पारंपरिक व्यंजन

गोभी सूअर का मांस मांस के साथ अनुभवी

गोभी सूअर का मांस मांस के साथ अनुभवी

सौकरकूट के लिए, जूलिएन्ड गोभी को काटकर लार्ड में डाल दें; जब यह लगभग तैयार हो जाए, तो इसमें नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अजवायन और जड़ी-बूटियों और डिल का मिश्रण, सभी डेलिकैट से मिलाएं।

पोर्क स्टेक के लिए, मांस को पतले स्लाइस में काट लें, जिसे हम डेलिकैट से पोर्क मसालों के साथ सीजन करते हैं। मांस को तेल में तलने के लिए रखें और जब यह आधा तैयार हो जाए, तो गाजर, काली मिर्च, प्याज, लहसुन और थोड़ा पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और तब तक उबलने दें जब तक कि मांस अच्छी तरह से प्रवेश न कर जाए। और इसे सौकरकूट के साथ परोसा जाता है।


वीडियो: आखर कय मसलमन और अनय लग सअर क मस नह खत, वजह जनकर हरन रह जएग (दिसंबर 2021).