पारंपरिक व्यंजन

सेब और सफेद शराब केक

सेब और सफेद शराब केक

मक्खन को चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह झाग न बन जाए। फिर लगातार चलाते हुए एक-एक करके अंडे डालें। अंडे शामिल हो जाने के बाद, दूध और फिर व्हाइट वाइन डालें।

हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाते हैं।

हम सेब को साफ करते हैं और टुकड़ों में काटते हैं। (मैंने इसे लगभग 0.5 मिमी काटा, लेकिन आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी आकार में काट सकते हैं)। हम उन्हें शराब के मिश्रण के ऊपर डालते हैं।

पूरे मिश्रण में मैदा डालें और कम से कम ५ मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ।

२६ सेमी के व्यास के साथ एक गोल ट्रे को वॉलपेपर करें, इसमें आटा डालें और इसे पहले से गरम ओवन में १ ९ ० डिग्री (गर्म हवा के लिए १८०) पर ४५ मिनट के लिए रख दें।

जब यह तैयार हो जाए तो इसे ओवन से निकाल लें, 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें और फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ग्रिल पर रख दें।

यह व्हीप्ड क्रीम के साथ स्वादिष्ट परोसा जाता है।

आनंद लें <3


सेब और दही केक के लिए सामग्री

1 किलो जोनाथन सेब (लगभग 6 बड़े सेब)

1 बड़ा चम्मच चीनी (पाउडर)

10-12 बड़े चम्मच मैदा (बहुत कुछ चम्मच के आकार पर निर्भर करता है..

200 ग्राम सादा दही (चाहे कोई भी दही हो, लेकिन सादा हो फलों के साथ नहीं)

1 छोटा चम्मच दालचीनी (सेब को सख्त करने के लिए डालें)

100 ग्राम कैस्टर शुगर (सेब को सख्त करने के लिए)

1 पैकेट वनीला फ्लेवर पाउडर चीनी (केक पाउडरिंग के लिए)


पुदीना और सफेद शराब के साथ तली हुई कटलफिश

पुदीना और सफेद शराब के साथ तली हुई कटलफिश से: तलने के लिए तेल, शेल में कटलफिश चूसने वाले और जमे हुए, मक्खन या मार्जरीन, सूखी सफेद शराब, नींबू का रस, अंडा, पुदीना, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, चीनी।

सामग्री:

  • तलने का तेल
  • 400 ग्राम कटलफिश चूसने वाले खोल में लिपटे और जमे हुए
  • 125 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
  • 75 मिली सूखी सफेद शराब
  • १/२ नींबू का रस
  • 3 अंडे की जर्दी
  • १ बड़ा चम्मच कटा हुआ पुदीना
  • नमक, काली मिर्च
  • 1 लाल मिर्च पाउडर
  • 1 पाउडर चीनी

बनाने की विधि:

एक फ्रायर में 180 डिग्री सेल्सियस पर तेल गरम करें और आटे में सक्शन कप को सुनहरा पीला होने तक तलें। निकालें, अच्छी तरह से छान लें और गरम करें।

सॉस के लिए मार्जरीन या मक्खन उबालें और फिर इसे धीरे-धीरे ठंडा होने दें। एक अग्निरोधक कटोरे में सफेद शराब, नींबू का रस और अंडे की जर्दी डालें और भाप स्नान पर झाग डालें।

क्रीम को गर्मी से निकालें और मक्खन या मार्जरीन को बूंद-बूंद करके डालें जो इस बीच कमरे के तापमान पर पहुंच गया है। इज़मुसौरा सॉस के ऊपर छिड़का हुआ।

यह नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और चीनी के साथ दृढ़ता से अनुभवी है। सीपिया सक्शन कप को सॉस के साथ परोसा जाता है।


सफेद शराब के साथ ओवन में ओवन

सेंकी हुई मछली, मुझे पता है कि विशेष रूप से, मैंने इसे पहले किया है, लेकिन यह कभी भी पर्याप्त नहीं लगता, यह देखते हुए कि यह बहुत अच्छा है। अब मैं सो रहा था, इसलिए मैं सफेद शराब के साथ ओवन में सो गया। सूखा या अर्ध-सूखा, जैसा कि आपके पास . है

सामग्री:

  • 1 बड़ी कैटफ़िश या कार्प (या कार्प)
  • १०० मिली तेल
  • 150 मिली सफेद शराब
  • नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च
  • लहसुन पाउडर या ३, ४ कली लहसुन

बनाने की विधि:

तराजू, सिर, अंतड़ियों, पूंछ और पंखों की मछली को साफ करें। यह बाहर और अंदर दोनों जगह बहुत अच्छी तरह से धोता है। एक साफ रुमाल और हिस्से से सुखाएं।

प्रत्येक टुकड़े को मसाले के मिश्रण से सीज करें। मैंने उन्हें अच्छी तरह से सीज किया

तेल से ग्रीस करें और एक पैन में रखें जिसमें बचा हुआ तेल डाला गया हो। फिश स्लाइस के ऊपर एक कप पानी डालें और लगभग 180 डिग्री सेल्सियस के लिए, सही गर्मी (180 डिग्री सेल्सियस) पर ओवन में डाल दें। 20 मिनट।

फिर ट्रे को ओवन से निकालें और मछली को सफेद शराब के साथ छिड़कें, फिर इसे वापस ओवन में डाल दें। एक और 15 मिनट के लिए।


सेब और सफेद वाइन केक - व्यंजन विधि

इस रेसिपी के साथ मैं लॉरा एडमाचे द्वारा अपने निजी ब्लॉग पर आयोजित प्रतियोगिता & # 8221 विन ए स्विस सिरेमिक चाकू & # 8221 में भाग लूंगा।

चट्टान:
चार अंडे
120 ग्राम चीनी
१४० ग्राम आटा
3 एलजी तेल
3 एलजी गर्म पानी

क्रीम 1:
1 किलो सेब
100 ग्राम चीनी
5 एलजी नींबू का रस
वेनिला चीनी के 2 पाउच
दानेदार जिलेटिन का 1 पाउच (10 ग्राम)

क्रीम 2:
वेनिला पुडिंग का 1 पाउच
470 मिली दूध
4 एलजी चीनी
वेनिला बोर्बोन चीनी का 1 पाउच

शीशे का आवरण:
2 सेब
250 मिली सफेद शराब
3 एलजी चीनी
1 एलजीटी दालचीनी
1 एलजी नींबू का रस
पारदर्शी जिलेटिन का 1 पाउच (डॉ. ओटेकर जेली केक)

बनाने की विधि :
के लिये countertops अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, फिर एक बार में 1 एलजी तेल डालें, फिर गर्म पानी और अंत में मैदा डालें, एक गोल केक पैन (डी = 25 सेमी) में मिश्रण डालें और ओवन में डालें। हम टूथपिक टेस्ट करते हैं। हमने शीर्ष को 2 क्षैतिज रूप से काट दिया।

के लिये क्रीम 1 : हम सेब साफ करते हैं, हम उन्हें बड़े grater पर डालते हैं और हम उन्हें एक पैन में डालते हैं, चीनी के बगल में, नींबू का रस, वेनिला चीनी और हम उन्हें सख्त करते हैं। पैन को आँच से हटा दें, और जिलेटिन को 4 लीटर पानी में लगभग 2 मिनट के लिए (जब तक कि यह थोड़ा सूज न जाए) हाइड्रेट करें, फिर इसमें एक बड़ा चम्मच कड़ा हुआ सेब डालें, जिससे कोई गांठ न बने। कड़े सेब के ऊपर गिलास डालें और मिश्रण को समरूप बनाने के लिए मिलाएँ। इसे ठंडा होने दें, फिर इसे 2 काउंटरटॉप्स के बीच में डालें।

के लिये क्रीम २ : लिफ़ाफ़े पर दिए निर्देशों के अनुसार हलवा बना लें, उसके ऊपर फ़ूड फ़ॉइल लगा दें ताकि कोई क्रस्ट न बने और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। हमने इस क्रीम को दूसरे केक के ऊपर फैला दिया है। चित्र काउंटरटॉप के चारों ओर रखे केक के आकार के वियोज्य किनारे को दिखाते हैं, लेकिन यह वास्तव में आवश्यक नहीं है।

के लिये शीशे का आवरण : हम 2 सेब साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। एक सॉस पैन में वाइन, दालचीनी, नींबू का रस, चीनी और सेब के टुकड़े डालें, सॉस पैन को आग पर रखें और इसे 4 मिनट तक उबलने दें, फिर इसे आंच से उतार लें और फ्रॉटर की मदद से सेब को निकाल कर रख दें। उन्हें वैनिला पुडिंग के ऊपर सावधानी से लगाएं।

हम पैन में बचे हुए रस को पारदर्शी जिलेटिन के साथ मिलाते हैं और 2-3 और उबालने के लिए इसे फिर से आग पर रख देते हैं। सेब जिलेटिन, कटे हुए सेब के ऊपर, बीच से बाहर तक, बहुत सावधानी बरतते हुए कि किनारों पर न भागें। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर आप स्लाइस करके परोस सकते हैं।

मैं आपको इसे आजमाने के लिए आमंत्रित करता हूं क्योंकि यह इसके लायक है।
मेरी प्रेरणा का स्रोत: अमलिया

सेब और नट्स के साथ केक रेसिपी के साथ विजेता सिमोना पात्रा थी। मैं भाग लेने वाली ६० व्यंजनों में से १४वें स्थान पर आया।


प्रजीतुरा ऑफर

प्रजीतुरा ऑफर व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए प्राजितुरा ऑफर और शानदार केक, टीवी केक, जर्बो केक, अमांडा केक, मधुमक्खी केक, राष्ट्रपति केक, विक्टोरिया केक, शाही केक, कोकोसाना केक, ध्रुवीय केक के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजन।

केक ऑफर

मिठाई, केक 25 पीस बनाने के लिए: लैंग्स डेस चैट्स: -95 ग्राम पिसी चीनी (टोस्टेड भी की जा सकती है), -120 ग्राम आटा, -120 मिली लिक्विड क्रीम, -3 अंडे की सफेदी, -25 ग्राम अंडे की सफेदी चीनी। गंज क्रीम: 200 ग्राम तरल व्हीप्ड क्रीम, 200 ग्राम चॉकलेट, रम एसेंस। सजावट: 200 ग्राम चॉकलेट।

प्रस्ताव

मिठाई, कैंडी, मूर्तियाँ बिल्ली की जीभ -95 ग्राम पाउडर चीनी -120 ग्राम आटा -120 मिली तरल क्रीम -3 अंडे का सफेद भाग -25 ग्राम अंडे की सफेदी क्रीम के लिए चीनी गंज 200 ग्राम तरल क्रीम 200 ग्राम चॉकलेट एसेंस रम डेकोरेशन 200 ग्राम चॉकलेट थोड़ा सा तेल

जोफ्रे चॉकलेट केक

मिठाई, केक बिस्कुट सामग्री: 4 अंडे 4 बड़े चम्मच चीनी 2 बड़े चम्मच आटा 2 बड़े चम्मच कोको बड़ी बेकिंग ट्रे क्रीम सामग्री: 1 किलो डार्क चॉकलेट 2 लीटर तरल क्रीम 3 बड़े चम्मच कोको केक के लिए गोल आकार 22 सेमी सजावट: चॉकलेट आइसिंग।

ब्लूबेरी केक

मिठाई, केक वनीला के साथ केक की 3 शीट 200 ग्राम ब्लूबेरी 300 ग्राम व्हीप्ड क्रीम + 100 ग्राम गार्निश के लिए 150 ग्राम चीनी 1 पाउच जिलेटिन 1 पाउच वेनिला चीनी

किशमिश और चॉकलेट केक

मिठाई, केक 400 ग्राम केक शीट, 1 किलो कोको क्रीम, 200 ग्राम किशमिश या कैंडीड फल, 400 ग्राम घरेलू चॉकलेट

शॉक के साथ केक

मिठाई, केक 400 मिलीलीटर काउंटर के लिए झटका: 35 ग्राम मकई, 35 ग्राम आटा छानना, 3 अंडे पोटेशियम बिटरेट्रेट 90 ग्राम वेनिला चीनी पाउडर चीनी शॉक फूल (वैकल्पिक) परोसने के लिए

फ्रेंच लेमन केक

मिठाई, केक, केक के लिए केक: 75 ग्राम मक्खन 3 अंडे 2 नींबू - छिलका और रस 200 ग्राम चीनी 75 ग्राम खट्टा क्रीम 150 ग्राम आटा 1 चम्मच बेकिंग पाउडर आइसिंग के लिए: 75 ग्राम पाउडर चीनी 1 नींबू - रस

नारियल केक

मिठाई, केक 520 ग्राम एंजेल केक के लिए मिश्रण 400 ग्राम नारियल क्रीम 400 ग्राम गाढ़ा दूध 450 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, व्हीप्ड 230 ग्राम नारियल के गुच्छे

संतरे के साथ पलटा हुआ केक

केक के आटे के लिए संतरे: - 220 ग्राम चीनी - 150 ग्राम आटा - 4 अंडे - 150 ग्राम मक्खन - 1 चम्मच वेनिला अर्क संतरे के साथ टॉपिंग के लिए: - 2 संतरे - 100 ग्राम चीनी

अखरोट और जैम केक - मॉर्निंग केक

3 अंडे 13 बड़े चम्मच चीनी 13 बड़े चम्मच तेल 18 बड़े चम्मच मैदा 13 बड़े चम्मच दूध एक चम्मच बेकिंग पाउडर एसेंस एक कप पिसे हुए अखरोट 200 ग्राम जैम (कोई भी स्वाद)

पूरे नाशपाती के साथ सुगंधित केक

मिठाई, नाशपाती के लिए केक सामग्री: 3 बड़े और दृढ़ नाशपाती, 750 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब, 250 ग्राम चीनी, 4 लौंग, 3 सौंफ के तार, 8 इलायची की फली, केक के लिए 2 दालचीनी की छड़ें: 200 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम चीनी, 4 अंडे, 200 ग्राम आटा , 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी।

केले और कारमेल सॉस के साथ स्वादिष्ट केक

मिठाई, बनाना केक के लिए केक: 175 ग्राम मक्खन 175 ग्राम ब्राउन शुगर 110 ग्राम कैस्टर शुगर 1/2 चम्मच दालचीनी 3 पके केले 3 अंडे 300 ग्राम आटा 1 चम्मच कारमेल सॉस के लिए बेकिंग पाउडर: 375 मिलीलीटर तरल क्रीम 135 ग्राम ब्राउन शुगर

बढ़िया चॉकलेट केक

केक के लिए o100 जीआर डार्क चॉकलेट o150 जीआर मक्खन या मार्जरीन फ्रेम o4 अंडे o100 जीआर चीनी o50 जीआर कारमेल सॉस के लिए आटा o100 जीआर चीनी o50 जीआर मक्खन o100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम नींबू उत्तेजकता स्वाद के लिए

उरदा और किशमिश के साथ केक

मिठाई, केक टॉप: 2 अंडे, 13 बड़े चम्मच चीनी, 13 बड़े चम्मच तेल, एक चुटकी नमक, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, मैदा जितना फिलिंग: 700 ग्राम मीठा उरदा, 3 अंडे, 150 ग्राम चीनी, 200 ग्राम किशमिश, नींबू छिलका, घी लगे केक के लिए 1 अंडा, घी लगी ट्रे के लिए मार्जरीन

स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी केक

मिठाई, केक टॉप: 6 अंडे, 6 लीटर पानी, 12 लीटर चीनी, 1/2 पाउच बेकिंग पाउडर, 12 ग्राम आटा क्रीम 500 मिली व्हीप्ड क्रीम, 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी (ताजा या फ्रोजन), 1 पाउच जिलेटिन, 150 मिली दूध, 100 जीआर चीनी, सिरप केक के लिए सिरप सजावट के लिए100 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम, 50।

सेब और हरी अखरोट जैम के साथ काउंटरटॉप केक

ग्रे, सेब 1 कप चीनी 1 कप सफेद आटा 1 कप सूजी 1/2 पाउच बेकिंग पाउडर 1.5 किलो सेब 2 पाउच वेनिला चीनी दालचीनी स्वाद के लिए 100 ग्राम मक्खन तेल बेकिंग ट्रे के लिए चीनी पाउडर हरा अखरोट जैम पाउडर करने के लिए / प्रत्येक केक त्रिकोण के लिए।

केक 7 मिनट स्वर्ग में

चॉकलेट केक, घर का बना केक, काउंटरटॉप केक (एंजेल केक): 150 ग्राम आटा 12 अंडे का सफेद भाग 150 ग्राम चीनी एक चुटकी नमक 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 2 चम्मच वेनिला अर्क क्रीम के लिए: 2 पैकेट तत्काल दूध चॉकलेट पुडिंग 750 मिलीलीटर तरल क्रीम 1 चम्मच चीनी .

संतरे और बादाम के साथ केक

मिठाई, केक के लिए केक: - 6 अंडे - 200 ग्राम कैस्टर शुगर - 250 ग्राम पिसे हुए बादाम - 2 संतरे का कसा हुआ छिलका - सिरप के लिए 1 संतरे का रस: - 3 संतरे का कसा हुआ छिलका - 200 मिली। ताजा संतरे का रस - 1 बड़ा चम्मच शहद - 100 ग्राम कैस्टर शुगर।

फ्रूट केक

5 तोले हुए अंडे (लगभग 315 ग्राम) 315 ग्राम कैस्टर शुगर 315 ग्राम आटा, 100 मिली तेल, बेकिंग पाउडर का एक पैकेट, वेनिला चीनी का एक पैकेट। एक चम्मच नमक। केक को आसानी से काटने के लिए 700 ग्राम फलों को छोटे टुकड़ों में काट लें।

फल केक

आड़ू, चेरी, प्लम फ्रांस से ली गई एक रेसिपी है और यह बिल्कुल स्वादिष्ट, बनाने में आसान और स्वाद में तेज़ है। 3 अंडे ६० ग्राम आटा ९० ग्राम चीनी (मैं थोड़ा और अधिक मैं थोड़ा मीठा पसंद करता हूँ) ४५ ग्राम पिघला हुआ मक्खन थोड़ा नमक २५० ग्राम वसा क्रीम ८०० ग्राम मौसमी फल (आई।

चीज़केक

क्रस्ट के लिए: १ कप (२५० ग्राम) मैदा १/४ कप चीनी १/२ कप पिसे हुए अखरोट या टुकड़े १२० ग्राम मक्खन: केक के लिए ३ पैकेट क्रीम चीज़ या चीज़ ३/४ कप चीनी या स्वाद के लिए ३ बड़े चम्मच मैदा १ पाउच वेनिला चीनी डॉ. ओटेकर ३/४.

गाजर का हलवा

एक नरम और फूली बनावट के साथ एक अद्भुत केक और रंग आकर्षक है 2 अंडे 4 एलजी ढलाईकार चीनी 3 एलजी वेनिला पाउडर चीनी 60 ग्राम मक्खन कि हम 3 एलजी तेल 200 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर को एक छोटे से grater 1 पाउच बेकिंग पाउडर 160 जीआर के माध्यम से पिघलाएंगे।

सफेद केक

इस स्वादिष्ट केक के लिए अमोनिया, गोमेद हमें निम्नलिखित चाहिए: चादरें: 300gr। आटा (शायद और भी अधिक) 50 ग्राम लार्ड (यह नुस्खा था) लेकिन मैंने लार्ड मक्खन के बजाय 1 अंडा 10 ग्राम अमोनिया 100 मिलीलीटर दूध और 5 बड़े चम्मच क्रीम चीनी: 250 डाल दिया।

ताओको केक

बच्चों का भोजन, केक ३०० ग्राम बिस्कुट (या १ + और फ्रैक१२ पैक) २०० मिली तैयार कॉफी (दुबला) या इंका ३५० मिली लिक्विड क्रीम (क्रीम में १५० + बाकी गार्निश) वेनिला क्रीम के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी हमें चाहिए: २ अंडे से जर्दी ( अंडे की सफेदी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

चॉकलेट केक

केक आइसिंग: 225 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन 300 ग्राम चीनी 4 अंडे 1 चम्मच वेनिला एसेंस 315 ग्राम आटा 65 ग्राम कोको पाउडर 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर 1 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चम्मच नमक 80 ग्राम सेमी-स्वीट चॉकलेट फ्लेक्स (कटा हुआ चॉकलेट।

केक और quotआइस क्यूब्स और quot

यह केक मैंने पास्ता के पानी से बनाया है, जिसकी रेसिपी मैंने जिनेट के ब्लॉग से ली है, रेसिपी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद जीनेट। यह बहुत अच्छा, तैयार करने में आसान और दिखने में बहुत अच्छा है। काउंटरटॉप के लिए हमें चाहिए: * 4 अंडे, * 1 बड़ा चम्मच चीनी, * 2 बड़े चम्मच।

मेपल सिरप केक और नट

मिठाई, केक मिश्रण: 1/2 कप ब्राउन शुगर 1/4 कप आटा 1/4 कप अखरोट, कटा हुआ 1/2 चम्मच दालचीनी 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन केक: 2 कप आटा 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच बारीक नमक 1/2 कप ब्राउन शुगर 1/2।

मार्जिपन, मस्करपोन और फ्रूट केक

केक, केक के लिए मिठाई: 250 ग्राम मक्खन 185 ग्राम पाउडर चीनी 1 नारंगी - कसा हुआ छिलका 4 अंडे 100 ग्राम आटा 150 ग्राम पिसे बादाम 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर 200 ग्राम मार्जिपन, 1 सेमी टुकड़ों में कटा हुआ 2 नींबू - मस्कारपोन आइसिंग जूस: 200 ग्राम मस्कारपोन 200 मिली।

उरदा केक

रम, रम, किशमिश का सार एक सरल और स्वादिष्ट केक है जो बहुत जल्दी बनता है। अगर आपके पास अभी उरदा नहीं है, तो आप इसे पनीर के साथ बनाने की कोशिश कर सकते हैं। - आटे के लिए 2 अंडे 22 बड़े चम्मच चीनी 22 बड़े चम्मच तेल 22 बड़े चम्मच आटा 30 बड़े चम्मच दूध 1 बड़ा चम्मच टिप।

कॉफी सॉस के साथ केक-पुडिंग

सॉस के लिए सामग्री: 1. 350 मिली हार्ड कॉफी 2. आधा कप ब्राउन शुगर 3. आधा कप सफेद चीनी 4. 40 ग्राम कोको पाउडर 5. डार्क चॉकलेट की एक पंक्ति (लगभग 20 ग्राम) केक सामग्री (के लिए) 22/22 की एक ट्रे): 1. 80 जीआर।

कोला केक

मिठाई, केक 500 ग्राम मफिन मिक्स 330 मिली कोका कोला

शुगर-फ्री केक - आहार, मधुमेह के लिए आदर्श

कीवी 5 अंडे (अधिमानतः घर का बना) 5 बड़े चम्मच आटा 1 बेकिंग पाउडर (बिना हो सकता है) 1 बड़ा चम्मच फलों का तेल: तस्वीरों में नुस्खा में मैंने कुछ कीवी चेरी कठोर सेब बिना चीनी और नींबू के छोटे टुकड़े डाले लेकिन आप केवल एक डाल सकते हैं कुछ स्ट्रॉबेरी समान हैं।

क्रीम, उपवास के साथ यूलियाना केक

उपवास व्यंजनों, केक शीट के लिए मिठाई: 10 बड़े चम्मच चीनी 10 बड़े चम्मच तेल 10 बड़े चम्मच बोर्स्ट 1 चम्मच शोरबा, थोड़ा बोर्स्ट या पानी में 1 बड़ा चम्मच अमोनिया का आटा, जैसा कि इसमें होता है, ताकि एक नरम आटा प्राप्त किया जा सके (लेकिन इसे बढ़ाया जा सकता है।

कॉफी सॉस के साथ केक-पुडिंग

मिठाई, केक सॉस सामग्री: 350 मिलीलीटर हार्ड कॉफी आधा कप ब्राउन शुगर आधा कप सफेद चीनी 40 ग्राम कोको पाउडर डार्क चॉकलेट की एक पंक्ति (लगभग 20 ग्राम) केक सामग्री (22/22 ट्रे के लिए): 80 ग्राम पर पिघला हुआ मक्खन।

सेब के साथ केक

मिठाई, सेब केक, आटा, चीनी, अंडे, दूध, बेकिंग पाउडर

रुबार्ब केक

रूबर्ब 1 पैकेट मार्जरीन 400 ग्राम चीनी 5 अंडे 1 पाउच बेकिंग पाउडर 350 ग्राम रूबर्ब आटा

Tiramisu केक

मिठाई, 3 अंडे का हलवा, 250 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 400 ग्राम पाउडर चीनी, 250 ग्राम मस्करपोन पनीर 2 पैकेट बिस्कुट, कोको कॉफी

बोस्टन क्रीम केक

मिठाई, केक टॉप के लिए केक: 200 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन 450 ग्राम आटा 4 चम्मच बेकिंग पाउडर एक चुटकी नमक 300 ग्राम कैस्टर शुगर 2 चम्मच वेनिला एसेंस 4 बड़े अंडे कमरे के तापमान पर 225 मिलीलीटर दूध क्रीम और अंडे के लिए: 200 मिलीलीटर वसा क्रीम 50 ग्राम चीनी खांसी।

कद्दू केक

मिठाई, केक 100 ग्राम मक्खन 75 ग्राम मार्जरीन 1 गिलास खट्टा क्रीम 250 ग्राम आटा 1 अंडा 1 1/2 कद्दू 150 ग्राम चीनी का तेल

कद्दू के साथ स्पंज केक

पिसी चीनी, दालचीनी, ग्रे 2 किलो कद्दूकस किया हुआ कद्दू। 1 गिलास मैदा। 1 ग्रे ग्लास। 1 पुराना गिलास। 4 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर। 100 जीआर मक्खन। 50 मिली मीठा दूध (जो चाहे अधिक दूध डाल सकता है, लेकिन केक को ओवन में अधिक समय तक रहना चाहिए)। कद्दू सख्त करने के लिए चीनी (प्रत्येक।

Moelleux या चॉकलेट (चॉकलेट केक)

चॉकलेट 250 ग्राम चॉकलेट 175 ग्राम मक्खन 125 ग्राम चीनी 75 ग्राम आटा 5 अंडे

चेरी केक

चेरी 1 पैकेट मार्जरीन 400 ग्राम चीनी 5 अंडे 1 पाउच बेकिंग पाउडर 350 ग्राम चेरी का आटा।

चॉकलेट केक, मैदा के बिना

केक, मिठाई 200 ग्राम मक्खन, कटा हुआ 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, कटा हुआ 4 अंडे, अलग 1 कप पाउडर चीनी

स्मार्ट केक

9 अंडे 200 ग्राम मक्खन 200 ग्राम आटा 250 ग्राम पिसी चीनी 1 लीटर दूध 5 पाउच वेनिला चीनी नींबू का छिलका (वैकल्पिक)

एक्लर केक

मिठाई, केक ग्रैहम पटाखे के 2 पैक 170 ग्राम इंस्टेंट वेनिला पुडिंग 3 कप दूध 230 ग्राम व्हीप्ड क्रीम 450 ग्राम चॉकलेट आइसिंग

पंच केक

बेकिंग पाउडर, रम, पानी यह केक स्लोवाकिया में बहुत लोकप्रिय है। छुट्टियों के अवसर पर गृहिणियों द्वारा तैयार की जाने वाली मिठाइयों में से एक है। - काउंटरटॉप्स: 9 अंडे 9 बड़े चम्मच चीनी 9 बड़े चम्मच मैदा पानी बेकिंग पाउडर लाल डाई - सिरप: 200 मिली स्ट्रॉबेरी सिरप 200 मिली।

Vasilopita, केक जो आपको नए साल की किस्मत लाता है

चेरी केक

6 अंडे11 बड़े चम्मच चीनी11 बड़े चम्मच मैदा11 बड़े चम्मच तेल वेनिला बेकिंग पाउडरनमक पाउडर।

स्मार्ट केक

मिठाई, केक 225 ग्राम आटा 250 ग्राम मार्जरीन 1 लीटर दूध 2 पाउच वेनिला चीनी 250 ग्राम चीनी 8 अंडे

नूगट क्रीम केक

अखरोट 5 वेफर शीट 250 ग्राम मार्जरीन 3 अंडे 2 कप चीनी 1 कप अखरोट 1 बड़ा चम्मच कोको नींबू का छिलका या संतरे।


सबसे पहले, एक ठीक तेज चाकू के साथ, हम प्रत्येक सेब (समान दूरी पर) के साथ 4 प्रकाश कटौती करते हैं, ताकि खोल को ओवन में रखे जाने पर टूटने से रोका जा सके। फिर, एक लंबे और पतले ब्लेड वाले चाकू से, किशमिश, नट्स, चेरी जैम और सूखे खुबानी भरने के लिए जगह बनाने के लिए पूरे सेब को पीछे से बीच में साफ किया जाता है।

किशमिश को सूखे क्रैनबेरी और सूखे चेरी के साथ मिलाएं और प्रत्येक सेब को अलग से भरें, फिर एक बड़ा चम्मच जैम डालें और ऊपर से मक्खन का एक टुकड़ा, एक चम्मच ब्राउन शुगर, दालचीनी और कुछ मेवे डालें।

पाई पफ पेस्ट्री को टेबल पर फैलाएं और लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी लंबी स्ट्रिप्स काट लें। उसके बाद, प्रत्येक सेब को लें और उसमें अधिकतम 5 स्ट्रिप्स x में रखें, सेब को चित्रों के अनुसार रखें। अंत में सेब एक पिंजरे/पिंजरे की तरह दिखाई देगा।

सेब को मार्जरीन या मैदा से ढके पैन में रखें और फेंटे हुए अंडे की जर्दी वाले ब्रश से ग्रीस करें।

ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए या पफ पेस्ट्री के सुनहरा होने तक और सेब के पकने तक रखें।

व्हाइट वाइन सॉस बनाने के लिए, बैन-मैरी पर पाउडर चीनी के साथ 3 जर्दी मिलाएं, जब तक कि यह एक मलाईदार स्थिरता के साथ सॉस न बन जाए। फिर बर्तन को आँच से उतार लें, इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर लगभग 5 मिनट तक मिलाएँ।

अंत में, 5 बड़े चम्मच सेमी-स्वीट व्हाइट वाइन डालें, सॉस मिलाएं और परोसने से पहले प्रत्येक सेब के ऊपर डालें।

पफ पेस्ट्री में लिपटे सेबों को ऊपर से सफेद वाइन सॉस के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।


अखरोट और परोसने वाले हिस्से के साथ घर का बना केक

स्नो व्हाइट केक की तरह, सिंड्रेला केक को तुरंत या 2-3 घंटे के बाद नहीं परोसा जा सकता है। इसे 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर या पेंट्री में ठंडा रखना चाहिए। तभी आप परोसने और परोसने की ओर रुख कर सकते हैं।

किसी भी घर के बने केक की तरह, सिंड्रेला को चौकोर, आयत या समचतुर्भुज में परोसा जा सकता है। मिश्रित केक वाली प्लेट के लिए बिल्कुल सही।

और आपको प्रेरित करने के लिए, मैं आपको कुछ सुपर स्वादिष्ट केक व्यंजनों के साथ, अखरोट के साथ भी छोड़ता हूं।


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