पारंपरिक व्यंजन

12 शीर्ष अमेरिकी हार्ड साइडर

12 शीर्ष अमेरिकी हार्ड साइडर

इस फॉल को आज़माने के लिए पसंदीदा ब्रूज़

ये साइडर सबसे अच्छे में से सबसे अच्छे हैं।

जैसे ही सेब और ताज़े दबाए हुए साइडर के गुड़ से भरे बक्से स्थानीय किसानों के बाजारों में सुर्खियों में आ जाते हैं, हमें एक और पेय की याद दिला दी जाती है, जो भरपूर फल - हार्ड साइडर से बना होता है। दरअसल, सेब से बना किण्वित मादक पेय हाल ही में काफी पुनर्जागरण का आनंद ले रहा है।

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पूरे औपनिवेशिक युग में और संयुक्त राज्य अमेरिका के शुरुआती दिनों में अमेरिका के सबसे लोकप्रिय मादक पेय के रूप में, 1840 के दशक में जर्मन प्रवासियों की एक लहर के रूप में साइडर की लोकप्रियता कम होने लगी और उनके साथ बीयर बनाने की तकनीक देश में आई। अमेरिका के शहरों के महान ब्रुअरीज ने जर्मन शैली के बियर को लोकप्रिय बनाया जो अंततः आज के बड़े पैमाने पर विपणन वाले लोग बन गए। हालाँकि, जैसे शिल्प बियर आंदोलन शानदार परित्याग के साथ, अमेरिकी बीयर के स्वाद और पहचान को सुदृढ़ करते हुए, हार्ड साइडर को भी एक शिल्प उत्पाद के रूप में चमकने के लिए एक नया मंच दिया जा रहा है।

लस मुक्त उत्पादों के लिए वर्तमान प्रचलन और कम कार्ब आहार ने कई पारंपरिक शिल्प ब्रुअरीज को अपने बियर के अलावा साइडर का अनावरण करने के लिए प्रेरित किया है। चूंकि साइडर एक अनाज के बजाय एक फल से बना होता है, यह उन ग्राहकों के बीच पैठ बनाने में सक्षम होता है जो आमतौर पर अपने मादक आनंद के लिए शराब पीने तक ही सीमित रहते हैं। नए ग्राहकों को आकर्षित करने और सुस्त अर्थव्यवस्था में अपने विकल्पों में विविधता लाने की तलाश में अमेरिकी ब्रुअरीज के लिए, यह एक ईश्वर की कृपा है।

शराब की भठ्ठी के आधार पर, इस्तेमाल किया सेब का प्रकार, और किण्वन तकनीक, एक पिंट या बोतल का स्वाद प्रोफ़ाइल बहुत भिन्न होगा। जबकि कुछ साइडर सबसे अच्छे लेज़रों की तरह कुरकुरे और सूखे होते हैं, कई अन्य - विशेष रूप से नाशपाती और रास्पबेरी साइडर जो हाल ही में आकस्मिक पीने वालों से अपील करने के लिए बाजार में आए हैं - बेहद मीठे और लगभग फलों के रस की तरह हैं। सूखे साइडर अमेरिकी बाजार पर हावी हैं, लेकिन मीठी किस्मों में भी उनके समर्पित पक्षपात हैं।

यह आलेख मूल रूप से 11 नवंबर, 2011 को प्रकाशित हुआ था।


चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की थाली और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, यह साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तेज, टैनिक खत्म को मानता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए गए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, यह साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तेज, टैनिक खत्म को मानता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए गए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

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ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

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एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

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स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

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सदाचार द मिट्टन

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($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

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($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

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धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, यह साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तेज, टैनिक खत्म को मानता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

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($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

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($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की थाली और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

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($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

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($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, इस साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तीखे, टैनिक फिनिश पर विश्वास करता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए गए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, यह साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तेज, टैनिक खत्म को मानता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, इस साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तीखे, टैनिक फिनिश पर विश्वास करता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।

चखने के नोट्स: अमेरिकन हार्ड साइडर

विविध, शुष्क और स्वादिष्ट, अमेरिकी हार्ड साइडर वापसी कर रहा है। यहाँ 15 बोतलें अच्छी तरह से स्वाद के लायक हैं।

वांडरिंग एंगस विकसन साइडर

($8 500 मिली) केकड़े सेब से बने, इस गिरफ्तार करने वाले साइडर में एक मटमैला, लगभग वनस्पति कसैलापन होता है इसे शेलफिश के साथ आज़माएं।

डॉक्टर का ड्राफ्ट ड्राई होप्ड हार्ड साइडर

($6 22 ऑउंस।) किण्वित साइडर गुलाबी अंगूर के नोटों के साथ एक उज्ज्वल, पुष्प पेय का उत्पादन करने के लिए फूलदार, साइट्रस सेंटेनियल और पाइन चिनूक हॉप्स से प्रभावित होता है। यह जोशीला, थोड़ा मीठा और बहुत ताज़ा है।

रेवरेंड नेट के प्रोविडेंस ट्रेडिशनल न्यू इंग्लैंड हार्ड साइडर

($14 750 मिली) किशमिश, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल के साथ किण्वित, यह ओक-वृद्ध साइडर आश्चर्यजनक रूप से दुबला है, इसकी सेब पाई सुगंध है। यह आश्चर्यजनक रूप से थोड़ा गर्म है।

चाचा जॉन के रसेट

($14 750 मिली) एक गोल तीखापन और एक मिट्टी के फलों की सुगंध के साथ एक चुलबुली प्रोसेको जैसा साइडर, यह हार्ड साइडर स्वाद की प्लेट और हॉलिडे बर्ड दोनों के साथ परोसने के लिए अच्छा होगा।

फ़र्नम हिल सेमी-ड्राई साइडर

($16 750 मिली) कांच में सुनहरा, किण्वित फल की सुगंध के साथ, इस साइडर की समृद्ध नाक और पूरा शरीर इसके तीखे, टैनिक फिनिश पर विश्वास करता है। जटिल और स्वादिष्ट-शरद ऋतु के ब्रेज़्ड मीट के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।

धूमिल रिज साइडर पहला फल

($15 750 मिली) खिले-खिले छिलका पनीर और तालू पर चीनी का सिर्फ एक संकेत के साथ धुंधला और पीला, यह चार्डोनने जैसा साइडर खनिज सीप नोटों में हल होता है। यह समुद्री भोजन के साथ प्राकृतिक है।

स्लीबोरो साइडर हाउस हिडन स्टार सेमी-ड्राई साइडर

($12 750 मिली) एक झागदार सिर, स्पष्ट रूप, तेज का भार, नाक पर ताजा सेब, और एक संतुलित मिठास इस न्यूयॉर्क फार्मस्टेड साइडर की विशेषता है।

सदाचार द मिट्टन

($30 750 मिली) बोर्बोन-बैरल-वृद्ध साइडर और ताजा दबाए हुए साइडर सेब से रस का यह मिश्रण घोड़े की मूली सुगंध और मसालेदार वेनिला और कारमेल के संकेत प्रदान करता है-एक अच्छी तरह से वृद्ध चेडर के साथ एक अच्छी जोड़ी।

गान साइडर

($8 22 ऑउंस।) सेब पारंपरिक रूप से साइडर के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं - गोल्डन डिलीशियस, फ़ूजी - एक नरम बुलबुले और हरे केले और आड़ू की समृद्ध सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण, आसान पेय देते हैं।

ईव की सिडरी रस्टिका

($15 750 मिली) यह हल्का, शहद के रंग का साइडर ताज़े कटे हुए सेब की तरह मीठा और तेज़ होता है। इसे एक युवा चेडर या हल्के नीले पनीर के साथ एक एपरिटिफ के रूप में बर्फ पर आज़माएं।

खराब बीज ड्राई हार्ड साइडर

($13 22 ऑउंस।) न्यूयॉर्क के ऊपर के एक परिवार के बाग से, यह सूखा, पथरीला साइडर एक तीखी खुशबू के साथ खुलता है, लेकिन एक कुरकुरा, फौलादी खत्म के साथ लपेटता है।

एल्पेनफायर फ्लेम ब्रूट

($ 22 750 मिली) फ्रेंच और अंग्रेजी साइडर सेब इस चमचमाते, जटिल वाशिंगटन स्टेट साइडर को एक देहाती खुशबू, मलाईदार माउथफिल और मनभावन कड़वा खत्म करते हैं।


वह वीडियो देखें: Homemade Apple Cider. Thirsty For.. (अक्टूबर 2021).