पारंपरिक व्यंजन

बीफ शेपर्ड की पाई पकाने की विधि से परे

बीफ शेपर्ड की पाई पकाने की विधि से परे

यदि आप कुछ हार्दिक और स्वादिष्ट खोज रहे हैं, तो आगे न देखें। हमारी शेफर्ड पाई रेसिपी इस क्लासिक डिश पर एक आदर्श बीफ-मुक्त स्पिन है!

अधिक व्यंजनों को ऑनलाइन देखें: www.beyondmeat.com/healthy-recipes

अवयव

  • 1 पौंड मैश किए हुए आलू, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • लहसुन की 1 लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 पीला प्याज, कटा हुआ
  • १ छोटा चम्मच नमक
  • ३ बड़े चम्मच पिसे हुए टमाटर
  • 2 गाजर, कटा हुआ
  • 3 कप मांस रहित ग्राउंड बीफ विकल्प

पकाने की विधि सारांश

  • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
  • १ प्याज, कटा हुआ
  • 1 पौंड दुबला जमीन बीफ़
  • 1 चम्मच सूखी तुलसी
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 कप हरी बीन्स
  • 1 कप टमाटर, कटा हुआ
  • २ आलू, पके और मैश किए हुए
  • 1 अंडा, पीटा हुआ
  • ½ कप पानी
  • ¼ कप कटा हुआ चेडर चीज़ (वैकल्पिक)

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ 2 क्वार्ट कैसरोल डिश को कोट करें।

मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज को तेल में 5 मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाएं। ग्राउंड बीफ और तुलसी में हिलाओ, और 5 और मिनट के लिए पकाएं और हिलाएं। लहसुन, हरी बीन्स और टमाटर में मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें। गोमांस मिश्रण को तैयार पकवान में स्थानांतरित करें।

एक मिक्सिंग बाउल में मैश किए हुए आलू, अंडा और पानी मिलाएं। मांस मिश्रण पर समान रूप से फैलाएं।

पहले से गरम ओवन में १५ से २० मिनट तक या आलू के ऊपर से ब्राउन होने तक बेक कर लें। पनीर के साथ छिड़कें, और 5 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।


बीफ शेपर्ड की पाई पकाने की विधि

यह सर्दी है। आप छुट्टियों की भीड़ से बच गए हैं। अपने आप को बधाई दें और अपने परिवार को स्वस्थ, हार्दिक और स्वादिष्ट बीफ शेपर्ड पाई के साथ पुरस्कृत करें।

यह हमारे पसंदीदा में से एक है। शेपर्ड्स पाई एक परिवार को आराम से चार रात का खाना खिलाने का एक शानदार तरीका है और बाकी सप्ताह के लिए कुछ बचा हुआ है। BTW - यह डिश आप सभी के लिए केटो फ्रेंडली है, जिन्होंने कीटो-डाइट न्यू ईयर रेजोल्यूशन बनाया है।

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल
  • १⁄४ कप प्याज कटा हुआ
  • १⁄२ कप मशरूम कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
  • 2 स्लाइस बेकन कटा हुआ
  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ
  • 1/4 कप सूखी रेड वाइन या बीफ शोरबा
  • 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर
  • 8 औंस टमाटर सॉस
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 16 औंस फूलगोभी के फूल जमे हुए
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • २ टेबल-स्पून हैवी व्हिपिंग क्रीमआवश्यकता से अधिक
  • काली मिर्च स्वादानुसार
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1/2 कप तीखा चेडर
    पनीर कटा हुआ
  • चिव्स वैकल्पिक गार्निश

४ से ६ लोगों की सेवा करता है

निर्देश

  1. ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
  2. मध्यम आँच पर मध्यम आकार की कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज और मशरूम डालें, उन्हें तेल से कोट करने के लिए हिलाएं। 10 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि मशरूम नर्म न हो जाए और प्याज कैरामेलाइज़ न होने लगे। लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं।
  3. बेकन और ग्राउंड बीफ़ को कड़ाही में डालें, जैसे ही यह पकता है। तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि बीफ गुलाबी न हो जाए। बीफ़ मिश्रण में वाइन, वोरस्टरशायर सॉस, टोमैटो सॉस और काली मिर्च डालें। तब तक उबालें जब तक कि तरल पकना शुरू न हो जाए और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। गर्मी से हटाएँ।
  4. फूलगोभी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। अतिरिक्त तरल निकालें। फूलगोभी को फूड प्रोसेसर या हाई स्पीड ब्लेंडर में रखें। मक्खन और मलाई और दाल डालें जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
  5. मैश की हुई फूलगोभी को बीफ मिश्रण पर समान रूप से फैलाएं और पनीर के साथ शीर्ष पर फैलाएं। 20-25 मिनट तक बेक करें, या जब तक गर्म न हो जाए और पनीर पिघल न जाए। चिव्स से गार्निश करें और आनंद लें! ४ से ६ तक सर्व करता है

टिप्पणियाँ

कुल कार्ब्स 8.5 ग्राम
नेट कार्ब्स 5.9 ग्राम
फाइबर २.५ ग्राम
प्रोटीन 25.3 ग्राम
वसा ३४.२ ग्राम
कैलोरी 449


संबंधित लेख और वीडियो

स्वाद प्रोफ़ाइल "चीनी और मसाला और सब कुछ अच्छा।" क्लासिक नर्सरी कविता यह बताती है कि कितने लोग इस पारंपरिक के बारे में महसूस करते हैं।

अपने फ्रीजर के बारे में सोचो। क्या यह आधे-अधूरे आइसक्रीम कंटेनरों का विश्राम स्थल है? या सबसे अधिक संभावना समाप्त पिज्जा? क्या आपने छोड़ दिया है।

ये निविदा लौकी अभी बाजारों पर कब्जा कर रही हैं। यहाँ उनके साथ क्या करना है सभी समर स्क्वैश आम तौर पर किसी के नहीं होते हैं।


असंभव बर्गर पकाना

प्रयुक्त सामग्री

मध्यम आँच पर एक सॉस पैन रखें और पैन में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें। जब पैन बहुत गर्म हो जाए, तो इम्पॉसिबल बर्गर डालें और टुकड़ों में तोड़ें, पैन में लगभग २-३ मिनट के लिए ब्राउन होने दें। 1 1/2 चम्मच कोषेर नमक और ताजी काली मिर्च के साथ सीजन। फिर इम्पॉसिबल बर्गर को एक फ्लैट स्पैटुला के साथ हिलाएं, पैन के निचले हिस्से को खुरचें, और खाना बनाना और ब्राउन करना जारी रखें, जब तक कि थोड़ा लाल दिखाई न दे, लगभग 5 मिनट। पैन से निकालें और एक डिश पर अलग रख दें।


हां बिल्कुल। जमी हुई सब्जियां समय की बचत करती हैं, लेकिन बेझिझक ताजा सब्जियों, जैसे कि गाजर, मटर और मकई का उपयोग करें।

जब आप खुदाई करते हैं तो आपको एक चम्मच मैश किए हुए आलू, कुछ कुरकुरे टुकड़े, मांस और सब्ज़ियां एक ही बार में मिलती हैं। यह शुद्ध आराम का भोजन है। आनंद लेना!

19 रिफ्रेशिंग समर सलाद रेसिपी

गर्मी कोने के आसपास है, और इसका मतलब है कि बारबेक्यू का मौसम! चाहे आप एक स्वस्थ ग्रीष्मकालीन सलाद नुस्खा खोज रहे हों, अपनी अगली बाहरी सभा में भीड़ के लिए ग्रीष्मकालीन सलाद बना रहे हों या सिर्फ अपने ओवन को चालू किए बिना मेज पर रात का खाना रखने की कोशिश कर रहे हों, मैंने आपको कवर किया है! आपके लिए कोशिश करने के लिए यहां 19 ताज़ा ग्रीष्मकालीन सलाद व्यंजन हैं!


मिसेज टी’s पियोगीज रेसिपी – शेपर्ड पाई

जब व्यंजनों की बात आती है तो मैं हमेशा स्वाद का त्याग किए बिना चीजों को आसान बनाने का एक तरीका ढूंढता हूं। तो इस हफ्ते रात के खाने के लिए मैंने एक बनाया आसान चरवाहा पाई श्रीमती टी एंड rsquos पियोगीज का उपयोग करना। आप कह सकते हैं कि चरवाहे की पाई को पिरोजीफाइड किया गया है।

क्लासिक रेसिपी के साथ रचनात्मक क्यों बनें? यह सर्दी लंबी रही है, इस तथ्य के बावजूद कि यह ओहियो में हमारी सबसे ठंडी सर्दी रही है। ऐसा लगता है कि हर बार जब यह गर्म होता है और सूरज निकलता है, तो कुछ ही दिनों बाद हम बर्फ़ीला तूफ़ान छोड़ देते हैं। तो सर्द रातों में, मैं सर्दियों में आने वाली बोरियत से बचने के लिए कुछ गर्म खाने की इच्छा करना छोड़ गया। मुझे किचन में क्रिएटिव होना पसंद है। कभी यह निकलता है, कभी यह & rsquot।

तो पियोगी क्या हैं? जिन लोगों के पास पियरोजी है उनके लिए वे अद्भुत स्टफ्ड पास्ता खाते हैं। पास्ता शेल अर्धवृत्त के आकार का है और स्वादिष्टता से भरा हुआ है, जिसमें मलाईदार व्हीप्ड आलू और चेडर चीज़ शामिल हैं, जो कि मैंने आज इस रेसिपी के लिए उपयोग किया है। जब आप एक साथ मिलते हैं तो दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए वे सही भोजन होते हैं। मैं उन्हें इस तरह की एक क्लासिक रेसिपी में पसंद करता हूं जिसका आनंद मैं करीबी दोस्तों के साथ ले सकता हूं, लेकिन वे अकेले भी स्वादिष्ट परोसते हैं।

श्रीमती टी&rsquos Pirogies के साथ कुछ आसान चरवाहा पाई बनाने के लिए तैयार हैं?

इस नुस्खे को बनाने के लिए आपको चाहिए:

1 बॉक्स श्रीमती टी एंड rsquos मिनी क्लासिक चेडर पियोगीज
1 एलबी ग्राउंड बीफ
१ प्याज, कटा हुआ
2 चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
½ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
½ छोटा चम्मच नमक
& frac12 छोटा चम्मच काली मिर्च
¼ कप आटा
14 और फ़्रेक12 ऑउंस बीफ़ शोरबा
२ कप जमी हुई मिश्रित सब्जियां
¼ कप चेडर चीज़

मध्यम-उच्च गर्मी पर प्याज के साथ एक कड़ाही में जमीन के गोमांस को पकाएं। आखिरी कुछ मिनटों के दौरान लहसुन डालें। बीफ के पूरी तरह से पक जाने पर बची हुई चर्बी को निकाल दें, इसमें से ३ टीबी बचाकर वापस पैन में डालें। आटा, इतालवी मसाला, नमक, काली मिर्च डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि आटा हैमबर्गर में मिल न जाए। बीफ़ शोरबा डालें और इसे उबाल लें और लगभग 10 मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक उबलने दें। सुनिश्चित करें कि इसे बीच-बीच में हिलाते रहें!

सॉस के गाढ़ा होने के बाद इसमें जमी हुई सब्जियां डालें और चलाएं। पूरे मिश्रण को ११&बार ७ के पैन में डालें।

ग्राउंड बीफ़ मिश्रण के ऊपर एक परत में पियोगी के पूरे बॉक्स को व्यवस्थित करें। ऊपर से पनीर छिड़कें। ४०० डिग्री पर २५ से ३० मिनट के लिए या किनारों को बुदबुदाते हुए और पिरोगी पूरी तरह से पकने तक बेक करें।

चरवाहा और rsquos पाई स्वर्गीय महक ओवन से बाहर आता है!

परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें। ठंडी रात में यह इतना स्वादिष्ट हार्दिक भोजन है।

यदि आप चरवाहा पाई के मूड में हैं और एक पारंपरिक नुस्खा पर एक मोड़ चाहते हैं और यह निराश नहीं करेगा! मैं इसे फिर से बनाने के लिए उत्सुक हूं। आनंद लेना!

फेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम पर अन्य बेहतरीन विचारों के लिए आप श्रीमती टी एंड rsquos पियोगीज का अनुसरण कर सकते हैं।


मिक्स-एंड-मैच शेफर्ड पाई

चरवाहे की पाई को खरोंच से बनाने के लिए यहां मूर्खतापूर्ण सूत्र है - आपको केवल मिक्स-इन्स चुनने की आवश्यकता है!

संदर्भ के:

(बीफ-हॉर्सरैडिश शेफर्ड की पाई)

(बीफ-हॉर्सरैडिश शेफर्ड की पाई)

2 पौंड आलू छीलें (एक प्रकार चुनें) और बड़े टुकड़ों में काट लें। आप त्वचा को युकोन गोल्ड या लाल चमड़ी वाले आलू पर छोड़ सकते हैं। नमक के साथ एक बड़े बर्तन के मौसम में आलू को ठंडे पानी से ढक दें और उबाल लें। एक उबाल को गर्मी कम करें और 20 मिनट तक निविदा तक पकाएं।

एक प्रकार चुनें या संयोजन का उपयोग करें - आपको कुल 1 1/2 पाउंड की आवश्यकता होगी।

  • जबकि आलू पक रहे हैं, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। 1 कटा हुआ प्याज या कटा हुआ लीक और 2 कटी हुई बड़ी गाजर, पार्सनिप या शलजम (या एक संयोजन) में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सब्जियों के नरम होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ।
  • आँच को मध्यम उच्च तक बढ़ाएँ और पिसा हुआ मांस डालें। कुक, मांस को लकड़ी के चम्मच से तोड़कर, गुलाबी होने तक, 6 मिनट। वसा को चम्मच से हटा दें और मांस को 1/2 चम्मच कोषेर नमक और कुछ पीस काली मिर्च के साथ मिलाएं। 2 बारीक कटी हुई लहसुन की कलियां और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन डालकर नरम होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
  • कड़ाही के बीच में एक जगह बनाएं और उसमें 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें और लगभग 1 मिनट तक, चलाते हुए, काला होने तक पकाएं। 1 बड़ा चम्मच वोरस्टरशायर सॉस के साथ मांस में हिलाओ। 3/4 कप सूखी सफेद या रेड वाइन, टमाटर का रस या स्टाउट मिलाएं। तब तक उबालें जब तक कि कड़ाही लगभग 2 मिनट तक सूख न जाए। 1 कप लो-सोडियम शोरबा डालें और मिश्रण को 4 से 5 मिनट तक पकाएँ।

4. अपना मिक्स-इन चुनें

1 कप जमी हुई सब्जियों में हिलाओ। भरने को 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

आलू को निथार लें और बर्तन में वापस आ जाएं। 4 बड़े चम्मच मक्खन और 2/3 कप आधा या दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। आलू को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और निम्नलिखित में से तीन मिक्स-इन्स डालें। मांस पर आलू को चम्मच के पिछले भाग से फैलाएं। 425˚ पर बेक करें जब तक कि टॉपिंग सुनहरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट। कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें।


हाँ, यह एक बढ़िया मेक फ़ॉरवर्ड डिश है! आप इसे पकाते हैं, इकट्ठा करते हैं और इसे सेंकने के लिए तैयार छोड़ देते हैं, या इसे एक और रात बनाने के लिए फ्रीज कर देते हैं।

आगे करने के लिए: यह कुछ दिन पहले तैयार करने और आगे बनाने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। इकट्ठा करें और पन्नी के साथ कवर करें। 2 दिन पहले तक रेफ्रिजरेट करें, फिर पहले से गरम ओवन में 400F लगभग 30 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें।

बचा हुआ: ठंडे बचे हुए को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। फ्रीज करने के लिए, फ्रीजर सेफ कंटेनर में 1 महीने तक के लिए ट्रांसफर करें।


आसान शेफर्ड की पाई विविधताएं:

अपने चरवाहे के पाई नुस्खा को अनुकूलित करना चाहते हैं? निसंकोच:

  • शाकाहारी बनाओ। शाकाहारी चरवाहे की पाई बनाने के लिए, बस मांस को छोड़ दें और मशरूम की मात्रा को दोगुना कर दें। (एक कप पके हुए फ़ारो में भी यह स्वादिष्ट हो सकता है।) और निश्चित रूप से, बीफ़ स्टॉक के बजाय वेजी स्टॉक का उपयोग करें, और शाकाहारी वोरस्टरशायर सॉस (यदि आप एन्कोवीज़ नहीं खाते हैं)।
  • इसे शाकाहारी बनाओ। उपरोक्त कार्य करें, साथ ही अपने मैश किए हुए आलू में शाकाहारी मक्खन, दूध और क्रीम चीज़ का उपयोग करें।
  • इसे ग्लूटेन फ्री बनाएं। सॉस में डालने से पहले आटे को मिलाएं और (कमरे के तापमान) स्टॉक के साथ १.५ बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च को फेंट लें। यह भी सुनिश्चित करें कि, हमेशा की तरह, दोबारा जांच लें कि आपके अन्य सभी अवयव प्रमाणित GF हैं।
  • मीठे आलू का प्रयोग करें: एक अद्भुत मीठे + नमकीन कॉम्बो के लिए, अपने मैश किए हुए आलू में रसेट या युकोन गोल्ड के बजाय शकरकंद का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। कितना अच्छा।


वह वीडियो देखें: मस शपरड क पई स पर - शकहर धनयवद (अक्टूबर 2021).