पारंपरिक व्यंजन

फट टमाटर, हरीसा, और Feta . के साथ एक-पैन चिकन जांघ

फट टमाटर, हरीसा, और Feta . के साथ एक-पैन चिकन जांघ

त्वरित-खाना पकाने, बजट के अनुकूल, और पेंच करने के लिए बहुत कठिन (वह काला मांस स्वचालित रूप से रसदार होता है), चिकन जांघें हमारे डिफ़ॉल्ट सप्ताहांत रात्रिभोज हैं- और यह अभी तक हमारी सबसे सरल नुस्खा है। यह 45 मिनट से भी कम समय में सिंगल पैन में बन जाता है - और आपको सब्जी काटने की भी जरूरत नहीं है। शॉर्टकट क्या है? हरीसा, एक उत्तरी अफ्रीकी काली मिर्च आधारित गर्म सॉस जो मसालेदार, फलदार, उज्ज्वल और धुएँ के रंग का है - यह स्वाद लाता है ताकि आपको ऐसा न करना पड़े। जबकि BA.com पर हमारे मित्र अपना हरिसा बना सकते हैं, हम समय बचा रहे हैं और किराने की दुकान पर एक जार खरीद रहे हैं। उन ब्रांडों की तलाश करें जो मिर्च को पहले घटक के रूप में सूचीबद्ध करते हैं (कभी-कभी उन्हें टमाटर उत्पाद के साथ काटा जा सकता है, और यह वह नहीं है जो आप चाहते हैं) और इसे कड़ाही में जोड़ने से पहले इसका स्वाद लें: विभिन्न ब्रांड तीखेपन में भिन्न होते हैं, इसलिए आपको जाना पड़ सकता है मात्रा के आधार पर ऊपर या नीचे। हम NY SHUK द्वारा बनाए गए संस्करण से प्यार करते हैं।

कदम

  1. थपथपाना 6 चिकन जांघ कागज तौलिये से सुखाएं। यह त्वचा को अच्छा और भूरा होने में मदद करेगा। पूरे सीजन के साथ 2½ छोटा चम्मच। नमक. (जब आप मांस का मसाला कर रहे हों, तो अंगूठे का एक अच्छा नियम 1 चम्मच नमक प्रति पौंड है।)

  2. चिकन (त्वचा की तरफ नीचे) को एक सूखे बड़े कास्ट-आयरन के कड़ाही में रखें, जिसमें गर्मी बंद हो। मध्यम आँच पर गरम करें और चिकन को बिना किसी बाधा के पकाएँ, जब तक कि त्वचा बहुत कुरकुरी और गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और पैन से निकल जाए (इस बात का संकेत है कि त्वचा भूरी और फटी हुई है), १३-१६ मिनट। सभी जांघों को बर्नर से समान प्यार पाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए आपको समय-समय पर पैन (लेकिन चिकन नहीं) को घुमाने की अनुमति है। और जैसे कमरे के अस्थायी पैन में मछली की त्वचा को नीचे की तरफ शुरू करना क्रैकी, ब्रोंज्ड त्वचा की गारंटी देता है, चिकन के साथ भी ऐसा करने से वसा धीरे-धीरे निकलती है- और इसका मतलब है कि ब्राउनिंग और कुरकुरी त्वचा की कल्पना भी की जा सकती है।

  3. चिमटे की मदद से चिकन को एक प्लेट में निकाल लें। इसे त्वचा की तरफ ऊपर रखना सुनिश्चित करें: उस कुरकुरी त्वचा को प्लेट के खिलाफ रखने से यह भाप बन जाएगी और आपकी सारी मेहनत को नकार देगी।

  4. जोड़ें 1½ पौंड चेरी टमाटर, ¼ कप हरीसा पेस्ट, 3 बड़ा चम्मच। लाल शराब सिरका, 1 अजवायन की टहनी और शेष ½ छोटा चम्मच। नमक पैन करने के लिए। आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएँ और पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि टमाटर फट न जाएँ और उनके सभी रस निकल जाएँ, और रस गाढ़ा होने लगे, 8-10 मिनट।

  5. नेस्ले चिकन जांघों को टमाटर के ऊपर वापस कड़ाही में (त्वचा की तरफ ऊपर रखें)।

  6. गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें, एक उबाल लें, और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और मांस अब गुलाबी न हो जाए (हड्डी के पास सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक तात्कालिक पढ़ा हुआ थर्मामीटर 165 ° दर्ज करेगा), और टोमैटो सॉस है गाढ़ा हो जाता है और लकड़ी का चम्मच ६-८ मिनट में घसीटे जाने पर निशान छोड़ जाता है। 5 मिनट बैठें - यह मांस को पकाते समय सतह पर चली गई नमी को पुन: अवशोषित करने का अवसर देता है। तकनीकी लगता है, लेकिन इसका मतलब है कि आपका चिकन कोमल और रसदार होगा।

  7. जबकि चिकन पक रहा है, काट लें 4 आउंस। feta " -थिक तख्तों में।

  8. एक बार जब चिकन 5 मिनट के लिए आराम कर लेता है, तो फ़ेटा के तख्तों को बड़े टुकड़ों में तोड़ दें, कड़ाही पर बिखेर दें। कुछ टुकड़े बरकरार रहेंगे जबकि अन्य सॉस में थोड़ा नरम हो जाएंगे-और ठीक यही आप चाहते हैं।

  9. बचे हुए पत्ते उठाओ 2 अजवायन की टहनी और चिकन और टमाटर पर बिखेर दें।

  10. फटे के साथ परोसें पपड़ीदार ब्रेड किसी भी अतिरिक्त टमाटर सॉस को छोड़ने के लिए।

समीक्षा अनुभागबहुत स्वादिष्ट! मुझे नुस्खा में निर्देशित समय के भीतर चिकन पकाने में कोई परेशानी नहीं हुई। मैंने टमाटर को धीरे से मैश किया क्योंकि वे अधिक रस छोड़ने के लिए पकाए गए थे, इसलिए पर्याप्त तरल के साथ कोई समस्या नहीं थी। मैं ताजे, देसी टमाटर का उपयोग कर रहा था, इसलिए वे अच्छे और रसीले थे। अगर ऐसा लगता है कि पकवान सूखा था, तो मैं थोड़ा शोरबा डाल देता। मैं इस व्यंजन को फिर से बना रही हूँ - गर्मियों के लिए बिल्कुल सही!QuotidianCookKansas08/11/20स्वादिष्ट और आसान। हरीसा/टमाटर/रेड वाइन विनेगर सॉस में इतनी जल्दी पक जाने वाली चटनी के लिए कई परतें और स्वाद की गहराई होती है। इसे बिल्कुल वैसा ही बनाया जैसा मेरे अपने हरिसा के साथ एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन में बनाया गया था। यह स्वादिष्ट था और मेरा पैन पूरी तरह से साफ हो गया। इसे फिर से बनाने (खाने) के लिए इंतजार कर सकते हैं! बहुत-बहुत धन्यवाद जैसा कि हर कोई कह रहा है, ऐसा कोई तरीका नहीं है कि इस विधि से चिकन ऊपर से पक जाए। मैंने इसे अपने ओवन में १० मिनट के लिए अंत में ४५ मिनट तक पकाने की कोशिश करने के बाद समाप्त किया। उस समय, पैन के तल पर बाल्समिक जल गया - और अम्लता की यह मात्रा कच्चा लोहा के लिए भयानक है। फिर से बनाने का एकमात्र तरीका यह होगा कि एक अच्छी तरह से ठीक पकवान के लिए बड़ी संख्या में बदलाव किए जाएं। इतनी छोटी सामग्री सूची से आप जितना सोचते हैं उससे कहीं अधिक सरल और अधिक स्वादिष्ट! मैंने पेस्ट के बजाय हरिसा सॉस का इस्तेमाल किया - बस वही जो मुझे स्टोर पर मिल सकता था। इससे उस समस्या का समाधान हो सकता है जो अन्य लोगों को स्पष्ट रूप से बेकारता के साथ होती है। सुझाए गए नुस्खा की तुलना में चिकन को पकाने में अधिक समय लगा, शायद 6-8 के बजाय 18 मिनट, लेकिन हे - हम सभी एक सांस ले सकते हैं और इसे स्वीकार कर सकते हैं। धन्यवाद, मौली!ग्रेटन्सडविनीपेग, एमबी, कनाडा07/27/20बहुत स्वादिष्ट लेकिन पैन में कोई असली सॉस जमा नहीं हुआ। पैन बेस को गीला रखने के लिए शोरबा जोड़ना पड़ा। बेनामीबेलमोंट, एनसी07/13/20 पहली बार इसे बनाने के बाद से मुझे यह नुस्खा पसंद आया है। यहां बताया गया है कि मैं पकाने के समय की समस्या का समाधान कैसे करता हूं: जब मैं चिकन को पैन में रखता हूं, तो मैं ओवन को 400* F पर सेट करता हूं। मैं चिकन को कुरकुरा करता हूं और एक रिमेड बेकिंग शीट में स्थानांतरित करता हूं और ओवन में रखता हूं, चाहे वह पूरी तरह से पहले से गरम हो या नहीं . सॉस बनाने में 10 मिनट लगते हैं, चिकन पक जाता है, इसलिए मैं इसे और किसी भी रस को टमाटर के साथ पैन में स्थानांतरित करता हूं और जैसा लिखा है वैसा ही आगे बढ़ता है। इसने हमेशा मेरी अच्छी सेवा की है! मैं जैतून के तेल और सॉस से एक चम्मच टमाटर के साथ पका हुआ कूसकूस परोसता हूं। लगातार स्वादिष्ट! धन्यवाद बीए!नमस्कार उन सभी को जो इससे परेशान हैं।एक: चिकन को बिना ओवन में डाले पूरी तरह से पकाने के लिए, उसके ऊपर एक ढक्कन लगा दें (जैसे कि एक बड़ा बर्तन कवर जो आपके पैन पर फिट बैठता है)। यह एक ओवन की तरह काम करेगा और चिकन को खत्म करने में मदद करेगा। दो: सॉस को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, थोड़ा पानी जोड़ें (1/4-1/2 कप आप इसे कितना तरल चाहते हैं पर निर्भर करता है) annaherman936849कनाडा04/27/20 बस नहीं है जिस तरह से इस समय में चिकन पक जाता है। नुस्खा अद्यतन किया जाना चाहिए। खुशी है कि मैंने इसे ओवन में डालने के बारे में अन्य समीक्षकों के नोट्स पढ़े- रेसिपी के दावे के बाद चिकन को 10 मिनट के लिए 375 * ओवन में डाल दें। इज़राइली कूसकूस पर परोसा गया, जैसा कि मुझे लगता है कि रात के खाने के लिए सिर्फ रोटी बहुत हल्की होती। फिर से बनायेंगे, लेकिन 1/2 सी चिकन स्टॉक के साथ टमाटर को पकाने और ओवन में जाने की योजना बनाने में मदद करने के लिए। वास्तव में इस नुस्खा का आनंद लिया। यह सुपर आसान है। मैंने ट्रेडर जोस से हरीसा का इस्तेमाल किया और यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट था, लेकिन इसमें थोड़ा सा किक था। उस ने कहा, ज्यादातर लोगों की तरह मुझे चिकन को पकाने के लिए अतिरिक्त 10 मिनट के लिए इसे ओवर में डालना पड़ा। मैंने साथ में जाने के लिए कुछ चमेली के चावल भी बनाए हैं। बेनामीन्यूयॉर्क, एनवाई०३/०२/२० बढ़िया रेसिपी, बहुत आसान। हालांकि, मुझे नहीं लगता कि मैं इन निर्देशों का पालन करते हुए कभी भी चिकन को अस्थायी रूप से प्राप्त कर पाऊंगा, इसलिए मैं इसे खत्म करने के लिए ओवन में रख रहा हूं। अगर किसी के पास कोई बेहतर विचार है तो मैं सुनूंगा। मदद के अनुरोध के रूप में इतनी समीक्षा नहीं। यह दूसरी या तीसरी रेसिपी है जिसे मैंने आजमाया है जो काफी कारगर नहीं रही। मुझे लगता है कि यह गर्मी या समय है ... शायद गर्मी। मेरे पास एक गैस रेंज है, और पैन में गर्मी जगह-जगह बदलती रहती है। यह असामान्य नहीं है, उच्च लौ के साथ, मेरे १२ इंच के कच्चे लोहे के कंकाल के लिए ३९० या तो ५१० एफ से अलग-अलग तरफ से भिन्न होता है। इसलिए मैं पैन को बहुत हिलाकर नियंत्रित करने की कोशिश करता हूं, लेकिन मध्यम पर गर्मी के सेट के साथ, 16 मिनट के बाद त्वचा बहुत खस्ता नहीं होती है, और टमाटर को फटने में काफी समय लगता है; फिर जब तक चिकन पकता, तब तक त्वचा फिर से लंगड़ी हो गई थी। ऐसा लगता है जैसे मुझे गर्मी बढ़ानी चाहिए, लेकिन मुझे डर है कि टमाटर जल जाएंगे। किसी भी सलाह का स्वागत किया जाएगा; मुझे वास्तव में इस व्यंजन के स्वाद पसंद थे, लेकिन मैं कुरकुरी त्वचा की बनावट और स्वाद के लिए भी उत्सुक था। मुझसे क्या गलती हो रही है?दो हफ्ते पहले टमाटर आधारित हरीसा सॉस के साथ बनाया गया था। एनवाई शुक प्राप्त किया। पेस्ट करें और निश्चित रूप से इसे फिर से कोशिश करेंगे। यदि पिछला बैच बहुत अच्छा था तो मैं इसे NY शुक सॉस के साथ एक और कोशिश देने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। बेनामी स्टेटन द्वीप, NY12/02/19यह बहुत अच्छा है! मैंने अपनी खुद की हरीसा (बी.ए. रेसिपी का पालन करते हुए) बनाई क्योंकि मुझे यह मसालेदार पसंद है और बगीचे से मिर्च का एक बड़ा वर्गीकरण था। मैंने एक पूरे चिकन को स्पैचकॉक किया और लगभग पूरा होने तक हरे अंडे पर भुना। फिर फटे टमाटर को कच्चे लोहे के पैन में बना लें। चिकन को ऊपर से डालें और अंडे पर खत्म करें। मैं feta भूल गया, लेकिन यह ईमानदारी से याद नहीं किया गया था। मैंने कुछ क्रस्टी ब्रेड को ग्रिल किया और सॉस को पोछने के लिए इसके साथ परोसा। एक अच्छा पत्तेदार सलाद और रात का खाना अद्भुत था! यह निश्चित रूप से एक रक्षक है!padams8उत्तरी केरोलिना11/27/19इस नुस्खा के बारे में कुछ भी विवरण के साथ मेल नहीं खाता। टमाटर, हरीसा पेस्ट, और सिरका से तरल सॉस बनाने के लिए अपर्याप्त थे। चिकन को थोड़े से तेल के साथ गर्म पैन में रखने की तुलना में चिकन को भूरा होने में अधिक समय लगता है और अधिक खराब तरीके से ब्राउन होता है। पके टमाटर पर कच्चा चिकन डालने से भी कोई फायदा नहीं हुआ; पैन को ओवन में स्थानांतरित करना पड़ा ताकि चिकन खाना बनाना समाप्त कर दे और टमाटर पूरी तरह से पैन में नहीं जले।मैं इसका एक संस्करण वर्षों से बना रहा हूं। समीक्षक के लिए जो इसे ओवन में खत्म करना चाहता था लेकिन कुरकुरापन खोने के बारे में चिंतित था, चिंता न करें। ऊपर से थोड़ा सा जैतून का तेल और कन्वेक्शन ओवन इसे कुरकुरा कर देगा। हरीसा का एक अच्छा विकल्प सेल फू है - अधिक मिट्टी वाला, जंगली गुलाबी बेरी स्वाद। एक प्रोवेनकल वातावरण देने के लिए इसमें कुछ लैवेंडर भी डाल सकते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से वहां कुछ सूखे ऋषि भी पसंद करता हूं। यदि आप आलसी महसूस कर रहे हैं, तो आप ओवन में इसका शाकाहारी संस्करण भी बना सकते हैं। टमाटर को एक टाइट बेकिंग डिश में डालें, अपने मसाले, थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। फेटा चीज़ को टमाटर के नीचे रखें और लगभग 20-25 मिनट तक भूनें। खत्म करने से 5 मिनट पहले, ऊपर से कुछ परमेसन चीज़ ग्रेटिंग टॉस करें और उन्हें टोस्ट करने के लिए आँच पर रखें। टमाटर फट जाते हैं, मसाला मिल जाता है, और पनीर एक स्वादिष्ट नमकीन घटक देता है। वोइला!bonn_cooksबॉन, जर्मनी11/01/19शानदार पकवान। दुकान जैविक जांघों से बाहर थी, इसलिए मैंने नियमित जांघों का इस्तेमाल किया, जो बड़े होते हैं। इसलिए, मैं चरण ५ को थोड़ा पहले शुरू करने की सलाह देता हूं ताकि चिकन के तड़के तक टमाटर कम न हो जाएं। अनाम अटलांटा, जीए१०/२२/१९ मुझे यह नुस्खा वास्तव में पसंद आया, यह सरल और स्वादिष्ट था। मेरे पास एक गमले में एक विशाल अजवायन का पौधा है जो आने वाले ठंड के मौसम में जल्द ही मरने वाला है और कुछ का उपयोग करना चाहता था और यह एकदम सही था। मुझे चिकन को उसके अंतिम तापमान तक लाने में थोड़ा संघर्ष करना पड़ा, इसलिए यह जितना कहा गया था उससे अधिक समय तक पकाया जाता है, लेकिन मैं एक अपार्टमेंट में एक सामान्य चिकने शीर्ष स्टोव का उपयोग कर रहा हूं जो गर्मी के साथ-साथ मुझे पसंद नहीं है (भी) चर)। मैंने इस बीच सॉस को भी थोड़ा कम कर दिया है इसलिए अगली बार उस पर काम करने की आवश्यकता होगी। बेनेवेंगा मैडिसन WI10/14/19महान नुस्खा। जांघों के आकार के आधार पर, आप कुछ मिनटों के लिए कच्चा लोहा ओवन में चिपकाना चाह सकते हैं, यह मेरे लिए कारगर नहीं रहा। टमाटर कम मात्रा में पक चुके थे और चिकन तैयार नहीं था। इसलिए मुझे इसे ओवन में स्थानांतरित करना पड़ा। मैं इसे बहुत छोटी जांघों के साथ फिर से कोशिश कर सकता हूं। सुनिश्चित नहीं है कि अन्य समीक्षकों को नुस्खा से इतने अलग अनुभव क्यों थे। मैंने वास्तव में एक सामान्य फ्राइंग पैन (एक कड़ाही नहीं) का उपयोग किया और त्वचा को अच्छा और कुरकुरा होने में मुझे 20 मिनट (मेरी चिकन जांघें थोड़ी बड़ी थीं) लगीं, जो कि नुस्खा के साथ सही बैठता है। जैसा कि कहा गया है, गर्मी को मेड तक बढ़ा दिया, और वॉइला टमाटर 10 मिनट में किया गया (मैंने उन्हें तोड़ने को प्रोत्साहित करने के लिए अपने स्पैटुला के साथ तोड़ दिया), मेरे चिकन को अंदर डाल दिया और वे 5 मिनट में हो गए! वैसे भी, स्वाद के अनुसार, स्वादिष्ट !!!!! मुझे अपने टमाटर के तीखेपन का मुकाबला करने के लिए थोड़ी चीनी डालनी पड़ी, लेकिन इसके अलावा, YUMMYYYYY सॉस शानदार है, लेकिन चिकन तैयार नहीं है। मैं इसे फिर से ला क्रुसेट ब्रेज़िंग पैन में बनाने जा रहा हूँ। मैं स्टोव टॉप पर पकाऊंगा और फिर ओवन में ब्रेज़ करूंगा। मुझे पता है कि मैं कुरकुरी त्वचा खो दूंगा, लेकिन स्वाद इसके लिए बना है।adelaidemuro6961Camarillo 09/02/19एक अन्य समीक्षक की तरह, मैं उन सभी टमाटरों को कच्चे लोहे की कड़ाही में देखकर हैरान हूं। मैं किसी अन्य प्रकार के कड़ाही में ऐसा नहीं करने का कोई कारण नहीं सोच सकता, लेकिन मैं उस सभी एसिड के लिए अपने कीमती कच्चा लोहा मसाला को उजागर करने वाला नहीं हूं। यह मेरे द्वारा अब तक की सबसे कम प्रयास वाली रेसिपी के लिए सबसे अधिक इनाम है संयोग से मिल जाना। मैं अपने पूरे जीवन के लिए हर दिन उस सॉस को खा सकता था। awhite8877Portland, OR09/01/19i ने एक मसालेदार लाल करी पेस्ट का इस्तेमाल किया जो मैंने अपने बोदेगा में पाया कि आप जो भी tf उपयोग करने वाले थे उसे कम करने के लिए। पसन्द आया। उन जांघों को कुरकुरा, बर्नर लव इत्यादि देने से डरो मत। चिकनहोम रन ओवरसाल्ट न करें मौलीक्वेंटिनकुकब्रुकलिन08/15/19

साधारण सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए 17 भूमध्य आहार चिकन व्यंजनों

चिकन को दिलचस्प बनाने के अनगिनत तरीके हैं, फिर भी एक ही रेसिपी को बार-बार बनाने की आदत डालना आसान है। जब आप इसे दिल से जानते हैं और इसे आसानी से एक साथ फेंक सकते हैं तो पहिया को फिर से क्यों लगाएं?

हम यहां आपको अपने तरीके बदलने के लिए नहीं कह रहे हैं, लेकिन हम हैं यहां आपको यह बताने के लिए कि आपके चिकन गेम को मिलाकर विश्वास से परे आसान और स्वादिष्ट है। (स्वस्थ का उल्लेख नहीं करना।)

ये भूमध्यसागरीय आहार चिकन व्यंजन इतने अच्छे हैं कि हम जोर देते हैं कि आप उन्हें जाने दें। हम अनुमान लगा रहे हैं कि आप पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे।

1. ग्रीक लेमन चिकन सूप

क्या यह सूप शोरबा इतनी खुशी से मलाईदार बनाता है? आश्चर्य: यह वास्तव में डेयरी नहीं है।

वास्तव में, चिकन शोरबा का उपयोग इस पिघले-इन-द-माउथ सूप का स्वाद लेने के लिए भी नहीं किया जाता है। इसके बजाय, नींबू के रंग के लिए अंडे की जर्दी का उपयोग किया जाता है, और तली हुई सब्जियां और जड़ी-बूटियां इसे इसका अविस्मरणीय स्वाद देती हैं।

एक और अविश्वसनीय ऐड-इन: घर का बना डिल और चिव ऑयल। लेकिन चिंता न करें, भले ही यह फैंसी लगे, इसे बनाना आसान है। बस एक खाद्य प्रोसेसर में जड़ी-बूटियाँ और तेल डालें और दाल दें।

2. धीमी कुकर टस्कन चिकन स्टू

Pinterest पर साझा करें फोटो: मीठे मटर और केसर

जितना हम टस्कन सूरज के नीचे रहना चाहते हैं, हम इस धीमी कुकर टस्कन स्टू में गोता लगाने के लिए तैयार होंगे।

बेबी पोटैटो, गाजर, प्याज और लहसुन जैसी हार्दिक सब्जियों से भरपूर, और सौंफ और सफेद शराब के साथ, यह स्टू एकदम सही पौष्टिक भोजन है।

यह ठंडे दिन के लिए बहुत अच्छा है या जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली (या आंत) को कुछ टीएलसी की आवश्यकता होती है। हम प्यार करते हैं कि यह नुस्खा चिकन जांघों से चिपक जाता है, जिससे मांस अधिक रसदार हो जाता है।

3. इंस्टेंट पॉट मेडिटेरेनियन चिकन

जब यह नुस्खा कहता है कि यह लगभग कोई काम नहीं है, तो यह मजाक नहीं है। अधिकांश इंस्टेंट पॉट भोजन के साथ, इसे केवल बर्तन में आइटम फेंकने और परिणाम की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है - जो इस मामले में केवल 20 मिनट लगते हैं।

आप चाहें तो स्टू जैसी टमाटर की चटनी को अपने आप भी खा सकते हैं। यह फूलगोभी चावल, क्विनोआ या पास्ता के लिए भी एकदम सही टॉपिंग बनाता है।

यह ताज़े कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के छिड़काव के साथ भी स्वादिष्ट लगता है। यह इस तरह के साधारण व्यंजन हैं जो हमें बहुत आभारी बनाते हैं कि भूमध्यसागरीय आहार मौजूद है।

4. लेमन हर्ब एवोकैडो चिकन सलाद

क्या ताजी सब्जियों और कटा हुआ पनीर के आसमानी ढेर से ज्यादा भूमध्यसागरीय कुछ है? यह सलाद हमें फ़िरोज़ा समुद्र के बगल में बैठने, स्थानीय उपज पर नोशिंग करने और एक नई भाषा बोलने का प्रयास करने के बारे में सोचता है।

उन दिनों के लिए हम ऐसा नहीं कर सकते - जो, दुख की बात है, बहुत बार है - इसमें काट लें। हम प्रोसियुट्टो के लिए बेकन की अदला-बदली करना पसंद करते हैं और थोड़ा अतिरिक्त कुछ के लिए शीर्ष पर नींबू मिर्च को फोड़ना पसंद करते हैं। कम से कम आपकी स्वाद कलियों की छुट्टी हो सकती है।

5. लेमन चिकन सलाद

यह चिकन सलाद नुस्खा लगभग किसी भी आहार को संतुष्ट करने के लिए संशोधित किया जा सकता है। इसे लो कार्ब रखना चाहते हैं? इसे लेटस कप में स्कूप करें। कुछ और हार्दिक लालसा? इसे एक चिता में भरें या एक अनाज के कटोरे में एक उदार गुड़िया जोड़ें।

अगर आप पैलियो खाना पसंद करते हैं, तो ग्रीक योगर्ट की जगह पेलियो-फ्रेंडली मेयो का इस्तेमाल करें। भरने वाली, स्वादिष्ट, मज़ेदार... इस रेसिपी में यह सब है। ज़ोर से रोने के लिए, इसमें कुरकुरे भी हैं।

6. भूमध्यसागरीय पास्ता सलाद

पास्ता सलाद को एक घिनौना, उदास गड़बड़ नहीं होना चाहिए। यह नुस्खा पास्ता की तुलना में अधिक साग और शाकाहारी समेटे हुए है, जब यह पूरे सलाद भाग की बात आती है, तो वास्तव में इसका वजन बढ़ जाता है।

हमें एवोकैडो और फेटा चीज़ की मलाई पसंद है, खीरे से सूक्ष्म क्रंच, और वह रंग अरुगुला और धूप में सुखाए गए टमाटर से फूटता है।


जनवरी मेनू हाइलाइट्स

क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि यह सप्ताह एक नए महीने और एक नए साल में समाप्त होता है? यह नई शुरुआत गोबले मेनू पर नए व्यंजनों की शुरुआत के साथ-साथ हमारे कुछ स्वादिष्ट लीन और स्वच्छ भोजन और लोकप्रिय क्लासिक्स पर एक नज़र डालने का सही समय है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे। आइए हमारे आगामी जनवरी पसंदीदा में से कुछ का पूर्वावलोकन करें: एक दुबला और स्वच्छ भुना हुआ ब्रोकोली के साथ पान-भुना हुआ चिकन और इतालवी साल्सा वर्दे के साथ फूलगोभी एक परिवार के अनुकूल संडे सपर मीटबॉल, स्पेगेटी, और सॉसेज विद गार्लिक ब्रेड और इटैलियन सलाद फॉर फोर, और एक वैश्विक स्वाद पसंदीदा, नारियल चावल और बर्मी सलाद के साथ बर्मी कटा हुआ चिकन.

हमारे पास भोजन के समय समाधान की एक श्रृंखला है, चाहे आपके नए साल के संकल्प अधिक कैलोरी के प्रति जागरूक हों या इसे अधिक ताजा, घर का बना खाना खाने की आदत बनाने के लिए:

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तीन पेपरकॉर्न सॉस में मशरूम और फेटुकाइन के साथ टस्कन सिरोलिन स्टेक: हमने इस फैन फेवरेट रेसिपी को बनाने के लिए अपने इनर नॉन को चैनल किया। इस इटालियन-प्रेरित डिश में, हमने अपने सिग्नेचर थ्री पेपरकॉर्न सॉस में पैन-भुना हुआ टेंडर सिरोलिन स्टेक और सौतेले सेरेमनी मशरूम और पालक। यह fettuccine पास्ता के एक बिस्तर पर परोसा जाता है, और दौनी थाइम मक्खन की एक गुड़िया इस अविस्मरणीय भोजन में एक समृद्ध, जड़ी-बूटियों को खत्म करती है।

मैक्सिकन मकई और ब्लैक बीन सलाद के साथ मीठे आलू और पोब्लानो एनचिलादास:जब आप कुछ तेज़, आसान और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो ये शाकाहारी एंकिलदास एकदम सही हैं! हमने उदारता से भुनी हुई पोब्लानो काली मिर्च और याम हैश के साथ आटा टॉर्टिला भर दिया और उनके ऊपर एक मसालेदार, धुएँ के रंग का सालसा रोजा डाला। वे किनारे पर एक कुरकुरा, दक्षिण-पश्चिम से प्रेरित सलाद के साथ परोसे जाते हैं।

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नारियल चावल और बर्मी सलाद के साथ बर्मी कटा हुआ चिकन: बर्मी व्यंजनों के रोमांचक स्वादों से प्रेरित, इस व्यंजन में चमकीले लेमनग्रास और हल्दी के साथ मसालेदार टमाटर की चटनी में कटे हुए चिकन जांघों को उबाला जाता है। बर्मीज़ कटा हुआ चिकन हमारे सिग्नेचर कोकोनट राइस के बिस्तर पर परोसा जाता है और हमारे उज्ज्वल सीताफल-चूने के विनैग्रेट में एक ताज़ा सलाद के साथ आता है। चूने का एक निचोड़ और टोस्टेड लहसुन, तिल और भुनी हुई मूंगफली का एक टॉपिंग इस रोमांचक और आकर्षक डिनर में स्वाद का अंतिम स्पर्श जोड़ता है।

पटाटा ब्रावास और जली हुई सब्जियों के साथ अर्जेंटीना-शैली का स्टेक: हमने अपने अर्जेंटीना-शैली के स्टेक के साथ ठेठ, स्टेक-और-आलू के खाने में कुछ गंभीर स्वाद जोड़ा है जिसमें पेपरिका-भुना हुआ आलू और जली हुई सब्जियों का एक सुंदर पक्ष है। निविदा सिरोलिन स्टेक को उज्ज्वल और उत्साही चिमिचुर्री सॉस में तैयार किया जाता है और वसंत प्याज के साथ मीठे और हल्के मिनी मिर्च के साथ परोसा जाता है जब तक कि निविदा तक पकाया जाता है और गहरे धुंधले स्वाद के साथ फट जाता है। युकोन गोल्ड पोटैटो को स्मोक्ड पेपरिका और एक मीठी पेरूवियन-शैली काली मिर्च की चटनी के साथ एक स्पेनिश तपस उपचार (“patatas bravas” प्रसिद्धि) मिलता है।

चावल के नूडल्स और सुगंधित मसालों के साथ वियतनामी चिकन सूप: यह वियतनामी नूडल सूप एक पूर्ण स्वाद वाले चिकन शोरबा से शुरू होता है जिसे सुगंधित दालचीनी और स्टार ऐनीज़ के साथ उबाला जाता है। नूडल सूप को कटा हुआ चिकन जांघों, बेबी कॉर्न, कटा हुआ गाजर, और बोक चोय के साथ सबसे ऊपर रखा गया है। सूप में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, चूने की कील, साथ ही श्रीराचा और होइसिन सॉस शामिल हैं, जो आपके स्वादिष्ट वियतनामी फो में प्रामाणिक गार्निश जोड़ने के लिए है।

उन लोगों के लिए जो अपने आहार में अधिक सब्जियों को शामिल करना चाहते हैं…

नान के साथ मसालेदार शक्षुका में मशरूम, तोरी और फेटा: शक्षुका एक जादुई मध्य पूर्वी भोजन है जो स्वाद के साथ फूट रहा है! इसमें मसालेदार टमाटर की चटनी के साथ-साथ निविदा तोरी, मुरझाया हुआ पालक और दिलकश मशरूम के साथ अंडे दिए गए हैं। डिश को नमकीन, क्रीमी फेटा चीज़ के छिड़काव के साथ समाप्त किया जाता है और सभी स्वादिष्ट सॉस को सोखने के लिए टोस्टेड नान ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

पिटा पानज़नेला सियरड हॉलौमी चीज़ और हरिसा विनिग्रेटे के साथ: हमारी पीटा पैनज़नेला एक ग्रीक-प्रेरित उत्कृष्ट कृति है जिसमें हल्के भूरे रंग के हलौमी पनीर (उर्फ शुद्ध स्वादिष्टता) शामिल हैं। हॉलौमी की नमकीनता पूरी तरह से मीठे और मसालेदार हरीसा विनैग्रेट से मेल खाती है, और टोस्टेड पिटा, चेरी टमाटर, उबचिनी, गारबानो बीन्स और कलामाता जैतून इस अद्भुत रात्रिभोज को पूरा करते हैं।

कंट्री कैप्टन वेजिटेबल करी बासमती चावल के साथ: यह हार्दिक सब्जी करी क्लासिक मद्रास करी पर एक दक्षिणी टेक है। बैंगन के तले हुए टुकड़ों को भारतीय मसालेदार टमाटर की चटनी में तोरी और हरी मटर के साथ उबाला जाता है। सब्जी की सब्जी को सुगंधित बासमती चावल के बिस्तर पर परोसा जाता है और काजू और ताजा सीताफल से सजाया जाता है। खीरे की दही की चटनी मसालेदार करी में ठंडक प्रदान करती है।

उन लोगों के लिए जो सभी को खुश करने के लिए एक ही डिश की तलाश में हैं…

संडे सपर मीटबॉल, स्पेगेटी, और सॉसेज विद गार्लिक ब्रेड और इटैलियन सलाद फॉर फोर: इतालवी शैली के पोर्क सॉसेज के साथ स्पेगेटी और बीफ मीटबॉल के इस आरामदायक और परिचित डिनर का आनंद लेने के लिए अपने पूरे परिवार को खाने की मेज के आसपास इकट्ठा करें। कुचल सैन मार्ज़ानो टमाटर के साथ तैयार हमारे प्रामाणिक मारिनारा सॉस में पूरी तरह से पके हुए और अनुभवी बीफ़ मीटबॉल पोर्क सॉसेज के साथ उबाले जाते हैं। स्पेगेटी और मीटबॉल डिनर हमारे ग्राहक-पसंदीदा गार्लिक ब्रेड और एक साइड सलाद के साथ आता है।

चार के लिए दक्षिण पश्चिम ब्रोकोली क्रंच सलाद के साथ बारबेक्यू चिकन फ्लैटब्रेड: तथ्य: यह बारबेक्यू चिकन फ्लैटब्रेड डिनर आह-आश्चर्यजनक है। यह एक स्वादिष्ट फ्लैटब्रेड पर मीठा और धुएँ के रंग का कटा हुआ बारबेक्यू चिकन, ताजा एवोकैडो, और गूई पिघला हुआ मोज़ेरेला मिला है। मसालेदार जलेपीनो रैंच ड्रेसिंग के साथ एक स्वादिष्ट ब्रोकोली क्रंच सलाद इस परिवार के पसंदीदा भोजन के स्वाद और बनावट के एकदम विपरीत है।

अधिक कैलोरी के प्रति जागरूक होने वालों के लिए…

भुना हुआ ब्रोकोली और amp फूलगोभी के साथ पान-भुना हुआ चिकन इतालवी साल्सा वर्दे के साथ: यह रात का खाना वह सब कुछ है जो आप संभवतः चाहते हैं: त्वरित, स्वस्थ और स्वादिष्ट! चिकन पूरी तरह से भुना हुआ है और भुना हुआ ब्रोकोली और फूलगोभी के साथ परोसा जाता है। एक इटालियन साल्सा वर्डे स्वाद का एक उत्साही, चमकदार विस्फोट लाने के लिए पकवान में सबसे ऊपर है।

भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन चार्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पेरूवियन डिपिंग सॉस के साथ: कुछ चीजें उतनी ही संतोषजनक होती हैं जितनी रसदार पैन-सीयर पोर्क टेंडरलॉइन एक सुनहरे-भूरे रंग की परत के साथ। इस स्वादिष्ट पूर्णता के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और एक मसालेदार-स्वादिष्ट-मीठा पेरूवियन डुबकी सॉस परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट, लो-कार्ब ड्रीम डिनर है जिसे आप नहीं भूलेंगे!

उन लोगों के लिए जो 2021 के उत्सवों को अतिरिक्त विशेष रखना चाहते हैं…

परमेसन फूलगोभी प्यूरी, हरी बीन्स और पेपरकॉर्न सॉस के साथ पैन-भुना हुआ 10 औंस चॉइस न्यूयॉर्क स्टेकई: क्या आप एक पतनशील, रेस्तरां-गुणवत्ता वाले रात्रिभोज की लालसा कर रहे हैं, लेकिन कार्ब्स को अलविदा कहने की कोशिश कर रहे हैं? हम भी! हमने इस पैन-भुना हुआ न्यूयॉर्क स्टेक डिनर को लो-कार्ब, हाई-फ्लेवर परमेसन फूलगोभी प्यूरी और सौतेली हरी बीन्स के साथ बनाया। हमारा सिग्नेचर थ्री पेपरकॉर्न सॉस इस मुंह में पानी लाने वाले भोजन को पूरी तरह से पूरक करता है।

मैश किए हुए आलू और हर्बड पाइन नट ब्राउन बटर के साथ सॉटेड अलास्का हैलिबट: हमारे पैन-सियर्ड अलास्का हलिबूट के साथ अपने आप को एक स्वादिष्ट रात्रिभोज के साथ पेश करें। हलिबूट फ़िललेट्स को एक उत्तम सुनहरे भूरे रंग में खोजा जाता है और सौतेले पालक और मलाईदार, स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू के बिस्तर पर परोसा जाता है। हमने ऋषि, केपर्स और पाइन नट्स के साथ एक अद्भुत ब्राउन बटर गार्लिक परमेसन सॉस के साथ सब कुछ एक साथ बांध दिया।


जाइरोस क्या हैं?

Gyro का उच्चारण यी-रोह नहीं Jy-Roh होता है (क्षमा करें अगर मैं किसी का बुलबुला फोड़ता हूं)। जाइरो एक ग्रीक पीटा सैंडविच है जिसे पारंपरिक रूप से सूअर के मांस, चिकन, भेड़ के बच्चे या बीफ का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसे एक ईमानदार रोटिसरी के सामने धीरे-धीरे घूमने वाले, ऊर्ध्वाधर थूक पर पकाया जाता है। यह खाना पकाने की शैली है जहाँ gyros को अपना नाम मिलता है क्योंकि gyros का अर्थ ग्रीक में "बारी" होता है। मांस को पतला काट दिया जाता है और फिर टमाटर, लाल प्याज और त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ पीटा में लपेटा जाता है।

यह सरल संयोजन इतना मोहक है क्योंकि चिकन और त्ज़त्ज़िकी सॉस दोनों ही सुपर स्वादिष्ट हैं तथा आपको हर काटने में बनावट की परतें मिलती हैं।


टमाटर बेक किया हुआ चिकन कैसे बनाये:

जबकि चिकन उबल रहा है, हम टमाटर पैन की ग्रेवी के लिए सामग्री को एक साथ मिला देंगे। आप इसे सीधे अपने बेकिंग पैन में कर सकते हैं, मुझे यकीन है! फिर से, विनम्र सामग्री जो एक स्वादिष्ट डिनर देगी, आपको डिनर मेहमानों को परोसने पर गर्व होगा। आपको लगभग तीन कप कटा हुआ चेरी टमाटर कीमा बनाया हुआ लहसुन, मक्खन, बाल्समिक, शहद का एक निचोड़, कटा हुआ तुलसी, सूखे अजवायन के फूल, और प्याज पाउडर के साथ मिलाना होगा। जब वे टमाटर चिकन के साथ भूनते हैं तो आपके पास चमकीले और मीठे टमाटर के रस रह जाते हैं जो चावल, पास्ता, या यहां तक ​​कि कुछ उबली हुई सब्जियों के बिस्तर पर स्वादिष्ट बूंदा बांदी होगी।

पिछले ५ मिनट के दौरान, आप ऊपर से कटा हुआ मोज़ेरेला डालेंगे और चिकन को ब्रॉयलर के नीचे इतनी देर तक रख देंगे कि वह गर्म और चुलबुली हो जाए। अगर आपको पसंद है तो आप बिना मोजरेला के भी मेरी टोमैटो बेक्ड चिकन रेसिपी बना सकते हैं. मैंने इसे अतीत में आजमाया है, और यह अभी भी स्वादिष्ट है। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, मोज़ेरेला इस व्यंजन में एक लजीज चीज़ जोड़ता है!

अन्य चीज जो यहां अच्छा काम करेगी: प्रोवोलोन। मेरी अगली सबसे अच्छी पसंद।


वन-पॉट हर्बी बटर मशरूम और जंगली चावल (पेज १६३)

हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल से: इंस्टेंट, ओवरनाइट, मील-प्रीप्ड, और आसान कम्फर्ट फूड्स के लिए 125 से अधिक रेसिपी, हाफ बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सिंपल टायघन जेरार्ड द्वारा

क्या आप वाकई इस रेसिपी को अपने बुकशेल्फ़ से हटाना चाहते हैं। ऐसा करने से आपके द्वारा इस रेसिपी के लिए बनाए गए सभी बुकमार्क हट जाएंगे।

  • श्रेणियाँ: झटपट / आसान चावल के व्यंजन स्टू और एक बर्तन में भोजन मुख्य पाठ्यक्रम शाकाहारी
  • अवयव: मिश्रित जंगली मशरूम shallots तुलसी अजवायन के फूल ऋषि सूखी सफेद शराब जंगली चावल मिश्रण डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स नींबू मांचेगो पनीर मक्खन

टमाटर और लहसुन के साथ चिकन

चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। नमक और काली मिर्च चिकन पैर।

मध्यम-उच्च गर्मी पर ओवनप्रूफ स्किलेट या डच ओवन गरम करें। जैतून का तेल और मक्खन डालें। जब तेल/मक्खन गर्म हो जाए तो पैन में चिकन लेग्स डालें। चिमटे का उपयोग करके, लगभग 2 मिनट तक, सभी तरफ से ब्राउन करें। चिकन को पैन से निकालें।

शराब में डालो, किसी भी बिट को ढीला करने के लिए पैन के नीचे स्क्रैप करें। 1 मिनट तक पकाएं। टमाटर को उनके रस के साथ डालें और टमाटर का पेस्ट डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ। सॉस में उबाल आने दें, फिर आँच बंद कर दें। ढेर सारी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, छिली हुई (लेकिन पूरी) लहसुन की ८ कलियाँ और चिकन लेग्स डालें। बर्तन पर ढक्कन लगाकर 1 घंटे के लिए ओवन में पकाएं।

पैन को ओवन से निकालें और पास्ता को उबालते समय ढक्कन के साथ काउंटर पर बैठने दें।

पास्ता को अल डेंटे में पकाएं, छान लें और एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें।

ढक्कन हटाकर सॉस चैक करें। अगर यह बहुत पतला है, तो चिकन को बर्तन से हटा दें और सॉस को स्टोव पर 5 से 10 मिनट तक उबालें। सीज़निंग की जाँच करें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।

परोसने के लिए, पके हुए पास्ता के ऊपर सॉस डालें, फिर ऊपर से चिकन के टुकड़े रखें। ताज़े परमेसन के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें और क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।


फट टमाटर, हरीसा, और फेटा के साथ एक-पैन चिकन जांघ - व्यंजनों

10 स्वस्थ व्यंजन जिन्हें आप आजमा सकते हैं!

आपके लिए कोशिश करने के लिए 10 स्वस्थ व्यंजन!

मुझे लगता है कि जब मैं आविष्कारशील और रचनात्मक होने के विचार से प्यार करता हूं, तो मैं खुद को हर हफ्ते एक ही तरह के कई व्यंजन पकाता हुआ पाता हूं।

मैं इस समय अपने प्रदर्शनों की सूची में हर हफ्ते कम से कम एक नई रेसिपी को शामिल करने के लिए खुद को चुनौती देने की कोशिश कर रहा हूं।

तो यहां कुछ व्यंजन हैं जिन्हें मैं अगले कुछ हफ्तों में आजमाने का प्रयास करूंगा।

मेरी चुनौती में मेरे साथ शामिल होने की परवाह है?

    .यम्मी मम्मी किचन की इस रेसिपी का अनुपात एकदम सही है। चिया पुडिंग में एक दिलचस्प बनावट है लेकिन बेरीज और कुछ अतिरिक्त नारियल के दूध के साथ मिश्रित मूरिश यह इतना अच्छा लगता है कि इसे अवैध होना चाहिए। यह अभी और फिर नाश्ते के रूप में गिना जाता है, है ना? यह कुछ ऐसा है जिसे मेरे श्रीलंकाई पिताजी खा जाते थे आपने मुझे 󈫿 मिनट” पर ले लिया था।
  • करी भुना हुआ फूलगोभी और शकरकंद सलाद. फूलगोभी के प्रति मेरा जुनून बढ़ता जा रहा है, और यह मौसम में है जहां हम रहते हैं। और मार्क को आलू का सलाद बहुत पसंद है। तो यह एक जीत का नुस्खा है! यह मेरे सभी शाकाहारी मित्रों के लिए भी शाकाहारी है।
  • चिकन स्ट्यू. मैं इस ब्लॉग और उसके व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। मुझे यह लुक पसंद है! मैं इस चॉकलेट केक से प्रभावित हूं। यह चुकंदर के साथ फ्रॉस्टिंग में शामिल एवोकैडो के साथ बनाया जाता है ... ओह मुझे इसे चुपके से लेना पड़ा, भले ही यह एक स्वस्थ नुस्खा से बहुत दूर है। लेकिन ऐसे समय होते हैं जब आप एक या दो इलाज कर सकते हैं। और यह स्ट्रॉबेरी सीजन थोड़ा लचीलेपन की मांग करता है! .मैं अपने भोजन तैयार करने के व्यवसाय के लिए ऐसा ही कुछ बनाता था। लेकिन यह अविश्वसनीय लग रहा है। और उन्होंने इसे फूलगोभी, बीन्स ब्रोकोली, तोरी, गाजर और नट्स के साथ लोड किया है। ग्रीक दही के साथ परोसा गया? दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही। ओह, मुझे इसे अपनी ग्रीनी के लिए बनाना है। उसकी सभी पसंदीदा चीजें। चिकन, मिर्च और फेटा... वह डोल जाएगा।

विविधता जीवन का मसाला है!

मुझे लगता है कि मैं ग्रीनी के लिए शकरकंद और वन पैन चिकन जांघों के साथ करी भुनी हुई फूलगोभी बनाऊंगा।

कौन सा नुस्खा आजमाने के लिए आपका ध्यान आकर्षित करता है? मुझे जानने में खुशी होगी।

आपको बहुत प्यार किया जाता है और बड़े पैमाने पर पोषित किया जाता है

डॉ क्रिस्टीन ग्रीनवुड

जीवन में राज

आँख मारना: हम सभी जानते हैं कि मैं इतना स्वस्थ स्ट्रॉबेरी केक नहीं बनाऊंगा। और मुझे शायद इसके साथ खाने के लिए कुछ आइसक्रीम मिल जाएगी। बस तुम इतना जानते हो। मैं सीख रहा हूं कि कभी-कभार इलाज करना वास्तव में स्वस्थ है। एक्सएक्स


हरीसा भुना हुआ चिकन और आलू - कुक, बेकर।

विजेता विजेता चिकन डिनर। इस सुपर फ्लेवरफुल, अविश्वसनीय रूप से नम चिकन के साथ आप हार नहीं सकते। और मैं आपको उन आलूओं के बारे में बताता हूं: वे ऊपर से कुरकुरे होते हैं और सभी चिकन-आई, हरिसा-आई अच्छाई को सोख लेते हैं। यह आलू के चिप्स, पके हुए आलू और आलू के बीच दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ की तरह है, मैं वास्तव में इस चिकन को हरिसा पेस्ट का उपयोग करके बनाने जा रहा था और इसे एक दिन कहते थे। हालाँकि, यह संगरोध की शुरुआत थी और किसी कारण से, हरीसा पेस्ट सबसे पहले जाने वाले में से एक था। मैं हरिसा चिकन बनाने का निश्चय करके घर लौटा। मुझे ऑनलाइन व्यंजनों का एक गुच्छा मिला, लेकिन उनमें से कोई भी मेरे हाथ में मौजूद सामग्री या मेरे द्वारा देखे गए स्वाद के अनुकूल नहीं था। मेरा मन बहुत परेशान और चिंतित महसूस कर रहा था। भुने हुए हरिसा शकरकंद और छोले मिलाएं और चिता के साथ परोसें। वांछित टॉपिंग जोड़ें: जैसे स्प्राउट्स, हरीसा काजू सॉस, और चेरी टमाटर। रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक संग्रहीत बचा हुआ। पोषण के कारक। भुना हुआ हरीसा शकरकंद और चना पिटा। मात्रा प्रति सेवारत (1 ग्राम) कैलोरी 98 वसा से कैलोरी 36% दैनिक मूल्य * वसा 4 जी 6%। सोडियम 175mg 8%। पोटेशियम 197mg 6.

लीक, आलू और दही के साथ हरीसा चिकन | NS।

4. चिकन और आलू को एक परत में एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें, और 20 मिनट तक भूनें। फिर आलू को हल्का टॉस करें, और बेकिंग शीट पर लीक बिखेर दें। चिकन को तब तक भूनें जब तक कि चिकन पक न जाए और सब कुछ सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा हो जाए, 20 से 25 मिनट लंबा। 5. जबकि चिकन पक रहा है, उसे रख दें। हरीसा ओवन भुना हुआ आलू। तैयारी की जानकारी। कौशल। मध्यम कुल। 45 मिनट बनाता है। 4 - 6 सर्विंग्स हरिसा ओवन भुना हुआ आलू। रेसिपी ईमेल प्रिंट सामग्री में जोड़ें। 2 pounds potatoes (red bliss or Yukon gold), washed and cut into 1 1/2-inch chunks 1 sweet onion, peeled, halved and cut into 1/2-inch slices 1 bell pepper, cored, seeded and sliced in 1/2-inch thick strips 2.

Dean's harissa roasted chicken | Lorraine

It's starting to feel like weekend roast weather so Dean gives the classic roast chicken a modern make over with some harissa flavouring and hasselback sweet potatoes! Roast, flipping vegetables around edges once, until chicken is golden and a thermometer inserted into thickest part of breast (avoiding bone) registers 160 degrees, 55 to 60 minutes. Transfer chicken and lemon halves to a carving board and tent loosely with foil. Flip vegetables return to oven and roast until caramelized and tender, 15 to 20 minutes more. Carve chicken and transfer to a.

Harissa-style Roast Chicken with Butternut Squash and Potatoes

Harnessing the power of a Harissa style fire-roasted red pepper sauce, a simple roast chicken is transformed into a bold and hearty meal. Allow baby potatoes and butternut squash to soak in the fiery warmth, and let each bite of Harissa-style Roast Chicken with Butternut Squash and Potatoes warm your belly. Let it sustain you through this holiday season. A delicious Harissa and Honey Roasted Chicken with Sweet Potatoes and Thyme recipe from Jessica Seinfeld LET'S BE FRIENDS. Recipes, how-to’s and updates from our kitchen. Harissa-Roasted Sweet Potato Power Salad with Parslied Tahini Dressing is the ultimate nutrient-packed meal. Vegan, gluten free, and perfect for make-ahead lunches or easy weeknight dinners. The Perfect Meal Prep Sweet Potato Recipe: Not only does this Harissa-Roasted Sweet Potato Salad pack a serious nutrition punch, but it's also make-ahead friendly.

Harissa roast chicken | Easy chicken recipes

Harissa roast chicken with spiced swede, squash and sweet potato. By Admin. 02/02/2015 Harissa roast chicken . The roast chicken tastes great with a burst of flavour and heat from the harissa and served with the vegetables, it’s divine. विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें। Makes: 6 servings Prep Time: 0 hours 25 mins Cook Time: 1 hour 20 mins Total Time: 1 hour 45 mins Ingredients. 4 चम्मच। One of our all-time favorites, this sheet-pan supper has it all—spicy harissa-laced roasted chicken sweet, browned leeks crunchy potatoes plus a cool garnish of salted yogurt and plenty of.


Crock Pot Oxtail Stew

Ever since signing up for Walden Local Meat I have been cooking a lot more at home. Part of the reason I have been cooking more is also because I’ve been working from home since March. Regardless, Walden has given me the opportunity to purchase and cook different cuts of meat that I cannot necessarily find in the grocery store. For this month’s share I added oxtail and was overjoyed when it arrived. Side note: oxtail in your every day supermarket is mostly bone and fat, the ones from Walden have a good chunk of meat on them.

  • अवयव:
  • जतुन तेल
  • 2-3 pounds beef oxtail
  • 1.5 pounds russet potatoes, peeled and and cut into chunks
  • Baby carrots cut in half (you can play with the amount of these)
  • 1 पीला प्याज, कटा हुआ
  • 1 (15 oz.) can tomato sauce
  • 1 कप बीफ शोरबा
  • 3/4 cup dry red wine
  • २ बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद
  • 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • Dried thyme
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • 1.5 cups frozen peas
  • Salt & Pepper, to taste
  1. Heat oil in a cast iron pan. Cook oxtail for about 4 minutes on each side, until browned. Transfer oxtail to a Crock Pot (slow cooker).
  2. Add potatoes, carrots, onion, tomato sauce, beef broth, red wine, parsley, Worcestershire sauce, thyme, and smoked paprika to Crock Pot.
  3. Cook on low for 7 hours.
  4. At the 7 hour mark, add the peas, some salt & pepper, and stir. Cook on low for 1 more hout.
  5. Season with more salt & pepper (as needed) and ladle into bowls.

Right before putting the lid on and starting to cook.

The stew itself was even delicious!

बनाने में सुपर आसान। Something a bit on the healthier side. Great on a day that isn’t too hot outside but you still want something along the lines of comfort food.


वह वीडियो देखें: Recette simple tomates cerises et Feta. وصفة في خمس دقائق #recette #cuisinelila #recettefacile (जनवरी 2022).