पारंपरिक व्यंजन

स्वीटकॉर्न और बटरनट स्क्वैश सूप रेसिपी

स्वीटकॉर्न और बटरनट स्क्वैश सूप रेसिपी

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  • सूप
  • सब्ज़ी का सूप
  • स्क्वैश सूप
  • बटरनट स्क्वैश सूप

एक स्वादिष्ट शीतकालीन गर्म सूप। एक क्रस्टी रोल के साथ दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही।

53 लोगों ने इसे बनाया

अवयव6 को परोसता हैं

  • मक्खन का 1 घुंडी
  • १ प्याज, बारीक कटा हुआ
  • मैं बड़ा बटरनट स्क्वैश, छिलका और घना।
  • 300 मिली (1/2 पिंट) दूध
  • 600 मिलीलीटर (1 पिंट) सब्जी स्टॉक
  • 500 ग्राम (1 पौंड) स्वीटकॉर्न
  • 6 चम्मच क्रेम फ्रैची (वैकल्पिक)
  • स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

तरीकातैयारी:20मिनट ›कुक:40मिनट › तैयार:1hr

  1. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। मक्खन में प्याज को हल्का पक जाने तक, बार-बार हिलाते हुए भूनें।
  2. कद्दू में डालें और धीमी आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ। दूध और वेजिटेबल स्टॉक डालें; तब तक उबालें जब तक स्क्वैश एक कांटा से छेदने के लिए पर्याप्त नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट। मकई डालें।
  3. सूप को हैंड ब्लेंडर से या फ़ूड प्रोसेसर में डालकर ब्लेंड करें। चिकना करने के लिए मिश्रण मत करो! इसे थोड़ा चंकी होने की जरूरत है।
  4. क्रेम फ्रैच की एक गुड़िया और बहुत सारी पिसी हुई काली मिर्च के साथ परोसें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(13)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (15)

विभिन्न सामग्रियों का इस्तेमाल किया। मैंने प्याज के साथ लहसुन की एक कली डाली और यह बहुत अच्छा लगा!-08 सितम्बर 2008

बनाने में आसान और बहुत ही स्वादिष्ट। हालांकि मैंने कुछ नमक और मिर्च पाउडर डाला-०४ अक्टूबर २०११

- कमाल है - यह मेरा पहला घर का बना सूप था, और इसे मैंने और मेरे पति ने खाया था। कुछ और बना रहे होंगे !!-08 Oct 2011


एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।

बटरनट डालें और 5 – 6 मिनट तक पकाएं।

दूध और वेजिटेबल स्टॉक डालें, बीच-बीच में हिलाते रहें, स्क्वैश के पकने तक 25 – 30 मिनट तक उबलने दें।

स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करके, एक कोर्स सूप में ब्लेंड करें और फिर स्वीटकॉर्न डालें। अगर सूप थोड़ा गाढ़ा लगे तो थोड़ा और दूध डालें।

नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें और कुछ ताज़ी पके हुए पेट दर्द या क्रस्टी कॉब्स के साथ परोसें।


बटरनट स्क्वैश और स्वीटकॉर्न सूप

कद्दू के सूप के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन मैंने हमेशा डेलिया स्मिथ के शाकाहारी संग्रह से इसे नुस्खा के रूप में लिया है। मुझे पसंद है कि सूप के साथ मिश्रित स्वीटकॉर्न इसे थोड़ा और बनावट देता है, और जब आप उन्हें चबाते हैं तो वे कुरकुरी ताजी गुठली आपके दांतों के बीच कैसे आ जाती है। यह मूल नुस्खा है लेकिन मैंने इस बात पर भी प्रकाश डाला है कि आप इसे स्वस्थ बनाने के लिए प्रतिस्थापन कहां कर सकते हैं (यह बिल्कुल स्पष्ट है, वास्तव में)।

टोस्टेड स्वीटकॉर्न के साथ बटरनट स्क्वैश सूप

700 ग्राम … बटरनट स्क्वैश, छीलकर, बीज रहित और 1″ पासे में कटा हुआ
५७० ग्राम … स्वीटकॉर्न गुठली, मकई के लगभग 5-6 दाने
२५ ग्राम …… मक्खन (इसके बजाय जैतून के तेल का उपयोग करें)
1 ………. मध्यम प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
275ml .. पूरा दूध पानी
725ml .. सब्जी स्टॉक
1 छोटा चम्मच ….. पिघला हुआ मक्खन (स्वीटकॉर्न के लिए)
नमक और काली मिर्च

एक बड़े ढक्कन वाले सॉस पैन में जैतून का तेल/मक्खन गरम करें, और प्याज़ को नरम और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें। कद्दू और आधा स्वीटकॉर्न डालें। सब कुछ एक अच्छी हलचल और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम दें। सब्जियों को पसीने के लिए 10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ बहुत कम गर्मी पर पकाएं।

पानी/दूध और स्टॉक में डालें और मध्यम आँच पर २० मिनट के लिए उबाल लें, ढक्कन के साथ, लेकिन थोड़ा अंतर छोड़ दें या दूध (यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं) ऊपर बुलबुला हो सकता है।

इस बीच, बचे हुए स्वीटकॉर्न को मक्खन के साथ/बिना मक्खन के बेकिंग ट्रे पर 8 मिनट के लिए या गुठली को अच्छी तरह से भुनने तक ग्रिल करें। उन पर नज़र रखना सुनिश्चित करें ताकि वे जलें नहीं, और उन्हें आधा हिला दें ताकि वे समान रूप से ग्रिल करें।

जब सूप तैयार हो जाए, तो इसे प्यूरी में पीस लें। सूप को गर्म प्यालों में परोसें और भुने हुए स्वीटकॉर्न के साथ छिड़के।

ध्यान दें: जब मैं वाइल्ड रोज डिटॉक्स कर रहा था तो मैं इस सूप पर काफी निर्भर था, लेकिन अगर आप कम कार्ब आहार पर हैं, तो दुख की बात है कि यह सूप आपके लिए नहीं है। मेरा मतलब है, यह एक कटोरी चावल खाने जैसा नहीं है, और यह अभी भी सुपर स्वस्थ है, लेकिन मकई और बटरनट स्क्वैश दो सब्जियां हैं जिनमें सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। मुझे लगता है कि मुझे लो-कार्ब, लो-शुगर डाइट के लिए एक और सूप रेसिपी ढूंढनी होगी I 4 सप्ताह! बू हू।


  1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (160 डिग्री सेल्सियस फैन ओवन) के निशान 4 पर प्रीहीट करें।
  2. स्क्वैश को बेकिंग ट्रे पर रखें, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 25 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें।
  3. इस बीच एक छोटे फ्राइंग पैन में जीरा, धनिया और इलायची के दानों को 2 से 3 मिनट तक भून लें, जब तक कि उनका रंग न बदल जाए और पैन में उछलना शुरू न हो जाए।
  4. मूसल और मोर्टार का उपयोग करके उन्हें बारीक पीस लें।
  5. एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर उसमें प्याज और लहसुन डालें और 5 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
  6. पिसे हुए बीज में हल्दी, अदरक, अजवाइन और लीक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  7. एक और 3 मिनट के लिए पकाएं, फिर स्क्वैश और स्वीटकॉर्न डालें।
  8. काली मिर्च के साथ सीजन।
  9. अच्छी तरह से हिलाएं, फिर ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
  10. दूध और स्टॉक डालें, ढक्कन को बदलें, उबाल लें और धीरे से २० मिनट तक उबालें।
  11. सूप को आंच से उतार लें।
  12. एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, थोड़ा बनावट छोड़कर और इसे पूरी तरह से चिकना होने की आवश्यकता नहीं है।

होलमील ब्रेड क्राउटन के साथ परोसें और, यदि आप चाहें, तो दही का एक ज़ुल्फ़ डालें।

यदि आप लस मुक्त ब्रेड का उपयोग करते हैं या क्राउटन को छोड़ देते हैं तो इसे ग्लूटेन मुक्त बनाया जा सकता है।


मसालेदार मकई, दाल और बटरनट स्क्वैश चावडर रेसिपी

यह चावडर कैरिबियन के स्वाद से भरा है और मसालों के मिश्रण से गर्मी मकई और स्क्वैश की मिठास के साथ आनंददायक है। नुस्खा छह स्टार्टर के रूप में या चार मुख्य के रूप में कार्य करता है।

अवयव

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा सफेद प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 लहसुन की कली, कद्दूकस की हुई या बारीक कटी हुई
  • 0.5 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  • २०० ग्राम पीली फूटी दाल
  • २०० ग्राम बटरनट स्क्वैश, मोटे तौर पर २ सेमी/०.७ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
  • 700 मिली वेजिटेबल स्टॉक
  • नारियल के दूध का 1 x 400ml/13.5floz टिन
  • १ स्कॉच बोनट मिर्च, आधा
  • 2 अजवायन की टहनी
  • स्वीटकॉर्न का 1 x 200g/7oz टिन, सूखा हुआ
  • 1 चुटकी समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा सफेद प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 लहसुन की कली, कद्दूकस की हुई या बारीक कटी हुई
  • 0.5 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  • ७.१ आउंस पीली विभाजित दाल
  • ७.१ आउंस बटरनट स्क्वैश, मोटे तौर पर २ सेमी/०.७ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
  • 24.6 आउंस सब्जी स्टॉक
  • नारियल के दूध का 1 x 400ml/13.5floz टिन
  • १ स्कॉच बोनट मिर्च, आधा
  • 2 अजवायन की टहनी
  • स्वीटकॉर्न का 1 x 200g/7oz टिन, सूखा हुआ
  • 1 चुटकी समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा सफेद प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 लहसुन की कली, कद्दूकस की हुई या बारीक कटी हुई
  • 0.5 चम्मच लाल मिर्च
  • ७.१ आउंस पीली विभाजित दाल
  • ७.१ आउंस बटरनट स्क्वैश, मोटे तौर पर २ सेमी/०.७ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
  • ३ कप वेजिटेबल स्टॉक
  • नारियल के दूध का 1 x 400ml/13.5floz टिन
  • १ स्कॉच बोनट मिर्च, आधा
  • 2 अजवायन की टहनी
  • स्वीटकॉर्न का 1 x 200g/7oz टिन, सूखा हुआ
  • 1 चुटकी समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

विवरण

  • भोजन: कैरेबियन
  • पकाने की विधि प्रकार: चौडर
  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी का समय: 10 मिनिट
  • पकाने का समय: ३५ मिनट
  • कार्य करता है: 6

क्रमशः

  1. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ और लहसुन डालें और ७ और ८ मिनट तक नरम होने तक, लेकिन रंगीन न होने तक पकाएँ।
  2. लाल मिर्च डालें और 1 मिनट तक पकाएँ, फिर दाल, स्क्वैश, स्टॉक, दूध, मिर्च और अजवायन डालें।
  3. एक उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और २० और २५ मिनट तक पकाएँ, जब तक कि स्क्वैश नर्म न हो जाए और दाल नरम न हो जाए, लेकिन नरम न हो जाए।
  4. स्वीटकॉर्न डालें, नमक और काली मिर्च डालें और सूप को फिर से उबाल आने दें।
  5. परोसने के लिए, गरम बाउल में चम्मच से डालें और थोड़ा सा मिर्च का तेल और पार्सले छिड़कें।

यह नुस्खा आइंस्ले हैरियट (एबरी प्रेस, और पाउंड 20) द्वारा एंस्ले के कैरेबियन किचन से है। डैन जोन्स द्वारा फोटोग्राफी।

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टिप्पणियाँ

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पकाने की विधि सारांश

  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 1/2 पाउंड बटरनट स्क्वैश, छील, बीज, और 1 इंच के टुकड़ों (लगभग 5 कप) में काट लें
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 बॉक्स (10 औंस) फ्रोजन कॉर्न, गल गया
  • १ १/२ चम्मच करी पाउडर
  • मोटा नमक और पिसी काली मिर्च
  • 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) सब्जी शोरबा
  • १/२ कप भारी क्रीम

एक बड़े भारी बर्तन में, मध्यम-उच्च पर तेल गरम करें, स्क्वैश और प्याज डालें। प्याज के नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं। कॉर्न और करी पाउडर डालें, करी की महक आने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। शोरबा जोड़ें और उबाल लें जब तक स्क्वैश निविदा न हो, लगभग 25 मिनट। एक ब्लेंडर में, आधा सूप चिकना होने तक ब्लेंड करें। बर्तन पर लौटें और मध्यम-निम्न (उबालें नहीं) के माध्यम से क्रीम गर्मी में हलचल करें।


भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और अदरक का सूप पकाने की विधि

भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और अदरक का सूप आराम से भोजन का सही कटोरा हो सकता है। जैसे-जैसे तापमान नीचे की ओर खिसकता दिख रहा है, मैं गर्मी को तरस रहा हूं, लेकिन क्रिसमस के सभी बड़े पैमाने पर भोग के बाद ताजगी भी। और इसलिए, मैं मसालों की ओर रुख करता हूं। तीखा अदरक तीखा मिर्च नरम, मधुर लहसुन। वे मिट्टी की सर्दियों की उपज को इस तरह की लिफ्ट देते हैं, साथ ही साल के इस समय में हमेशा छिपी हुई सूँघने से निपटने में मदद करते हैं!

यह नुस्खा उन सभी चीजों के साथ-साथ आलसी सप्ताहांत के लिए – को परिपूर्ण बनाना बहुत आसान है। जले हुए स्वीटकॉर्न टॉपिंग को बनाने में केवल एक मिनट का समय लगता है और बनावट और ओम्फ की एक अतिरिक्त परत जोड़ने के लिए इतनी अच्छी तरह से काम करता है, इसलिए इसे छोड़ें नहीं!

अवयव (6 को परोसता हैं):
1 बड़ा बटरनट स्क्वैश (छिलका बचा हुआ), बीज रहित और टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
1 स्टिक अजवाइन, कटा हुआ
१ बड़ा लीक, कटा हुआ
1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल (या 2 टहनी ताजी, चुनी हुई पत्तियां)
३ कली लहसुन, कुचली और कटी हुई
5 सेमी ताजा अदरक का टुकड़ा, छिलका और कटा हुआ
½ लाल मिर्च, कटा हुआ
500 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक

जले हुए मकई टॉपिंग के लिए:
200 ग्राम टिन स्वीटकॉर्न, सूखा हुआ
१ छोटा चम्मच एंको चिली फ्लेक्स
मिर्च का तेल, परोसने के लिए

  1. ओवन को २२० डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और स्क्वैश को एक बड़े रोस्टिंग डिश में डालें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, अच्छी तरह से मौसम और हल्दी के साथ टॉस करें। ३५-४० मिनट के लिए भूनें, एक बार आधे रास्ते में, नरम और सुनहरा होने तक, और त्वचा को चाकू से आसानी से छेदा जा सकता है।
  2. इस बीच, कम-मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल के छींटे गरम करें। प्याज़, अजवाइन और लीक डालें और धीरे से 10-15 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि कारमेलाइज़ न होने लगे। अजवायन, लहसुन, अदरक और मिर्च डालें और 2 मिनट और पकाएँ।
  3. भुने हुए स्क्वैश को पैन में डालें, फिर स्टॉक में 750 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डालें। उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी कम करें और थोड़ा मोटा होने के लिए 10 मिनट तक उबाल लें। गर्मी से निकालें, फिर सूप को चिकना होने तक ब्लेंड करने के लिए एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें। स्वाद के लिए मौसम, और यदि आप एक पतला सूप पसंद करते हैं तो अधिक पानी के छींटे डालें। के माध्यम से गर्मी के लिए कम गर्मी पर लौटें।
  4. मध्यम आँच पर एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करें। मकई डालें और ५ मिनट के लिए भूनें, नियमित रूप से हिलाते रहें, जब तक कि पॉप न हो जाए और चारण न होने लगे। एक बाउल में निकाल लें और चिल्ली फ्लेक्स से चलाएँ।
  5. सूप को कटोरे में डालें। थोड़े से मिर्च के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, फिर ऊपर से एक चम्मच जले हुए चिली कॉर्न डालें।

अपने क्रॉकपॉट में बटरनट स्क्वैश सूप कैसे बनाएं।

सबसे पहले, कुछ बटरनट स्क्वैश और शकरकंद को छीलकर काट लें। यह नुस्खा उन दोनों पावरहाउस नारंगी सब्जियों का उपयोग करता है!

फिर धीमी कुकर में स्क्वैश, शकरकंद, प्याज, 1 कप चिकन शोरबा और मक्खन डालें और लगभग 4 घंटे तक उच्च पर पकाएँ।

एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को चिकना होने तक प्यूरी करें। फिर बचा हुआ चिकन शोरबा, आधा आधा, जीरा और नारियल डालें। इसे लगभग 30 मिनट तक या सूप के गर्म होने तक पकाएं। गार्निशिंग के लिए अतिरिक्त नारियल छिड़कें।


  • 1 बड़ा बटरनट स्क्वैश (लगभग 3 एलबीएस।)
  • लगभग 1 1/2 छोटा चम्मच। कोषेर नमक, विभाजित
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • ३ मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 लहसुन के सिर से छिली हुई लौंग
  • ½ कप नमकीन मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी सेज पत्तियाँ
  • ५ मध्यम गाजर, दरदरी कटी हुई
  • 1 ½ से 2 क्विंटल। कम सोडियम चिकन शोरबा
  • लगभग 1/2 छोटा चम्मच। हंगेरियन पेपरिका
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • ¼ छोटा चम्मच जायफल
  • 3 कप मकई के दाने (3 या 4 कानों से कटे हुए)
  • ½ कप (4 ऑउंस।) क्रे और ईग्रेवम फ्रै एंड आईसर्चे या खट्टा क्रीम
  • २ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ चपटा पत्ता अजमोद

ओवन को 375 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। स्क्वैश को लंबाई में विभाजित करें और साफ परिमार्जन करें। कट साइड को 9- बाय 13-इन में सेट करें। पाक पकवान। प्रत्येक आधे पर एक क्रिस्क्रॉस में मांस स्कोर करें (ताकि रस अवशोषित हो जाए)। 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। नमक और शहद के साथ फैलाएं। लगभग १ १/२ घंटे, कभी-कभी रस के साथ चखते हुए, जब तक छेद न हो जाए तब तक भूनें। शांत होने दें।

इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में, प्याज और लहसुन को मक्खन में, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक पकाएँ। ऋषि जोड़ें और गाजर पकाना, लगभग 5 मिनट अधिक।

स्क्वैश को गोले से प्याज के मिश्रण में खुरचें और 1 1/2 क्विंटल डालें। शोरबा। कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि गाजर बहुत निविदा न हो, लगभग 30 मिनट।

प्यूरी सूप को एक बार में एक ब्लेंडर में बहुत चिकना होने तक एक बार में लें। बर्तन में वापस आ जाएँ और बचा हुआ १ छोटा चम्मच मिला दें। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, और जायफल।

मध्यम आँच पर कॉर्न हीट सूप डालें, कुछ बार हिलाएँ, जब तक कि कॉर्न नरम-कुरकुरा न हो जाए, लगभग ५ मिनट। यदि आप चाहें तो 1 से 2 कप अधिक शोरबा के साथ पतला करें। कटोरे में लड्डू। ऊपर से एक चम्मच क्रैवेम फ्रै एंड आईसर्चे, थोड़ा सा पेपरिका, और पार्सले डालें।

आगे करें: चरण 4 के माध्यम से, 1 दिन तक, ठंडा। स्टेप . में कॉर्न डालने से पहले गरम करें


मसालेदार बटरनट कॉर्न वेगन सूप रेसिपी

तो पिछले हफ्ते मैंने एक साधारण बेक्ड बटरनट स्क्वैश रेसिपी लिखी और इस हफ्ते मैं आपको एक तरीका दिखा रहा हूँ जिससे आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं! एक प्यारा सा ‘हार्दिक’ व्यंजन जो बनाने में बेहद आसान है। हालांकि यह नुस्खा ऐसा लगता है कि इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं, लेकिन वास्तव में इसमें केवल पांच मुख्य सामग्री हैं बटरनट स्क्वैश, स्वीटकॉर्न, प्याज, नारियल का दूध और सब्जी का स्टॉक। बाकी सभी चीजें सिर्फ तलने के लिए तेल या सीज़निंग हैं जो आप में से कई लोगों के पास पहले से ही आपकी अलमारी में होगी।

आम तौर पर मकई और आलू के साथ सूप एक चावडर है – लेकिन मैं वास्तव में चीजों को थोड़ा मिलाना चाहता था और आलू को बटरनट स्क्वैश के साथ बदलना चाहता था क्योंकि – यम! तो मुझे यकीन नहीं है कि क्या यह तकनीकी रूप से चावडर है? आप ही बताओ!

हालांकि यह शाकाहारी सूप नुस्खा 100% डेयरी मुक्त है, लेकिन बटरनट स्क्वैश, स्वीटकॉर्न और नारियल के दूध का संयोजन इसे आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध और मलाईदार बनाता है- साथ ही यदि आपने अपने बटरनट स्क्वैश को सप्ताह के लिए पहले से पकाया है तो आप इसके लिए आधा उपयोग कर सकते हैं सूप (जो 2 लोगों के लिए 2-3 भोजन के लिए पर्याप्त होगा) और आपके पास अभी भी आधा स्क्वैश बचा हुआ है जिसे स्टॉज, पास्ता आदि में काटने के लिए।


वह वीडियो देखें: Recette de Soupe de maïs - 750g (जनवरी 2022).