पारंपरिक व्यंजन

डक ब्रेस्ट सलाद और जायंट क्राउटन

डक ब्रेस्ट सलाद और जायंट क्राउटन

बत्तख के स्तन पर नमक, काली मिर्च, 5 चीनी मसाले, जैतून का तेल और अजवायन छिड़कें। एक गर्म पैन में थोड़े से जैतून के तेल के साथ त्वचा को एक स्थान से दूसरे स्थान पर, त्वचा को नीचे की ओर उगाएँ। एक प्लेट से ढक दें और मोर्टार या भारी वस्तु से दबाएं। मध्यम से तेज आंच पर 3 मिनट तक पकाएं।

सियाबट्टा को 2 सेमी स्लाइस में काटा जाता है और एक परत में, एक ट्रे में रखा जाता है। नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सौंफ, कुचल लहसुन लौंग, मेंहदी के साथ छिड़कें और ध्यान से मिलाएं। ट्रे को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर रखें।

बत्तख के स्तन को पलट दें और मध्यम आँच पर, बिना दबाए, बार-बार पलटते हुए, 10-15 मिनट तक पकाएँ।

सलाद के लिए, लंबे, पतले स्ट्रिप्स प्राप्त करने के लिए अनार के बीजों को सलाद, पुदीना और गाजर को छिलके के साथ काटकर एक कोट पर रखें।

ड्रेसिंग के लिए, 2 बड़े चम्मच तेल में 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका, 1/4 नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

डक ब्रेस्ट को प्लेट में निकाल लें।

मिंट में कटी हुई मिर्च, नींबू का रस, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ पुदीना मिलाएं। परिणामी रस के साथ बत्तख के स्तन को ऊपर रखें। पहले प्राप्त मिश्रण के माध्यम से रोल करें और टुकड़ा करें।

क्राउटन को बत्तख के स्तन के चारों ओर रखें।

सलाद और ड्रेसिंग के साथ तुरंत परोसें।


मशरूम क्रीम सूप रेसिपी और ndash फास्टिंग या स्वीट रेसिपी के लिए सामग्री

  • मशरूम के 600 ग्राम
  • 1 बड़ा गाजर
  • 1 बड़ा प्याज
  • लहसुन की 4-5 कलियां
  • 300 मिली दूध (पानी या सब्जी का सूप - उपवास)
  • नमक
  • मिर्च
  • 50 ग्राम मक्खन (या उपवास तेल)
  • 200 ग्राम खट्टा क्रीम (या एक आलू)
  • उपवास क्रीम सूप के लिए


बेक्ड क्रीम मशरूम सूप की रेसिपी की तैयारी

आप आगे लिखित नुस्खा पढ़ सकते हैं या तस्वीर पर एक साधारण क्लिक के साथ वीडियो नुस्खा पर जा सकते हैं। आप भी देखेंगे मेरा नया फिल्मांकन स्टूडियो 🙂

मशरूम क्रीम सूप की वीडियो रेसिपी

हम एक ट्रे तैयार करते हैं जिसे हम बेकिंग पेपर के साथ लाइन करते हैं। इसमें हम कटी हुई सब्जियां और साफ किया हुआ लहसुन डालते हैं। हम सजावट के लिए 2-3 और सुंदर मशरूम बंद कर देंगे, जिन्हें हम स्लाइस में काटेंगे और ट्रे में रखेंगे।

ट्रे को ओवन में 220-230 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखें। बेकिंग में लगभग 20 मिनट लगते हैं।

सब्जियां पक जाने के बाद, हम उन्हें एक बर्तन में डाल देते हैं। सब्जियों के ऊपर दूध डालें, फिर एक ब्लेंडर का उपयोग करके सब कुछ पास करें।

हमें एक समान बनावट वाली प्यूरी प्राप्त करने की आवश्यकता है। इसमें हम खट्टा क्रीम, नमक (स्वाद के अनुसार, मैं सिर्फ एक चम्मच डालता हूं), काली मिर्च, मक्खन डालते हैं।

हमने बर्तन को आग पर रख दिया। मैंने एक और 200 मिलीलीटर दूध जोड़ा।

जीना ब्रैडिया से टिप्स

-आप सूप को कैसे बनाना चाहते हैं, अधिक तरल या सब्जी प्यूरी की बनावट के करीब के आधार पर स्थिरता दें।

- आप किसी भी तरह के मशरूम का इस्तेमाल कर सकते हैं, ताजा, फ्रोजन या डिब्बाबंद। मैंने अब मशरूम का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आपके पास जंगली मशरूम हैं, तो स्वाद और भी अच्छा होगा।

-अगर आप फास्टिंग सूप बनाते हैं, तो 1-2 पीले आलू (वे अधिक मैदे वाले) को दूसरी सब्जियों के साथ बेक करने के लिए डाल दें. दूध और मलाई की जगह पानी का इस्तेमाल करें।

- आप और लहसुन डाल सकते हैं, स्वाद लाजवाब होगा.

- परोसते समय, आप ऊपर से जैतून या ट्रफल तेल की एक बूंदा बांदी (अधिक शानदार संस्करण) डाल सकते हैं।

- अगर आपके पास ट्रफल्स हैं, तो ऊपर से थोड़ा खुरचें। यह होगा लक्ज़री विकल्प)

सूप को बस उबालना है, फिर आँच बंद कर दें। स्वाद लें और देखें कि क्या आपको अधिक नमक और काली मिर्च चाहिए।

हमारा सूप तैयार है। मैंने तुमसे कहा था कि सब कुछ बहुत जल्दी हो जाता है, है ना?

यह आश्चर्यजनक रूप से ठीक और मखमली है! मेरे बच्चे इसे प्यार करते हैं! & # १२८५७८

क्रीम ऑफ़ मशरूम सूप रेसिपी की प्रस्तुति और परोसना

पके मशरूम के स्लाइस के साथ, या क्राउटन, या साग के साथ, इच्छानुसार गर्मागर्म परोसें।

क्राउटन घर पर आसानी से बन जाते हैं, पुरानी ब्रेड से। मैं नुस्खा सुझाता हूं, वे बहुत स्वादिष्ट और चबाने वाले या किसी भी प्रकार के सूप या शोरबा के लिए हैं।

मशरूम क्रीम सूप और ndash उपवास नुस्खा या खट्टा क्रीम के साथ

अच्छी भूख और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पकाने में वृद्धि!

जीना ब्रेडिया और राको रेसिपी के साथ व्यंजन विधि और राको मशरूम क्रीम सूप और ndash उपवास नुस्खा या खट्टा क्रीम के साथ


चुकंदर के साथ क्षुधावर्धक सलाद

इस छुट्टी वर्ष, मेरा सुझाव है कि आप नए ऐपेटाइज़र आज़माएँ! बेशक, मेयोनेज़ के साथ बीफ़ सलाद या बैंगन सलाद हर किसी को पसंद होता है, लेकिन मैं आपसे वादा करता हूँ कि यह नुस्खा चुकंदर के साथ क्षुधावर्धक सलाद एक सफलता होगी!

अपने रंग सहित बहुत तेज और उत्सवपूर्ण, चुकंदर के साथ क्षुधावर्धक सलाद चिकन जिगर, चुकंदर और अचार का एक अनूठा संयोजन है। आप इसे एक कटोरे में रख सकते हैं और इसे मेयोनेज़, जैतून, अचार से सजा सकते हैं, जैसा कि केवल गृहिणियां ही जानती हैं। या आप इसे अलग-अलग हिस्सों में, एक सर्विंग सर्कल और क्रैकर्स या क्रैकर्स / क्राउटन के टॉपिंग का उपयोग करके परोस सकते हैं।

बीट सलाद ऐपेटाइज़र रेसिपी के लिए सभी आवश्यक सामग्री एलआईडीएल स्टोर्स में आपका इंतजार कर रही है!

चुकंदर क्षुधावर्धक सलाद - रेसिपी के बारे में वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

  • आप कसा हुआ बीट्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि फ्रेशोना से। लेकिन, एलआईडीएल स्टोर्स में भी आप साबुत, तैयार-पका हुआ स्टार्च पा सकते हैं, जिसे आप क्यूब्स में काट सकते हैं। बीट्स को संभालते समय दस्ताने का उपयोग करना न भूलें, वे बहुत मुश्किल से दागते हैं, यहाँ तक कि आपके हाथ भी!
  • थोड़े मसालेदार सलाद के लिए आप एक बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ सहिजन भी मिला सकते हैं।
  • क्या आपको चिकन लीवर पसंद नहीं है? आप इसे सलाद में ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट से बदल सकते हैं और क्यूब्स या प्राग हैम में काट सकते हैं।
  • चुकंदर के साथ क्षुधावर्धक सलाद फ्रिज में 3-4 दिन बहुत अच्छा रहता है!
  • आप अधिक मेहमानों वाली तालिका के लिए मात्रा को आसानी से दोगुना कर सकते हैं।

चुकंदर क्षुधावर्धक सलाद के 6-8 सर्विंग्स के लिए सामग्री

  • 500 ग्राम चिकन लीवर
  • १ बड़ा चम्मच कनिया मसाला मिश्रण
  • 2 बड़े चम्मच प्राइमाडोना जैतून का तेल
  • 400 ग्राम फ्रेशोना बीट्स
  • १०० ग्राम फ्रेशोना अचार
  • ३ बड़े चम्मच कनिया मेयोनेज़
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। लीवर को सीज करें और दोनों तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक फ्राई करें। 150 मिली पानी डालें और इसे मध्यम आँच पर तब तक उबलने दें, जब तक कि सारा तरल और लीवर अच्छी तरह से प्रवेश न कर जाए। उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें।

चुकंदर को अच्छी तरह से निथार लें और उपयोग होने तक छलनी में छोड़ दें। अचार को बारीक काट लीजिये.

एक बड़े बाउल में बीट्स, खीरा, लीवर डालें। मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।


न्यूट्रीसिस्टेम, वह आहार जो आपको तरोताजा करता है

न्यूट्रीसिस्टेम एडवांस प्रोग्राम सुविधा पर आधारित है। यह एक आराम से खाने की योजना है, जिसका उद्देश्य अपने अनुयायियों को भूखा रखना या उन्हें अंतहीन घंटों के खेल के लिए मजबूर करना नहीं है। क्या अन्य आहारों की तुलना में न्यूट्रीसिस्टेम को अधिक विशिष्ट बनाता है?
संयुक्त राज्य अमेरिका के नागरिकों के लिए दरवाजे पर खानपान, महिलाओं और पुरुषों के लिए विशिष्ट पाक योजना और 120 से अधिक सरल और प्रभावी व्यंजनों।
देवियों और सज्जनों जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका के क्षेत्र में रहना चाहते हैं, उन्हें भाग्य से लाड़ प्यार है। वे वेलनेस कंपनी Nutrysistem Inc. की सेवाओं का लाभ उठा सकते हैं, जो एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देने वाली कंपनी है और अराजक खाने की शैली को दोष देती है। सभी आवेदकों को कंपनी के डेटाबेस में पंजीकरण करना है, अपना व्यक्तिगत डेटा और पारिस्थितिक प्राथमिकताएं दर्ज करनी हैं, एक महीने के लिए सदस्यता का भुगतान करना है (कहीं $ 300 की राशि के आसपास) और बस! 31 दिनों के लिए वे पेशेवर समर्थन, एक व्यक्तिगत फिटनेस और भोजन योजना, एक डीवीडी और एक निर्देश पुस्तिका और सबसे महत्वपूर्ण घरेलू खानपान से लाभान्वित होंगे जिसमें एक दिन में पांच स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन शामिल हैं। अधिक रेगिस्तान!

न्यूट्रीसिस्टेम का इतिहास और अवधारणा
न्यूट्रीसिस्टेम फूड प्लान की कल्पना 1972 में की गई थी, लेकिन तब से इसमें कई बदलाव और सुधार हुए हैं। सब कुछ ग्लाइसेमिक इंडेक्स की गणना पर आधारित है, सोडियम, चीनी और संतृप्त वसा में कम भोजन और फाइबर, स्वस्थ प्रोटीन और ओमेगा -3 से भरपूर भोजन पर।
महिलाओं को प्रति दिन अधिकतम 1200 कैलोरी का उपभोग करने की अनुमति है, जबकि पुरुषों को 1500 कैलोरी की अनुमति है। इस आधार पर कि लोग आराम से और कभी-कभी आलसी होते हैं और अपने दम पर स्वस्थ भोजन तैयार नहीं करेंगे, न्यूट्रीसिस्टेम के प्रबंधन ने ग्राहक के घर पर खानपान प्रणाली विकसित की है।
उन्हें नैतिक रूप से कार्यक्रम का पालन करने और छोटे खाद्य पापों से मुक्त करने में मदद करने के लिए, न्यूट्रीसिस्टेम एक प्रकार की आहार बाइबिल के साथ आता है, जिसे "माइंडसेट मेकओवर" कहा जाता है, जिसे गैरी फोस्टर द्वारा लिखा गया है, जो मोटापा विभाग में एक विश्वविद्यालय मंदिर विशेषज्ञ है। पुस्तक प्रतिभागियों को शिक्षित करने का प्रयास करती है और इस विचार को बढ़ावा देती है कि आप अपनी इच्छाओं के स्वामी हैं, जिसे आप एक उत्कृष्ट मानस और लोहे की महत्वाकांक्षा के साथ दूर कर सकते हैं।

खेल और फाइबर से भरपूर भोजन
वे जिस संतुलन का सम्मान करने का प्रस्ताव रखते हैं वह है 55% कार्बोहाइड्रेट, 25% प्रोटीन और 20% स्वस्थ वसा। भोजन में सफेद ब्रेड, चीनी, मिठाई, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शराब को बाहर करना चाहिए, और आहार को कम तीव्रता वाले व्यायाम जैसे कि योग या पिलेट्स के साथ वैकल्पिक करना चाहिए।

7 दिनों के लिए पाक गाइड

महीने

नाश्ता: कम वसा वाले दूध का एक मध्यम गिलास, एक ब्लूबेरी मफिन
नाश्ता: एक सेब
दोपहर का भोजन: नूडल्स के साथ चिकन सूप और जैतून के तेल में तली हुई सब्जियों का एक छोटा सा हिस्सा
रात का खाना: बादाम के साथ मटर खाना
स्नैक: पके हुए कद्दू का एक टुकड़ा

मंगलवार
नाश्ता: एक मध्यम गिलास ताजा संतरे और दुबला पनीर के साथ एक टोस्ट सैंडविच
नाश्ता: कैंडीड संतरे के साथ एक अनाज पट्टी
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप और कम पालक
रात का खाना: उबले हुए चिकन स्तन अरुगुला के साथ
नाश्ता: फल दही

बुधवार

नाश्ता: एक उबला अंडा और हैम के दो टुकड़े
नाश्ता: एक आड़ू
दोपहर का भोजन: कद्दू का सूप और केकड़ा टार्ट्स
रात का खाना
: केपर्स के साथ सलाद पत्ता
स्नैक: एक अनाज बार

गुरूवार
नाश्ता: एक मध्यम गिलास हरी चाय, दो उबले अंडे और पनीर का एक टुकड़ा
नाश्ता: एक अनाज बार और दालचीनी
दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ सीज़र सलाद
रात का खाना: काली फलियों के साथ कमजोर मछली पट्टिका
नाश्ता: एक नाशपाती

शुक्रवार
नाश्ता: एक कटोरी दही जिसमें 0% वसा और मूसली हो
नाश्ता: दूध के साथ एक फल शेक
दोपहर का भोजन: शतावरी के साथ बीफ स्टेक
रात का खाना: संतरे के साथ पालक का सलाद
नाश्ता: डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा

शनिवार
नाश्ता: पनीर और डिल के साथ दो कुल्ला
नाश्ता: एक केला
दोपहर का भोजन: मशरूम और उबली सब्जियों का क्रीम सूप
रात का खाना: मैश किए हुए आलू के साथ चिकन स्तन
नाश्ता: एक सेब

रविवार का दिन

नाश्ता: एक मध्यम गिलास वसा रहित दूध और एक रास्पबेरी मफिन
नाश्ता: मुट्ठी भर ब्लैकबेरी
दोपहर का भोजन: स्वीट कॉर्न के साथ टर्की ब्रेस्ट
रात का खाना: मोत्ज़ारेला के साथ टमाटर का सलाद
नाश्ता: अपनी पसंद का फल

अस्वीकरण: इस लेख की जानकारी विशेष रूप से इस सामग्री के लेखक की है और अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में एक व्यक्तिगत अनुभव देती है। इस सामग्री में निहित कोई भी चिकित्सा सिफारिश केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है। परिणाम विशिष्ट नहीं हैं, वे एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकते हैं और हर किसी की जीवन शैली, स्वास्थ्य, बल्कि अन्य कारकों पर भी निर्भर हो सकते हैं।


जब आप "कुछ अच्छा" महसूस करते हैं तो आप क्या खाते हैं? तौला भोजन विकल्प

जिस क्षण से आप बिस्तर से उठते हैं और फिर से बिस्तर पर जाते हैं, आपको भोजन सहित कई निर्णय लेने होते हैं। आप बहुत सारे पनीर के साथ एक सैंडविच चाहते हैं, लेकिन आपको लगता है कि तैयार किए गए सॉस के साथ सलाद अधिक आहार वाला हो सकता है, इसलिए आप स्पष्ट रूप से स्वस्थ विकल्प चुनते हैं। हर दिन आपके द्वारा किए जाने वाले पाक विकल्प आपके फिगर और स्वास्थ्य को मौलिक रूप से प्रभावित करते हैं और हम आपको बताते हैं कि क्यों बचना चाहिए और आप क्या कर सकते हैं!

हमारे पास सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कई कैलोरी होती हैं। लेकिन, कुछ गुणवत्तापूर्ण जानकारी के साथ, आप अपने आहार को पूरी तरह से खराब करने के बजाय, कम से कम विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट भोजन से लाभ उठा सकते हैं। कुछ तथाकथित "आहार संबंधी" खाद्य पदार्थ कैलोरी और चीनी से भरे होते हैं, जबकि ऐसे "पाक" खाद्य पदार्थ भी होते हैं जो एक सुंदर शरीर होने के किसी भी अवसर को नष्ट नहीं करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उनका दुरुपयोग न करें, बल्कि समय-समय पर अपनी स्वाद कलियों को लाड़-प्यार करें।

इसलिए, जब आपके सामने विकल्प हों, तो और क्या है स्वस्थ चुनने के लिए? निम्नलिखित पंक्तियों में पता करें!

1. मेवा या सूखे मेवे?

पोषण विशेषज्ञ सभी प्रकार के मेवा पसंद करते हैं और #8211 पिस्ता, मेवा, मूंगफली, बादाम, काजू या मैकाडामिया नट्स! भले ही उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है, एक मुट्ठी में लगभग 168 कैलोरी और 14 ग्राम वसा, सूखे मेवे के विपरीत (कोई वसा नहीं, केवल 69 कैलोरी प्रति सेवारत), नट्स विटामिन ई, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, उनमें अधिकांश वसा मोनोअनसैचुरेटेड होता है, इसलिए यह हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

नट्स खाने का एक और कारण: मुट्ठी भर नट्स या पिस्ता वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं! लॉस एंजिल्स के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग तीन महीने तक नट्स खाते हैं, उनका वजन हाई-कार्ब स्नैक्स खाने वालों की तुलना में 2 पाउंड अधिक होता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए आप विभिन्न प्रकार के नट्स के साथ सूखे मेवों को मिलाकर एक मीठे समझौते का आनंद ले सकते हैं!

2. शेक या फल अनाज?

आहार नाश्ते के लिए दोनों विकल्प अच्छे हैं, दोनों में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं, लेकिन अनाज का वजन अधिक होता है क्योंकि उनमें फाइबर अधिक होता है। इसके अलावा, ऐसे वर्गीकरण हैं जिनमें विटामिन और खनिज शामिल हैं जो सामान्य आधुनिक आहार से गायब हैं, जैसे कि लोहा, कैल्शियम और फोलिक एसिड। साबुत अनाज की तलाश करना आवश्यक है (यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सबसे बड़ी मात्रा में हैं, सामग्री की सूची पहले सूचीबद्ध की जानी चाहिए!), जिसमें प्रति सेवारत 9 ग्राम से अधिक चीनी नहीं होती है।

खासकर जब यह गर्म हो और आपको ताज़ा नाश्ता या पौष्टिक नाश्ता चाहिए, तो आप फ्रूट शेक, ग्रीक स्किम दही और स्किम मिल्क बना सकते हैं। अधिक ऊर्जा के लिए, आप एक बड़ा चम्मच प्रोटीन पाउडर मिला सकते हैं!

3. चिकन के साथ सीज़र सलाद या चिकन के साथ सैंडविच?

हम स्पष्ट रूप से आहार विकल्पों से संबंधित लेख की शुरुआत में चर्चा पर लौटते हैं। वाणिज्यिक सीज़र सलाद एक कैलोरी बम है, क्योंकि इसमें भारी, मलाईदार चीज़, क्राउटन और ड्रेसिंग होते हैं, और इस अस्वास्थ्यकर संस्करण में एक साधारण चिकन सैंडविच की तुलना में चार गुना अधिक वसा होता है। कमर्शियल सलाद 500 कैलोरी और 32 ग्राम फैट प्रति सर्विंग तक पहुंच सकता है, जबकि चिकन ब्रेस्ट सैंडविच में 310 कैलोरी और 7 ग्राम फैट होता है।

जाहिर है, आपको साग से पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है, लेकिन उदाहरण के लिए, सलाद पालक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर नहीं है। आप चिकन सैंडविच और पालक के एक हिस्से को खाकर स्वस्थ तरीके से & ldquotrisa & rdquo कर सकते हैं!

4. प्रेट्ज़ेल या हॉट डॉग?

आपने कितनी बार मेट्रो में जल्दबाजी की है और रास्ते में एक गर्म प्रेट्ज़ेल खाया है? हॉट डॉग, हैमबर्गर या इसी तरह के किसी अन्य विकल्प के विपरीत यह एक अच्छा विकल्प है। जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक & ldquoसंचलन & rdquo, प्रति दिन एक हॉट डॉग (या 60 ग्राम प्रोसेस्ड मीट) हृदय रोग से पीड़ित होने के जोखिम को 42% बढ़ा देता है।

एक हॉट डॉग में 21 ग्राम वसा और एक प्रभावशाली मात्रा में सोडियम (1 ग्राम) होता है, जबकि प्रेट्ज़ेल बहुत अधिक & # 8230 & ldquoinoffensive & rdquo होता है, जिसमें केवल 4 ग्राम वसा और आधी मात्रा में सोडियम होता है। इनमें से किसी भी विकल्प का दुरुपयोग करना अच्छा नहीं है, लेकिन अल्पावधि में, प्रेट्ज़ेल एक बेहतर विकल्प लगता है।

5. चिकन पैर या पोर्क स्टेक?

हम सभी जानते हैं: चिकन दुबला होता है, यह स्वादिष्ट हो सकता है, यह इस पर निर्भर करता है कि हम इसे कैसे तैयार करते हैं और सभी पोषण विशेषज्ञ इसे प्रोटीन आहार में शामिल करते हैं। हालांकि, यदि आप इसकी त्वचा को नहीं हटाते हैं, तो यह बहुप्रशंसित मांस अब इतना आहार या स्वस्थ नहीं है। भले ही यह ग्रिल या ओवन में कुरकुरी और स्वादिष्ट हो, लेकिन यह त्वचा आपके भोजन में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा और कैलोरी जोड़ती है।

त्वचा रहित चिकन लेग की एक सर्विंग में 180 कैलोरी और 9 ग्राम वसा होता है, जबकि लीन पोर्क (पसलियों या हैम नहीं!) के समान हिस्से में, जैसे कि मांसपेशियों में केवल 110 कैलोरी और 2 ग्राम वसा होती है। एक अन्य विकल्प यह है कि खाने से पहले चिकन से त्वचा को हटा दें और हल्के और आहार स्टेक का आनंद लें!


कासा डेल सोल रेस्तरां में बत्तख के स्तन के साथ एक अच्छा दोपहर का भोजन

आज मैं आपको एक विशेष दोपहर के भोजन के बारे में बताऊंगा जिसे लेने का मुझे अवसर और आनंद मिला।

मैं स्थान का परिचय दूंगा, जिसका नाम कासा डेल सोल रेस्तरां है। मुझे वास्तव में वहां एक पसंद है, एक बड़ा प्लस यह तथ्य है कि यार्ड के बीच में एक निश्चित पूल है। मैं पानी का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, और यह स्थान आपको वह सारी शांति प्रदान करता है जिसकी आपको आवश्यकता है। मैं इस छत पर घंटों बैठ सकता था और ऊब नहीं सकता था।

अब, पृथ्वी पर वापस आकर, मैं आपको बताता हूं कि मैंने क्या खाया और मुझे कैसा लगा।

मेनू के माध्यम से कई बार फ़्लिप करने के बाद, मैंने आखिरकार अपना मन बना लिया।

मैं शुरुआत के लिए एक कद्दू क्रीम सूप चाहता था, लेकिन ऐसा नहीं था, इसलिए मैंने फिर से ध्यान केंद्रित किया और अंतिम संस्करण यह है:

  • ताजा मशरूम सूप की क्रीम
  • बकरी पनीर और बेरी जैम के साथ भरवां बतख।

आदेश आने तक, मैं लंबे समय तक स्थान की प्रशंसा कर सकता था। हाँ, यह वास्तव में आपको छुट्टी के बारे में सोचने पर मजबूर कर देता है, इटली में बहुत दूर, जिसे सबसे खूबसूरत देशों में से एक माना जाता है।

हालाँकि जब तक मैं छत पर पहुँचा तब तक यह लगभग भर चुका था, यह धीरे-धीरे, धीरे-धीरे खाली हो गया और इसलिए यह मौन पर और भी अधिक हावी हो गया और मैं देर से दोपहर के भोजन का आनंद लेने में सक्षम था।

ताजा मशरूम सूप की क्रीम

खाना आने में करीब 15 मिनट का समय लगा। इससे पहले कि मैं इसे चखता, मैंने देखा कि यह डिल के साथ छिड़का हुआ था और मैंने शुरू से ही कहा, मुझे यह स्पष्ट रूप से पसंद आएगा। यह सराहना की गई कि यह ताजा डिल था जिसने मशरूम के स्वाद को बढ़ाया।

मेरी राय में, क्रीम सूप थोड़ा गाढ़ा था, लेकिन मुझे आपत्ति होगी। अन्यथा, मशरूम का स्वाद पूरी तरह से महसूस किया गया था, बहुत अच्छी तरह से जोर दिया गया था कि ताजा मशरूम का उपयोग किया जाता है। राशि भी पर्याप्त है। आप वास्तव में पूर्ण महसूस करते हैं, लेकिन दूसरे प्रकार के लिए तैयार हैं।

मुझे यह भी उल्लेख करना चाहिए कि सूप croutons के साथ आया था, शायद थोड़ा और croutons हो सकता है, क्योंकि वे वास्तव में स्वादिष्ट थे।

बकरी पनीर और बेरी जैम के साथ भरवां बतख

यह उन व्यंजनों में से एक है जिसके लिए मैं निश्चित रूप से कासा डेल सोल रेस्तरां जाऊंगा।

बत्तख का स्तन मेरे स्वाद के लिए बहुत अच्छा था, क्योंकि यह नरम और काटने में आसान था। बकरी का पनीर काफी मजबूत लगा, हालांकि यह क्रीम की तरह अधिक था, और जाम के बगल में यह एकदम सही था।

यहाँ मैं निम्नलिखित टिप्पणी करूँगा: जैम केवल ब्लूबेरी था और अधिक जामुन नहीं। इसने मुझे परेशान नहीं किया क्योंकि मैं ब्लूबेरी का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं।

मुझे यह भी अच्छा लगा कि यह प्लेट पर और ब्लूबेरी सॉस का अतिरिक्त भाग आया, हालाँकि प्लेट में बहुत कुछ था।

यह फल, मांस और पनीर के सबसे विशेष संयोजनों में से एक है, जो जरूरी नहीं कि पोषण के नियमों का पालन करता है, लेकिन यह असाधारण रूप से अच्छा है।

कीमतों

यदि कासा डेल सोल में सब कुछ अच्छा और सुंदर है, तो कीमतों को बताना न भूलें, जो उचित भी हैं।

  • ताजा मशरूम सूप की क्रीम (350 ग्राम): 12 रो
  • बकरी पनीर और बेरी जैम के साथ भरवां बतख (250 ग्राम): 49 रॉन।

यदि यह इटली जाने का समय नहीं है, तो गुणवत्ता सेवाओं और चयनित व्यंजनों के साथ एक त्वरित, करीबी समाधान, एक सपने के दृश्य के पूरक, कासा डेल सोल रेस्तरां है।



1. सलाद, टमाटर, खीरा, असली बेकन (अच्छी तरह से तला हुआ बेकन जब तक कि यह थोड़ा सूखा और बहुत कुरकुरे न हो जाए), चेडर चीज़ (पनीर की एक और शैली), क्राउटन तैयार करें।


2. सलाद को हम सबकी पसंद के हिसाब से काटते हैं.


3. टमाटर, खीरा, बेकन, पनीर रखें।


1. इन सामग्रियों से (1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़, 2 चम्मच डीजॉन सरसों, 3 चम्मच शहद, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच चावल का सिरका - सेब साइडर सिरका, थोड़ा गर्म पेपरिका से बदला जा सकता है।) एक पास्ता तैयार करें और इसे परोसें। सलाद।


1. मैंने जैतून के तेल के साथ रोटी का एक बड़ा टुकड़ा चिकना किया, थोड़ा लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च जोड़ा।


3. ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर सलाद पर रखें।


4. सबसे ऊपर क्रिस्पी चिकन ब्रेस्ट को तिरछे कटे हुए डालें। (आप ग्रिल, उबला हुआ, तला हुआ चिकन स्तन भी कर सकते हैं)।


लीक के साथ आवश्यक चिकन ब्रेस्ट स्टू

  • 1 चिकन ब्रेस्ट
  • 2 लीक
  • 3 टमाटर
  • १ शिमला मिर्च या १ लाल केपिया & #८२११, वह अधिक सुंदर है
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 4 कलियां
  • चिकन या सब्जी का सूप
  • काली मिर्च, नमक, सूखे अजवायन के फूल
  • तेल
  • 50 ग्राम मक्खन
  • काली ब्रेड के ३ स्लाइस
  • हरा अजमोद


क्राउटन के साथ ब्रेड पकौड़ी और # 8211 सेमेल्कनोडेल

क्राउटन और # 8211 सेमेल्कनोडेल के साथ ब्रेड पकौड़ी। इन भुलक्कड़ खेल सॉस पकौड़ी को हमारे देश में घुटने कहा जाता है, ऑस्ट्रिया और दक्षिणी जर्मनी में नॉडेल या नेडल से, और उत्तरी जर्मनी में क्लोसे, क्रमशः साधारण खमीर पकौड़ी हैं। वे सॉस के साथ मांस के लिए एकदम सही गार्निश हैं (खेल or शिकार सॉस, लाल शिमला मिर्च, आदि)। इस शब्द की उत्पत्ति लैटिन भाषा में हुई है „nodus” जिसका अर्थ है गाँठ।

इन्हें आसानी से पकाया जा सकता है (ढक्कन के नीचे उबला हुआ आटा) या उन्हें अलग तरह से सीज किया जा सकता है, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ या क्राउटन मिलाए जा सकते हैं, जैसा कि हमने यहाँ तैयार किया है। ओना ने कुछ ऐसा ही किया: ब्रेड के पकौड़े नैपकिन में और #8211 एक बेलनाकार टुकड़े में, फिर स्लाइस में काट लें (यहाँ नुस्खा)।

अराद (Nădlac) में ढक्कन के नीचे कुछ उबले हुए स्लोवाक पकौड़े भी हैं & # 8211 यहाँ देखें.

नीचे की मात्राओं से इसका परिणाम लगभग होता है। क्राउटन के साथ 24 रोटियाँ।


की रेसिपी की तैयारी सूप के लिए फ्लेवर्ड ब्रेड क्राउटन

ब्रेड को लगभग 1 सेमी के क्यूब्स में काट लें। एक ब्लेंडर में अजमोद, तेल, लहसुन डालें और सॉस बना लें। ब्रेड क्यूब्स के ऊपर सब कुछ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ट्रे को ओवन में २०० डिग्री के तापमान पर रखें और लगभग १० मिनट के लिए छोड़ दें, जब तक कि हल्का भूरा और कुरकुरा न हो जाए।

उन्हें प्याज, तुलसी, जैतून, गर्म मिर्च, अजवायन, मिर्च, परमेसन और हेलीप के साथ भी स्वाद दिया जा सकता है।

मैं एक में आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हूँ सादा सूप या क्रीम सूप , लेकिन उस तरह कुतरने के लिए, साधारण, ठंडी बीयर के साथ या टीवी पर। कई बार मैं ऑफिस भी गया और मेरे साथियों ने मुझे उनके बिना छोड़ दिया। बुउउने कठिन हैं।

उन्हें स्वयं आज़माएं और मुझे अन्य संयोजन बताएं।

मत भूलो: हम कुछ भी नहीं फेंकते हैं, हम हर चीज का पुन: उपयोग करते हैं, हम हर चीज का समाधान ढूंढते हैं। & # 128512 मुझे टिप्पणी, प्रश्न छोड़ दो और मैं बहुत खुशी से आपकी मदद करूंगा।

मैं आपको भी देखने के लिए आमंत्रित करता हूं वीडियो नुस्खा यहां:

जीना ब्रेडिया और राको के साथ व्यंजन व्यंजन और राको सुगंधित ब्रेड क्राउटन, सूप के लिए, सरल नुस्खा, सस्ता