पारंपरिक व्यंजन

एक आहार है जो अनुसंधान से पता चलता है कि मृत्यु के जोखिम को 10% तक कम करता है

एक आहार है जो अनुसंधान से पता चलता है कि मृत्यु के जोखिम को 10% तक कम करता है

इसी अध्ययन में उन विशिष्ट खाद्य पदार्थों पर ध्यान दिया गया जो आपकी मृत्यु के जोखिम को *बढ़ा* सकते हैं।

हर कोई लंबे समय तक जीना चाहता है - और स्वस्थ आहार खाने से हृदय रोग, स्ट्रोक, कुछ कैंसर और अन्य चीजों के जोखिम को कम करने का एक निश्चित तरीका है जो जल्दी कब्र का कारण बन सकता है।

स्वस्थ रहने का अब क्या मतलब है, इस पर अद्यतित रहें।

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लेकिन लो-कार्ब से लेकर पूरे भोजन तक, पालेओ से लेकर शाकाहारी तक "स्वस्थ" खाने के दर्जनों तरीके हैं। तो सबसे अच्छा प्रभाव क्या है, दीर्घकालिक? हार्वर्ड के टी.एच. से एक नया अध्ययन। सार्वजनिक स्वास्थ्य के चैन स्कूल ने पाया कि पौधे आधारित खाने की कुंजी हो सकती है अपने जन्मदिन के केक में सबसे अधिक मोमबत्तियां जोड़ने के लिए।

यह जानकारी वास्तव में आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि पिछले अध्ययनों से पता चला है कि शाकाहारी या पौधे आधारित आहार खाने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। लेकिन हार्वर्ड का यह अध्ययन यह जांचना चाहता था कि आहार में परिवर्तन किसी व्यक्ति के मरने के सभी जोखिमों को कैसे प्रभावित कर सकता है, चाहे वे कितने भी पुराने हों या उनका आहार पहले जैसा दिखता हो।

शोधकर्ताओं ने तीन आहार पैमानों को विकसित किया, जिन्हें देखा गया कुल पौधे आधारित भोजन की खपत, स्वस्थ पौधे आधारित भोजन की खपत (मुख्य रूप से साबुत अनाज, सब्जियों, फलों और नट्स पर ध्यान केंद्रित करते हुए), और कम स्वस्थ पौधे आधारित भोजन की खपत, जहां लोगों ने अधिक फलों का रस, परिष्कृत अनाज, आलू, और मीठे स्नैक्स खाए (यहां 10 शाकाहारी भोजन दिए गए हैं जो स्वस्थ नहीं हैं, और हम इसके बजाय स्वैप की सलाह देते हैं)।

अध्ययन में 47,983 महिलाओं और 25,737 पुरुषों का अध्ययन किया गया, जिनकी औसत आयु 64 वर्ष है और कैंसर या हृदय रोग का कोई पिछला इतिहास नहीं है। शोधकर्ताओं ने उनके खाने की आदतों पर १२ वर्षों तक नज़र रखी, और पाया कि सभी कारणों से होने वाली मौतों में ८ प्रतिशत की कमी उन लोगों की थी, जो एक समग्र पौधे-आधारित आहार में सबसे अधिक वृद्धि करते थे; स्वस्थ पौधे-आधारित आहार में सबसे बड़ी वृद्धि वाले लोगों में 10 प्रतिशत कम; और अस्वास्थ्यकर पौधे-आधारित आहार में सबसे अधिक वृद्धि वाले लोगों में 11 प्रतिशत अधिक है।

अध्ययन के प्रमुख लेखक, मेगु वाई. बाडेन, एमडी, पीएचडी, ने अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की एक बैठक की रिपोर्ट में कहा, "समय के साथ, अधिक साबुत अनाज, फलों, सब्जियों का सेवन करना, जबकि आपके सेवन को कम करना परिष्कृत अनाज, मिठाइयाँ और मिठाइयाँ, और पशु खाद्य पदार्थ जैसे कि पशु वसा मांस, और विविध पशु-आधारित खाद्य पदार्थ, हृदय रोग और अन्य कारणों से आपकी मृत्यु के जोखिम को कम कर सकते हैं। ”

कुकिंग लाइट से अधिक पौधे आधारित कहानियां:

और वास्तव में स्वस्थ पौधे-आधारित आहार पैमाने पर उस 10-बिंदु वृद्धि को प्राप्त करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। आप हर दिन निम्नलिखित चीजें करके अपनी मृत्यु के जोखिम को कम कर सकते हैं:

  • साबुत अनाज के लिए परिष्कृत अनाज की एक सर्विंग की अदला-बदली करें
  • फल की एक अतिरिक्त सेवा खाओ
  • सब्जियों का अतिरिक्त सेवन करें
  • एक कम मीठा पेय पिएं

इस अध्ययन के बारे में दिलचस्प बात यह है कि प्रतिभागियों ने हमेशा स्वस्थ भोजन नहीं किया; वास्तव में, उन्होंने मध्यम आयु में पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना शुरू कर दिया। और स्वस्थ पौधों के खाद्य पदार्थों ने अभी भी उनकी लंबी उम्र में वृद्धि की, जबकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शर्करा पेय ने इसे कम कर दिया।

बैडेन ने कहा, "सभी पौधे-आधारित आहार समान नहीं होते हैं, लेकिन समय के साथ उच्च गुणवत्ता वाले पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों के सेवन को बढ़ावा देने से उन लोगों में भी मृत्यु का खतरा कम हो जाता है, जिन्होंने खराब गुणवत्ता वाले आहार की शुरुआत की थी।"

तल - रेखा: अध्ययन यादृच्छिक नहीं था, इसलिए एक कारण और प्रभाव संबंध सीधे स्थापित नहीं किया जा सकता है। फिर भी, हमारा मानना ​​है कि अपने आहार में उच्च गुणवत्ता वाले पादप खाद्य पदार्थ जैसे कि साबुत अनाज, फल और सब्जियां शामिल करना लंबे समय में केवल आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।


  • शोधकर्ताओं ने एक दर्जन परिवारों से उनके खाने की आदतों और स्वास्थ्य के बारे में बातचीत की
  • उन्होंने पाया कि बिना उपकरणों के एक परिवार के रूप में खाने वालों के मोटे होने की संभावना कम थी
  • यह कुछ हद तक धीमी खाने के कारण है जो बच्चों को पेट भरने पर पहचानने देता है

प्रकाशित: 17:28 बीएसटी, 6 अप्रैल 2021 | अपडेट किया गया: 18:35 बीएसटी, 6 अप्रैल 2021

खाने की आदतों और स्वास्थ्य पर एक नए अध्ययन के अनुसार, अपने प्रियजनों के साथ भोजन साझा करने से मोटापे का खतरा कम होता है और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

कैटेलोनिया फूडलैब के ओपन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 12 से 16 वर्ष की आयु के बच्चों के साथ 12 दो माता-पिता परिवारों का उनके भोजन और समग्र स्वास्थ्य पर साक्षात्कार किया।

उन्होंने पाया कि पारिवारिक भोजन की दिनचर्या, जैसे कि भोजन साझा करना, बिना डिजिटल उपकरणों के एक मेज के आसपास बैठना या सुखद बातचीत करना फायदेमंद है।

उन्होंने कहा कि यह भूमध्यसागरीय भोजन बातचीत और धीमी गति से खाने का पक्षधर है, जो बच्चों को तृप्ति की भावना को पहचानने में मदद करता है और इसलिए मोटापे को रोकता है, उन्होंने कहा।

खाने की आदतों और स्वास्थ्य पर एक नए अध्ययन के अनुसार, अपने प्रियजनों के साथ भोजन साझा करने से मोटापे का खतरा कम होता है और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। स्टॉक छवि

भूमध्य आहार के क्या लाभ हैं?

नीदरलैंड में मास्ट्रिच विश्वविद्यालय के पिछले शोध में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार अपनाने से स्तन कैंसर के सबसे घातक रूप को विकसित करने का जोखिम 40 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

बार्सिलोना विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों का यह भी मानना ​​​​है कि आहार में पोषक तत्वों की सीमा से बच्चों में एडीएचडी होने की संभावना कम हो जाती है।

कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी ने यहां तक ​​पाया कि इस तरह के आहार को अपनाने से ब्रिटेन में हर साल लगभग 2,000 लोगों की जान बचाई जा सकती है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक से होने वाली मौतों को रोका जा सकता है।

इटली के पॉज़िल्ली में IRCCS न्यूरोमेड इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने यहां तक ​​​​कि डॉक्टरों को एक मरीज के दिल के दौरे के जोखिम को कम करने के लिए स्टैटिन से पहले जैतून का तेल, सब्जियां और नट्स लिखने का सुझाव दिया है।

अध्ययन का मुख्य कार्य भूमध्य आहार की एक प्रमुख विशेषता की जांच करना था - भोजन के समय समाजीकरण और यह बच्चों के स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है।

अध्ययन के शोधकर्ता अन्ना बाख-फेग बताते हैं, 'ऐसे समय में जब महामारी के कारण लॉकडाउन ने पारिवारिक भोजन को पुनर्जीवित कर दिया है, यह अध्ययन उस स्थिति के संभावित सकारात्मक पहलुओं में से एक को इंगित करता है जिसका हमें सामना करना पड़ा है।

टीम ने मुख्य रूप से 12 परिवारों में से प्रत्येक में मां का साक्षात्कार लिया और फिर भूमध्य आहार के कम से कम अध्ययन किए गए पहलुओं में से एक का विश्लेषण किया - समाजीकरण।

वे यह समझना चाहते थे कि भोजन के समय बात करने के साथ-साथ हम कैसे खाते हैं जब एक परिवार समूह में हमारे स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है।

बाख-फेग ने समझाया, 'एक स्वस्थ आहार न केवल हम क्या खाते हैं बल्कि हम इसे कैसे खाते हैं।

'भूमध्यसागरीय आहार खाद्य पदार्थों की सूची से कहीं अधिक है। यह एक सांस्कृतिक मॉडल है जिसमें शामिल है कि इन खाद्य पदार्थों का चयन, उत्पादन, संसाधित और उपभोग कैसे किया जाता है।'

अध्ययन किए गए परिवारों में विश्वास की डिग्री निर्धारित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने परिवार के भोजन की आवृत्ति और अवधि, जहां वे हुए, डिजिटल उपकरणों का उपयोग, भोजन की तैयारी और संचार के प्रकार का विश्लेषण किया।

अध्ययन के अनुसार, अधिकांश परिवारों ने केवल शाम का खाना एक साथ खाया और उनकी आदतें इस पर निर्भर करती थीं कि उन्होंने अकेले खाया या अपने प्रियजनों के साथ।

अध्ययन के पीछे टीम के अनुसार पारिवारिक भोजन को संचार और समाजीकरण के स्थान के रूप में देखा गया।


शाकाहारी भोजन से हृदय रोग का खतरा 10% तक कम हो जाता है, अध्ययन से पता चलता है

शोध से पता चलता है कि शाकाहारी भोजन खाने से हृदय रोग का खतरा 10% तक कम हो सकता है।

कहा जाता है कि प्लांट-आधारित जीवन शैली अपनाने वाले ब्रिटेन के लोगों की संख्या अकेले 2014 और 2019 के बीच चौगुनी हो गई है।

चाहे वह पशु कल्याण, जलवायु परिवर्तन या हमारी अपनी भलाई की चिंता हो - अधिक से अधिक लोग मांस और डेयरी को काट रहे हैं।

जबकि पूरी तरह से पौधे आधारित आहार कुछ के लिए बहुत अधिक हो सकता है, "फ्लेक्सिटेरियन" होने से भी लाभ हो सकता है।

२७,००० से अधिक अमेरिकी वयस्कों का विश्लेषण करने के बाद, चीन में हार्बिन मेडिकल यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने खुलासा किया है कि शाकाहारी भोजन खाने से व्यक्ति के हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है, भले ही वे दिन भर मांसाहारी हों।

अध्ययन के लेखक यिंग ली ने कहा, "भोजन की गुणवत्ता के साथ-साथ भोजन का समय महत्वपूर्ण कारक हैं, जिन पर आपको हृदय रोग के जोखिम को कम करने के तरीकों की तलाश करनी चाहिए।

"हमारे अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक संपूर्ण कार्ब्स और असंतृप्त वसा के साथ पौधे आधारित रात का खाना खाते हैं, उनके हृदय रोग के जोखिम को 10% तक कम कर देते हैं।"

साबुत कार्बोहाइड्रेट में सब्जियां, दाल और साबुत अनाज शामिल हैं - जैसे ब्राउन ब्रेड, चावल और पास्ता। हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा में जैतून का तेल, वसायुक्त मछली - जैसे सैल्मन, और नट और बीज शामिल हैं।

ली ने कहा, "हमेशा स्वस्थ आहार खाने की सलाह दी जाती है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो हृदय रोग के लिए उच्च जोखिम में हैं, लेकिन हमने पाया कि रात के खाने के बजाय नाश्ते में मांस और रिफाइंड कार्ब्स खाने से जोखिम कम होता है," ली ने कहा।

देखें: नौसिखियों के लिए शाकाहारी भोजन योजना

अकेले यूके में चार मौतों में से एक से अधिक मौतों के पीछे हृदय रोग है।

हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और मात्रा लंबे समय से हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए जानी जाती है। हालाँकि, भोजन का समय हमारी भलाई को किस हद तक प्रभावित करता है, यह कम स्पष्ट था।

अधिक जानने के लिए, हार्बिन वैज्ञानिकों ने राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण के प्रतिभागियों का विश्लेषण किया, जिन्होंने अपने आहार के बारे में जानकारी प्रदान की।

शायद आश्चर्यजनक रूप से, जिन्होंने सबसे अधिक मात्रा में "कम गुणवत्ता"" कार्बोहाइड्रेट खाया - जैसे सफेद ब्रेड, चावल या पास्ता - उनमें एनजाइना विकसित होने की संभावना 63% अधिक थी, महत्वपूर्ण अंग में रक्त के प्रवाह में कमी के कारण सीने में दर्द।

जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में रिपोर्ट के अनुसार, कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट खाने वालों की तुलना में उन्हें दिल का दौरा पड़ने की 47% अधिक बाधाओं का सामना करना पड़ा।

जिन लोगों ने मांस, डेयरी या अंडे की तरह सबसे अधिक "कोटेनिमल प्रोटीन" का सेवन किया, उनमें एनजाइना विकसित होने या हृदय रोग होने की संभावना ४४% अधिक थी।

जब हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा की बात आती है, तो सबसे अधिक सेवन करने वालों को स्ट्रोक होने की संभावना 24% कम होती है।

उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट और पौधों के प्रोटीन से भरपूर भोजन के लिए कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट और पशु प्रोटीन में उच्च रात्रिभोज की अदला-बदली करना - जैसे कि क्विनोआ, दाल और बीज - 10% कम हृदय रोग के जोखिम से जुड़ा था।

यह सुझाव दिया गया है कि प्रसंस्कृत मांस या पनीर में समृद्ध आहार फल, सब्जियां, साबुत अनाज और मछली पर लोड करके कुछ हद तक बंद हो सकता है।

एक हल्का शाम का भोजन शरीर को अपने रक्त-शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में सक्षम बना सकता है, जबकि अधिक कैलोरी वाला नाश्ता किसी को दिन के लिए तैयार कर सकता है, जिससे उन्हें अस्वास्थ्यकर स्नैक्स का विरोध करने में मदद मिलती है।

इस बीच, निम्न-गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट को रक्त-शर्करा के स्तर, सूजन और इंसुलिन प्रतिरोध में स्पाइक्स से जोड़ा गया है, जब कोशिकाएं ग्लूकोज-कम करने वाले हार्मोन का ठीक से जवाब नहीं देती हैं।

मांस और डेयरी खाने के फायदे और नुकसान पर लंबे समय से बहस चल रही है। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को आम तौर पर मॉडरेशन में स्वस्थ माना जाता है।

प्रोसेस्ड मीट - जैसे बेकन, हॉट डॉग और सलामी - को बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर और यहां तक ​​​​कि कैंसर से भी जोड़ा गया है।


अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल की जांच करवाएं - हृदय-स्वस्थ जीवन

हृदय रोग के लिए दो प्रमुख जोखिम कारक उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल हैं। यदि इनमें से कोई भी संख्या अधिक है, तो इसे स्वस्थ श्रेणी में लाने के लिए अपने डॉक्टर के साथ काम करें।

जब आपका हृदय रक्त पंप करता है तो रक्तचाप आपकी धमनियों की दीवारों के खिलाफ रक्त का दबाव है। यदि यह दबाव बढ़ जाता है और समय के साथ उच्च बना रहता है, तो यह आपके हृदय और आपकी रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और प्लाक बिल्डअप का कारण बन सकता है।

अधिकांश वयस्कों को वर्ष में कम से कम एक बार अपने रक्तचाप की जांच करवानी चाहिए। यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपको अधिक बार जांच कराने की आवश्यकता होगी। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपको कितनी बार अपने रक्तचाप की जाँच करवानी चाहिए।

आपका डॉक्टर आपके रक्तचाप को यह देखने के लिए मापेगा कि यह अनुशंसित से अधिक है या नहीं। रीडिंग दो संख्याओं से बनी होती है, जिसमें डायस्टोलिक संख्या के ऊपर सिस्टोलिक संख्या होती है। ये संख्या पारा के मिलीमीटर (मिमी एचजी) में दबाव के उपाय हैं। इस वीडियो में अपने रक्तचाप को मापने के बारे में और जानें।

यह वीडियो आपके रक्तचाप को मापने के लिए कदम दिखाता है। इसे लेने से 30 मिनट पहले कैफीन या तंबाकू से बचें और कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें। फिर ठीक पहले, एक सांस लें और आराम करें। बाद में, अपने डॉक्टर से पूछें कि आपके नंबरों का क्या मतलब है और उन्हें लिख लें।

आपका रक्तचाप उच्च माना जाता है जब आपके पास 140 मिमी एचजी या उससे अधिक की लगातार सिस्टोलिक रीडिंग या 90 मिमी एचजी या उससे अधिक की डायस्टोलिक रीडिंग होती है। शोध के आधार पर, आपका डॉक्टर आपको उच्च रक्तचाप होने पर भी विचार कर सकता है यदि आप 13 वर्ष या उससे अधिक उम्र के वयस्क या बच्चे हैं, जिनकी लगातार सिस्टोलिक रीडिंग 130 से 139 मिमी एचजी या डायस्टोलिक रीडिंग 80 से 89 मिमी एचजी है और आपके पास अन्य हैं हृदय रोग के लिए जोखिम कारक।

यदि आपका रक्तचाप उच्च है, तो आपका डॉक्टर जीवनशैली में बदलाव का सुझाव देगा और दवाएं लिख सकता है। उच्च रक्तचाप के बारे में और जानें। आप हमारी ट्रैकिंग योर नंबर वर्कशीट के साथ अपनी प्रगति को ट्रैक कर सकते हैं और जब भी आपका रक्तचाप लिया जाता है तो इसे अपने साथ ला सकते हैं।

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का अस्वास्थ्यकर स्तर होता है - एक मोमी, वसा जैसा पदार्थ।

कई कारक आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, उम्र, लिंग, खाने के पैटर्न और शारीरिक गतिविधि का स्तर आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकता है। बच्चों में अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी हो सकता है, खासकर यदि वे अधिक वजन वाले हैं या उनके माता-पिता के पास उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल है।

एक रक्त परीक्षण दिखा सकता है कि आपका कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्वस्थ है या नहीं। अपने कोलेस्ट्रॉल का परीक्षण करने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें और आपको इसे कितनी बार परीक्षण करने की आवश्यकता है। आपके कोलेस्ट्रॉल नंबरों में कुल कोलेस्ट्रॉल, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स शामिल होंगे। अपने डॉक्टर से पूछें कि आपके नंबर आपके लिए क्या मायने रखते हैं।

यदि आपके पास अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल का स्तर है, तो आपका डॉक्टर इस विषय में चर्चा की गई जीवनशैली में बदलाव का सुझाव दे सकता है। यदि केवल हृदय-स्वस्थ जीवनशैली में परिवर्तन ही पर्याप्त नहीं है, तो आपका डॉक्टर आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए एक स्टेटिन या अन्य दवा लिख ​​​​सकता है।


पौध-आधारित यौगिक प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करते हैं

प्रोस्टेट कैंसर सबसे आम कैंसर है और संयुक्त राज्य अमेरिका में पुरुषों में कैंसर से होने वाली मौतों का दूसरा प्रमुख कारण है। इस साल संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 165, 000 पुरुषों को इस बीमारी का पता चलेगा। अब एक अध्ययन आता है, जो . में प्रकाशित हुआ है चिकित्सा में पूरक चिकित्सा, इससे पता चलता है कि आहार में फ्लेवोनोइड का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

फ्लेवोनोइड्स में पौधों पर आधारित आहार यौगिकों का एक बड़ा वर्ग शामिल होता है - जिन्हें मोटे तौर पर फाइटोकेमिकल्स कहा जाता है - जो कई फलों और सब्जियों की उपस्थिति, सुगंध और स्वाद में योगदान करते हैं। फ्लेवोनोइड्स के उपवर्गों में फ्लेवोनोल्स, कैटेचिन, फ्लेवनॉल्स, फ्लेवोन, फ्लेवोनोन और एंथोसायनिडिन शामिल हैं।

बड़े, जनसंख्या-आधारित अध्ययनों के डेटा से पता चलता है कि फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और स्वस्थ तेलों से भरपूर आहार प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों का एक सामान्य तत्व उनकी उच्च फ्लेवोनोइड सामग्री है।

शोधकर्ताओं ने दक्षिणी इटली में रहने वाले पुरुषों के बीच केस-कंट्रोल अध्ययन किया। "हमने विशिष्ट आहार संबंधी आदतों और प्रोस्टेट कैंसर के प्रभाव की जांच करने का लक्ष्य रखा है," जियोर्जियो रूसो, एमडी, पीएचडी, कैटेनिया विश्वविद्यालय के यूरोलॉजी क्लिनिक के एक चिकित्सक और अध्ययन के लेखकों में से एक कहते हैं। विशेष रूप से, वे यह देखना चाहते थे कि क्या फ्लेवोनोइड्स प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करते हैं।

अध्ययन में भाग लेने वालों में प्रोस्टेट कैंसर (मामलों) वाले 118 पुरुष और रोग (नियंत्रण) के बिना 222 पुरुष शामिल थे। मामले और नियंत्रण उम्र से मेल खाते थे, चाहे वे धूम्रपान करते हों, और बॉडी मास इंडेक्स, या बीएमआई, शरीर के मोटापे के लिए एक प्रॉक्सी। शरीर का मोटापा प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को दृढ़ता से प्रभावित करता है।

प्रत्येक पुरुष ने एक फूड फ़्रीक्वेंसी प्रश्नावली पूरी की जिसमें सवाल पूछा गया कि वे किस प्रकार और मात्रा में फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ नियमित रूप से खाते हैं। खाद्य पदार्थों में फ्लेवोनोइड सामग्री के बारे में जानकारी फिनोल-एक्सप्लोरर डेटाबेस से प्राप्त की गई थी।

सांख्यिकीय विश्लेषण से पता चला है कि प्रोस्टेट कैंसर वाले पुरुषों और नहीं करने वालों के बीच समग्र फ्लेवोनोइड सेवन में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था। हालांकि, शोधकर्ताओं ने दो समूहों के बीच अलग-अलग फ्लेवोनोइड उपवर्गों के सेवन में अंतर देखा। विशेष रूप से, फ्लेवोनोल्स और कैटेचिन का सेवन उन पुरुषों में बहुत अधिक था जिन्हें कैंसर नहीं था।

अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि आहार में फ्लेवोनोइड्स, विशेष रूप से फ्लेवोनोल्स और कैटेचिन का अधिक सेवन, प्रोस्टेट कैंसर के विकास के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। "ये निष्कर्ष अत्यंत महत्वपूर्ण हैं," रूसो कहते हैं। "प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों में सबसे अधिक पाया जाने वाला ट्यूमर है, और हम वास्तव में नहीं जानते कि इसे कैसे रोका जाए।" हालांकि, केवल एक कोहोर्ट अध्ययन ने इन कारकों की सीधे जांच की है।

मानव आहार में फ्लेवोनोल्स और कैटेचिन जैसे फ्लेवोनोइड प्रचुर मात्रा में होते हैं। "फ्लेवोनोल्स और कैटेचिन आमतौर पर चाय में मौजूद होते हैं, जो दुनिया में सबसे अधिक खपत वाले पेय पदार्थों में से एक है," रूसो कहते हैं। "ये अणु कोशिका वृद्धि की गिरफ्तारी और एपोप्टोसिस को प्रेरित करके प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में भूमिका निभा सकते हैं।" एपोप्टोसिस एक प्रकार की क्रमादेशित कोशिका मृत्यु है। फ्लेवोनोल्स और कैटेचिन के अन्य स्रोतों में सेब, अंगूर और जामुन शामिल हैं।

भविष्य के शोध प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में भूमध्य आहार की भूमिका की जांच करेंगे और प्रोस्टेट कैंसर के ऊतकों पर आहार के प्रभावों का विश्लेषण करेंगे।

एआईसीआर के कैंसर साइट पेज पर प्रोस्टेट कैंसर के बारे में अधिक जानें और एआईसीआर के स्वस्थ व्यंजनों में फ्लेवोनोइड्स और अन्य कैंसर से लड़ने वाले यौगिकों से भरपूर खाद्य पदार्थों की खोज करें।

एआईसीआर प्रभाव

अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च लोगों को जीवनशैली, पोषण और कैंसर के जोखिम के बीच संबंधों को समझने में मदद करता है। हम अभिनव अनुसंधान, सामुदायिक कार्यक्रमों और प्रभावशाली सार्वजनिक स्वास्थ्य पहलों के माध्यम से कैंसर को रोकने के लिए काम करते हैं।


वैज्ञानिकों का कहना है कि लाल और प्रसंस्कृत मांस जीवन को छोटा कर सकता है

अपने आहार में गोमांस, भेड़ का बच्चा और सॉसेज की मात्रा बढ़ाने से आपका जीवन छोटा हो सकता है, नए शोध के दावे।

वैज्ञानिकों ने लाल और प्रसंस्कृत मांस को कई बीमारियों से जोड़ा है, और विश्व स्वास्थ्य संगठन ने उन्हें कैंसर के कारण के रूप में वर्गीकृत किया है। लेकिन यह स्थापित करना मुश्किल है कि क्या उन्हें अकाल मृत्यु से जोड़ा जा सकता है।

बीएमजे मेडिकल जर्नल में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि बदली हुई खाने की आदतों के बीच एक कड़ी है - काफी अधिक रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट, जैसे बेकन और हैम - और जल्दी मरने का खतरा बढ़ जाता है। वापस काटने और अधिक मछली, चिकन, सब्जियां और नट्स खाने से जोखिम कम होता है।

अध्ययन अमेरिका और चीन में शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा किया गया था, जिसमें आठ वर्षों में लगभग 54,000 महिलाओं और 28,000 पुरुषों की खाने की आदतों और अगले आठ वर्षों में मृत्यु दर को देखा गया था। इसमें शामिल सभी लोग 1980 और 90 के दशक में अमेरिका में स्वास्थ्य पेशेवर थे।

हर चार साल में, उन्हें एक प्रश्नावली भरने के लिए कहा गया, जिसमें उनसे पूछा गया कि वे कितनी बार विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं, "प्रति माह कभी नहीं या कम से कम एक बार" से "दिन में छह या अधिक बार"। अध्ययन अवधि के दौरान १४,००० से अधिक मौतें हुईं, जो २०१० में समाप्त हुई। प्रमुख कारण हृदय रोग, कैंसर, श्वसन रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग थे।

शोधकर्ताओं ने पाया कि आठ साल की अवधि में एक सप्ताह या उससे अधिक समय में कुल लाल और प्रसंस्कृत मांस का सेवन 3.5 सर्विंग्स में वृद्धि से अगले आठ वर्षों में मृत्यु के 10% अधिक जोखिम से जुड़ा था।

अधिक प्रसंस्कृत मांस खाने से असंसाधित लाल मांस खाने की तुलना में जल्दी मृत्यु का खतरा बढ़ गया - 13% बनाम 9%।

प्रतिदिन रेड मीट की एक सर्विंग को काटने और इसके बजाय मछली खाने से अगले आठ वर्षों में मृत्यु का जोखिम 17% कम हो गया।

लेखक स्वीकार करते हैं कि वे यह साबित नहीं कर सकते कि लाल और प्रसंस्कृत मांस मृत्यु का कारण थे क्योंकि यह एक अवलोकन अध्ययन है। यद्यपि उन्होंने शारीरिक गतिविधि, आहार की सामान्य गुणवत्ता, धूम्रपान और शराब के सेवन जैसे कारकों की अनुमति दी, लेकिन अन्य चीजें भी हो सकती हैं जो भारी मांस खाने वालों को पहले मरने के लिए प्रेरित करती हैं।

लेकिन वे लिखते हैं: "प्रोटीन स्रोत में बदलाव या सब्जियों या साबुत अनाज जैसे स्वस्थ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से दीर्घायु में सुधार हो सकता है।"

बोस्टन में हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रमुख लेखक फ्रैंक बी हू ने कहा, "हम यह नहीं कह रहे हैं कि हर किसी को शाकाहारी या शाकाहारी बनना चाहिए।" "हालांकि, यदि आप कुछ लाल मांस को पौधे आधारित खाद्य पदार्थों से बदलते हैं तो एक महत्वपूर्ण लाभ होता है।"

उन्होंने कहा कि वास्तव में आप मांस के बजाय क्या खाते हैं यह महत्वपूर्ण है। "कम करना और अधिक अल्ट्राप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ और चीनी खाना एक अच्छा विचार नहीं है।"

स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अधिक किफायती बनाने के लिए नीतियों और रणनीतियों की आवश्यकता है। "यदि स्वस्थ विकल्प उपलब्ध नहीं हैं और बहुत महंगे हैं, तो लोगों के लिए अपने खाने के पैटर्न को बदलना बहुत मुश्किल है," उन्होंने कहा।

"सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रभाव बहुत बड़ा हो सकता है, विशेष रूप से पश्चिमी आबादी में लाल और प्रसंस्कृत मांस की प्रचलित खपत काफी अधिक है।"

कुछ वैज्ञानिक सतर्क थे। ओपन यूनिवर्सिटी में एप्लाइड स्टैटिस्टिक्स के एक एमेरिटस प्रोफेसर केविन मैककॉनवे ने कहा कि यह "एक प्रमुख नया अध्ययन था जो पहले से ज्ञात चीजों के लिए उपयोगी कुछ जोड़ता है" लेकिन संघों का आकार "विशाल नहीं" था।

जब मृत्यु दर दर्ज की गई थी, तब औसतन लोग लगभग 60 थे। ब्रिटेन में, १०० में लगभग पाँच महिलाओं की मृत्यु आठ वर्षों में हो जाएगी, जब वे ६० और आठ पुरुषों की १०० में मृत्यु हो जाएगी।

मैककॉनवे ने कहा कि यह सुनिश्चित करना असंभव है कि मांस के सेवन से मृत्यु का खतरा बढ़ गया है। यदि ऐसा होता, और यदि वे सभी ५२ और ६० वर्ष की आयु के बीच एक सप्ताह में बेकन के सात स्लाइस अधिक खाते, "तो 100 महिलाओं में से लगभग एक की मृत्यु हो जाती, और उससे कम - कहीं 0 और एक के बीच - अधिक पुरुष होते मरो। तो कुल मिलाकर 200 पुरुषों और महिलाओं में से एक और दो अतिरिक्त मौतों के बीच। यह एक वृद्धि है, लेकिन यह बहुत अधिक नहीं है, और एक सप्ताह में बेकन के अतिरिक्त सात स्लाइस काफी महत्वपूर्ण बदलाव हैं।"

पोषण विशेषज्ञों ने कहा कि अध्ययनों ने चेतावनी को मजबूत किया है कि बहुत अधिक लाल और संसाधित मांस स्वस्थ नहीं था। यूरोप भर में 400,000 से अधिक लोगों के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि लाल और प्रसंस्कृत मांस खाने से इस्किमिक हृदय रोग का खतरा 1 9% बढ़ गया था, जो समयपूर्व मृत्यु का एक प्रमुख कारण है, टॉम सैंडर्स ने कहा, पोषण के एक एमेरिटस प्रोफेसर और किंग्स कॉलेज लंदन में डायटेटिक्स।

"ये निष्कर्ष एक साथ लोकप्रिय मिथक को चुनौती देते हैं कि बहुत सारे रेड मीट युक्त उच्च प्रोटीन आहार स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, लेकिन वर्तमान आहार दिशानिर्देशों का समर्थन करते हैं जो भूमध्यसागरीय शैली के आहार में बदलाव की वकालत करते हैं जिसमें बहुत सारी सब्जियां, नट्स, साबुत अनाज, कुछ शामिल हैं। मछली, मुर्गी और दूध लेकिन बहुत कम मात्रा में लाल और प्रसंस्कृत मांस, ”उन्होंने कहा।


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टिप्पणियाँ

इस उपयोगी खाने की स्वस्थ जानकारी को साझा करने के लिए धन्यवाद। मैं नुस्खा के लिए ताजा सब्जी सॉस के साथ तोरी सर्पिल दिल की बीमारी के जोखिम को कम करने की सलाह देता हूं। यह हमारे शरीर के लिए स्वस्थ और अच्छा है। तोरी पास्ता बनाने के लिए: ईर्ष्या वाले सर्पिल स्लाइसर का उपयोग करके ज़ूचिनी नूडल्स को लंबे स्ट्रैंड्स को स्पाइरलाइज़ करें। आप प्रति व्यक्ति 1 मध्यम कच्ची तोरी का उपयोग कर सकते हैं। अगर कटा हुआ है, तो आप तोरी को एक प्लेट में रख सकते हैं और ऊपर से सॉस डाल सकते हैं। सॉस से निकलने वाली गर्मी तोरी को थोड़ा गर्म और नरम करती है और रिफाइंड आटे की खपत को सीमित करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है। आशा है कि इससे मदद मिलेगी। मैं

यह जानना दिलचस्प होगा कि इस अध्ययन में कितने लोग थे, उन्होंने और कौन से खाद्य पदार्थ खाए (हां, मुझे पता है कि “स्वास्थ्य सूचकांक” पर वे तुलनीय थे, लेकिन प्रत्येक दिन स्वस्थ परिवर्तन क्या होते हैं), कितने पुराने हैं पीपीएल तब थे जब उन्हें हृदय रोग हो गया था, और उन लोगों का क्या हुआ जो अध्ययन के जारी रहने के दौरान भारी (या अधिक बीएमआई) हो गए थे, जो यह मानेंगे कि अगर कोई बूढ़ा हो रहा है और बड़ी मात्रा में चीनी का सेवन कर रहा है। अगर लीवर में वसा डालना अपराधी है, तो इनमें से कितने लोगों को फैटी लीवर की बीमारी थी, और जिन लोगों ने इसका सेवन नहीं किया था, जिन्होंने 'ओवर-खपत' किया था, उनकी हृदय रोग की घटना क्या थी..और जिन लोगों को यह बीमारी नहीं थी। उच्च रक्तचाप और उच्च ट्राइग्लिसराइड्स..बहुत सारे चर और अनुत्तरित प्रश्न…..

चीनी के बारे में अधिक विचार होने पर यदि यह वास्तविक खतरे हैं
पेय के लिए आइटम।

मैं हर दिन 1 चाय के साथ कॉफी पीता हूँ
मैं 3 चाय के साथ चाय पीता हूँ
इस स्थिति में क्या खतरा है
सादर,
जोहानिस

कुछ महीने पहले, मैंने चीनी से संबंधित एक विशेष आहार लेने का फैसला किया। मेरा मतलब है, मुझे लगभग हर भोजन में चीनी मिलाई गई थी :(। एक दिन, मेरे डॉक्टर ने मुझे समझाया कि मुझे दिल के संभावित जोखिमों से अवगत कराया जा सकता है। मैंने अपने भोजन की आदतों को बदलने का फैसला किया और यह मेरे जीवन को पूरी तरह से बदल देता है। इस महान लेख के लिए धन्यवाद। !


एनआईएच अध्ययन में पाया गया है कि कॉफी पीने वालों में मृत्यु का जोखिम कम होता है

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (NCI), नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ और AARP के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी पीने वाले वृद्ध वयस्कों - कैफीनयुक्त या डिकैफ़िनेटेड - में अन्य लोगों की तुलना में मृत्यु का जोखिम कम था, जो कॉफी नहीं पीते थे।

कॉफी पीने वालों की हृदय रोग, सांस की बीमारी, स्ट्रोक, चोटों और दुर्घटनाओं, मधुमेह और संक्रमण से मरने की संभावना कम थी, हालांकि कैंसर के लिए संबंध नहीं देखा गया था। वृद्ध वयस्कों के एक बड़े अध्ययन के ये परिणाम मृत्यु दर पर अन्य जोखिम कारकों के प्रभावों के समायोजन के बाद देखे गए, जैसे धूम्रपान और शराब का सेवन। हालांकि, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि वे यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि क्या इन संघों का मतलब है कि कॉफी पीने से वास्तव में लोग लंबे समय तक जीवित रहते हैं। अध्ययन के परिणाम न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन के 17 मई 2012 के संस्करण में प्रकाशित हुए थे।

नील फ्रीडमैन, पीएचडी, कैंसर महामारी विज्ञान और आनुवंशिकी विभाग, एनसीआई, और उनके सहयोगियों ने एनआईएच-एएआरपी आहार और स्वास्थ्य में भाग लेने वाले ५० से ७१ वर्ष की आयु के ४००,००० अमेरिकी पुरुषों और महिलाओं में कॉफी पीने और मृत्यु के जोखिम के बीच संबंध की जांच की। अध्ययन। 1995-1996 में अध्ययन प्रविष्टि में प्रश्नावली द्वारा एक बार कॉफी सेवन के बारे में जानकारी एकत्र की गई थी। प्रतिभागियों का पालन उनकी मृत्यु की तारीख तक या 31 दिसंबर, 2008 तक किया गया, जो भी पहले आए।

शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफी की खपत और मौत के जोखिम में कमी के बीच संबंध कॉफी की खपत के साथ बढ़ गया। कॉफी नहीं पीने वाले पुरुषों और महिलाओं की तुलना में, जो प्रति दिन तीन या अधिक कप कॉफी का सेवन करते हैं, उनमें मृत्यु का लगभग 10 प्रतिशत कम जोखिम होता है। कॉफी पीने से महिलाओं में कैंसर की मृत्यु का कोई संबंध नहीं था, लेकिन पुरुषों में कैंसर से मृत्यु के बढ़ते जोखिम के साथ भारी कॉफी के सेवन का मामूली और केवल मामूली सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण संबंध था।

"कॉफी अमेरिका में सबसे अधिक खपत वाले पेय पदार्थों में से एक है, लेकिन कॉफी की खपत और मृत्यु के जोखिम के बीच संबंध स्पष्ट नहीं है। हमने पाया कि कॉफी की खपत समग्र रूप से मृत्यु के कम जोखिम और कई अलग-अलग कारणों से मृत्यु से जुड़ी हुई है। ," फ्रीडमैन ने कहा। "हालांकि हम कॉफी पीने और मृत्यु के कम जोखिम के बीच एक कारण संबंध का अनुमान नहीं लगा सकते हैं, हमारा मानना ​​​​है कि ये परिणाम कुछ आश्वस्त करते हैं कि कॉफी पीने से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।"

जांचकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि कॉफी के सेवन का आकलन एक ही समय बिंदु पर स्व-रिपोर्ट द्वारा किया गया था और इसलिए यह सेवन के दीर्घकालिक पैटर्न को प्रतिबिंबित नहीं कर सकता है। इसके अलावा, कॉफी कैसे तैयार की गई (एस्प्रेसो, उबला हुआ, फ़िल्टर्ड, आदि) के बारे में जानकारी उपलब्ध नहीं थी, शोधकर्ता इसे संभव मानते हैं कि तैयारी के तरीके कॉफी में किसी भी सुरक्षात्मक घटकों के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।

फ्रीडमैन ने कहा, "वह तंत्र जिसके द्वारा कॉफी मृत्यु के जोखिम से बचाती है - यदि वास्तव में खोज एक कारण संबंध को दर्शाती है - स्पष्ट नहीं है, क्योंकि कॉफी में 1,000 से अधिक यौगिक होते हैं जो संभावित रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।" "सबसे अधिक अध्ययन किया गया यौगिक कैफीन है, हालांकि हमारे निष्कर्ष उन लोगों में समान थे जिन्होंने अपने अधिकांश कॉफी सेवन को कैफीनयुक्त या डिकैफ़िनेटेड होने की सूचना दी थी।"


केटोजेनिक आहार, इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह

सामान्य तौर पर, मधुमेह वाले लोगों में हृदय रोग से संबंधित मृत्यु और स्ट्रोक का जोखिम दोगुना अधिक होता है। इस चौंकाने वाले आँकड़ों का पता दो प्रमुख मुद्दों पर लगाया जा सकता है:

  1. टाइप 2 मधुमेह आमतौर पर हृदय रोग के लिए कई अन्य जोखिम कारकों से भी जूझ रहे हैं।
  2. उच्च रक्त शर्करा के स्तर में सूजन और धीमी रक्त प्रवाह होता है, जो दोनों एथेरोस्क्लेरोसिस को तेज कर सकते हैं।

इन दोनों समस्याओं को कीटो डाइट से दूर किया जा सकता है। अधिक विशेष रूप से, जब टाइप 2 मधुमेह वाले अध्ययन विषयों ने कम कार्बोहाइड्रेट केटोजेनिक आहार का पालन किया, तो उन्होंने पर्याप्त मात्रा में वजन कम किया, और उनके रक्त शर्करा और एचबीए 1 सी के स्तर में काफी गिरावट आई। यहां तक ​​कि स्वस्थ व्यक्तियों को किटोजेनिक आहार पर रखने वाले अध्ययनों में भी इसी तरह के सुधार पाए गए।

वास्तव में, कई अध्ययनों से पता चलता है कि कम कैलोरी आहार की तुलना में केटोजेनिक आहार मधुमेह के प्रबंधन और रोकथाम में अधिक प्रभावी होते हैं। कुल मिलाकर, इन आशाजनक परिणामों को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि कीटो आहार:

  • हमें कैलोरी की कमी को बनाए रखने में मदद करता है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और रक्त शर्करा और HbA1C को कम करता है।
  • हमें वसा खोने में मदद करता है, जो सूजन और सिग्नलिंग अणुओं के उत्पादन को कम करता है जो इंसुलिन प्रतिरोध और हृदय रोग को भड़का सकते हैं।
  • हमारे ग्लाइसेमिक लोड को महत्वपूर्ण रूप से कम करता है, जो हमें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हमारी इंसुलिन की जरूरतों को कम करने में मदद करता है।
  • कीटोन्स के उपयोग को उत्तेजित करता है, जो इंसुलिन प्रतिरोध और सूजन के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

यदि आप शोध पर करीब से नज़र डालना चाहते हैं, तो देखें "कीटोजेनिक आहार और मधुमेह.”


हृदय स्वास्थ्य में सुधार से COVID-19 रोग की गंभीरता कम हो सकती है

सोफिया एंटिपोलिस, १० जून २०२१: उच्च रक्तचाप, धूम्रपान, मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह COVID-19 के रोगियों में बदतर परिणामों से जुड़े हैं, आज में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार यूरोपियन हार्ट जर्नल - देखभाल और नैदानिक ​​परिणामों की गुणवत्ता, यूरोपियन सोसाइटी ऑफ कार्डियोलॉजी (ईएससी) की एक पत्रिका।1

यूनिवर्सिटी ऑफ लिवरपूल, यूके के अध्ययन लेखक डॉ. स्टेफ़नी हैरिसन ने कहा, "COVID-19 से अधिक गंभीर परिणामों से जुड़े कई हृदय संबंधी जोखिम कारक संभावित रूप से संशोधित हैं।" "चिकित्सकों और नीति निर्माताओं को इस बात पर विचार करना चाहिए कि जो रणनीतियाँ हृदय स्वास्थ्य में सुधार करती हैं, वे COVID-19 के बाद लोगों के परिणामों में भी सुधार कर सकती हैं।"

उभरते हुए सबूतों ने सुझाव दिया है कि हृदय रोग वाले सीओवीआईडी ​​​​-19 रोगियों को अस्पताल में भर्ती होने या वेंटिलेशन की आवश्यकता हो सकती है या बिना हृदय रोग वाले लोगों की तुलना में सीओवीआईडी ​​​​-19 से मृत्यु हो सकती है। अध्ययनों ने यह भी जांचा है कि क्या हृदय रोग के जोखिम कारक जैसे उच्च रक्तचाप और धूम्रपान को COVID-19 के खराब परिणामों से जोड़ा जा सकता है।

हृदय रोग और COVID-19 को जोड़ने वाले अनुसंधान को समेकित करने के लिए कई समीक्षाएं की गई हैं। पब्लिक हेल्थ इंग्लैंड द्वारा कमीशन किए गए इस अध्ययन का उद्देश्य इन समीक्षाओं में सबूतों को संक्षेप में प्रस्तुत करना था - यानी समीक्षाओं की समीक्षा - दो प्रश्नों को संबोधित करने के लिए: 1) कार्डियोवैस्कुलर जोखिम कारकों या कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और रोगियों के परिणामों के बीच क्या संबंध है COVID-19? 2) हृदय स्वास्थ्य पर COVID-19 का क्या प्रभाव है?

लेखकों ने उच्चतम गुणवत्ता समीक्षाओं की पहचान की - कुल 32 समीक्षाएं जिनमें तक के अध्ययन शामिल हैं

COVID-19 के 45,000 मरीज। प्रत्येक जोखिम कारक और हृदय की समस्या के लिए शोधकर्ताओं ने सर्वोत्तम गुणवत्ता, नवीनतम और सबसे बड़े विश्लेषण का चयन किया।

The factors associated with a higher likelihood of worse outcomes from COVID-19 were high blood pressure, current or past smoking, obesity, diabetes, previous stroke or pre-existing cardiovascular disease, liver disease, and kidney disease. To take some examples, obesity, diabetes, high blood pressure and heart disease were associated with more than doubled odds of dying from COVID-19. Heart disease was linked with a nearly four-fold odds of severe COVID-19, while the odds were more than doubled for hypertension and diabetes, and 80% higher in smokers compared to non-smokers.

Dr. Harrison said: "One possible explanation may be that cardiovascular disease, or its risk factors, may cause changes to pathways which impact the body's ability to effectively respond to the virus."

She noted that the research was based on observational studies, meaning that it suggests relationships but cannot confirm causality. In addition, there was limited or no evidence to determine connections between alcohol consumption, cholesterol levels, irregular heart rhythms, diet, physical activity or dementia and COVID-19 outcomes.

The reviews also found that in patients hospitalised with COVID-19, the following cardiovascular complications occurred: venous thromboembolism (25% of patients), pulmonary embolism (19%), arrhythmias (18%), myocardial injury (10%), angina (10%), deep vein thrombosis (7%), myocardial infarction (4%) and acute heart failure (2%).

Dr. Harrison said: "Early in the pandemic, concerns were raised about the potential for COVID-19 to cause cardiovascular complications or exacerbate existing heart disease because of prior knowledge from influenza epidemics and outbreaks of other respiratory viruses. These findings suggest that these initial concerns were correct."

She concluded: "Our study indicates that COVID-19 patients with heart disease or its risk factors are at greater risk of hospitalisation, ventilation or death due to COVID-19 and might need more intense treatment and monitoring. Promoting heart health may be another way to improve outcomes for COVID-19 patients. More research is needed on the long-term impact of COVID-19 on the heart."

Authors: ESC Press Office
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Funding: This work was supported by Public Health England.

Disclosures: Please see the paper.

1Harrison SL, Buckley BJR, Rivera-Caravaca JM, et al. Cardiovascular risk factors, cardiovascular disease and COVID-19: An umbrella review of systematic reviews. Eur Heart J Qual Care Clin Outcomes. 2021. doi:10.1093/ehjqcco/qcab029.

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