पारंपरिक व्यंजन

क्रीमी स्मोक्ड सैल्मन स्पेगेटी रेसिपी

क्रीमी स्मोक्ड सैल्मन स्पेगेटी रेसिपी

  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • सह भोजन
  • चटनी
  • समुद्री भोजन सॉस

एक स्वादिष्ट क्रीमी पास्ता डिश जिसे आप पल भर में बना सकते हैं। ताजे बगीचे मटर के साथ भी अच्छा है।

238 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 2

  • 180 ग्राम स्पेगेटी या भाषाई
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • १/२ प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 4 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन
  • 100 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन, कटा हुआ, विभाजित
  • 100 मिलीलीटर क्रीम
  • 100 मिली दूध
  • ताजा जड़ी बूटियों, जैसे अजमोद या सौंफ़ फ़र्न

तरीकातैयारी:5मिनट ›कुक:15मिनट › तैयार:20मिनट

  1. स्पेगेटी को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें।
  2. एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल और मक्खन गरम करें। प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ। आधा सामन में हिलाओ और सफेद शराब में डालो। उबाल आने दें, फिर आँच बंद कर दें।
  3. एक बार पास्ता हो जाने के बाद, आँच को फिर से चालू कर दें, सूखा हुआ पास्ता, 100 मिली क्रीम और दूध डालें, ताजी जड़ी-बूटियों में टॉस करें और उबाल लें।
  4. अंत में, सामन के बड़े स्लाइस डालें, धीरे से मिलाएँ और पास्ता को प्लेट में परोसें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(5)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (5)

प्रिय पिस्टनम, इसे सलाद के साथ परोसा जाना चाहिए, न कि साइड डिश के रूप में और इसके अलावा, सैल्मन और चिकन के रूप में। लहसुन के साथ। साथ में । एक ही प्लेट पर। अरे नहीं नहीं नहीं नहीं नहीं। मैं अनुशंसा करता हूं कि आप मास्टरशेफ पर दिखाई देने पर उसे एक की सेवा न करें। स्वादिष्ट पकवान, एक कुरकुरा हरा सलाद और गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाता है, यह एक उत्कृष्ट दोपहर का भोजन बनाता है।-01 अप्रैल 2014

यह स्वादिष्ट बनी एक खुश प्रेमिका थी मैंने इसे कुछ घर में बने चिकन कीव के साथ किया, मैंने कुछ मसालेदार राजा झींगे भी क्रीम चरण में जोड़े।-04 अप्रैल 2013

पसन्द आया! बनाने में आसान और स्वादिष्ट।-25 Oct 2013


मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन & काले पास्ता

समय-समय पर हमें अपने ऑर्गेनिक वेजिटेबल बॉक्स में केल का बैग मिलता है। मैंने इसे विभिन्न तरीकों से पकाने की कोशिश की है, लेकिन बहुत प्रयोग के बाद, ऐसा लगता है कि कारमेलाइज्ड प्याज और डबल क्रीम जोड़ना वास्तव में जाने का रास्ता है। आप कह सकते हैं कि ज्यादातर चीजों के बारे में, मुझे लगता है, लेकिन यह एक ऐसा उपचार है जो वास्तव में कली को कुछ सांसारिक से कुछ स्वादिष्ट में बदल देता है।


सैल्मन और #038 क्रीमी ब्लू चीज़ सॉस के साथ पास्ता

मैं आज एक और कॉकटेल रेसिपी पोस्ट करना चाहती थी। लेकिन जब से मैंने बुधवार को एक पोस्ट किया है, मुझे लगा कि शायद आपको खाने के लिए कुछ चाहिए। Y’सभी को पास्ता बहुत पसंद है और मैं सामन और क्रीमी ब्लू चीज़ से मिलने वाले कार्ब्स का अच्छा मिश्रण लेकर आया हूं।

क्या कहीं कोई नियम नहीं है कि समुद्री भोजन को पनीर के साथ नहीं पकाना चाहिए?

मैं असहमत होने की प्रवृत्ति रखता हूं। इस सैल्मन को ब्लू चीज़ सॉस के साथ ट्राई करें और आप भी करेंगे।

क्या आपको धनिया पसंद है? मुझे इससे प्यार है। अतिरिक्त ताज़ा स्वाद के लिए इस रेसिपी में मुट्ठी भर डालें।

यदि आप इसे खोदते नहीं हैं तो इसमें कुछ चपटा पत्ता इतालवी अजमोद डालें। सभी अच्छे हैं…। वे एक जैसे दिखते हैं लेकिन निश्चित रूप से बहुत अलग स्वाद हैं।

इस व्यंजन के साथ आपको जो मिला वह है आरामदेह भोजन जिसमें लजीज स्वादों का मिश्रण है।

यह पास्ता पारिवारिक भोजन और अल फ्र्रेस्को पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है। कुछ स्किनी स्ट्रॉबेरी लाइम पंच के साथ इसका आनंद लें।

यह जल्दी से एक साथ आता है और सामग्री खोजने में बहुत आसान है। ऊर्जा से भरपूर सैल्मन भारी पास्ता को वास्तव में अच्छी तरह से संतुलित करता है।

सप्ताहांत में या व्यस्त सप्ताहांत भोजन के लिए इसे चाबुक करें

दोपहर के भोजन के लिए कुछ अतिरिक्त बनाएं, जबकि आप इसमें हैं। पास्ता सलाद की तरह गर्म या ठंडा परोसें।


पालक के साथ मलाईदार सामन पास्ता

पालक के साथ यह मलाईदार सामन पास्ता रात के खाने के लिए एकदम सही है। अपने पसंदीदा प्रकार के पास्ता के बारे में सोचें जो एक मलाईदार लहसुन सफेद वाइन सॉस में बेक्ड फ्लैकी काटने के आकार के सैल्मन चंक्स और ताजा पालक, नींबू और केपर्स के साथ परेशान है।

आज हम पालक के साथ मज़ेदार और स्वादिष्ट क्रीमी सैल्मन पास्ता बना रहे हैं। इसे सैल्मन के साथ भीड़-पसंदीदा हल्के नींबू लहसुन पास्ता के मलाईदार संस्करण के रूप में सोचें। जबकि हल्का संस्करण उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल पर '8216 सॉस' के एक प्रकार के रूप में निर्भर करता है, इस थोड़े अधिक पतले मोड़ में एक हल्का मलाईदार सॉस, ताजा पालक और नींबू और केपर्स के सुंदर और चमकीले स्वाद होते हैं। और जबकि यह बहुत फैंसी लगता है, इसे बनाना वाकई आसान है।

इसे अनुकूलित करने के कई तरीके भी हैं। इसे अपने पसंदीदा प्रकार के पास्ता के साथ बदलें, पालक को ताज़ी तुलसी या शतावरी के साथ बदलें, सफेद शराब को छोड़कर इसे बच्चों के अनुकूल बनाएं, कुछ विपरीत स्वाद जोड़ने के लिए सामन को अधिक मसालों के साथ बेक करें, या कुछ लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ने का प्रयास करें। कुछ गर्मी के लिए सॉस। यह रात की तारीख या एक आसान लेकिन आरामदायक सप्ताह के भोजन के लिए बिल्कुल सही है और बचा हुआ अच्छी तरह से गर्म हो जाता है। तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं!

पालक टिप्स और ट्रिक्स के साथ मलाईदार सामन पास्ता

पास्ता: पास्ता पकाते समय पैन में जैतून का तेल और नमक की एक बूंदा बांदी डालें। तेल चिपकने से रोकता है और नमक समान रूप से प्रत्येक नूडल को अंदर से बाहर तक सीज़न करता है। फर्क पड़ता है! इसके अलावा, किसी अन्य प्रकार के पास्ता के साथ भाषाई को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप स्पेगेटी, एंजेल हेयर, पैपर्डेल, फ़ार्फ़ेल, या किसी भी ट्यूब-टाइप पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।

सैल्मन: लगभग 5-8 आउंस पर ताजा या फ्रोजन सामन का प्रयोग करें। प्रत्येक। नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम सुनिश्चित करें। मुझे मोटे समुद्री नमक का उपयोग करना पसंद है क्योंकि यह अधिक क्षमाशील है। इस रेसिपी में, हम सैल्मन को सेंकते हैं, लेकिन अगर आपको पूरे घर को गर्म करने का मन नहीं है, तो आप इसे स्टोव पर पैन-फ्राई कर सकते हैं। आप अधिक मसाला जोड़कर सामन को भी अनुकूलित कर सकते हैं। कुछ विकल्प स्मोक्ड पेपरिका, ब्राउन शुगर या चिली पाउडर मिला रहे हैं।

नींबू: एक मध्यम आकार का नींबू आपके लिए आवश्यक उत्साह प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। मैंने एक नींबू को उबालने के लिए एक माइक्रोप्लेन का इस्तेमाल किया और फिर बचे हुए लोगों को उन लोगों के लिए परोसने के लिए वेजेज में काट दिया जो सॉस में अधिक नींबू का रस मिलाना पसंद करते हैं।

लहसुन: चार मध्यम आकार के लौंग लगभग 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन के बराबर होते हैं। मुझे लहसुन काटने के लिए या तो गार्लिक प्रेस या मिनी ग्रेटर का उपयोग करना आसान लगता है।

पालक: अगर आपको पालक पसंद नहीं है, तो बेझिझक इसे ताजा तुलसी या कटा हुआ शतावरी भाले के साथ बदलें।

चटनी: यह रेसिपी बहुत ही हल्की क्रीमी सॉस बनाती है। यदि आप एक गाढ़ी क्रीमी सॉस पसंद करते हैं, तो उबालते समय सॉस में ताज़ी कद्दूकस किया हुआ पनीर चीज़ मिलाएँ, जो इसे एक अल्फ्रेडो स्वाद देगा।

सफ़ेद वाइन: इस बच्चे के अनुकूल बनाने के लिए सफेद शराब छोड़ दें या इसे चिकन स्टॉक या अधिक भारी क्रीम के साथ बदलें।

अधिक स्वाद जोड़ें: अपने स्वाद के लिए अधिक लहसुन या केपर्स जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। गर्मी के संकेत के लिए आप सॉस में लाल मिर्च के गुच्छे भी डाल सकते हैं।

टॉपिंग: शेव किए हुए परमेसन चंक्स, ताज़े कद्दूकस किए हुए परमेसन या हरे शेकर परमेसन के साथ परोसें। ताज़े निचोड़े हुए नींबू के रस के लिए किनारे पर कुछ नींबू के टुकड़े डालें।

पक्ष: इसे सलाद के किनारे, कुछ गार्लिक ब्रेड, या कुछ आसान परमेसन गार्लिक नॉट्स के साथ परोसें।

बचा हुआ: पास्ता में कोई भी बची हुई भारी क्रीम या दूध मिलाकर बचा हुआ गरम करें। कुछ मिनट के लिए हिलाएँ और माइक्रोवेव करें।

और वह इसके बारे में है। हमें यह भोजन बहुत पसंद आया और इसे खाने में बहुत मज़ा आया। यदि आपने एक विशाल सैल्मन पट्टिका खरीदना समाप्त कर दिया है, तो आपके पास बचे हुए सामन का उपयोग बाल्सामिक ग्लेज़ेड सैल्मन, हनी गार्लिक सैल्मन या हनी मस्टर्ड सैल्मन पकाने के लिए किया जा सकता है।

इस नुस्खा के हल्के संस्करण के लिए, सामन के साथ हल्का नींबू लहसुन पास्ता आज़माएं। इसी तरह के व्यंजनों के लिए कुछ नींबू और परमेसन-क्रस्टेड सैल्मन या इस नींबू लहसुन मक्खन-बेक्ड झींगा का आनंद लें।

क्या आपने यह रेसिपी बनाई है? कृपया इसे नीचे एक स्टार रेटिंग दें! अधिक त्वरित और आसान रेसिपी के लिए, मुझे फॉलो करेंफेसबुक, instagram तथाPinterest.


मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन पास्ता

यदि कोई आपसे आपके शीर्ष पांच पसंदीदा व्यंजनों के नाम पूछे, तो क्या आपके पास इसका उत्तर होगा? मुझे अपनी पूरी सूची के बारे में लंबा और कठिन सोचना होगा लेकिन यह मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन पास्ता सबसे अधिक होगा निश्चित रूप से सूची में हो।

यह समृद्ध और मलाईदार है (ओह सो पतनशील!) और पूरी तरह से नमकीन – यह मेरे सभी पसंदीदा बनावट और स्वादों को हिट करता है।

मैंने पहली बार इस पोस्ट को 2014 में वापस साझा किया था, लेकिन मदर्स डे आने के साथ, यह कुछ ताज़ा नई तस्वीरों और फ्रंट पेज पर थोड़ा ध्यान देने योग्य था।

यह आपकी रोज़ की पास्ता डिश नहीं है। यह भारी क्रीम और अंडे की जर्दी से भरा हुआ है, यही वजह है कि यह इतना अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है। यह विशेष अवसर पास्ता है। यह उत्सव ब्रंच पास्ता है।

जबकि यह रात के खाने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य है, मैं हमेशा इसे ब्रंच डिश के रूप में सोचता हूं। शायद यह स्मोक्ड सैल्मन है, जो चिल्लाता है “बैगेल ब्रंच!” इसके अलावा, यह भुलक्कड़ आमलेट, स्वादिष्ट स्कोन और एक बड़े फलों के सलाद के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है। तत्काल आसान ब्रंच!

यह स्मोक्ड सैल्मन पास्ता यहाँ के आसपास मदर्स डे परंपरा का एक सा बन गया है। हम आमतौर पर अपने घर पर अपनी मां के लिए एक ब्रंच रखते हैं, और यह हमेशा मेनू में होता है। यह मेरे बेटे के जन्म के चार सप्ताह बाद भी मदर्स डे के रूप में दिखाई दिया (और खुशी से – स्मोक्ड सैल्मन इसके बिना 9 लंबे महीनों के बाद मेनू पर वापस आ गया था!)

इस साल, हमने इसे एक और रोमांचक अवसर मनाने के लिए इस्तेमाल किया: पिछले महीने हमारे छोटे लड़के का दूसरा जन्मदिन!

वह प्यार स्मोक्ड सैल्मन और लगातार पास्ता की बात करता है, इसलिए यह सही विकल्प की तरह लग रहा था! जितना उन्हें पास्ता के बारे में बात करना पसंद है, हालांकि वह वास्तव में इसे उतना खाना पसंद नहीं करते हैं। उन्होंने ज्यादातर स्मोक्ड सैल्मन को चुना, लेकिन वह मेरे लिए ठीक है –!

इस रेसिपी का सबसे लंबा हिस्सा पास्ता को उबालना है। (दूसरे शब्दों में, यह एक साथ फेंकना बहुत आसान और त्वरित है।) इसे गरमा गरम परोसा जाता है, क्योंकि क्रीमी सॉस ठंडा होने पर काफी गाढ़ा हो जाता है, इसलिए मैं इसे परोसने से ठीक पहले एक साथ टॉस करना पसंद करता हूँ।

चाहे आप इसे ब्रंच, लंच, डिनर, या बीच में किसी भी समय परोसें, यह एक गारंटीड हिट है!

अन्य महान ब्रंच विचारों की आवश्यकता है? इन व्यंजनों को देखना न भूलें!

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एक मलाईदार लहसुन की चटनी के साथ सामन पास्ता

इस एक मलाईदार लहसुन की चटनी के साथ सामन पास्ता जल्दी और स्वादिष्ट है और एक आसान और सुरुचिपूर्ण भोजन बनाता है। 20 मिनट में तैयार!

तस्वीरें अद्यतन 8/17

यह उन व्यंजनों में से एक है जिसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे कुछ प्रयास किया गया हो, लेकिन जब आप काम पर एक लंबे दिन के बाद भूख से मर रहे हों तो अपनी बांह को कुचलने के बिना इसे बनाना वास्तव में काफी आसान है।

और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे पकाते समय आप शराब की बोतल खत्म कर सकते हैं। मजाक था. की तरह।

यह क्रीमी गार्लिक सैल्मन पास्ता डिश डेट नाइट के लिए एक अच्छा विकल्प है, या यदि आप मेहमानों को बहुत अधिक अतिरिक्त काम जोड़े बिना खिलाना चाहते हैं तो आप आसानी से रेसिपी को दोगुना (या तिगुना) कर सकते हैं। मैंने फेटुकाइन का इस्तेमाल किया, लेकिन बेझिझक अपने पसंदीदा पास्ता या अलमारी में जो कुछ भी है उसका उपयोग करें।


वन-पॉट मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन पास्ता

पालक और कैवियार के साथ यह वन-पॉट मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन पास्ता इतना सड़न रोकनेवाला और बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है! मैंने हाल ही में वन-पॉट डिनर रेसिपी (मेरे हरे पेस्टो पास्ता, चुकंदर रिसोट्टो और स्पेगेटी और शाकाहारी मीटबॉल की जांच करना सुनिश्चित करें) पर आदी हो गई है क्योंकि मेरे पास इस समय एक असली रसोई है लेकिन मैं अभी भी हर दिन स्वादिष्ट रात्रिभोज पकाने का एक तरीका ढूंढता हूं मेरा छोटा पोर्टेबल डबल बर्नर।

हम पिछले दो हफ्तों से अपनी रसोई में नवीनीकरण कर रहे हैं और आज रसोई का नया फर्नीचर हमें दिया जाएगा।

मैं इसके इकट्ठे होने का इंतजार कर सकता हूं, ताकि मैं अपने कुछ नए विचार आपके साथ साझा कर सकूं! मेरे लिए कुछ समय के लिए वास्तविक रसोई के बिना अपने ब्लॉग को चालू रखना और चलाना निश्चित रूप से एक चुनौती थी, लेकिन मुझे लगता है कि यह काफी अच्छा निकला।

मैंने हाल ही में पोस्ट किए गए कुछ अद्भुत व्यंजनों का परीक्षण भी नहीं किया होगा, जिनमें से एक यह स्वादिष्ट स्मोक्ड सैल्मन पास्ता है! इसके अलावा, ब्रेक लेना और वास्तव में त्वरित और आसान रात्रिभोज का विकल्प चुनना हमेशा एक अच्छा विचार है, जिससे आप अपने परिवार के साथ अधिक समय बिता सकें।

जितना अधिक मैं इस स्मोक्ड सैल्मन पास्ता के बारे में सोचता हूं, उतना ही मैं इसे बार-बार बनाना चाहता हूं। मेरा मतलब है, यह न केवल जल्दी और आसानी से बन जाता है, बल्कि यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है।

जरा सोचिए: सैल्मन और च्यूई पालक के स्मोकी टुकड़े एक मलाईदार सफेद सॉस के साथ बंधे होते हैं और एक चम्मच सैल्मन कैवियार के साथ शीर्ष पर होते हैं। शायद ही कोई ऐसा व्यंजन हो जो स्वादिष्ट और फिर भी इतना आसान और तेज़ हो। मेरा मतलब है, इसे बनाने के लिए आपको केवल 6 सामग्री और 20 मिनट चाहिए!

इस व्यंजन के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि आप हमेशा सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं: अधिक क्रीम या दूध और क्रीम चीज़ का संयोजन जोड़ें, पालक के बजाय अन्य पत्तेदार साग का उपयोग करें या स्मोक्ड सैल्मन के बजाय स्मोक्ड ट्राउट का उपयोग करें, अपने पसंदीदा प्रकार के टैगलीटेल को प्रतिस्थापित करें। पास्ता, कैवियार को छोड़ दें और ऊपर से पाइन नट्स या कटा हुआ डिल डालें।

जो कुछ भी आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है! एक बर्तन में सब कुछ एक साथ खींचना और जब तक आपके पास्ता को तैयार होने की आवश्यकता होती है, तब तक पकाना वास्तव में आसान है।

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किकस्टार्टर अभियान 8 मई को समाप्त हो रहा है, इसलिए कृपया अभी इसका समर्थन करने में सहायता करें! मैं वास्तव में आश्वस्त हूं कि यह पत्रिका मूल्यवान है!


लहसुन और रॉकेट के साथ 10 मिनट के मलाईदार सामन पास्ता के लिए संकेत और सुझाव

  • एक बनाओ डिनर पार्टी संस्करण प्रीमियम गुणवत्ता वाले ताजा पास्ता का उपयोग करके और नींबू के रस के स्थान पर सफेद शराब का एक गिलास मिलाकर इस व्यंजन का।
  • जब कोई नुस्खा आधा प्याज का उपयोग करता है, तो पूरे प्याज को काट लें और अतिरिक्त फ्रीज करें अगली बार फ्रोजन से पकाने के लिए एक एयरटाइट बॉक्स में। बची हुई मिर्च को भी इसी तरह इस्तेमाल किया जा सकता है.
  • मिर्च को छोड़ दें यदि आप गर्मी नहीं चाहते हैं।
  • मात्रा बहुत क्षमाशील है और सैल्मन की मात्रा के साथ नुस्खा बहुत उदार है, इसलिए आप आसानी से कर सकते हैं अतिरिक्त पास्ता जोड़ें ३ या ४ की सेवा करने के लिए।
  • एक चम्मच पानी डालें जब माइक्रोवेव में बचे हुए को फिर से गरम करना.
  • इस क्रीमी सैल्मन पास्ता को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए इसमें कुछ अतिरिक्त शाकाहारी जोड़ें - हमारे पास पास्ता व्यंजनों में अतिरिक्त सब्जियां जोड़ने के बारे में बहुत सारे विचार हैं।
  • अलग प्रयोग करें क्रीम पनीर का स्वाद.
  • मुट्ठी भर धनिया/सीताफल स्वादिष्ट होगा सामन के साथ

स्मोक्ड सैल्मन और फ्राइड केपर्स के साथ मलाईदार स्पेगेटी

यह ब्रंच और डिनर की तरह हाइब्रिड लव चाइल्ड था। किसी को मत बताना।

जिस तरह से मैं इस नुस्खा पर समाप्त हुआ वह एक मानसिक आनंद की सवारी की तरह था। (आप पसंद करते हैं, क्या आपका दिमाग हर समय ऐसा नहीं है?)

मैं सामन चाहता था! लेकिन जैसे, नियमित सामन। सामन जिसे आप एक पैन में खोजते हैं और अलग हो जाते हैं। और मुझे पास्ता चाहिए था। लेकिन फिर मुझे डर लगने लगा कि पास्ता की गर्मी और वजन के तहत नियमित रूप से कटा हुआ सामन बहुत आसानी से अलग हो सकता है, और यह सामन के टुकड़े बन सकता है। सामन बाल। हम अपने भोजन में सामन बाल नहीं रख सकते हैं।

“वेटर! मेरे पास्ता में सैल्मन बाल हैं।”

तो फिर मैंने किसी से नहीं कहा, “ठीक है, किस बारे में स्मोक्ड सामन?” और किसी ने जवाब नहीं दिया, “अच्छा है, बेव!”

तो स्मोक्ड सैल्मन यह था। परत-वाई प्रकार। उस तरह का नहीं जहां आप गाढ़े सामन का वैक्यूम-पैक फिलामेंट खरीदते हैं जिसे धूम्रपान किया गया है। मेरा मतलब है लक्स की तरह। पपीते-पतले किस्म के जहां आप केपर्स और पतले-पतले लाल प्याज और ऊपर से क्रीम चीज़ की एक बाल्टी ढेर करते हैं। उस प्रकार।

तो फिर मैंने अपने सिर की आवाज़ों से कहा, “केपर्स तलने के बारे में क्या!”

और आवाजें रोते हुए वापस आ गईं।

तो यह ऐसा ही था, ठीक है पास्ता बस मलाईदार होना चाहिए। मलाईदार और नींबू और इतना पापी कि आपको अपना मुंह साबुन से धोना होगा। लेकिन ऐसा करने के बजाय आप पास्ता ज्यादा खाएं। #गणित

वैसे, क्या आपने कभी केपर्स फ्राई किए हैं? पूरी दुनिया में सबसे आसान व्यवसाय। आप कुछ गर्म करें। आप कुछ टीबीएस जोड़ें। awl के लिए केपर्स की। आप उन्हें गर्म गर्म गर्मी में कंक्रीट पर छोटे जून कीड़े की तरह तेज और कुरकुरा होने दें। (<–मैंने ऐसा क्यों कहा।) दो मिनट बाद, आपके पास कुरकुरे तले हुए केपर्स हैं। कुरकुरे प्रसन्नता के छोटे नमक बम। वे मेरी नई जिंदगी हैं।

तथ्य की बात यह है कि यह पूरा ऑपरेशन जितना आप जान सकते हैं उससे कहीं ज्यादा आसान है। आप पास्ता को उबाल लें और उसी समय केपर्स को फ्राई कर लें। सॉस क्रीम, नींबू और थोड़ा सा पास्ता पानी का शुद्ध और पवित्र मिश्रण है। आप पकी हुई स्पेगेटी को क्रीम सॉस में डालें और इसे पवित्र विवाह के तहत एक होने दें। आप स्थिति में परमेसन चीज़ मिलाएँ। और फिर इसे स्मोक्ड सैल्मन, पतले कटा हुआ लाल प्याज, तले हुए केपर्स और ताजा डिल के साथ ऊपर रखें।

यह आपके शेष जीवन की शुरुआत है।

सब कुछ बस पॉप पॉप करता है। आपके पास क्रंच है, आपको सुस्वाद मिला है, आपको नमकीन, नरम सामन, प्याज का कच्चा सार और ताजा डिल की अचूक जीवंतता मिली है। मुझे आपका ब्रंच दिखाई दे रहा है और मैं आपको इस मामा की ओर बढ़ा रहा हूं।


स्मोक्ड सैल्मन पास्ता

स्मोक्ड सैल्मन पास्ता अब तक के सबसे स्वादिष्ट पास्ता व्यंजनों में से एक है। यह इसकी सफेद चटनी के कारण है, जो अल्फ्रेडो सॉस और कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन से बना है। यह स्वर्गीय है!

स्मोक्ड सैल्मन पास्ता के बारे में जो चीज मुझे सबसे ज्यादा पसंद है वह है इसका स्वाद – मुझे पता है कि यह काफी स्पष्ट है। दूसरी चीज जिसने मुझे इस व्यंजन को और अधिक पसंद किया, वह है इसकी तैयारी में आसानी। स्पेगेटी को पैकेज में दिए गए निर्देशों का पालन करके आसानी से पकाया जा सकता है, जबकि सॉस को हमारी आसान अल्फ्रेडो सॉस रेसिपी का उपयोग करके बनाया जा सकता है यदि आप इसे जल्दी से करना चाहते हैं तो आप सुपरमार्केट से बोतलबंद अल्फ्रेडो सॉस भी खरीद सकते हैं। सैल्मन के लिए, मुझे लगता है कि यदि आप एक बनाने के बजाय स्मोक्ड सैल्मन खरीदते हैं तो यह आसान होगा। यह आपका बहुत समय बचाएगा।

जहाँ तक मेरा संबंध है, अधिक पार्मेसन चीज़ और थोड़ी सी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाने से यह स्मोक्ड सैल्मन पास्ता एक आदर्श व्यंजन बन जाता है। ओह, और मेरे पास यह लहसुन की रोटी के साथ था, जो मुझे लगता है कि कमाल है।


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