पारंपरिक व्यंजन

मलाईदार स्मोक्ड कॉड सूप पकाने की विधि

मलाईदार स्मोक्ड कॉड सूप पकाने की विधि

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  • मछली का सूप

यह एक अति-स्वादिष्ट मछली का सूप है। यह लंच या डिनर के लिए आदर्श है।

21 लोगों ने इसे बनाया

अवयवबनाता है: 6 - 8 सर्विंग्स

  • 450 ग्राम कॉड फ़िललेट्स
  • 225 ग्राम हल्का स्मोक्ड कॉड, त्वचा और हड्डियों को हटाया गया
  • 1/2 नींबू
  • 1 टहनी ताजा थाइम
  • 450 ग्राम पार्सनिप, कटा हुआ
  • 225 ग्राम आलू
  • 50 ग्राम मक्खन
  • १ प्याज, कटा हुआ
  • २५० मिली दूध
  • 250 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम
  • नमक स्वादअनुसार
  • पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

तरीकातैयारी:२५मिनट ›कुक:४०मिनट ›अतिरिक्त समय:३०मिनट भिगोना › तैयार:1hr35मिनट

  1. अगर स्मोक्ड कॉड में तेज धुएँ वाली सुगंध है, तो इसे 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, छान लें और धो लें।
  2. एक बड़े सॉस पैन में, कॉड और स्मोक्ड कॉड को पानी से ढक दें और आधा नींबू का रस और थाइम डालें। खाना पकाने के तरल को एक सौम्य उबाल लें। मछली को 8 से 10 मिनट के लिए या जब तक मछली पक कर नर्म न हो जाए, तब तक पोचें। मछली को एक कटोरे में निकालें और अवैध शिकार तरल सुरक्षित रखें। जब मछली को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो इसे बड़े काटने के आकार में तोड़ दें। रद्द करना।
  3. जब तक कॉड पक रहा हो, पार्सनिप को छीलकर 5 मिमी मोटी स्लाइस में काट लें। आलू को छीलिये, 1.25 सेमी के टुकड़ों में काटिये और उन्हें एक कटोरी पानी में डालिये ताकि उनका रंग खराब न हो।
  4. एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 2/3 मक्खन पिघलाएँ। प्याज़ डालें और गलने और सुनहरा होने तक पकाएँ। पार्सनिप, आलू और आरक्षित अवैध शिकार तरल के 750 मिलीलीटर जोड़ें। मिश्रण को उबाल लें, आँच को कम करें और ढक दें। 15 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
  5. एक छोटे सॉस पैन में दूध और क्रीम गरम करें। उबाल मत करो। सब्जी मिश्रण में हिलाओ।
  6. कॉड और स्मोक्ड कॉड जोड़ें; हलचल। स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। परोसने से ठीक पहले, बचा हुआ मक्खन डालें। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और चिव्स के साथ परोसने वाले प्रत्येक के ऊपर।

कॉड के विकल्प:

इस रेसिपी को सस्ती ताज़ी कोली या पोटिंग के साथ आज़माएँ। वे दोनों कॉड परिवार से संबंधित हैं, लेकिन बहुत सस्ते हैं और बड़े सुपरमार्केट या मछुआरे में उपलब्ध हैं।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(23)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (19)

जैसा कि दूसरों ने कहा है, बहुत नरम है। अधिक शरीर और umph की आवश्यकता है! दूसरी बार मैंने इसे बनाया, मेरे पास स्मोक्ड कॉड उपलब्ध नहीं था, बस ताजा कॉड पट्टिका। मछली का शिकार करते समय (चरण 2), मैंने आधा चम्मच मछली जोड़ा सॉस (चीनी) और कुछ वेज स्टॉक पाउडर (आधा ऑक्सो क्यूब लगभग सही है या उच्च गुणवत्ता वाले बड़े प्रकार के स्टॉक क्यूब्स या घर में बने शाकाहारी स्टॉक का एक अच्छा बड़ा चमचा है) चरण 4 पर - शाकाहारी बिट, I इस स्तर पर सभी मक्खन का इस्तेमाल किया लेकिन प्याज जोड़ने से पहले मक्खन में पिसी हुई काली मिर्च मिला दी (स्वाद इस तरह से बेहतर निकल जाता है) और मैंने 1 x मध्यम गाजर (छिली हुई और जूलिएन्ड) के साथ पार्सनिप और आलू (कटा हुआ / कटा हुआ) जोड़ा। एक बार प्याज सुनहरा हो गया और उन्हें थोड़ा रंगने दिया गयानया चरण 4ए - फिर (रेसिपी में मेरा वास्तविक परिवर्तन) मैंने 1 चौथाई चम्मच लहसुन के दाने (आप 1 x ताजा लहसुन लौंग कुचल का उपयोग कर सकते हैं) और एक अच्छा जोड़ा करी पाउडर का ढेर चम्मच - मेरा टेस्को का मूल्य था क्योंकि यह 1s . के समान है 1970 के दशक में मेरे पास करी का स्वाद था और मुझे क्या देना था !! लेकिन इस स्तर पर कोई भी करी पाउडर या पेस्ट जोड़ा जा सकता है - आप द्रव्यमान नहीं चाहते हैं - मुझे लगता है कि इस व्यंजन में कमी है और यह मछली और पार्सनिप के साथ अच्छी तरह से काम करता है, विशेष रूप से मैंने इसे जोड़ने से पहले स्वाद में मिश्रण और रिलीज करने की अनुमति दी है तरल चरण 5 मैं पूरी तरह से चूक गया (नया चरण 7 देखें) चरण 6 - संशोधित - यदि आवश्यक हो तो कॉड और मौसम में हलचल (कुछ नमक चाहिए, खासकर यदि स्मोक्ड कॉड का उपयोग नहीं कर रहे हैं) चरण 5-06 फरवरी 2016

बुरा नहीं लगा कि यह थोड़ा नरम था और मुझे यह पसंद नहीं है जब लोग डबल क्रीम के स्थान पर दूध और मक्खन करते हैं। अमेरिकियों के पास डबल क्रीम नहीं है और इसलिए उन्हें वहां व्यंजनों में ऐसा करना पड़ता है लेकिन हमें बेहतर पता होना चाहिए। मैंने थोड़ा और स्वाद के लिए स्टॉक में सफेद शराब की एक झलक डाली-25 अगस्त 2013

थोड़ा सा नरम जैसा यह खड़ा है, ऊपर मेरे ट्वीक्स के लिए देखें- ०४ अक्टूबर २०१०


टमाटर का सूप सभी को पसंद होता है। लेकिन अगस्त में ताजा पके टमाटर से घर का बना टमाटर का सूप डिब्बाबंद की तुलना में बहुत बेहतर है। और जब आप टमाटर को धूम्रपान करते हैं, कुछ दूध या क्रीम डालते हैं, तो आप एक नए आयाम में प्रवेश करते हैं।

यह नुस्खा थोड़ा समय लेता है लेकिन यह कठिन नहीं है और यह प्रयास के लायक है। आप इसे सर्दियों में गर्म या गर्मियों में ठंडा परोस सकते हैं, और यह अपने आप में एक भोजन हो सकता है। आप चाहें तो एक कप ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच ग्रिल, गार्लिक ब्रेड या कॉर्नब्रेड के साथ परोसें।


पारंपरिक स्कॉटिश कलन स्किंक

कलन स्किंक, स्कॉटलैंड के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक, एक हार्दिक सूप है जिसे पारंपरिक रूप से स्मोक्ड हैडॉक के साथ बनाया जाता है। इस सूप का नाम स्कॉटलैंड के उत्तर-पूर्व में एक छोटे से शहर कलन से आया है। स्किंक एक पोर, पिंडली या गोमांस के लिए स्कॉटिश शब्द है, इसलिए इन भागों से बने अधिकांश सूपों को स्किंक कहा जाता था। जब उत्तरी स्कॉटलैंड में लोग आर्थिक तनाव के कारण गोमांस के स्क्रैप को खोजने में असमर्थ थे, लेकिन उनके पास पकाने के लिए बहुत सारी मछलियाँ थीं, और स्मोक्ड हैडॉक हर जगह पाया जाता था, मांस का स्टू मछली-आधारित सूप में बदल जाता था, लेकिन नाम स्किंक अटक गया।

प्रसिद्ध रेसिपी के इस संस्करण में, मैश किए हुए आलू मोटाई और मलाई जोड़ते हैं, जबकि अन्य संस्करणों में, आलू को टुकड़ों में जोड़ा जाता है। हमारे स्किंक के लिए सबसे अच्छा आलू मोम के प्रकार के बजाय पारंपरिक रूप से मैश के लिए उपयोग किए जाने वाले आलू होंगे।

इस कलन स्किंक रेसिपी को ब्रिटेन के अन्य हिस्सों में स्मोक्ड हैडॉक चाउडर के रूप में भी जाना जाता है, और दोनों व्यंजन बहुत समान हैं। यह नुस्खा भी एक लस मुक्त व्यंजन है क्योंकि केवल आलू का उपयोग किया जाता है।


आलू और कॉड सूप

आलू और कॉड सूप एक ऐसा आरामदेह और स्वादिष्ट सूप है, जो सब्जियों से भरा हुआ है जो इतना स्वाद और बनावट जोड़ता है। प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, मिर्च और टमाटर के साथ, वे आलू और कॉड के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं।

  • लेखक: ओल्गा का स्वाद कारखाना
  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना बनाने का समय: 35 मिनट
  • कुल समय: 65 मिनट
  • उपज: 6 1 एक्स
  • श्रेणी: सूप

अवयव

  • 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 गाजर (छिली और कद्दूकस की हुई/कटी हुई)
  • 1 अजवाइन डंठल (बारीक कटा हुआ)
  • 1/2 मीठी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1/2 पोब्लानो काली मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • नमक (जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए)
  • १ &#८२११ १ १/२ चम्मच मक्खन या तेल
  • १ &#८२११ २ टू माटो (बीज और कटा हुआ)
  • 2 – 4 लहसुन की कलियां (कीमा बनाया हुआ)
  • 1 – 2 सूखे तेज पत्ते
  • 8 – 10 कप पानी
  • 3 मध्यम आलू (छिले और कटे हुए)
  • 1 1/2 एलबीएस मछली (ताजा या जमे हुए (सामन, कॉड या झींगा))
  • 1/2 कप भारी क्रीम (वैकल्पिक)
  • 1 – 2 बड़े चम्मच ताजी जड़ी-बूटियां (सोआ, हरा प्याज, अजमोद, आदि)

निर्देश

  1. सभी सब्जियां तैयार कर लें।
  2. एक डच ओवन या एक बड़े बर्तन में, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, मीठी बेल मिर्च, जलपीनो काली मिर्च डालकर गर्म होने तक मक्खन या तेल गरम करें। मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ, स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर सब्ज़ियाँ नरम होने तक पकाएँ।
  3. ताजा टमाटर, टमाटर का पेस्ट और सूखे तेज पत्ते डालें। गठबंधन करने के लिए मिलाएं और एक और 3-5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
  4. पानी या शोरबा में डालें, आलू भी डालकर, उबाल लेकर आँच को कम कर दें। लगभग 15 मिनट तक आलू के पकने तक पकाएं।
  5. कॉड को लगभग 2 – इंच के टुकड़ों में काट लें। सबसे अंत में कॉड डालें, जब बाकी सब्जियां पूरी तरह से पक जाएं। आप ताजी या जमी हुई मछली दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि मछली जमी हुई है, तो आप इसे बिना पिघले सूप में मिला सकते हैं, यह पिघल जाएगी और सूप में पक जाएगी। यदि फ्रोजन मछली का उपयोग कर रहे हैं, तो लगभग 5-7 मिनट और ताजा/डीफ़्रॉस्टेड मछली का उपयोग करते हुए 3-5 मिनट तक पकाएं।
  6. यदि उपयोग कर रहे हैं, तो गर्मी से भारी क्रीम डालें। ताजी जड़ी बूटियों से सजाएं।

टिप्पणियाँ

यदि आप सूप में कोई तीखापन और गर्मी नहीं चाहते हैं, तो जलपीनो के बजाय एक पोब्लानो काली मिर्च का उपयोग करें। यदि आप अधिक गर्मी जोड़ना चाहते हैं, तो आप कुछ लाल मिर्च या कुचल काली मिर्च के गुच्छे डाल सकते हैं।
टमाटर का पेस्ट वास्तव में सूप का स्वाद भी नहीं बनाता है “tomatoey”, बल्कि इस सूप में शोरबा के स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है। मुझे लगता है कि यह अम्लता का सही स्पर्श है, लेकिन आप चाहें तो टमाटर के पेस्ट को छोड़ सकते हैं।


आसान बदलाव:

आप जानते हैं कि हम सूप और स्टॉज से कितना प्यार करते हैं जिसे आप समायोजित कर सकते हैं! यह सीप चावडर अलग नहीं है और इसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। यहां कुछ विचार दिए गए हैं:

  • लाल आलू - अगर आपके हाथ में भूरे आलू नहीं हैं, तो कोई बड़ी बात नहीं है! आप उन्हें लाल आलू से बदल सकते हैं, और हर काटने उतना ही शानदार होगा!
  • मशरूम - यदि आप मशरूम के शौक़ीन हैं, तो आपको कुछ मशरूम मिलाने चाहिए! वे पकवान को एक मिट्टी का स्वाद देते हैं जिसे पीटा नहीं जा सकता।
  • प्याज - प्याज के बिना नहीं रह सकते? इस चावडर में कुछ डालें और एक कटोरी गर्म सूप लें।
  • बेकन - गंभीरता से, जब आप कुछ नमकीन बेकन जोड़ते हैं तो सब कुछ बेहतर होता है!
  • पालक - पालक जोड़ने के लिए एक आदर्श सामग्री है ताकि आप कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व प्राप्त कर सकें। बोनस अंक यदि आपके बच्चे और जीवनसाथी ध्यान नहीं देते हैं!

सीफूड चावडर बनाने के लिए आप मेरी रॉक्स फ्री रेसिपी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बस अपने पसंदीदा समुद्री भोजन का प्रयोग करें!


समीक्षा

अद्भुत पूर्ण स्वाद वाला सूप और निश्चित रूप से भारी क्रीम की कैलोरी के लायक। हाँ, नुस्खा 8 कप क्रीम के लिए 8 व्यक्ति की सेवा करने के लिए कहता है। मैंने इसे कम भीड़ के लिए आधा कर दिया। स्मोक्ड फिश (मैंने होल फूड्स मार्केट में पाई जाने वाली व्हाइटफिश पट्टिका का इस्तेमाल किया) ने इसे एक अद्भुत नमकीन, भावपूर्ण स्वाद दिया। दोबारा जरूर बनाएंगे।

यह रेसिपी हमने अपने कुकिंग क्लब के लिए बनाई है। हमें स्मोक्ड मैकेरल का उपयोग करना पड़ा क्योंकि हमें स्मोक्ड हैडॉक नहीं मिला। आम सहमति यह थी कि यह थोड़ा बहुत गड़बड़ था। और, यह निश्चित रूप से उस कैलोरी के लायक नहीं था जो भारी क्रीम ने उसे दी थी!

मैं दुग्ध उत्पाद को लंबे समय तक गर्म करने के लिए एक डबल बॉयलर का उपयोग करता हूं ताकि दही/जलने से बचने के लिए (यानी, चीज़क्लोथ में लिपटे जड़ी बूटियों) के लिए बुलाए गए गुलदस्ता गार्नी को अवशोषित किया जा सके। वाष्पित दूध की कोशिश नहीं की है, लेकिन नियमित रूप से वसा रहित 1/2 और 1/2 और नियमित 1/2 और 1/2 (प्रत्येक में 50%) के संयोजन का उपयोग करें। मुझे लगता है कि मैं शीर्ष पर टोस्टेड हर्बड क्राउटन भी जोड़ने जा रहा हूं और सफेद ट्रफल ऑयल के स्पर्श के साथ बूंदा बांदी करूंगा।

ठीक है, सबसे पहले, मेरा मापने वाला कप कहता है कि एक पिंट 2 कप है, इसलिए मुझे लगता है कि नुस्खा 4 कप क्रीम के लिए बुला रहा है। लेकिन मेरी सास ने हमेशा वाष्पित दूध का इस्तेमाल किया है, और मैं शायद उसके 2 डिब्बे इस्तेमाल करूंगी। लेकिन मेरे लिए, यह आखिरी चीज होगी जिसे मैंने डाला था, और दूध को गर्म करने के लिए गर्मी को काफी देर तक छोड़ दें। मैंने पहले भी इसी तरह के निर्देशों का पालन किया है, और दूध फट गया है, जिससे भोजन खराब हो गया है। हालांकि बस एक।

मुझे टिप्पणी करने के लिए जगह नहीं मिली, इसलिए मैंने समीक्षा प्रणाली का उपयोग किया: जैसा कि मैं इसे समझता हूं, 2 क्वार्ट्स = 8 कप, यह बहुत सारी क्रीम की तरह लगता है। इसे और अधिक स्वस्थ तरीके से बदलने के बारे में कोई सुझाव?


स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया: 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार।

स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया: 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार।. स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है। एक हल्का धुआं और डिल संयोजन। केडगेरी अक्सर स्मोक्ड मछली के लिए कहते हैं, लेकिन सप्ताह के हल्के भोजन के लिए, हम चावल के ठीक ऊपर ताजी मछली को भाप देना पसंद करते हैं। इस चावडर रेसिपी में, मछली, आलू और पैनकेटा को मिलाकर एक शानदार क्रीमी शोरबा बनाया जाता है। कॉड के 2 टुकड़े, या अन्य मोटी, दृढ़ सफेद मछली, 350gr, 12.5oz।

जुनिपर शाखा में सावधानी से आग लगा दें। कॉड फिश रेसिपी सीफूड रेसिपी मैक्सिकन फूड रेसिपी डिनर रेसिपी कुकिंग रेसिपी तिलपिया रेसिपी रेसिपी कॉड फिश लंच रेसिपी के लिए। मछली को धूम्रपान करने से यह कई हफ्तों तक चलेगा। स्मोक्ड कॉड, जब आप इसे खरीद सकते हैं, यहां सामाजिक रूप से हास्यास्पद रूप से महंगा है। मैंने उन्हें खाने की कोशिश की लेकिन अभी तक।

स्मोक्ड व्हाइटफ़िश सलाद वॉल्यूम एयू वेंट और 8 महान पार्टी विचार विलो बर्ड बेकिंग व्हाइटफ़िश सलाद खाद्य व्यंजनों i.pinimg.com से 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। कॉड के 2 टुकड़े, या अन्य मोटी, दृढ़ सफेद मछली, 350gr, 12.5oz। जॉन, सेंट की किताब। कॉड जैसी मछली का धूम्रपान इसे संरक्षित करने की एक प्राचीन प्रथा है। इसे चौथाई आलू के साथ बेक किया जाता है और ओवन से परतदार और ताज़ा परोसा जाता है। एक्सक्लूसिव टीवी स्नीक पीक, रेसिपी और प्रतियोगिताएं। सेंट के 25 साल का जश्न मना रहा है। स्मोक्ड कॉड और स्वीटकॉर्न चावडर।

मेरे पास केवल गर्म स्मोक्ड पेपरिका थी इसलिए मात्रा को घटाकर 1 छोटा चम्मच कर दिया।

कॉड एक ऐसी बहुमुखी सामग्री है, गो फ्लेवर सैल्मन, कॉड और स्मोक्ड हैडॉक सौंफ, सौंफ और वर्माउथ के साथ, और शीर्ष पर कुरकुरे जायफल मैश के साथ। स्मोक्ड कॉड फिश केक रेसिपी। स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है। इसका विभिन्न तरीकों से आनंद लें। कॉड मछली टैकोस, मछली और चिप्स, समुद्री भोजन स्टू, और सूप के लिए पसंदीदा है। 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। एक हल्का धुआं और डिल संयोजन। कॉड की खातिर, इन 35 भयानक व्यंजनों को पहले से ही बना लें। ओवन में बेक की गई सबसे अच्छी कॉड रेसिपी में से एक। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया / स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है। कॉड के 2 टुकड़े, या अन्य मोटी, दृढ़ सफेद मछली, 350gr, 12.5oz। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया: जॉन, सेंट की किताब।

कॉड फिश रेसिपी सीफूड रेसिपी मैक्सिकन फूड रेसिपी डिनर रेसिपी कुकिंग रेसिपी तिलपिया रेसिपी रेसिपी कॉड फिश लंच रेसिपी के लिए। नींबू, जैतून का तेल, नमक और लाल मिर्च के साथ आसान बेक्ड कॉड। यदि आप अधिक धुएँ के रंग का स्वाद चाहते हैं तो अधिक समय तक धूम्रपान करने के लिए छोड़ दें। कॉड को किचन पेपर से सुखाएं। क्या किसी के पास एक अच्छा नुस्खा है, इसलिए मैं खुद कुछ कॉड फाइल्स धूम्रपान करने की कोशिश कर सकता हूं?

स्मोक्ड कॉड फ्लोरेंटाइन ऑस्ट्रेलियन वीमेन एस वीकली फ़ूड d3lp4xedbqa8a5.cloudfront.net कॉड के लिए, पहले से ही ये 35 लाजवाब रेसिपी बना लें। मेरे पास केवल गर्म स्मोक्ड पेपरिका थी इसलिए मात्रा को घटाकर 1 छोटा चम्मच कर दिया। बेकिंग डिश में नेस्ले कॉड के टुकड़े। त्वचा रहित कॉड फ़िललेट्स को सरलता से पकाया जाता है। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया / स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है। 2020 की शुरुआत में ऑस्ट्रेलिया ने एक सदी में सबसे खराब झाड़ियों में से कई क्षेत्रों को तबाह कर दिया था। इस चावडर रेसिपी में, मछली, आलू और पैनकेटा को मिलाकर एक शानदार क्रीमी शोरबा बनाया जाता है। एक हल्की मछली के लिए इन स्वादिष्ट कॉड व्यंजनों को आजमाएं, जो बहुत अच्छी तली हुई, बेक की हुई और बहुत कुछ का स्वाद लेती हैं।

कॉड फिश रेसिपी सीफूड रेसिपी मैक्सिकन फूड रेसिपी डिनर रेसिपी कुकिंग रेसिपी तिलापिया रेसिपी रेसिपी कॉड फिश लंच रेसिपी।

कॉड इतनी बहुमुखी सामग्री है, बैटर से आगे बढ़ें और हमारे आसान विचारों में से एक को आजमाएं। स्मोक्ड ब्लैक कॉड और बे स्कैलप की रेसिपी भी देखें। मैंने उन्हें खाने की कोशिश की लेकिन अभी तक। २ &#१८३ ५० मिनट &#१८३ एक सूक्ष्म मसालेदार चावल का व्यंजन, यह एक क्लासिक केडगेरी रेसिपी पर आधारित है, लेकिन विटामिन जोड़ने के लिए अतिरिक्त सब्जियों के साथ। सेंट के 25 साल का जश्न मना रहा है। २०२० की शुरुआत में ऑस्ट्रेलिया ने एक सदी में सबसे खराब झाड़ियों में से कई क्षेत्रों को तबाह कर दिया था। हम इस परतदार सफेद मछली से प्यार करते हैं और हमारे पास इसे साबित करने के लिए व्यंजन हैं। कॉड को बेकिंग टिन में डालें और जुनिपर शाखा को टिन के विपरीत दिशा में रखें। त्वचा रहित कॉड फ़िललेट्स को सरलता से पकाया जाता है। < पिछली रेसिपी अगली रेसिपी >. भावपूर्ण, परतदार, दृढ़ और किफ़ायती—यह एक कॉड सपना है। 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया / स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है।

कॉड जैसी मछली का धूम्रपान इसे संरक्षित करने की एक प्राचीन प्रथा है। भावपूर्ण, परतदार, दृढ़ और किफ़ायती—यह एक कॉड सपना है। 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। हम इस परतदार सफेद मछली से प्यार करते हैं और हमारे पास इसे साबित करने के लिए व्यंजन हैं। क्लासिक स्मोक्ड कॉड कैसे बनाएं।

स्मोक्ड कॉड बॉल्स रेसिपी यूनिलीवर फ़ूड सॉल्यूशंस www.unileverfoodsolutions.com.au से सेंट के 25 साल का जश्न। कॉड को बेकिंग टिन में डालें और जुनिपर शाखा को टिन के विपरीत दिशा में रखें। 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। जुनिपर शाखा में सावधानी से आग लगा दें। बेक्ड कॉड के लिए यह नुस्खा मुझे पता है कि सबसे आसान में से एक है। इस्तेमाल की गई लकड़ी और मसालों के आधार पर धूम्रपान मछली में स्वाद जोड़ता है। कॉड इतनी बहुमुखी सामग्री है, बैटर से आगे बढ़ें और हमारे आसान विचारों में से एक को आजमाएं। मेरे पास केवल गर्म स्मोक्ड पेपरिका थी इसलिए मात्रा को घटाकर 1 छोटा चम्मच कर दिया।

मछली स्वयं तैलीय नहीं होती है और इसकी संरचना ढीली होती है।

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कॉड फिश रेसिपी सीफूड रेसिपी मैक्सिकन फूड रेसिपी डिनर रेसिपी कुकिंग रेसिपी तिलापिया रेसिपी रेसिपी कॉड फिश लंच रेसिपी। एक हल्की मछली के लिए इन स्वादिष्ट कॉड व्यंजनों को आजमाएं, जो बहुत अच्छी तली हुई, बेक की हुई और बहुत कुछ का स्वाद लेती हैं। सेंट के 25 साल का जश्न मना रहा है। कॉड जैसी मछली का धूम्रपान इसे संरक्षित करने की एक प्राचीन प्रथा है। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया / स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है।

कॉड एक ऐसी बहुमुखी सामग्री है, गो फ्लेवर सैल्मन, कॉड और स्मोक्ड हैडॉक सौंफ, सौंफ और वर्माउथ के साथ, और शीर्ष पर कुरकुरे जायफल मैश के साथ। बेक्ड कॉड के लिए यह नुस्खा मुझे पता है कि सबसे आसान में से एक है। 25 ग्राम खट्टी रोटी, क्रस्ट हटाकर ठंडे पानी में भिगो दें। नींबू, जैतून का तेल, नमक और लाल मिर्च के साथ आसान बेक्ड कॉड। एक हल्की मछली के लिए इन स्वादिष्ट कॉड व्यंजनों को आजमाएं, जो बहुत अच्छी तली हुई, बेक की हुई और बहुत कुछ का स्वाद लेती हैं।

स्रोत: img.bestrecipes.com.au

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नींबू, जैतून का तेल, नमक और लाल मिर्च के साथ आसान बेक्ड कॉड। क्लासिक स्मोक्ड कॉड कैसे बनाएं। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया / स्मोक्ड कॉड आसानी से खरीदा जा सकता है और सूप, फिशकेक, पाई और केडगेरी जैसे कई व्यंजनों के लिए एक महान आधार बनाता है। कॉड के 2 टुकड़े, या अन्य मोटी, दृढ़ सफेद मछली, 350gr, 12.5oz। २ &#१८३ ५० मिनट &#१८३ एक सूक्ष्म मसालेदार चावल का व्यंजन, यह एक क्लासिक केडगेरी रेसिपी पर आधारित है, लेकिन विटामिन जोड़ने के लिए अतिरिक्त सब्जियों के साथ।

स्रोत: www.topnoshmeals.com.au

यह केवल 5 अवयवों का उपयोग कर रहा है। क्लासिक स्मोक्ड कॉड कैसे बनाएं। मसाले के रस का उपयोग करके, आप मछली को पकाते समय उसका स्वाद ला सकते हैं। 5 मिनट की तैयारी के समय के साथ नम, रसदार। सबसे बड़े वैश्विक कुकिंग समुदाय से स्मोक्ड कॉड के लिए 58 घरेलू व्यंजन!

कॉड इतनी बहुमुखी सामग्री है, बैटर से आगे बढ़ें और हमारे आसान विचारों में से एक को आजमाएं। इसे चौथाई आलू के साथ बेक किया जाता है और ओवन से परतदार और ताज़ा परोसा जाता है। एक हल्की मछली के लिए इन स्वादिष्ट कॉड व्यंजनों को आजमाएं, जो बहुत अच्छी तली हुई, बेक की हुई और बहुत कुछ का स्वाद लेती हैं। स्मोक्ड कॉड और ब्रोकली करी। कॉड की खातिर, इन 35 भयानक व्यंजनों को पहले से ही बना लें।

कॉड इतनी बहुमुखी सामग्री है, बैटर से आगे बढ़ें और हमारे आसान विचारों में से एक को आजमाएं। मेरे पास केवल गर्म स्मोक्ड पेपरिका थी इसलिए मात्रा को घटाकर 1 छोटा चम्मच कर दिया। हम इस परतदार सफेद मछली से प्यार करते हैं और हमारे पास इसे साबित करने के लिए व्यंजन हैं। स्मोक्ड कॉड रेसिपी ऑस्ट्रेलिया: ओवन में बेक की जाने वाली सबसे अच्छी कॉड रेसिपी में से एक।

क्लासिक स्मोक्ड कॉड कैसे बनाएं। हम इस परतदार सफेद मछली से प्यार करते हैं और हमारे पास इसे साबित करने के लिए व्यंजन हैं। जुनिपर शाखा में सावधानी से आग लगा दें। इसे चौथाई आलू के साथ बेक किया जाता है और ओवन से परतदार और ताज़ा परोसा जाता है। भावपूर्ण, परतदार, दृढ़ और किफ़ायती—यह एक कॉड सपना है।

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बेक्ड कॉड के लिए यह नुस्खा मुझे पता है कि सबसे आसान में से एक है। इसका विभिन्न तरीकों से आनंद लें। 30 मिनट यह धूम्रपान करने वालों के खाना पकाने और ग्रिलिंग के बीच एक क्रॉस है, और यह कॉड को पूरी तरह से स्वाद देता है: हम इस परतदार सफेद मछली से प्यार करते हैं और हमें इसे साबित करने के लिए व्यंजन मिलते हैं। एक हल्की मछली के लिए इन स्वादिष्ट कॉड व्यंजनों को आजमाएं, जो बहुत अच्छी तली हुई, बेक की हुई और बहुत कुछ का स्वाद लेती हैं।

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यह केवल 5 अवयवों का उपयोग कर रहा है।

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मैंने मछली को थोड़ा सा रंग देने के लिए ब्रॉयलर के नीचे भी रखा।

नींबू, जैतून का तेल, नमक और लाल मिर्च के साथ आसान बेक्ड कॉड।

यह रसीला और धुएँ के रंग का व्यंजन अविश्वसनीय रूप से जल्दी तैयार होता है, और स्वाद के साथ बिल्कुल भी समझौता नहीं करता है।

स्मोक्ड कॉड फिश केक रेसिपी।

पन्नी के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए धूम्रपान करें।

क्या किसी के पास एक अच्छा नुस्खा है, इसलिए मैं खुद कुछ कॉड फाइल्स धूम्रपान करने की कोशिश कर सकता हूं?

कॉड फ़िललेट्स स्वादिष्ट हर्बड ब्रेड क्रम्ब क्रस्ट से ढके होते हैं और ओवन में बेक किए जाते हैं।

कॉड जैसी मछली का धूम्रपान इसे संरक्षित करने की एक प्राचीन प्रथा है।

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स्मोक्ड कॉड और स्वीटकॉर्न चावडर।

/ ओवन में बेक की गई सबसे अच्छी कॉड रेसिपी में से एक।

2020 की शुरुआत में ऑस्ट्रेलिया ने एक सदी में सबसे खराब झाड़ियों में से कई क्षेत्रों को तबाह कर दिया था।

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आज रात का खाना बनाएं, जीवन भर के लिए कौशल प्राप्त करें।

जुनिपर शाखा में सावधानी से आग लगा दें।

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मछली स्वयं तैलीय नहीं होती है और इसकी संरचना ढीली होती है।

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इसे चौथाई आलू के साथ बेक किया जाता है और ओवन से परतदार और ताज़ा परोसा जाता है।

बेक्ड कॉड के लिए यह नुस्खा मुझे पता है कि सबसे आसान में से एक है।

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सबसे बड़े वैश्विक कुकिंग समुदाय से स्मोक्ड कॉड के लिए 58 घरेलू व्यंजन!

कॉड को किचन पेपर से सुखाएं।

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मछली स्वयं तैलीय नहीं होती है और इसकी संरचना ढीली होती है।

30 मिनट यह धूम्रपान करने वाले खाना पकाने और ग्रिलिंग के बीच एक क्रॉस है, और इसने कॉड को पूरी तरह से स्वाद दिया:

बेकिंग डिश में नेस्ले कॉड के टुकड़े।

मछली को धूम्रपान करने से यह कई हफ्तों तक चलेगा।

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समुद्री भोजन और पर्यावरण

पोर्क या बीफ की तुलना में समुद्र में खेती वाले सैल्मन में बहुत कम कार्बन फुटप्रिंट होता है।

नॉर्वेजियन सैल्मन के 1 एलबी को बढ़ाने के लिए आवश्यक फ़ीड की मात्रा केवल 1.1 एलबी फ़ीड है - जबकि 1 एलबी पोर्क बढ़ाने के लिए फ़ीड 3 गुना अधिक है, और बीफ़ 8 गुना अधिक है।

सैल्मन फ़ीड लगभग 70% पौधे-आधारित और 30% समुद्री सामग्री से है।

इसके अलावा, सामन की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली किसी भी साइट को एक नया खेती चक्र शुरू होने से पहले एक अनिवार्य विश्राम अवधि प्राप्त होती है।

जब परिपक्व मछली प्रसंस्करण के लिए कलम छोड़ती है, तो अगली पीढ़ी के सैल्मन के बढ़ने से पहले कलम को दो महीने के लिए खाली छोड़ दिया जाता है।


अवयव

  • 4 कप (950 मिली) पूरा दूध
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 पाउंड (450 ग्राम) फिनन हैडी (स्कॉटिश स्मोक्ड हैडॉक), या घर का बना ठंडा-स्मोक्ड मछली (नोट देखें)
  • 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 मध्यम (8-औंस 225 ग्राम) पीला प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 पौंड (450 ग्राम) युकोन सोने के आलू, वांछित के रूप में छील या बंद, 1/4-इंच क्यूब्स में काट लें
  • १/२ कप (१२० मिली) भारी क्रीम
  • कोषेर या समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • पिंच लाल मिर्च (वैकल्पिक)
  • बारीक कीमा बनाया हुआ चिव्स, गार्निश के लिए

ग्रिल्ड पर्पल स्प्राउटिंग ब्रोकली, दाल और एंकोवी क्रीम के साथ पोच्ड स्मोक्ड हैडॉक

ब्रोकली को चराते समय बहादुर बनें - यह स्मोकी फिश और रिच एंकोवी क्रीम के काउंटरपॉइंट के रूप में स्वादिष्ट रूप से कड़वे नोट प्रदान करेगा।

प्रस्तुत करने का दस मिनट
रसोइया ४० मिनट
कार्य करता है 4

250 ग्राम पुए दाल
750 मिली चिकन स्टॉक
या पानी
2 तेज पत्ते
500 ग्राम स्मोक्ड हैडॉक फ़िललेट्स
300 मिली पूरा दूध
300 ग्राम बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली,
मोटे तने लंबाई में विभाजित होते हैं
७ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च

एंकोवी क्रीम के लिए
३० ग्राम मक्खन
8 एंकोवीज़
3 लहसुन लौंग,
छिले और बारीक कटे हुए
४ बड़े चम्मच क्रीम फ्रैची
½ छोटे नींबू का रस
1 मुट्ठी
अजवायन पत्तियां, मोटे तौर पर कटा

दाल को ठंडे पानी में धोकर छान लें। उन्हें एक पैन में स्टॉक और एक तेज पत्ता के साथ रखें, एक उबाल लेकर आओ और 20-25 मिनट के लिए नरम होने तक धीरे-धीरे उबाल लें।

इस बीच, हैडॉक को एक चौड़े पैन में रखें, दूसरा तेज पत्ता डालें और दूध डालें (चिंता न करें अगर यह मछली को पूरी तरह से कवर नहीं करता है)। एक उबाल आने दें, ढक दें और मछली के पक जाने तक धीरे-धीरे छह से आठ मिनट तक पकाएँ। एक गर्म स्थान पर निकालें, गर्मी को तेज करें और दूध को एक तिहाई कम करने के लिए उबाल लें।

एक ग्रिल को उसकी उच्चतम सेटिंग तक गरम करें। ब्रोकली को दो बड़े चम्मच तेल में डालें और सात से आठ मिनट तक ग्रिल करें, एक बार पलट कर देखें ताकि यह पकड़ में न आए। ग्रिल को बंद कर दें और ब्रोकली को गर्म रखने के लिए ओवन के तल में छोड़ दें।

क्रीम बनाने के लिए, मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में मक्खन पिघलाएँ, फिर एंकोवी और लहसुन डालें और तीन से चार मिनट के लिए हिलाते हुए भूनें, लकड़ी के चम्मच से एंकोवी को तोड़ दें ताकि वे मक्खन में पिघल जाएँ . एक बार जब आपका पेस्ट गाढ़ा हो जाए, तो आँच को तेज़ कर दें, एक करछुल दूध डालें और पैन को डीग्लज़ करने के लिए एक मिनट के लिए उबाल लें। इसे वापस दूध पैन में डालें, क्रीम फ्रैची डालें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। मसाला की जाँच करें (नमक के साथ आसान हो जाओ) फिर मछली को गर्म करने के लिए पैन में वापस कर दें।

एक बार जब दाल नरम हो जाए, तो बचा हुआ जैतून का तेल डालें, नींबू का रस निचोड़ें और स्वादानुसार डालें। प्लेटों पर चम्मच, ब्रोकोली के साथ शीर्ष पर मछली, फिर एंकोवी क्रीम के ऊपर चम्मच और अजमोद के साथ छिड़के।


वह वीडियो देखें: Kermainen lohikeitto tuorejuustolla (अक्टूबर 2021).