पारंपरिक व्यंजन

इतालवी ब्रुशेट्टी

इतालवी ब्रुशेट्टी

ब्रुशेटा इटालियंस की विशेषता हैं, लेकिन वे पूरी दुनिया में व्यंजनों के रूप में खाए जाते हैं और किसी भी संयोजन में इसका आनंद लिया जा सकता है, मैंने उन्हें पनीर के साथ संयोजन में बनाने के लिए चुना।

  • ब्रेड के ४-५ स्लाइस
  • चेरी टमाटर
  • लहसुन
  • मिर्च
  • नमक
  • ओरिगैनो
  • कसा हुआ पनीर
  • जतुन तेल

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि इतालवी ब्रूसचेट्टी:

ब्रेड के स्लाइस को टेफ्लॉन पैन में या टोस्टर पर फ्राई करें।

जब ब्रेड के स्लाइस तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और फिर उन्हें एक तरफ लहसुन के साथ थोड़ा सा जैतून के तेल से चिकना कर लें।

हम टमाटर को गोल में काटते हैं, हम उन्हें ब्रेड के स्लाइस के ऊपर रखते हैं, हम उन्हें स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करते हैं, फिर हम कसा हुआ पनीर डालते हैं और पनीर के पिघलने तक 2-3 मिनट तक बेक करते हैं।

उन्हें ओवन से निकालने के बाद, अजवायन के साथ सीजन।

नाश्ते, नाश्ते या रात के खाने में गरमागरम परोसें।


ब्रुशेट्टा पुट्टनेस्का


इस साल हमारे बगीचे के टमाटरों ने वास्तव में अच्छा प्रदर्शन किया, और हमने अपने आप को ताजे टमाटरों पर सप्ताह के अंत तक हर चीज के लिए तैयार किया। एक चीज जो मेरे पति और मैं दोनों को पसंद हैं, वह है टोमैटो ब्रूसचेट्टा। हालांकि मैं आमतौर पर टमाटर को काटता हूं और उन्हें कीमा बनाया हुआ लहसुन, बारीक कटी हुई तुलसी, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करता हूं, मुझे हर बार कुछ नया करने की कोशिश करना पसंद है। हमें पुट्टनेस्का पास्ता के जीवंत स्वाद पसंद हैं, इसलिए मैंने सोचा कि यह संयोजन ग्रील्ड ब्रेड स्लाइस पर भी वास्तव में अच्छा काम करेगा। ब्रुशेट्टा एक त्वरित सप्ताह के रात के भोजन के लिए या मेहमानों का मनोरंजन करते समय एक महान क्षुधावर्धक बनाता है। टमाटर के मिश्रण में केपर्स, काले जैतून और कुछ एंकोवी पेस्ट मिलाने से वास्तव में ब्रेड के लिए एक अद्वितीय पूर्ण स्वाद वाला टॉपिंग बनता है।

मैं एंकोवी का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक हल्का स्वाद रखने के लिए एंकोवी पेस्ट ढूंढता हूं, जो अभी भी उस उमामी स्वाद को एक अच्छे पुट्टनेस्का सॉस में इतना आंतरिक जोड़ता है। मैं नमकीन केपर्स पसंद करता हूं जिसमें जार में तरल में बेचे जाने वाले लोगों की तुलना में अधिक स्वाद होता है। हालांकि, आपको पहले नमकीन केपर्स को अच्छी तरह से धोना होगा, अन्यथा टॉपिंग बहुत नमकीन होगी। जहां तक ​​काले जैतून का सवाल है, मैं अपने अधिकांश व्यंजनों में बेहतरीन स्वाद के लिए कलमाता जैतून का उपयोग करता हूं। मुझे लगता है कि कैन में बेचे जाने वाले काले कैलिफ़ोर्निया जैतून स्वादहीन होते हैं। मैंने अपने बगीचे से रंगीन चेरी टमाटर के संयोजन का उपयोग किया, लेकिन किसी भी पके, स्वादिष्ट टमाटर का उपयोग किया जा सकता है। यदि बड़े टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें बारीक काट लें ताकि वे टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर आसानी से चम्मच से चला सकें। रोटी के लिए, कोई भी देहाती, कुरकुरी रोटी ठीक काम करेगी। आप अपनी पसंद के आधार पर स्लाइस को ग्रिल या उबाल सकते हैं। मैं मिश्रण में ताजी तुलसी मिलाए बिना टमाटर का उपयोग करके शायद ही कभी कुछ परोसता हूं क्योंकि संयोजन एकदम सही है। मैं आपको टोस्टेड स्लाइस पर टॉपिंग नहीं डालने की सलाह दूंगा, जब तक कि उन्हें परोसने से ठीक पहले ब्रेड गीली न हो जाए। यह टॉपिंग गर्म पास्ता के साथ-साथ एक त्वरित भोजन के लिए भी बढ़िया है!

बॉन एपेतीत!
दबोरा मेले 2020


सर्वश्रेष्ठ ब्रूसचेट्टा कैसे बनाएं

पके टमाटर का प्रयोग करें।

मुझे पता है कि मैंने अभी यह कहा है, लेकिन यह दोहराना है। टमाटर ब्रूसचेट्टा हमेशा गर्मियों के दौरान सबसे अच्छा परोसा जाएगा, लेकिन आप शायद अन्य मौसमों में चेरी टमाटर के साथ प्राप्त कर सकते हैं। मुझे चेरी टमाटर सभी टमाटरों में सबसे सुसंगत लगते हैं।

टमाटर का अतिरिक्त रस निकाल दें।

अधिकांश टमाटर (चेरी टमाटर को छोड़कर) हैं छोड़ना रसीला। जब आप कटे हुए टमाटर को नमक के साथ टॉस करते हैं, तो रस टमाटर से बाहर निकल जाता है, और आप टमाटर के पानी के कटोरे के साथ समाप्त कर सकते हैं।

हमें गीला ब्रूसचेट्टा नहीं चाहिए, इसलिए अंत में इसे सीज़न करने से पहले अतिरिक्त रस को निकाल दें। इसमें कोई अतिरिक्त समय नहीं लगता है, और अधिक स्वादिष्ट और सुसंगत अंतिम परिणाम देता है।

ब्रेड के दोनों किनारों पर तेल लगाकर चिकना कर लें.

ब्रेड में तेल लगाने से यह सुनिश्चित हो जाता है कि दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी हैं (सादे टोस्ट और घर के बने क्राउटन के बीच अंतर के बारे में सोचें)। तेल टमाटर के रस को दूर करने में भी मदद करता है ताकि आपके टोस्ट कुरकुरे रहें।

450 डिग्री फारेनहाइट पर टोस्ट।

उच्च गर्मी से अतिरिक्त कुरकुरे टोस्ट मिलते हैं, जो कि हम चाहते हैं। मैं & # 8217ll कभी सुझाव नहीं दूंगा broiling रोटी क्योंकि ब्रॉयलर ओवन से ओवन में काफी भिन्न होते हैं, और कोई भी अपने टोस्ट को आग नहीं लगाना चाहता। सही?

तुरंत परोसें।

जब तक आप परोसने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक अपने ब्रुशेटा को इकट्ठा करने के लिए प्रतीक्षा करें, क्योंकि समय के साथ टमाटर की टॉप वाली ब्रेड अनिवार्य रूप से नरम हो जाएगी। आप टमाटर का मिश्रण दो दिन पहले तक बना सकते हैं, और टोस्ट कुछ घंटे पहले।


How to make ब्रूसचेट्टा: एक झटपट और आसान इटालियन ऐपेटाइज़र.

यह एक त्वरित और आसान इटैलियन फिंगर फ़ूड रेसिपी है जो पार्टियों और पिकनिक के लिए बहुत अच्छी है और एक लोकप्रिय ऐपेटाइज़र के रूप में हमेशा हर रेस्तरां मेनू पर होती है।

एक बार जब आपके पास मूल ब्रेड बेस हो, तो आप वस्तुतः अपनी पसंद का कोई भी टॉपिंग जोड़ सकते हैं - जो इसे शाकाहारी व्यंजन पर भी एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

हम मूल नुस्खा के नीचे हमारे कुछ पसंदीदा टॉपिंग का सुझाव देते हैं - लेकिन इतालवी भोजन के बारे में एक मजेदार बात यह है कि आप अपने स्टॉक में भोजन का उपयोग करके जो चाहें जोड़ सकते हैं। & # Xa0 साहसी बनें!

ब्रूसचेट्टा कैसे बनाएं - मूल बातें

ब्रूसचेट्टा (उच्चारण "ब्रू-सो" मकान -टा") रोटी, तेल और लहसुन का संयोजन है: मध्य इटली में उत्पन्न हुआ, लेकिन अब पूरे देश में इतालवी फिंगर फ़ूड, स्टार्टर या स्नैक के रूप में लोकप्रिय है - और इसके बाहर।

अद्भुत स्वाद बहुत ताजा जैतून के तेल के संयोजन के माध्यम से आता है - इटालियंस केवल वर्तमान वर्ष की फसल का उपयोग ब्रूसचेट्टा के लिए करेंगे - ताजा चुने हुए लहसुन के साथ।

इटली में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला टॉपिंग टमाटर है ('टमाटर ब्रुशेटा') लेकिन इस पर बहुत सारी विविधताएं हैं - हम नीचे कुछ सबसे लोकप्रिय सुझाव देते हैं।

अवयव

& # xa0 1 पाव इटालियन ब्रेड यदि उपलब्ध नहीं है तो फ्रेंच बैगूएट का उपयोग करें। इस रेसिपी के लिए बासी रोटी आदर्श है।

& # xa0 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - ताजा, बेहतर।

& # xa0 4 लहसुन की कलियां - फिर से, जितनी ताजी आपको मिल सकती है।

& # xa0 समुद्री या सेंधा नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।

इसे कैसे बनाना है

& # xa0 ओवन को 450ºF., (230ºC., & # Xa0 गैस मार्क 8) पर प्री-हीट करें।

✮ & # xa0 अधिकतम संभव सतह क्षेत्र प्राप्त करने के लिए ब्रेड को तिरछे स्लाइस करें। & # Xa0 टुकड़े लगभग आधा इंच मोटा (1.5 सेंटीमीटर) होना चाहिए।

& # xa0 परंपरागत रूप से लहसुन को स्वाद के लिए ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर रगड़ा जाता है।

& # xa0 हालांकि, यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपके हाथों में गंध दिनों तक रहे, तो हम लहसुन को बारीक काटकर एक छोटी कटोरी में लगभग 120 मिली (0.25 कप) जैतून के तेल के साथ मिलाने का सुझाव देते हैं।

& # xa0 ब्रेड के एक तरफ जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें और प्रत्येक स्लाइस को बेकिंग शीट पर, जैतून के तेल की तरफ ऊपर की ओर रखें।

& # xa0 बेकिंग ट्रे को पहले से गरम ओवन के शीर्ष शेल्फ पर रखें और लगभग पांच मिनट के लिए छोड़ दें। इसे देखें, क्योंकि रोटी आसानी से जल जाएगी।

& # xa0 ब्रेड को एक सर्विंग प्लेट पर, जैतून के तेल की तरफ ऊपर की ओर करके रखें।

& # xa0 अब बस जो भी टॉपिंग आपको पसंद आए उसे जोड़ें!

ब्रूसचेट्टा टॉपिंग कैसे बनाएं:मूल नुस्खा

& # xa0 3 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई

& # xa0 ताजा तुलसी और अजवायन, कटा हुआ।

✮ & # xa0 टमाटर को डाइस कर प्याले में निकाल लीजिए.

& # xa0 कटी हुई तुलसी, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।

& # xa0 अपने bruschetta स्लाइस के ऊपर ढेर।

और बस इतना ही - मिनटों में संपूर्ण इतालवी फ़िंगर फ़ूड!

कैसे बनाएं ब्रूसचेट्टा टॉपिंग और # xa0: वेरिएशन

आप ब्रूसचेट्टा के ऊपर जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कम या ज्यादा कर सकते हैं। यदि आप शाकाहारियों के लिए इटैलियन फ़िंगर फ़ूड की तलाश में हैं, तो यह एक आदर्श व्यंजन है। & # Xa0

कुछ अधिक लोकप्रिय टॉपिंग हैं:

मूल और # xa0 मूल टमाटर नुस्खा के साथ सबसे ऊपर: कटा हुआ हैम एंकोवी कटा हुआ जैतून कटा हुआ प्याज

& # xa0 मोज़ेरेला चीज़ का एक टुकड़ा स्मोक्ड सैल्मन के एक स्लाइस के ऊपर या तो स्वयं या कुछ हरी सलाद पत्तियों के साथ समाप्त होता है और # xa0

& # xa0 मोज़ेरेला चीज़ का एक टुकड़ा धूप में सुखाए हुए टमाटर और केपर्स के साथ सबसे ऊपर है

& # xa0 भुनी हुई लाल मिर्च और पिघला हुआ मोज़ेरेला

& # xa0 धूप में सुखाए हुए टमाटर परमेसन चीज़ की छीलन के साथ सबसे ऊपर

उश और # xa0 मशरूम हल्के से लहसुन के साथ तले हुए और # xa0 जैतून के तेल में और परमेसन छीलन के साथ शीर्ष पर

& # xa0 टमाटर पेस्टो और पाइन नट्स।

बॉन एपेतीत!

यदि आप इटैलियन फिंगर फ़ूड बना रहे हैं, तो इस क्लासिक इटैलियन पिज़्ज़ा पर एक नज़र डालें - एक आदर्श बुफे डिश के लिए एक जोड़े को पकाएं और टुकड़ों में काट लें।

अगर आपको पास्ता पसंद है और आपको सलाद पसंद है, तो इस इतालवी पास्ता सलाद रेसिपी को आजमाएं - यह किसी भी टेबल के लिए एक शानदार सेंटरपीस बनाता है।


तरीका

शुरू करने के लिए, टमाटर को बारीक काट लें, त्वचा पर छोड़ दें लेकिन कोर को हटा दें।

सूखी कटी हुई तवे को तेज़ आँच पर लगभग 10 मिनट के लिए पहले से गरम कर लें। जब यह वास्तव में गर्म हो, तो ब्रेड के स्लाइस - विकर्ण पर रखें - और उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग 1 मिनट के लिए ग्रिल करें, जब तक कि वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं और प्रत्येक तरफ जले हुए स्ट्रिप्स हों। (वैकल्पिक रूप से, उन्हें पहले से गरम पारंपरिक ग्रिल के नीचे टोस्ट करें।) जैसे ही वे तैयार होते हैं, उन्हें कूलिंग रैक पर रखें, फिर ठंडा होने पर एक तेज चाकू लें और प्रत्येक टुकड़े पर ३ छोटे-छोटे टुकड़े करें और लहसुन की प्यूरी के साथ फैलाएं (देखें कि कैसे लहसुन तैयार करने के लिए) फिर एक-एक चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

जब ब्रूसचेट्टा टमाटर के साथ ऊपर से बनाया जाता है। फिर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें और हर एक को तुलसी के पत्ते (या तुलसी के पत्ते का एक टुकड़ा) के साथ खत्म करें और परोसने से पहले जैतून के तेल की कुछ और बूँदें छिड़कें। यह विश्वास करना कठिन है कि इतना सरल कुछ इतना अद्भुत हो सकता है।


इतालवी ब्रूसचेट्टी - व्यंजन विधि

Bruschetta एक लंबे, लंबे समय के लिए आसपास रहा है। जहां यह सरलता से और नम्रता से शुरू हुआ जैसे जैतून का तेल और लहसुन के साथ भुना हुआ रोटी, ब्रूसचेट्टा रंगीन मसाले का वर्णन करने के लिए आया है जिसे हमने शीर्ष पर रखा है।

रोटी

शब्द & ldquobruschetta & rdquo इतालवी से आया है जार अर्थ & ldquoto कोयले पर भुना, & rdquo लेकिन हम आपके आधुनिक समय के ओवन पर ब्रोइल सुविधा की सलाह देते हैं। इसी तरह, ग्रिल या ग्रिल पैन का उपयोग करें, जो ग्रिल के निशान बनाता है और प्रस्तुति को एक पायदान ऊपर रखता है। आप इसे कैसे परोसते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, ऐपेटाइज़र के आकार के बैगूएट या क्रस्टी इटैलियन ब्रेड का उपयोग करें। स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें, फिर इसे टोस्ट या ग्रिल करें। एक बार टोस्ट होने के बाद, ताजे लहसुन की कलियों के साथ गर्म स्लाइस को रगड़ें। हम एक सूक्ष्म दृष्टिकोण पसंद करते हैं, ताकि आप सभी टॉपिंग का बेहतर स्वाद ले सकें। लेकिन इसके लिए जाओ, लहसुन प्रेमी।

पारंपरिक क्षुधावर्धक

अब इसे टॉप करने का समय आ गया है।

पारंपरिक इतालवी मसाले में ताजा कटा हुआ टमाटर (बीज हटाए गए) और कुछ ताजा कटा हुआ तुलसी होता है। यह आपकी गर्मियों की फसल के अंत के दौरान विरासत और बगीचे के टमाटरों को पेश करने का एक शानदार तरीका है। लेकिन टमाटर के साथ क्यों रुकें?

ब्रूसचेट्टा न केवल एक सरल लेकिन आकर्षक क्षुधावर्धक है, बल्कि यह बहुमुखी भी है। आप हर मौसम के लिए एक टॉपिंग बना सकते हैं जिसमें मौसमी स्वाद जैसे बटरनट स्क्वैश, आर्टिचोक, एवोकैडो, आड़ू आदि शामिल हैं। अपने ऐपेटाइज़र पेयरिंग और चीज़बोर्ड को बढ़ाने का तरीका खोज रहे हैं? Bruschetta आपके मनोरंजन प्रसाद में कुछ अतिरिक्त जोड़ने का एक आसान तरीका है।

अगर आपको ऐसा लगता है कि आप खुद को और rsquore बना रहे हैं, तो हमें और rsquove में कुछ बहुत ही अद्भुत ब्रूसचेट्टा मिला है जिसके बारे में हम अपनी बड़ाई करना चाहते हैं।

स्वादिष्ट पेटू सामग्री

उस आसान ऐप से अधिक, ब्रूसचेट्टा में व्यंजनों को रोशन करने का एक तरीका है और mdashoften सिर्फ एक चम्मच के साथ। रसोई में ब्रूसचेट्टा का उपयोग करने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके:


पकाने की विधि सारांश

  • १ १/२ पाउंड त्वचा रहित, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट का आधा भाग - क्यूबेड
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 (15 औंस) टमाटर को रस के साथ काट सकते हैं
  • ½ कप पानी
  • 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1 (6 औंस) बॉक्स चिकन के स्वाद वाली सूखी ब्रेड स्टफिंग मिक्स
  • २ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
  • १ बड़ा चम्मच इटैलियन मसाला

ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे से 9x13 इंच के कांच के बेकिंग डिश को स्प्रे करें।

एक बड़े बाउल में क्यूब्ड चिकन को नमक के साथ टॉस करें। चिकन को बेकिंग डिश के तल में एक परत में रखें। एक बड़े कटोरे में टमाटर, पानी, लहसुन और स्टफिंग मिश्रण को एक साथ नरम करने के लिए अलग रख दें। चिकन के ऊपर पनीर छिड़कें, फिर इतालवी मसाला छिड़कें। ऊपर से नरम स्टफिंग मिश्रण फैलाएं।

जब तक चिकन क्यूब्स सफेद न हो जाएं और केंद्र में गुलाबी न हों, लगभग 30 मिनट तक बिना ढके बेक करें।


ताजा इतालवी ब्रेड या बैगूएट के 1/4 "मोटे स्लाइस काटें और उन्हें टोस्ट करें।

एक उचित ब्रूसचेट्टा रोटी को टोस्ट करने के लिए असली गर्म कोयले का उपयोग करेगा, लेकिन यह पूरी तरह से समझ में आता है यदि आपके पास रात के खाने से पहले धीमी गति से जलने वाले क्षणों तक पहुंच नहीं है। यदि आपके पास एक बड़ा बैच है तो ब्रेड को टोस्टर में या ब्रॉयलर के नीचे टोस्ट करें।

एक बार जब ब्रेड अच्छी और टोस्ट हो जाए, तो इसे ओवन से हटा दें और पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को जैतून के तेल से पेंट करें। फिर, कच्चे लहसुन के आधे हिस्से का उपयोग करके, क्रस्टी स्लाइस के एक तरफ को नीचे की ओर रगड़ें ताकि लहसुन का स्वादिष्ट स्वाद सीधे ब्रेड पर लगे।


बेस्ट टर्की ब्रेस्ट कटलेट रेसिपी = टर्की ब्रुशेट्टा!

उम्मम्म और # 8230 क्या हम इस स्किलेट इटालियन हर्ब ब्रूसचेट्टा तुर्की के बारे में एक सेकंड के लिए बात कर सकते हैं? ताजगी, स्वाद, नम और रसदार टर्की। ओह मैं और #8217m प्यार में।

और यह केवल गर्मी और धूप के समय में है। यह व्यंजन गर्मियों के महीनों में अल फ्रेस्को परोसने के लिए सर्वोत्कृष्ट रात्रिभोज है (या अभी हमारे लिए फ्लोरिडियन की तरह)।

क्या आप इसे सिर्फ चख सकते हैं और सूंघ सकते हैं? टमाटर, ताजा तुलसी और बेलसमिक सिरका के बारे में कुछ मेरे होंठों को पकता है और मैं इसके बारे में बहुत खुश हूं।

और क्या यह सच नहीं है कि जब आप दोस्तों और परिवार के साथ बाहर भोजन कर रहे होते हैं तो भोजन का स्वाद बेहतर होता है?

एक पेर्गोला, एक बड़ी देहाती मेज, अच्छा संगीत, वीनो (बेशक वीनो) से लटकती स्ट्रिंग लाइट्स इस स्किलेट इटालियन हर्ब ब्रूसचेट्टा तुर्की की घोषणा करती हैं। आह अच्छा वाइब्स और अच्छा खाना।

वह और # 8217s इतना भी नहीं पूछने के लिए एह?

हमने अपने आंगन के लिए एक नई आउटडोर टेबल खरीदी, यह एक तरह का जन्मदिन का उपहार था & # 8230 अच्छी तरह से एक है कि मैंने हब्स को हमें खरीदने के लिए मना लिया क्योंकि यह मेरा जन्मदिन का महीना # 8217 है। और यह एक अच्छा निवेश था क्योंकि हम हर मौके से बाहर भोजन कर रहे हैं जो हमें मिल सकता है।

मुझे ऐसा लगता है कि जब आप बाहर बैठने और एक साथ डिनर करने के लिए समय निकालते हैं तो जीवन थोड़ा धीमा हो जाता है। और हम सभी को अपने घर पर थोड़ा धीमा और # 8230 कम से कम ओवर की जरूरत है। मेरा बेटा हमारे पिछवाड़े में चारों ओर दौड़ सकता है और हम फिर से एक जोड़े की तरह काम कर सकते हैं & # 8230 10 मिनट के लिए अच्छी तरह से।

ताकि & # 8217s आपको यह स्किलेट इटैलियन हर्ब ब्रुशेट्टा तुर्की बनाने की आवश्यकता क्यों है, सर्वनाम। ओह और सभी टर्की प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है, मैंने & # 8217ve ने इस साल नेशनल तुर्की फेडरेशन की भागीदारी की है ताकि आप कुछ और गॉबल गॉबल ला सकें। आशा है कि आप & # 8217 उत्साहित हैं क्योंकि मुझे पता है कि मैं हूं!

यह व्यंजन एक आकस्मिक सप्ताहांत या सुरुचिपूर्ण डिनर पार्टी के लिए बनाने में आसान है। टर्की इतालवी जड़ी बूटियों से इतना स्वाद सोख लेती है और टर्की के स्तन में बंद सभी रसों को रखते हुए एक सुनहरा क्रस्ट बनाती है!

मैं टर्की ब्रेस्ट कटलेट या “पतली कटा हुआ बोनलेस स्किनलेस टर्की ब्रेस्ट ” खरीदता हूं क्योंकि यह आधे समय में पक जाता है। आप मुझे जानते हैं, मैं & # 8217m रसोई में कम समय बिताने के बारे में सब कुछ जानता हूं।

अगर आपको टर्की ब्रेस्ट कटलेट नहीं मिल पा रहे हैं तो बस पूरे टर्की ब्रेस्ट को खरीद लें और उन्हें पतला (लगभग एक इंच मोटा) बनाने के लिए लंबाई में आधा काट लें। यह कट बेस्ट प्रोटीन पैक्ड लो कार्ब ब्रूसचेट्टा भी बनाता है। तुर्की एक दुबला प्रोटीन है, स्वाभाविक रूप से वसा में कम है, और आयरन, जिंक और पोटेशियम जैसे प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले पोषक तत्व प्रदान करता है।

आपने इस स्किलेट इटालियन हर्ब ब्रुशेट्टा तुर्की के साथ ब्रेड को मिस & # 8217t मिस कर दिया।


यह क्लासिक इतालवी एंटीपास्टो, या ऐपेटाइज़र, लहसुन के साथ रगड़कर टोस्टेड इतालवी ब्रेड का उपयोग करता है। यह और # 8217 के दशक में तुलसी, लाल प्याज और बाल्समिक सिरका सहित एक स्वर्गीय डाईट टमाटर मेडली के साथ सबसे ऊपर है। आप एवोकैडो या मोज़ेरेला भी जोड़ सकते हैं! लस मुक्त विकल्पों के लिए, मुझे ग्रिल्ड सैल्मन, ग्रिल्ड चिकन या यहां तक ​​कि एक नेकेड टर्की बर्गर के ऊपर इस टॉपिंग का उपयोग करना पसंद है।

क्या फर्क पड़ता है कि बाहरी ब्रेड का टोस्टेड क्रंच और जब आप ताज़ा क्षुधावर्धक खाते हैं तो अंदर से चबाते हैं। इस क्षुधावर्धक को ताजा टोस्ट करके सबसे अच्छा परोसा जाता है, जबकि टमाटर का हिस्सा कमरे के तापमान या रेफ्रिजेरेटेड हो सकता है। चलो & # 8217 ईमानदार हो, कोई भी एक गीला ब्रूसचेट्टा नहीं चाहता है। टोस्ट के लिए, आप एक अच्छा चार बनाने के लिए उन्हें ग्रिल करना भी चुन सकते हैं।


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