पारंपरिक व्यंजन

केक पोस्ट करें

केक पोस्ट करें

countertop- सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें

बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे को लाइन करें और रचना का आधा हिस्सा डालें, इसे ओवन में तब तक रखें जब तक कि यह टूथपिक टेस्ट पास न कर ले

हम शेष रचना के साथ दोहराते हैं

मलाई- सूजी, छिलका, वनीला चीनी, चीनी को पानी के साथ उबाल लें

जब यह ठंडा हो जाए, तो इसमें मिश्रित मार्जरीन को झाग आने तक मिलाएँ

सभा- हमने जो क्रीम-शीट-सिरप-क्रीम छोड़ी है उसकी पहली शीट-सिरप-1/2 डालते हैं

मैंने स्ट्रॉबेरी सिरप को गुलाबी बनाने के लिए डाला

अपनी पसंद के अनुसार सजाएं



उपवास केक "विलो बड्स" - नुस्खा

आटा सामग्री

– 300 ग्राम आटा
& # 8211 150 ग्राम चीनी
& # 8211 250 मिलीलीटर सेब, आड़ू और / या संतरे का रस
– 100 मिलीलीटर तेल
& #8211 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
& #8211 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
& #8211 1/3 चम्मच नमक
& # 8211 वेनिला चीनी का 1 पाउच
& #8211 लेमन एसेंस

क्रीम सामग्री

& # 8211 500 मिलीलीटर सेब, आड़ू और / या संतरे का रस
& #8211 3 बड़े चम्मच सूजी

बनाने की विधि

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए केक के लिए 24 सेमी के व्यास के साथ एक ट्रे या गोल आकार की आवश्यकता होती है।

आप सबसे पहले टॉप करेंगे। मैदा को एक छलनी में डालकर एक बड़े प्याले में छान लीजिये, जिसमें आप ऊपर का मिश्रण बना लेंगे.

अब अन्य सूखी सामग्री डालें: बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, सादा चीनी और वेनिला चीनी। मिलाने के लिए हिलाओ।

फलों का रस और तेल डालें और कांटे से अच्छी तरह मिलाएँ। आपको ब्लैकबेरी की तरह एक मोटी रचना प्राप्त करने की आवश्यकता है।

अगर आटा बहुत पतला है, तो और आटा डालें। यदि यह बहुत गर्म है, तो अधिक फलों का रस डालें।

ट्रे/मोल्ड को थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें और उसमें बेकिंग पेपर फैला दें। एक समान सतह प्राप्त करने के लिए रचना को पैन में डालें और एक स्पैटुला के साथ समतल करें।

टेबल ट्रे को अच्छी तरह से बैठने और हवा के अंतराल को दूर करने के लिए कुछ घंटों के लिए बीट करें।

ट्रे को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर रख दें। काउंटरटॉप को 35-40 मिनट के लिए छोड़ दें। ऊपर से पूरी तरह से ओवन से निकालने से पहले, जांच लें कि यह टूथपिक का उपयोग करके बीच में अच्छी तरह से बेक हो गया है।

ऊपर से सिकने के बाद इसे पैन में आधे घंटे के लिए रख दें। इसे निकालना आसान बनाने के लिए, एक पतले चाकू से आसपास की दीवारों को छील लें।

काउंटरटॉप को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

इस बीच, आप क्रीम की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक बर्तन में फलों का रस डालें। इसे स्टोव पर रखें और आंच को उबलने दें।

सूजी को बारिश में डालें और कांटे से मिला लें। जब से यह उबलने लगे, तब तक लगातार चलाते रहें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।

सूजी को उबलने में कुछ मिनट का समय लगता है। इसके नरम होने के बाद इसे एक बाउल में डालें और सूजी की सतह पर प्लास्टिक रैप रखें।

यह शीर्ष पर क्रस्ट के गठन को रोक देगा।

जब दलिया ठंडा हो जाए, तो इसे मिक्सर से तेज गति से तब तक मिलाएं जब तक कि यह रंग में हल्का न हो जाए और मात्रा में वृद्धि न हो जाए।

अगर क्रीम तैयार है, तो आप केक को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं।

पहले काउंटरटॉप को समतल प्लेट या ट्रे पर रखें। क्रीम की आधी मात्रा काउंटर और लेवल पर डालें।

दूसरे आधे हिस्से को काउंटर पर रखें और बाकी क्रीम से ढक दें। किनारों को अच्छी तरह ग्रीस कर लें।

कद्दूकस पर दिया गया हलवा सजावट के काम आता है। आप देखेंगे कि केक वास्तव में विलो बड्स जैसा दिखने लगा है।

अगर आपके पास हलवा नहीं है, तो आप केक को कद्दूकस की हुई चॉकलेट, बादाम या कटे हुए अखरोट या नारियल से सजा सकते हैं।

तुरंत केक काटने की सलाह नहीं दी जाती है। क्रीम के सख्त होने और फ्लेवर के मिश्रण के लिए इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।

लेख स्रोत: हल्की रेसिपी, तेज़ और कम कैलोरी वाला केक "विलो मैटिस" (उपवास): https://retete-usoare.eu/tortul-rapid-si-hipocaloric-matisorii-de-salcie-de-post/

* इस साइट पर उपलब्ध सलाह और कोई भी स्वास्थ्य जानकारी सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है, डॉक्टर की सिफारिश को प्रतिस्थापित न करें। यदि आप पुरानी बीमारियों से पीड़ित हैं या दवा का पालन करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि बातचीत से बचने के लिए इलाज या प्राकृतिक उपचार शुरू करने से पहले आप अपने डॉक्टर से परामर्श लें। क्लासिक चिकित्सा उपचार को स्थगित या बाधित करके आप अपने स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकते हैं।


चॉकलेट, अखरोट और रम के साथ फास्टिंग केक और #8211 रेसिपी सरल और तैयार करने में आसान। यह एक स्वादिष्ट केक है, जिसमें बढ़िया और स्वादिष्ट क्रीम है, जिसमें मैं वनस्पति दूध के साथ चॉकलेट डालता हूं।

शुरू में मैं एक उपवास केक बनाना चाहता था, लेकिन मुझे लगा कि केक ट्रे के लिए राशि बहुत बड़ी है, इसलिए मैंने एक गोल आकार चुना। इस समय, मेरा प्रकाश बल्ब आया और मैंने सोचा कि चॉकलेट, अखरोट और फास्टिंग रम वाला केक सबसे अच्छा समाधान होगा। और मैंने अच्छा चुना, मैं अंतिम परिणाम से संतुष्ट हूं।

मुझे आशा है कि आप नुस्खा का प्रयास करेंगे, क्योंकि यह एक है चॉकलेट, अखरोट और रम के साथ सबसे स्वादिष्ट फास्टिंग केक रेसिपी।

सामग्री:

काउंटरटॉप के लिए:

रम स्वाद के साथ 2 चीनी पाउच

150 मिली सूरजमुखी तेल

क्रीम के लिए:

150 ग्राम ऑर्गेनिक डार्क चॉकलेट मि. 50% कोको और # 8211 वनस्पति दूध के साथ

100 ग्राम चॉकलेट न्यूनतम 70% कोको और # 8211 वनस्पति दूध के साथ

250 मिली नारियल क्रीम या वेजिटेबल क्रीम

सिरप के लिए:

सजावट के लिए:

सबसे पहले हम काउंटरटॉप तैयार करते हैं। एक बाउल में ठोस सामग्री मिलाएं और तरल पदार्थ अलग कर लें।

चीनी, कोको और बेकिंग पाउडर के साथ आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे तरल पदार्थ डालें, हर बार चिकना होने तक हिलाएं। आटा को बेकिंग पेपर के साथ हटाने योग्य दीवारों के साथ एक रूप में डालें और शीर्ष को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि यह टूथपिक टेस्ट (60-70 मिनट) पास न हो जाए।

पके हुए शीर्ष को हटा दें और इसे ग्रिल पर ठंडा होने दें, फिर 3 शीर्ष प्राप्त करने के लिए इसे स्लाइस करें, लेकिन शीर्ष को समतल करने के लिए सावधान रहें (यदि यह बहुत सुंदर नहीं दिखता है तो हम इसे केक के नीचे रख देंगे)।

चीनी के साथ पानी को उबाल कर चाशनी तैयार करें और आंच से उतारकर उसमें रम एसेंस मिलाएं। हम केक को असेंबल करते समय सबसे ऊपर की चाशनी बनाते हैं। हम 2 बड़े चम्मच माइक्रोवेव पानी के साथ डार्क चॉकलेट को पिघलाकर क्रीम तैयार करना शुरू करते हैं, फिर हम इसे नारियल मक्खन (अधिमानतः!) या मार्जरीन के साथ मिलाते हैं।

रम और बारीक कटे अखरोट का एसेंस डालकर मिलाएँ। नारियल क्रीम (या व्हीप्ड क्रीम) को पाउडर चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि यह थोड़ा सख्त न हो जाए और इसे पिघली हुई चॉकलेट में अखरोट के साथ मिला दें। हम केक को थोडी सी क्रीम और उसके उपरी हिस्से के लिए रख कर असेम्बल करते हैं.

डेकोरेशन बनाने के लिए डार्क चॉकलेट को पिघलाएं, उसमें 2 टेबलस्पून बादाम का दूध और 1 टेबलस्पून तेल मिलाएं, फिर उस पर केक को कोट करें। हम बारीक कटे हुए अखरोट के साथ सजावट खत्म करते हैं।


एक छोटे स्टेनलेस स्टील के कटोरे <300-400ml.-kettle> में भिगोए हुए जिलेटिन को लगभग 100 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ बैन-मैरी में तब तक डालें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए, फिर आँच बंद कर दें और केतली को उपयोग होने तक गर्म पानी में छोड़ दें।
फलों को कॉम्पोट जूस से अच्छी तरह निथार लें और मनचाहे आकार में काट लें, खड़े होने के लिए छोड़ दें।

फिर बॉक्स पर दिए गए संकेतों के अनुसार मिक्सर से डर को तब तक पीटा जाता है, जब तक कि वह जोर से न हो जाए लेकिन बहुत सख्त न हो जाए। इस प्रकार मिलाई गई व्हीप्ड क्रीम में, नींबू के रस में घुली हुई चीनी और संभवतः अधिकतम में डालें। अनानास के रस से 30 मिलीलीटर रस, नींबू का कसा हुआ छिलका और धीरे से समरूप होने तक मिलाएं, फिर भंग जिलेटिन डालें, गर्म करें, रचना के समरूप होने तक एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

फिर फल आता है और इस रचना को सॉस पैन में डाला जाता है जिसे हमने थोड़े से पानी से सींचा और उस पर सिलोफ़न लगा दिया, जिसे बदले में हम ठंडे पानी से छिड़कते हैं। हम पैन को अपने हाथों में थोड़ा सा हिलाते हैं ताकि रचना अच्छी तरह से फिट हो जाए, इसे चम्मच से समतल करें और इसे फ्रिज में रख दें न्यूनतम 3-4 घंटे। डिप्लोमैट केक के "आधार" के लिए आप निम्नानुसार कुकी शीट का उपयोग कर सकते हैं:

एक प्याले में एक चुटकी नमक, चीनी के साथ पानी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएँ। फिर तेल और बुझा हुआ अमोनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और आटा गूंथ लें।

चाक के तल पर मार्जरीन से चिकना किया हुआ और आटे के साथ पंक्तिबद्ध, प्राप्त आटे की एक मोटी शीट फैलाएं और इसे बेक करें। मध्यम से कम गर्मी पर 15-20 मिनट। सुनिश्चित करें कि शीट ऊपर से सफेद हो लेकिन नीचे की तरफ थोड़ी भूरी हो। इसे पैन से डिप्लोमैट क्रीम के ऊपर ठंडा रखें।

इसलिए पहले शीट बनाएं और फिर डिप्लोमैट क्रीम। केक को 3-4 घंटे के बाद फ्रिज में या दूसरे दिन पलट दिया जाता है, इच्छा और कल्पना के अनुसार व्हीप्ड क्रीम और फलों से सजाया जाता है, कसा हुआ फास्टिंग चॉकलेट या सिओको से बनी मूर्तियों के साथ अलंकरण को समृद्ध करता है। बेकिंग पेपर, या चीनी मोती पर पिघला हुआ।

अंत में, हम पोस्ट डिप्लोमैट केक को पलटते हैं, एक प्लेट पर, हम सिलोफ़न लेते हैं और इसे बाकी फल और थोड़ी व्हीप्ड क्रीम से सजाते हैं, फिर हम इसे परोसते हैं।


स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम के साथ फास्टिंग केक

यह अजीब लग सकता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम का इतना अच्छा और सफल संयोजन हो सकता है, लेकिन मैंने सोचा था कि मौत की कोशिश बिल्कुल भी नहीं हुई है, इसके विपरीत शानदार सफलता! फूला हुआ और नरम शीर्ष, नम और चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी जैम और शाकाहारी काजू क्रीम, अच्छा लगता है, है ना?!

इस वेट फास्टिंग चॉकलेट टॉप की रेसिपी इतनी सरल है कि आपको कुछ सस्ती सामग्री की आवश्यकता है जो आपको ब्लॉक के कोने पर स्टोर पर मिलेगी, 2 कटोरे, एक बेकिंग ट्रे और एक ओवन! जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि यह इतना समान है, छोटे और मोटे बुलबुले के साथ, मैं कह सकता हूँ!

जरूरी नहीं कि आपकी पेंट्री में स्ट्रॉबेरी जैम हो, क्योंकि अब हमें पूरे साल ताजा और फ्रोजन स्ट्रॉबेरी मिलती है और आप इसे तुरंत बना सकते हैं! ईमानदारी से, हाल ही में मैं इसे तब कर रहा हूं जब मुझे आवश्यकता होती है, एक बार जगह की कमी के लिए, और विचारों के दूसरे क्रम में ताकि मेरे पास हमेशा ताजा रहे!

सामग्री की सूची के लिए बने रहें और आपको बहुत सारे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू फास्टिंग क्रीम चीज़ के साथ एक फास्टिंग केक मिलेगा।

अन्य विशेष केक और पाई के लिए, स्टेप बाई स्टेप बताई गई रेसिपी यहां डेज़र्ट सेक्शन में पाई जा सकती हैं या फोटो पर क्लिक करें।

या फेसबुक पेज पर फोटो पर क्लिक करें।

एक दूसरे बाउल में बचा हुआ 300 मिली दूध, चीनी, शहद, तेल, नमक पाउडर और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें, चीनी के पिघलने तक मिलाएँ।

ओवन से निकालने के बाद, हम इसे और 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे ग्रिल पर निकालते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद इसे काटा जा सकता है।

काजू क्रीम की तैयारी:

हाइड्रेटेड काजू को एक ब्लेंडर में शहद, नींबू का रस, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक महीन और सजातीय क्रीम न मिल जाए।

आइसिंग कैसे तैयार करें:

दूध में उबाल आने दें और जब यह उबल जाए तो आंच बंद कर दें और इसके ऊपर चॉकलेट डालें। 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें जिसके बाद हम एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाते हैं।

दांतों से पतले चाकू का प्रयोग करके काउंटरटॉप के ढक्कन (सूजन) को काटकर हटा दें। फिर इसे गोलाकार में 2 बराबर भागों में काट लें।

एक प्लेट पर ऊपर का एक टुकड़ा रखें, आधा स्ट्रॉबेरी जैम से चिकना करें, फिर आधा काजू क्रीम, दूसरा शीर्ष और ऑपरेशन दोहराएं।

ऊपर से आइसिंग डालें और समतल करें।

कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें & # 8230; और यहाँ से मैं आपको उपयोगी और अच्छी भूख के लिए कहता हूँ!


अखरोट और पोस्ट रोम के साथ चॉकलेट केक # 8211

शुरू में मैं एक उपवास केक बनाना चाहता था, लेकिन मुझे लगा कि केक ट्रे के लिए राशि बहुत बड़ी है, इसलिए मैंने एक गोल आकार चुना। इस समय, मेरा प्रकाश बल्ब आया और मैंने सोचा कि चॉकलेट, अखरोट और फास्टिंग रम वाला केक सबसे अच्छा समाधान होगा। और मैंने अच्छा चुना, मैं अंतिम परिणाम से संतुष्ट हूं।

मुझे आशा है कि आप नुस्खा का प्रयास करेंगे, क्योंकि यह एक है चॉकलेट, अखरोट और रम के साथ सबसे स्वादिष्ट फास्टिंग केक रेसिपी।

सामग्री:

काउंटरटॉप के लिए:

रम स्वाद के साथ 2 चीनी पाउच

150 मिली सूरजमुखी तेल

क्रीम के लिए:

150 ग्राम ऑर्गेनिक डार्क चॉकलेट मि. 50% कोको और # 8211 वनस्पति दूध के साथ

100 ग्राम चॉकलेट न्यूनतम 70% कोको और # 8211 वनस्पति दूध के साथ

250 मिली नारियल क्रीम या वेजिटेबल क्रीम

सिरप के लिए:

सजावट के लिए:

सबसे पहले हम काउंटरटॉप तैयार करते हैं। एक बाउल में ठोस सामग्री मिलाएं और तरल पदार्थ अलग कर लें।

चीनी, कोको और बेकिंग पाउडर के साथ आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे तरल पदार्थ डालें, हर बार चिकना होने तक हिलाएं। आटा को बेकिंग पेपर के साथ हटाने योग्य दीवारों के साथ एक रूप में डालें और शीर्ष को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि यह टूथपिक टेस्ट (60-70 मिनट) पास न हो जाए।

पके हुए शीर्ष को हटा दें और इसे ग्रिल पर ठंडा होने दें, फिर इसे 3 शीर्ष प्राप्त करने के लिए स्लाइस करें, लेकिन शीर्ष को समतल करने के लिए सावधान रहें (यदि यह बहुत सुंदर नहीं दिखता है तो हम इसे केक के नीचे रख देंगे)।

चीनी के साथ पानी को उबाल कर चाशनी तैयार करें और आंच से उतारकर उसमें रम एसेंस मिलाएं। हम केक को असेंबल करते समय सबसे ऊपर की चाशनी बनाते हैं। हम 2 बड़े चम्मच माइक्रोवेव पानी के साथ डार्क चॉकलेट को पिघलाकर क्रीम तैयार करना शुरू करते हैं, फिर हम इसे नारियल मक्खन (अधिमानतः!) या मार्जरीन के साथ मिलाते हैं।

रम और बारीक कटे अखरोट का एसेंस डालकर मिलाएँ। नारियल क्रीम (या व्हीप्ड क्रीम) को पाउडर चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि यह थोड़ा सख्त न हो जाए और इसे पिघली हुई चॉकलेट में अखरोट के साथ मिला दें। हम केक को थोडा सा क्रीम रखकर और उसके उपरी हिस्से के लिए असेम्बल करते हैं.

डेकोरेशन बनाने के लिए डार्क चॉकलेट को पिघलाएं, उसमें 2 टेबलस्पून बादाम का दूध और 1 टेबलस्पून तेल मिलाएं, फिर उस पर केक को कोट करें। हम बारीक कटे हुए अखरोट के साथ सजावट खत्म करते हैं।


स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम के साथ फास्टिंग केक

यह अजीब लग सकता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम का इतना अच्छा और सफल संयोजन हो सकता है, लेकिन मैंने सोचा कि मौत का प्रयास बिल्कुल नहीं हुआ है, इसके विपरीत शानदार सफलता है! फूला हुआ और नरम शीर्ष, नम और चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी जैम और शाकाहारी काजू क्रीम, अच्छा लगता है, है ना?!

इस वेट फास्टिंग चॉकलेट टॉप की रेसिपी इतनी सरल है कि आपको कुछ सस्ती सामग्री की आवश्यकता है जो आपको ब्लॉक के कोने पर स्टोर पर, 2 कटोरे, एक बेकिंग ट्रे और एक ओवन में मिल जाएगी! जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि यह इतना समान है, छोटे और मोटे बुलबुले के साथ, मैं कह सकता हूँ!

जरूरी नहीं कि आपकी पेंट्री में स्ट्रॉबेरी जैम हो, क्योंकि अब हमें पूरे साल ताजा और फ्रोजन स्ट्रॉबेरी मिलती है और आप इसे तुरंत बना सकते हैं! ईमानदारी से, हाल ही में मैं इसे तब कर रहा हूं जब मुझे आवश्यकता होती है, एक बार जगह की कमी के लिए, और विचारों के दूसरे क्रम में ताकि मेरे पास यह हमेशा ताजा रहे!

सामग्री की सूची के लिए बने रहें और आपको बहुत सारे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू फास्टिंग क्रीम चीज़ के साथ एक फास्टिंग केक मिलेगा।

अन्य विशेष केक और पाई के लिए, स्टेप बाई स्टेप बताई गई रेसिपी यहां डेज़र्ट सेक्शन में पाई जा सकती हैं या फोटो पर क्लिक करें।

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एक अन्य कटोरे में बचा हुआ 300 मिलीलीटर दूध, चीनी, शहद, तेल, नमक पाउडर और वेनिला अर्क डालें, चीनी के पिघलने तक मिलाएँ।

ओवन से निकालने के बाद, हम इसे और 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे ग्रिल पर निकालते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद इसे काटा जा सकता है।

काजू क्रीम की तैयारी:

हाइड्रेटेड काजू को एक ब्लेंडर में शहद, नींबू का रस, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक महीन और सजातीय क्रीम न मिल जाए।

आइसिंग कैसे तैयार करें:

दूध में उबाल आने दें और उबाल आने पर आंच बंद कर दें और उस पर चॉकलेट डाल दें। 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें जिसके बाद हम एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाते हैं।

दांतों से पतले चाकू का प्रयोग करके काउंटरटॉप के ढक्कन (सूजन) को काटकर हटा दें। फिर इसे गोलाकार में 2 बराबर भागों में काट लें।

एक प्लेट पर ऊपर का एक टुकड़ा रखें, आधा स्ट्रॉबेरी जैम से चिकना करें, फिर आधा काजू क्रीम, दूसरा शीर्ष और ऑपरेशन दोहराएं।

ऊपर से आइसिंग डालें और समतल करें।

कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें & # 8230; और यहाँ से मैं आपको उपयोगी और अच्छी भूख के लिए कहता हूँ!


स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम के साथ फास्टिंग केक

यह अजीब लग सकता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम का इतना अच्छा और सफल संयोजन हो सकता है, लेकिन मैंने सोचा कि मौत का प्रयास बिल्कुल नहीं हुआ है, इसके विपरीत शानदार सफलता है! फूला हुआ और नरम शीर्ष, नम और चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी जैम और शाकाहारी काजू क्रीम, अच्छा लगता है, है ना?!

इस वेट फास्टिंग चॉकलेट टॉप की रेसिपी इतनी सरल है कि आपको कुछ सस्ती सामग्री की आवश्यकता है जो आपको ब्लॉक के कोने पर स्टोर पर, 2 कटोरे, एक बेकिंग ट्रे और एक ओवन में मिल जाएगी! जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि यह इतना समान है, छोटे और मोटे बुलबुले के साथ, मैं कह सकता हूँ!

जरूरी नहीं कि आपकी पेंट्री में स्ट्रॉबेरी जैम हो, क्योंकि अब हमें पूरे साल ताजा और फ्रोजन स्ट्रॉबेरी मिलती है और आप इसे तुरंत बना सकते हैं! ईमानदारी से, हाल ही में मैं इसे तब कर रहा हूं जब मुझे आवश्यकता होती है, एक बार जगह की कमी के लिए, और विचारों के दूसरे क्रम में ताकि मेरे पास यह हमेशा ताजा रहे!

सामग्री की सूची के लिए बने रहें और आपको बहुत सारे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू फास्टिंग क्रीम चीज़ के साथ एक फास्टिंग केक मिलेगा।

अन्य विशेष केक और पाई के लिए, स्टेप बाई स्टेप बताई गई रेसिपी यहां डेज़र्ट सेक्शन में पाई जा सकती हैं या फोटो पर क्लिक करें।

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एक दूसरे बाउल में बचा हुआ 300 मिली दूध, चीनी, शहद, तेल, नमक पाउडर और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें, चीनी के पिघलने तक मिलाएँ।

ओवन से निकालने के बाद, हम इसे और 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे ग्रिल पर निकालते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद इसे काटा जा सकता है।

काजू क्रीम की तैयारी:

हाइड्रेटेड काजू को एक ब्लेंडर में शहद, नींबू का रस, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक महीन और सजातीय क्रीम न मिल जाए।

आइसिंग कैसे तैयार करें:

दूध में उबाल आने दें और उबाल आने पर आंच बंद कर दें और उस पर चॉकलेट डाल दें। 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें जिसके बाद हम एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाते हैं।

दांतों से पतले चाकू का प्रयोग करके काउंटरटॉप के ढक्कन (सूजन) को काटकर हटा दें। फिर इसे गोलाकार में 2 बराबर भागों में काट लें।

एक प्लेट पर ऊपर का एक टुकड़ा रखें, आधा स्ट्रॉबेरी जैम से चिकना करें, फिर आधा काजू क्रीम, दूसरा शीर्ष और ऑपरेशन दोहराएं।

ऊपर से आइसिंग डालें और समतल करें।

कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें & # 8230; और यहाँ से मैं आपको उपयोगी और अच्छी भूख के लिए कहता हूँ!


स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम के साथ फास्टिंग केक

यह अजीब लग सकता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम का इतना अच्छा और सफल संयोजन हो सकता है, लेकिन मैंने सोचा कि मौत का प्रयास बिल्कुल नहीं हुआ है, इसके विपरीत शानदार सफलता है! फूला हुआ और नरम शीर्ष, नम और चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी जैम और शाकाहारी काजू क्रीम, अच्छा लगता है, है ना?!

इस वेट फास्टिंग चॉकलेट टॉप की रेसिपी इतनी सरल है कि आपको कुछ सस्ती सामग्री की आवश्यकता है जो आपको ब्लॉक के कोने पर स्टोर पर, 2 कटोरे, एक बेकिंग ट्रे और एक ओवन में मिल जाएगी! जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि यह इतना समान है, छोटे और मोटे बुलबुले के साथ, मैं कह सकता हूँ!

जरूरी नहीं कि आपकी पेंट्री में स्ट्रॉबेरी जैम हो, क्योंकि अब हमें पूरे साल ताजा और फ्रोजन स्ट्रॉबेरी मिलती है और आप इसे तुरंत बना सकते हैं! ईमानदारी से, हाल ही में मैं इसे तब कर रहा हूं जब मुझे आवश्यकता होती है, एक बार जगह की कमी के लिए, और विचारों के दूसरे क्रम में ताकि मेरे पास यह हमेशा ताजा रहे!

सामग्री की सूची के लिए बने रहें और आपको बहुत सारे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू फास्टिंग क्रीम चीज़ के साथ एक फास्टिंग केक मिलेगा।

अन्य विशेष केक और पाई के लिए, स्टेप बाई स्टेप बताई गई रेसिपी यहां डेज़र्ट सेक्शन में पाई जा सकती हैं या फोटो पर क्लिक करें।

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एक अन्य कटोरे में बचा हुआ 300 मिलीलीटर दूध, चीनी, शहद, तेल, नमक पाउडर और वेनिला अर्क डालें, चीनी के पिघलने तक मिलाएँ।

ओवन से निकालने के बाद, हम इसे और 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे ग्रिल पर निकालते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद इसे काटा जा सकता है।

काजू क्रीम की तैयारी:

हाइड्रेटेड काजू को एक ब्लेंडर में शहद, नींबू का रस, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक महीन और सजातीय क्रीम न मिल जाए।

आइसिंग कैसे तैयार करें:

दूध में उबाल आने दें और उबाल आने पर आंच बंद कर दें और उस पर चॉकलेट डाल दें। 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें जिसके बाद हम एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाते हैं।

दांतों से पतले चाकू का प्रयोग करके काउंटरटॉप के ढक्कन (सूजन) को काटकर हटा दें। फिर इसे गोलाकार में 2 बराबर भागों में काट लें।

एक प्लेट पर ऊपर का एक टुकड़ा रखें, आधा स्ट्रॉबेरी जैम से चिकना करें, फिर आधा काजू क्रीम, दूसरा शीर्ष और ऑपरेशन दोहराएं।

ऊपर से आइसिंग डालें और समतल करें।

कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें & # 8230; और यहाँ से मैं आपको उपयोगी और अच्छी भूख के लिए कहता हूँ!


स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम के साथ फास्टिंग केक

यह अजीब लग सकता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि यह चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू क्रीम का इतना अच्छा और सफल संयोजन हो सकता है, लेकिन मैंने सोचा था कि मौत की कोशिश बिल्कुल भी नहीं हुई है, इसके विपरीत शानदार सफलता! फूला हुआ और मुलायम शीर्ष, नम और चॉकलेटी, स्ट्रॉबेरी जैम और शाकाहारी काजू क्रीम, अच्छा लगता है, है ना?!

इस वेट फास्टिंग चॉकलेट टॉप की रेसिपी इतनी सरल है कि आपको कुछ सस्ती सामग्री चाहिए जो आपको ब्लॉक के कोने पर स्टोर पर, 2 कटोरे, एक बेकिंग ट्रे और एक ओवन में मिल जाएगी! जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि यह इतना समान है, छोटे और मोटे बुलबुले के साथ, मैं कह सकता हूँ!

जरूरी नहीं कि आपकी पेंट्री में स्ट्रॉबेरी जैम हो, क्योंकि अब हमें पूरे साल ताजा और फ्रोजन स्ट्रॉबेरी मिलती है और आप इसे तुरंत बना सकते हैं! ईमानदारी से, हाल ही में मैं इसे तब कर रहा हूं जब मुझे आवश्यकता होती है, एक बार जगह की कमी के लिए, और विचारों के दूसरे क्रम में ताकि मेरे पास यह हमेशा ताजा रहे!

सामग्री की सूची के लिए बने रहें और आपको बहुत सारे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और काजू फास्टिंग क्रीम चीज़ के साथ एक फास्टिंग केक मिलेगा।

अन्य विशेष केक और पाई के लिए, स्टेप बाई स्टेप बताई गई रेसिपी यहां डेज़र्ट सेक्शन में पाई जा सकती हैं या फोटो पर क्लिक करें।

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एक अन्य कटोरे में बचा हुआ 300 मिलीलीटर दूध, चीनी, शहद, तेल, नमक पाउडर और वेनिला अर्क डालें, चीनी के पिघलने तक मिलाएँ।

ओवन से निकालने के बाद, हम इसे और 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे ग्रिल पर निकालते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद इसे काटा जा सकता है।

काजू क्रीम की तैयारी:

हाइड्रेटेड काजू को एक ब्लेंडर में शहद, नींबू का रस, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक महीन और सजातीय क्रीम न मिल जाए।

आइसिंग कैसे तैयार करें:

दूध में उबाल आने दें और जब यह उबल जाए तो आंच बंद कर दें और इसके ऊपर चॉकलेट डालें। 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें जिसके बाद हम एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाते हैं।

दांतों से पतले चाकू का प्रयोग करके काउंटरटॉप के ढक्कन (सूजन) को काटकर हटा दें। फिर इसे गोलाकार में 2 बराबर भागों में काट लें।

एक प्लेट पर ऊपर का एक टुकड़ा रखें, आधा स्ट्रॉबेरी जैम से चिकना करें, फिर आधा काजू क्रीम, दूसरा शीर्ष और ऑपरेशन दोहराएं।

ऊपर से आइसिंग डालें और समतल करें।

कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने दें & # 8230; और यहाँ से मैं आपको उपयोगी और अच्छी भूख के लिए कहता हूँ!


एक छोटे स्टेनलेस स्टील के कटोरे <300-400ml.-kettle> में भिगोए हुए जिलेटिन को लगभग 100 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ बैन-मैरी में तब तक डालें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए, फिर आँच बंद कर दें और केतली को उपयोग होने तक गर्म पानी में छोड़ दें।
फलों को कॉम्पोट जूस से अच्छी तरह निथार लें और मनचाहे आकार में काट लें, खड़े होने के लिए छोड़ दें।

फिर बॉक्स पर दिए गए संकेतों के अनुसार मिक्सर से डर को तब तक पीटा जाता है, जब तक कि वह जोर से न हो जाए लेकिन बहुत सख्त न हो जाए। इस प्रकार मिलाई गई व्हीप्ड क्रीम में, नींबू के रस में घुली हुई चीनी और संभवतः अधिकतम में डालें। अनानास के रस से 30 मिलीलीटर रस, नींबू का कसा हुआ छिलका और धीरे से समरूप होने तक मिलाएं, फिर भंग जिलेटिन डालें, गर्म करें, रचना के समरूप होने तक एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

फिर फल आता है और इस रचना को सॉस पैन में डाला जाता है जिसे हमने थोड़े से पानी से सींचा और उस पर सिलोफ़न लगा दिया, जिसे बदले में हम ठंडे पानी से छिड़कते हैं। हम पैन को अपने हाथों में थोड़ा सा हिलाते हैं ताकि रचना अच्छी तरह से फिट हो जाए, इसे चम्मच से समतल करें और इसे फ्रिज में रख दें न्यूनतम 3-4 घंटे। डिप्लोमैट केक के "आधार" के लिए आप निम्नानुसार कुकी शीट का उपयोग कर सकते हैं:

एक प्याले में एक चुटकी नमक, चीनी के साथ पानी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएँ। फिर तेल और बुझा हुआ अमोनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और आटा गूंथ लें।

चाक के तल पर मार्जरीन से चिकना किया हुआ और आटे के साथ पंक्तिबद्ध, प्राप्त आटे की एक मोटी शीट फैलाएं और इसे बेक करें। मध्यम से कम गर्मी पर 15-20 मिनट। सुनिश्चित करें कि शीट ऊपर से सफेद हो लेकिन नीचे की तरफ थोड़ी भूरी हो। इसे पैन से डिप्लोमैट क्रीम के ऊपर ठंडा रखें।

इसलिए पहले शीट बनाएं और फिर डिप्लोमैट क्रीम। केक को 3-4 घंटे के बाद फ्रिज में या दूसरे दिन पलट दिया जाता है, इच्छा और कल्पना के अनुसार व्हीप्ड क्रीम और फलों से सजाया जाता है, कसा हुआ फास्टिंग चॉकलेट या सिओको से बनी मूर्तियों के साथ अलंकरण को समृद्ध करता है। बेकिंग पेपर, या चीनी मोती पर पिघला हुआ।

अंत में, हम पोस्ट डिप्लोमैट केक को पलटते हैं, एक प्लेट पर, हम सिलोफ़न लेते हैं और इसे बाकी फल और थोड़ी व्हीप्ड क्रीम से सजाते हैं, फिर हम इसे परोसते हैं।


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