पारंपरिक व्यंजन

भरे हुए बेल मिर्च

भरे हुए बेल मिर्च

  • शिमला मिर्च ६ पीस मैंने अलग अलग रंग चुने
  • कूसकूस 1 कप (लगभग 150 ग्राम)
  • 2 मध्यम प्याज
  • 400 जीआर। ताजा मशरूम
  • 1 डिल कनेक्शन
  • 1 कड़ी अजमोद
  • 3 ताज़े पुदीने के धागे
  • २५० ग्राम टमाटर का रस
  • 2 ताजे टमाटर
  • ५० मिली तेल
  • नमक
  • मिर्च

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

भरवां शिमला मिर्च बनाने की विधि:

मैंने मशरूम के साथ-साथ प्याज को भी धोया और काट दिया। मैंने पैन में तेल डाला और जब यह गर्म हो गया तो मैंने प्याज और मशरूम डाल दिए। मैंने कूसकूस को ढक्कन के साथ सॉस पैन में डाल दिया और उसके ऊपर नमक और गर्म डाल दिया पानी (पानी मैंने इसे उसी कप से मापा था जिससे मैंने कूसकूस को मापा था) जो कि कूसकूस के माप के दो माप हैं। साग को बारीक काट लें और जब रचना ठंडी हो जाए, यानी मशरूम, प्याज और कूसकूस डालें। उदाहरण के लिए, मैंने इसे रोमन कटोरे में रखा और इसे इस तरह तैयार किया: मैंने कटोरे के तल पर पुदीने के धागे और कटे हुए टमाटर डाल दिए और पूरी सतह को ढक दिया। मैंने मिर्च को कूसकूस, प्याज, साग और मशरूम की संरचना से भर दिया, और -मैंने इसे प्याले में डाल दिया और टमाटर का रस डाल दिया मैंने इसे पहले से गरम ओवन में डाल दिया लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर टी। यह स्वादिष्ट था। अच्छी भूख।


भरवां चिकन ब्रेस्ट और #8211 सबसे स्वादिष्ट और रसदार मांस!

हम आपको स्वादिष्ट बेक्ड चिकन ब्रेस्ट की रेसिपी पेश करते हैं। कम से कम सामग्री से आपको विशेष रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित, गुलाबी और रसदार भरवां चिकन स्तन मिलता है। यह आश्चर्यजनक रूप से सरल और तेज़ पकता है, यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इस तरह के आनंद के साथ अपने प्रियजनों का आनंद लें और परिवार को यकीन हो जाएगा कि आपने रसोई में घंटों बिताए हैं।

सामग्री

-300 कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस और बीफ)

-1/2 अजमोद का गुच्छा (या स्वाद के लिए अन्य साग)

बनाने की विधि

1. मांस को बड़े टुकड़ों में काट लें। मांस भूनें, फिर नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़के।

2. प्याज को छीलकर काट लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस प्याज और बेल मिर्च के साथ मिलाएं।

3. लहसुन (कटा या दबाया हुआ), अंडा, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

4. मशरूम को पतले स्लाइस में काट लें।

5. मांस को बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें। मांस के प्रत्येक टुकड़े पर कीमा बनाया हुआ मांस का एक हिस्सा रखें, फिर मशरूम के कुछ स्लाइस। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक अच्छी तरह से गरम ओवन में आकार दें और मांस को लगभग 35 मिनट तक पकाएं। मांस को गरमागरम परोसें।


बीफ के साथ भरवां पाई

कुछ इतना स्वादिष्ट, कम बार! यह नुस्खा अधिक विशेष अवसरों के लिए है। कद्दू पाई के दो हिस्सों को पकाया जाता है और कीमा बनाया हुआ बीफ़ के मिश्रण से भर दिया जाता है। रचना में मशरूम, एक छोटा टमाटर, एक बेल मिर्च और मसाले भी शामिल हैं। सभी को ढेर सारे कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ छिड़का गया।


  • नुस्खा के लिए आप जिस कद्दू को चुनते हैं वह चिकन से बड़ा होना चाहिए, ताकि आप इसे इसके अंदर रख सकें।
  • भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के मिश्रण में मेंहदी, अजमोद, तुलसी, अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, मार्जोरम, लार्च और अजवायन हो सकते हैं। कुछ मिश्रणों में लैवेंडर भी हो सकता है।
  • कद्दू के बीजों को फेंक दिया या सुखाया जा सकता है, इसलिए आप उन्हें किसी अन्य अवसर पर खा सकते हैं।
  • आपको कैसे पता चलेगा कि कद्दू अंदर से सूखा है? एक ताजा साफ की तुलना में। उत्तरार्द्ध में सतह पर एक तरल दिखाई देगा और दूसरा नहीं होगा।
  • कद्दू की बनावट को थोड़ा नरम करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप ओवन में डालने से पहले ढक्कन को तेल से चिकना कर लें।
  • क्या आपके पास कोई चिकन बचा है? सैंडविच बनाएं।
  • क्या आपके पास कोई कद्दू बचा है? इसका एक ब्लेंडर सूप बनाएं।

पूरे चिकन से भरा कद्दू नुस्खा अक्टूबर के लिए उपयुक्त है, जब हैलोवीन आ रहा है।

शरद ऋतु में, कद्दू उच्च मौसम में है, तो क्यों न इसका लाभ उठाएं और इसे कई बार चिकन के साथ पकाएं?


सब्ज़ियों और चीज़ टॉपिंग से भरी हुई मिर्च

इसके अलावा GOOD FOOD UK संग्रह से 200-400 कैलोरी / भाग की श्रेणी से। मैं आपको बताता हूं कि मुझे यह सबसे ज्यादा पसंद क्यों नहीं आया। मैंने बीन्स को हरी दाल से बदल दिया, जो मुझे वास्तव में पसंद नहीं है। मुझे लाल पसंद है। अन्यथा, आपके स्वाद के लिए परीक्षण करने के लिए तैयारी अच्छी है। हम और अधिक पनीर पसंद करेंगे, लेकिन कैलोरी के लिए देखें, अगर आप उन्हें गिनते हैं।
288 कैलोरी / सर्विंग

तैयारी का समय १५ मिनट

पकाने का समय २५ मिनट

सामग्री

  • रीढ़ और पसलियों को साफ करने वाली ३ बड़ी शिमला मिर्च
  • 1 लीटर जीरा नस्ल (जीरा, कैमोमाइल)
  • 1/3 lgr कद्दूकस किया हुआ धनिये के बीज की दौड़
  • १ कटा हुआ प्याज का छिलका
  • 1 लौंग बारीक कद्दूकस किया हुआ लहसुन
  • १ छोटी गरम मिर्च साफ और बारीक कटी हुई
  • १/२ बैंगन छोटे क्यूब्स
  • २२० ग्राम उबले हुए बीन्स (संभवतः डिब्बाबंद) या छोले
  • 1 कड़ी अजमोद
  • 1 अंडा बंधा हुआ
  • 25 ग्राम कुचला हुआ टेलीमेआ चीज़
  • 50 ग्राम सुखाने वाली गाय का पनीर
  • अरुगुला या हिमशैल की 2 मुट्ठी
  • 1 नींबू या छोटा नींबू
1. एक दिन पहले बीन्स को भिगोकर उबाल लें। जल्दी करने वालों को डिब्बाबंद खाना, पकाने के लिए तैयार मिल जाएगा। तरल रखें।
2. ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, स्टेज 5 क्लासिक स्टोव।
3. साफ की हुई मिर्च में से आधी, उन्हें 15-20 मिनट के लिए, बेकिंग पेपर से सुरक्षित स्टोव ट्रे / गर्मी प्रतिरोधी डिश में रखें, जिसमें त्वचा ऊपर की ओर हो।
4. ऊपर बताई गई सामग्री के अनुसार सब्जियों को काट लें।
5. बड़े पैन को गरम करें और मसाले को लगातार चलाते हुए (1 मिनिट) भून लें.
6. सभी सब्जियों को बीन्स और तरल के साथ लगभग 1 कप या जितना हो सके उतना डालें।
7. ढ़क्कन से ढ़ककर 20 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। तरल कम होना चाहिए, मिश्रण भिगोता नहीं है, यह सूख जाता है।
8. आंच बंद कर दें और कटा हुआ अजमोद डालें।
9. एक बड़े कटोरे में, यदि आपके पास है तो अंडे को लंबे सींग वाले कांटे से फेंटें, और फेटा चीज़ / टेलीमेउ को कुचल दें, फिर पनीर के साथ मिलाएं।
10. मिर्च को पलट दें और सब्जी के मिश्रण को चम्मच से फैला दें।
11. ऊपर से पनीर का मिश्रण फैलाएं।
12. 200 डिग्री पर एक और 10 मिनट के लिए बेक करें।
शीर्ष पर निचोड़ने के लिए अरुगुला (या हिमशैल के साथ) और चूने के स्लाइस पर परोसें।
इसे जियो!
200-400 कैलोरी श्रेणी के अन्य व्यंजन:
एशियाई सलाद, ग्रील्ड चिकन के साथ / २०१६
छोले और तिल के साथ चिकन सलाद / २०१६
टमाटर के घोंसले में अंडे / २०१६
चुकंदर, बकरी पनीर और सेब का सलाद / २०१५
चना, काली मिर्च और अनार का सलाद / २०१५
मक्खन और एवोकैडो के साथ सलाद / 2015
गुआकामोल (एवोकैडो सलाद) / 2014
इसे जियो!


10 स्वादिष्ट भरवां एवोकैडो रेसिपी

ठीक है, guacamole चिप्स या विभिन्न स्नैक्स के साथ परोसा जाने वाला सबसे अच्छा प्राकृतिक सॉस है। हालांकि, एवोकैडो अपने गूदे को पेस्ट में बदले बिना, अकेले, किसी भी समय एक क्षुधावर्धक के रूप में काम कर सकता है। खाना पकाने का सबसे अच्छा और सबसे सौंदर्यपूर्ण तरीका यह है कि इसे मछली, सब्जियों और अन्य उपहारों से भरना शामिल है।

यदि आप एक अलग सप्ताहांत रात्रिभोज की कोशिश करने की सोच रहे हैं, तो नीचे दिए गए स्टफ्ड एवोकाडो के व्यंजनों से प्रेरित हों:

4 एवोकाडो के लिए, आपको चाहिए: सजावट के लिए 120 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन, 8 अंडे, नमक, काली मिर्च, थोड़ी मिर्च और डिल। तैयारी कैसे करें यहाँ पढ़ें!

एलाक्रासियुन

50 ग्राम दाल, तेज पत्ता, 1 लाल शिमला मिर्च, 1 कटा हुआ प्याज, 2 लौंग लहसुन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, एक चौथाई चम्मच मिर्च, आधा चम्मच चीनी, 100 ग्राम कटे टमाटर, 1 एवोकैडो, काली मिर्च और धनिया।

इस रेसिपी के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट, कॉर्न, मशरूम, पनीर विद मोल्ड, नींबू का रस चाहिए। पूरी रेसिपी को यहाँ फॉलो किया जा सकता है।

पेलियो एवोकैडो की एक सर्विंग के लिए 1 बड़ा एवोकैडो, 1 कैन सार्डिन, 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़, 1 हरा प्याज, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक चौथाई नींबू का रस और एक चौथाई चम्मच नमक की आवश्यकता होती है। स्वादिष्ट रेसिपी यहाँ देखी जा सकती है।

आपको 4 एवोकाडो, 3 डिब्बाबंद टूना बिना रस, 1 लाल शिमला मिर्च, 1 जलपीनो, 1 कप धनिया, 1 नींबू, नमक और काली मिर्च चाहिए। पूरी तैयारी विधि, यहाँ।

सामग्री: 4 बेक्ड एवोकाडो, मसालेदार ब्लैक बीन्स, धनिया, टमाटर, प्याज, ताजा पनीर और टॉर्टिला। क्या मैंने तुम्हें चाहा? पूरी रेसिपी यहाँ देखें!

एवोकैडो के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा शुरू होता है: चिकन, चिकन सूप, लहसुन, क्रीम, मिर्च पाउडर, धनिया, नींबू, काली मिर्च। अनुसरण करने के लिए यहां चरण देखें।

एक संयोजन जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा यदि आपने एशियाई व्यंजनों के साथ प्रयोग किया है: ब्रोकोली, एवोकैडो, खुबानी, टोफू, मिर्च, लहसुन, अजवायन के फूल। देखें कि आप यहां इस रेसिपी को सही स्वाद कैसे देते हैं!

सामग्री: 8 एवोकाडो, केकड़ा, 1 खीरा, 1 लाल शिमला मिर्च, 1 अंगूर, एक चौथाई लाल प्याज, ताजा धनिया, नींबू, नमक और काली मिर्च। पूरा नुस्खा यहां पाया जा सकता है।

आपको 2 एवोकाडो, छोले, लहसुन, हरा प्याज, जैतून का तेल, लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया चाहिए। यहाँ नुस्खा तैयार करने के लिए आवश्यक राशि देखें।


भरवां शिमला मिर्च - व्यंजन विधि

ये डिब्बाबंद मिर्च तैयार करें और सर्दियों में आप सबसे स्वादिष्ट भरवां मिर्च आसानी से तैयार कर लेंगे. नुस्खा आपको लंबा या अधिक सामग्री नहीं लेगा। यह आपकी पसंद का होगा और आप इसे हर साल दोहराएंगे!

सामग्री:

-20-30 शिमला मिर्च (कोई भी रंग)

बनाने की विधि:

1. मिर्च को धो लें, फिर रीढ़ की हड्डी से ढक्कन काटकर बीज निकाल दें।

2. सभी मिर्च को ढकने के लिए एक बड़ा सॉस पैन लें, उसमें पानी डालें, चीनी और नमक डालें, मिलाएँ और उबाल लें।

3. जैसे ही पानी उबलने लगे, मिर्च डालें और उबाल आने के बाद ठीक 1 मिनट तक पकाएँ। यह बहुत जरूरी है कि मिर्च को ज्यादा उबाला न जाए, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे और अब आप उनका उपयोग नहीं कर पाएंगे।

4. मिर्च को सीधे 3 लीटर के जार में निकाल लें (जारों को रोगनिरोधी रूप से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और ढक्कनों को उबाला जाना चाहिए)।

5. पैन से पानी उबाल लें, सिरका डालें और 30 सेकंड के बाद, जार में मिर्च के ऊपर मैरिनेड डालें।

6. सीलबंद जार को ढक्कन से बंद कर दें, इसे उल्टा कर दें, इसे किसी गर्म चीज से ढक दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।


गोभी के साथ भरवां मिर्च

नमकीन या सिरके में पत्ता गोभी से भरी हुई मिर्च स्वाद, सुगंध और रंग से भरपूर रेसिपी है। शिमला मिर्च, कापिया या डोनट्स, गोभी, गाजर, अजवाइन के मिश्रण से भरी हुई, बहुत सुगंधित और जो बिना किसी उपद्रव के स्टेक, आलू, बीन्स और हेलिप के साथ बहुत अच्छी लगती है & # 128578

मेरी माँ ने किया गोभी के साथ भरवां मिर्च और ऊपर से गोभी के बैरल में उनका अचार बनाया। गोभी के पकने से पहले उन्हें पहले खाया जाता था। वे अभी भी बहुत अच्छे थे 🙂

गोभी को जूलिएन, मछली, पतली स्लाइस और हेलीप में काटा जाता है या कद्दूकस किया जा सकता है। & # १२८५७८

मेरे पास एक स्मार्ट और महंगा बैड ग्रेटर है, जो सब्जियों और फलों को हर तरह के आकार में काटता है, लेकिन मैं आपको ईमानदारी से बता सकता हूं कि मुझे अभी भी गोभी को चाकू से काटना पसंद है। & # १२८५७८

मुझे लगता है कि मैं जहां भी रहूंगा, एक साधारण रोमानियाई ही रहेगा। & # १२८५७८

सच्चाई यह है कि मुझे वास्तव में तेज रीडिंग के साथ गोभी काटना पसंद है। और मेरे चाकुओं ने उस्तरा काट दिया, वे बहुत नुकीले हैं। तुमने मुझे शायद ही कभी काटा हो। & # १२८५७८

लेकिन मेरे पास वर्षों का व्यायाम है और पुराने कट के कई निशान हैं। अब तुम तेजी से काटो, बिना देखे मेरे हाथ अकेले चले जाते हैं। मैं सैकड़ों टन अचार डालता हूं और मैं अतिशयोक्ति नहीं कर रहा हूं।

जब मैं एक रसोइया के रूप में काम करता था तो मैं सैकड़ों किलो गोभी, सभी प्रकार के अचार, सूप के लिए सब्जियां, टमाटर, मिर्च और हरा नमक, पूरे साल और नरक में डालता था और # 128578 कड़ी मेहनत, कोई मज़ाक नहीं!

अब प्रशंसा के साथ तैयार, चलो काम पर चलते हैं। & # १२८५७८

अगस्त की शुरुआत में वह मेरे लिए रोमानिया की एक छोटी लड़की और कुछ शिमला मिर्च लेकर आया। कोई छोटी घंटी मिर्च और कोई खीरे नहीं हैं। तो वह मुझे और ले आया और मैंने गोभी से भरी कुछ मिर्चें बनाईं, क्योंकि मैं अब और नहीं खा सकता था। मैं उन्हें तब से खा रहा हूं, लेकिन अब मैं आपको रेसिपी 🙂 लिख रहा हूं।

गोभी को रगड़ें (नमक के साथ गूंधें - लगभग 1 चम्मच नमक प्रति 1 किलो गोभी) और एक तरफ रख दें। गाजर और अजवाइन की जड़ को कद्दूकस किया जाता है, केवल कुछ स्लाइस सजावट के लिए रुकते हैं। अजवाइन की जड़ को स्लाइस में काट दिया जाता है।

पत्तागोभी को रस से निचोड़ें और उसमें अजवाइन, कद्दूकस की हुई गाजर, काली मिर्च, जीरा और कटी हुई अजवाइन की पत्तियाँ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

मिर्च को काटा जाता है, रीढ़ और भीतरी पसलियों को साफ किया जाता है, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है। शीर्ष पर, एक क्रॉस कट बनाया जाता है, ताकि मरने पर यह सूज न जाए, ताकि नमकीन हर जगह अच्छी तरह से प्रवेश कर सके।

गोभी के मिश्रण को भरें और जार या डिब्बे में रखें। तल पर गाजर और अजवाइन के टुकड़े, सहिजन के टुकड़े रखे जाते हैं। यदि उन्हें जार में रखा जाता है, तो आप गाजर, अजवाइन, सहिजन से बने पॉपकॉर्न, फ़िर और हेलीप के साथ जार को सजा सकते हैं। मैं कुछ पॉपकॉर्न डालता हूं, लेकिन वे अच्छे नहीं लगते। मैंने उस दिन बहुत कुछ किया, उन्हें मेज पर देखा जा सकता है: सूप के लिए सब्जी, सिरका में सहिजन, गुलाब का रस, शोरबा में टमाटर - यहाँ देखें व्यंजनों और अचार के लिए।

गोभी के साथ भरवां मिर्च के लिए ट्रिक्स:

-गोभी की फिलिंग में मैं थोड़ा सा अजवायन और हरी सोआ डाल देता हूं-मैं एक खास खुशबू देता हूं

- अगर वांछित हो तो सूखे डिल की छड़ें जोड़ सकते हैं

- इन्हें इच्छानुसार सफेद या लाल गोभी से भरा जा सकता है

अब रस तैयार किया जा रहा है। इसे नमकीन या सिरके से बनाया जा सकता है। मैं आपको एक-एक करके बताऊंगा:

नमकीन में गोभी की रेसिपी के साथ भरवां मिर्च:

पूरा करने के लिए बैरल में पानी डालें, फिर डालें। मापें और प्रत्येक 1 लीटर पानी के लिए, 1 बड़ा चम्मच अचार नमक डालें। नमकीन उबाल लें और उबलते हुए मिर्च के ऊपर डालें। शीर्ष पर बोर्ड या प्लेट रखें, मिर्च को तरल से अच्छी तरह से ढकने के लिए, ढक्कन लगा दें।

2-3 दिन में चेक करें। सभी नमकीन पानी डालें और एक बार फिर उबाल लें, इसे फिर से डालें, उबालते हुए, मिर्च के ऊपर। वेंट-प्रिटोकिट की जरूरत नहीं है। 🙂 हर 2-3 दिन में चैक करें और अगर जूस में बादल छाए हों तो एक बार फिर उबाल लें। यह अधिकतम 3 बार किया जाता है, बस। & # 128578 बिल्कुल सही। & # १२८५७८

यदि आप मिर्च को जलाना नहीं चाहते हैं, तो आप सब कुछ ठंडा कर सकते हैं। नमक के साथ पानी को घुलने तक मिलाएं, फिर मिर्च के ऊपर डालें। 2-3 दिनों के लिए वेंटिलेट करें: एक बाल्टी में सारा रस निकाल लें और वापस डालें। 2-3 बार दोहराएं।

वेंटिलेशन 1 सप्ताह के लिए प्रतिदिन किया जाता है। इस तरह रस साफ रहेगा, सड़ेगा नहीं।

तरकीबें:

आप मकई के दाने (काली मिर्च के सुनहरे रंग के लिए) या बीट्स के स्लाइस (गुलाबी रंग के लिए) और गोभी के सफेद होने पर डाल सकते हैं।

आप अचार में सेब, नाशपाती और क्विन मिला सकते हैं। वे शानदार स्वाद लेंगे। & # १२८५७८

पत्ता गोभी से भरी हुई मिर्च सिरका और #128578

मैं 9 डिग्री सिरका और 2 भाग पानी का 1 भाग सिरका बनाता हूं।

सब कुछ उबाल लें और मिर्च के ऊपर उबाल लें। ढक्कन लगाएं और बिस्तरों से ढक दें। 3-4 दिनों के बाद इसे चेक किया जाता है, और अगर रस खराब हो जाता है, तो रस को रगड़ कर फिर से उबाला जाता है और मिर्च के ऊपर डाला जाता है। & # 128578 गाटा। & # १२८५७८


पनीर और साग के साथ भरवां शिमला मिर्च!

किसी भी छुट्टी के भोजन के लिए एक अद्भुत क्षुधावर्धक! एक स्वादिष्ट, रंगीन और अच्छी दिखने वाली डिश। यह सरल, त्वरित और तैयार करने में आसान है।

सामग्री:

& # 8211 3 बड़े चम्मच किण्वित क्रीम के ऊपर

बनाने की विधि:

1. एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और बीज को निचोड़ लें।

2. डिल को काट लें और प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें।

3. क्रीम के साथ पनीर मिलाएं, सोआ, नमक, लहसुन और बेल मिर्च के छोटे क्यूब्स डालें।

सलाह। यदि आप स्किम्ड या लो-फैट चीज़ का उपयोग करते हैं, तो थोड़ा नरम मक्खन डालें ताकि फिलिंग काली मिर्च के छल्ले में अपना आकार बनाए रखे।

4. मिर्च को पनीर के मिश्रण से अच्छी तरह से भरें, चम्मच से अच्छी तरह गाढ़ा करें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें।

5. मिर्च को लगभग 1.5 सेंटीमीटर मोटे गोल आकार में काट लें।

वे जल्दी से तैयार होते हैं और पार्टियों में परोसने के लिए एक पौष्टिक क्षुधावर्धक होते हैं!


1 किलो कीमा बनाया हुआ बीफ़, 1 किलो बेल मिर्च, 1 गोभी, 2 गाजर, प्याज और # 8211 3 पीसी, नमक, बोर्स्ट, शोरबा और # 8211 3 बड़े चम्मच, अजमोद और डिल, चावल और # 8211 250 ग्राम

प्याज को सख्त करने के लिए डालें, कद्दूकस की हुई गाजर, अजमोद, कटा हुआ डिल और 3 बड़े चम्मच शोरबा डालें। यह रचना मांस और चावल के ऊपर डाली जाती है। अच्छे से घोटिये। मिर्च धो लें, ढक्कन हटा दें, गोभी को बोर्स्ट के साथ पानी में डाल दें। एक-एक करके, मिर्च को प्राप्त संरचना के साथ भरें और भरवां गोभी को मोड़ो। कम गर्मी पर लगभग छोड़ दें। तीन घंटे। अंत में बोर्स्ट डालें।


वीडियो: poivrons grilles (अक्टूबर 2021).