पारंपरिक व्यंजन

ब्लैक बीन सलाद

ब्लैक बीन सलाद

हम सूखे बीन्स को रात भर ठंडे पानी में डाल देते हैं। यह फूल जाएगा और तेजी से उबाल जाएगा।

अगले दिन, फलियों को निथार लें, बहते ठंडे पानी में धो लें और ठंडे नमकीन पानी में उबाल लें। जब कील आसानी से दाने में प्रवेश कर जाती है तो फलियों को उबाला जाता है।

बीन्स को छान लें, ठंडे पानी की एक धारा के नीचे से गुजारें और फिर इसे एक कटोरे में डाल दें।

टमाटर को अलग से धो लें (आप चेरी टमाटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) और उन्हें दो या चार में काट लें।

प्याज को छीलकर धो लें, उन्हें तराजू में काट लें।

बीन्स के कटोरे में डालें, डिब्बाबंद पानी, टमाटर और प्याज से अच्छी तरह से सूखा स्वीट कॉर्न।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हुए जैतून का तेल डालें। आप चाहें तो सिरका भी डाल सकते हैं।

ठंडा परोसें।

अच्छी रूचि !


बनाने की विधि

एलेक्जेंड्रा का सलाद

बेकन के स्लाइस को ग्रिल पर रखें, उन्हें थोड़ा क्रिस्पी बनाने के लिए, फिर एक स्लाइस को 2-3 टुकड़ों में काट लें

सुरीमी के साथ चावल का सलाद

- चावल और पानी को उबालने के बाद नमक और थोड़ा सा तेल डालकर उबाल लें, और इसे ठंडा कर लें


एवोकैडो के साथ मैक्सिकन टोन सलाद

मैंने इसे तैयार करना चुना एवोकैडो के साथ मैक्सिकन टूना सलाद एक पूर्ण, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए। यह एक सरल, जल्दी और आसानी से बनने वाली रेसिपी है।

यह एक सुरुचिपूर्ण ऐपेटाइज़र या ठंडे नाश्ते के लिए भी एक विचार हो सकता है, आप कार्यालय में पैकेज के लिए एक जार में सलाद ले सकते हैं।

एवोकैडो स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है, इसके सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं। यह प्रोटीन, स्वस्थ वसा, खनिज और विटामिन, फोलिक एसिड, ल्यूटिन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। इसे आसानी से विभिन्न व्यंजनों में एकीकृत किया जा सकता है, ज्यादातर सलाद या सॉस या क्रीम में।

लेकिन इस सलाद का सितारा डिब्बाबंद जॉन वेस्ट मछली का स्वर है जो मुझे नॉर्डिक फूड से परीक्षण के लिए मिला था।

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डिब्बाबंद मछली ब्रांड जॉन वेस्ट दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। वे अपने स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना, सामन, मैकेरल, सार्डिन, हेरिंग और समुद्री भोजन के लिए जाने जाते हैं।

मुझे स्वस्थ व्यंजनों के अनुसार बनाए गए उत्पादों के स्वाद और गुणवत्ता के लिए कंपनी की चिंता पसंद है, लेकिन साथ ही मछली पकड़ने के टिकाऊ मानकों से संबंधित कंपनी की नीति (कंपनी प्रमाणित और #8220डॉल्फ़िन सेफ़ और #8221 है और कच्चे के स्रोत का पालन कर सकती है) सामग्री)।

#जॉनवेस्ट यूके, आयरलैंड और नीदरलैंड के डिब्बाबंद मछली बाजारों में अग्रणी है।

विश्व प्रीमियर में, जॉन वेस्ट ने 2009 में नो ड्रेन टूना (सूखा टूना) लॉन्च किया, जिसमें आप रसदार टूना पा सकते हैं, लेकिन जो पीछे कोई गंदगी नहीं छोड़ता है, ध्यान से चयनित मसालों और जैतून के तेल के साथ रसदार और नाजुक जॉनवेस्ट टूना के जलसेक, लेकिन फ्लेवर और नो ड्रेन (सूखा हुआ) का एक संयोजन एक ढक्कन के साथ एक नए बॉक्स में पैक किया जाता है जिसे खोलने के बाद फिर से बंद किया जा सकता है।

वापस आ रहा है एवोकैडो के साथ मैक्सिकन टूना सलाद मैं आपको बताना चाहूंगा कि मैंने काली बीन्स, मकई के दाने और कुछ चेरी टमाटर के गूदे का इस्तेमाल किया है। अतिरिक्त स्वाद के लिए मैंने सूखे अजवायन, जीरा, कुछ चिव्स के पत्ते (लेकिन आप हरी प्याज या लाल प्याज चुन सकते हैं) और गर्म मिर्च के गुच्छे के साथ अनुभवी।

मुझे एक त्वरित, पौष्टिक और स्वादिष्ट नुस्खा मिला, जिसे मैं गर्मियों में फिर से करूंगा, जब मैं स्टोव चालू नहीं करना चाहता, लेकिन उस अवधि के दौरान भी जब उपवास की अनुमति देता है & # ८२२० मछली को छोड़ता है & # ८२२१।

और, क्योंकि sएवोकैडो के साथ मैक्सिकन टूना सुंदर दिखने के लिए मैंने इसे एवोकैडो के छिलकों में डालना चुना।

अगर मैंने आपको एक अच्छी और स्वादिष्ट टूना सलाद रेसिपी दी है, तो मैं आपको इसे भी तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूँ।

मैं सामग्री की सूची नीचे छोड़ता हूं और चरण दर चरण प्रस्तुत एवोकैडो के साथ मैक्सिकन टूना सलाद कैसे तैयार करें:

सामग्री:

1 सूरजमुखी के तेल में टूना के टुकड़े -145 ग्राम या इंच

१०० ग्राम उबली हुई काली फलियाँ

५० ग्राम उबले हुए मकई के दाने

चिव्स की 4 किस्में या 2 हरी प्याज के पत्ते या 1/4 छोटा लाल प्याज

1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन

१/४ छोटा चम्मच गरम मिर्च के गुच्छे

धनिया या हरी अजमोद की कुछ टहनी

मैंने ब्लैक बीन्स और कॉर्न को निकाल कर एक बाउल में रख दिया। मैंने टमाटरों को काटा और उनका गूदा हटाते हुए क्यूब्स में काट दिया।

मैंने एवोकैडो को आधा लंबाई में काटा, मैंने चाकू से बीज हटा दिए, फिर उसी चाकू से मैंने कोर को मध्यम से छोटे क्यूब्स में काट दिया। मैंने एवोकाडो के क्यूब्स निकाले और उन्हें प्याले में डाल दिया। मैंने एवोकैडो के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए उसके ऊपर नींबू का रस डाला।

मैंने नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, अजवायन, जीरा और गर्म मिर्च के गुच्छे के साथ सीज़न किया, फिर मैंने चिव्स के चार किस्में और बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ा, फिर मैंने रचना को मिलाया। अगर आपको धनिया पसंद है, तो आप अजमोद की जगह इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

मैंने टूना और थोड़ा डिब्बाबंद तेल डाला।

मैंने तब तक मिलाया जब तक कि रचना समरूप न हो जाए, फिर मैंने एवोकैडो के छिलके भर दिए।


दिन की विधि: काली बीन सलाद के साथ तोरी तली हुई

काली बीन सलाद के साथ तली हुई तोरी से: काली बीन्स, एवोकैडो, नींबू का रस, मिर्च मिर्च, टमाटर, नींबू का छिलका, नींबू का रस, जैतून का तेल, मसाले, मिर्च पाउडर, कद्दू, लहसुन, नमक, काली मिर्च।

काली बीन सलाद के साथ तली हुई तोरी

एसओएस संघटक:

  • 1 बॉक्स ब्लैक बीन्स, पैनकेक और सूखा हुआ
  • 2 एवोकाडो, छिलका और कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 मिर्च मिर्च, बीजरहित और बारीक कटी हुई
  • १ कप कटे टमाटर

ड्रेसिंग सामग्री:

  • १ नीबू का छिलका
  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 छोटा चम्मच मसाले स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

सामग्री:

  • 4 तोरी, कटा हुआ जुलिएन
  • 4 चम्मच जैतून का तेल
  • लहसुन की 6 कलियाँ, कटा हुआ
  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए

बनाने की विधि:

एक छोटी कटोरी में सारी सामग्री मिलाकर ड्रेसिंग तैयार कर लें। एक बाउल में एवोकाडो डालें और उसमें 2 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। बीन्स को टमाटर और मिर्च मिर्च के साथ मिलाएं।

फिर मिश्रण को गीला करने के लिए पर्याप्त मात्रा में एवोकाडो और ड्रेसिंग डालें। कम से कम 2 बड़े चम्मच कद्दू की ड्रेसिंग रखें।

कढ़ाई में 2 छोटे चम्मच तेल डालिये और लहसुन को 1 मिनिट तक भून लीजिये. लहसुन निकालें और त्यागें और तोरी डालें।

1-2 मिनट तक पकाएं, जब तक यह नरम न होने लगे, फिर 1 बड़ा चम्मच ड्रेसिंग डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं।

नमक और ताजी काली मिर्च के साथ सीजन। परोसने के लिए, कद्दूकस किया हुआ कद्दू प्याले में डालें और बीन सलाद डालें।


लेबल: ब्लैक बीन्स

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रोमानियाई और अंतरराष्ट्रीय पाक व्यंजनों, चरण दर चरण समझाया गया। हमने फास्टिंग रेसिपी, प्रिजर्व, केक और पेस्ट्री, सरल और फास्ट फूड तैयार किया है। मेरे पास खाद्य क्षेत्र में ३० वर्षों का अनुभव है और रोमानियाई गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं के लिए एक बड़ा जुनून है।

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बीन्स को धोकर कम से कम 8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें, छान लें, एक बर्तन में ठंडे पानी से ढक दें और उबाल आने दें। जब पानी में उबाल आ जाए तो आंच को कम कर दें और बीन्स के उबलने तक आंच पर रखें। जब यह उबल जाए तो बीन्स को निकाल कर सलाद के कटोरे में रख दें। मकई, नींबू का रस, जैतून का तेल और प्याज डालें। एवोकाडो के स्लाइस और शिमला मिर्च से सजाएं, जैसा कि चित्र में है।

  • 1 एवोकैडो
  • 2 बड़े चम्मच मांसपेशियाँ (क्यूब्स)
  • 1 या उबला हुआ
  • नमक
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च (कटी हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च (कटी हुई)।

एवोकाडो को आधा काट लें, बीज निकाल दें, और एक चम्मच के साथ नरम भाग को हटा दें और इसे अंडे की जर्दी और थोड़ा नमक के साथ पास करें, जिसमें आप मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आपको एक क्रीम न मिल जाए। अंडे का सफेद सलाद, काली मिर्च और मसल क्यूब्स तैयार करें, फिर एवोकैडो के टुकड़े भरें। एक कोन में मक्खन और अंडे की जर्दी के साथ एवोकैडो क्रीम डालें और एवोकैडो के टुकड़ों को गार्निश करें। फिर उन्हें एक प्लेट पर रखें और सोआ और अजमोद, सलाद, टमाटर के स्लाइस और 2 नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।


ब्लैक बीन सलाद

ब्लैक बीन सलाद एक बहुत ही हेल्दी डिश है। यह स्वादिष्ट, बहुत स्वादिष्ट, भरने वाला और एक अन्य प्रकार की पाक तैयारी के लिए एक आदर्श गार्निश हो सकता है। ब्लैक बीन्स, कई अन्य लाभों और गुणों के अलावा, वजन कम करने और हमारी त्वचा को युवा और सुंदर बनाए रखने में हमारी मदद करता है।

बीन्स के लिए सामग्री
  • 150 ग्राम कच्चे ब्लैक बीन बीज
  • 1 साबुत लाल प्याज
  • १ काली मिर्च आधी लंबाई में कटी हुई
  • १ गाजर २-३ टुकड़ों में कटा हुआ
  • जल
बीन्स की तैयारी

हम फलियों को धोते हैं, फिर हम इसे एक छोटे बर्तन में रखते हैं, हम उन्हें ढकने के लिए पानी डालते हैं और उबलने देते हैं, फिर हम पानी फेंक देते हैं और हम फलियों के ऊपर साफ पानी डालते हैं। बर्तन को आग पर रखें और इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं, फिर पानी डालें (बीन्स के ऊपर 2-3 उंगलियां), प्याज, गाजर, काली मिर्च डालें और बर्तन को आग पर रख दें। - जब बीन्स फैंट कर पक जाएं, तो सब्जियां हटा दें और जूस को छान लें, फिर बीन्स को ठंडा होने दें.

सलाद सामग्री
  • उबली हुई काली फलियाँ
  • ६-७ कटे हुए टमाटर
  • १ शिमला मिर्च स्लाइस में कटी हुई
  • ७-८ युवा और कोमल लाल चुकंदर के पत्ते सलाद के रूप में बारीक कटे हुए
  • सलाद के लिए बारीक कटी हरी अजवायन की 3-4 किस्में
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच कच्चे सूरजमुखी के बीज (वैकल्पिक)
  • 80 ग्राम टोफू पनीर या बकरी पनीर (वैकल्पिक)
  • १/२ नींबू का रस
  • मोटे समुद्री नमक स्वाद के लिए
बनाने की विधि

सबसे पहले हम सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में डालते हैं, फिर एक कांटा के साथ हम उन्हें मिलाते हैं। सलाद की इतनी मात्रा दो लोगों के लिए पर्याप्त है और इसे बनाना बहुत आसान है।


ब्लैक बीन सलाद - व्यंजन विधि

हम चावल के साथ एक ब्लैक बीन सलाद की सलाह देते हैं जिसे आप कई व्यंजनों के लिए कड़ी मेहनत या गार्निश के रूप में खा सकते हैं। प्रियजन प्रसन्न होंगे।

सामग्री:

  • 170 ग्राम लंबा अनाज चावल
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 400 मिली पानी
  • 1 बारीक कटी लाल शिमला मिर्च
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बारीक कटा हुआ लाल प्याज
  • 1 डिब्बाबंद ब्लैक बीन्स
  • 2 बड़े चम्मच मीठी मिर्च की चटनी
  • ताजा कटा हुआ अजमोद

एक बर्तन में चावल, लहसुन पाउडर और पानी डालकर उबाल आने दें। फिर गर्मी कम करें और एक और 20 मिनट के लिए उबाल लें।

इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। प्याज और शिमला मिर्च को 6 मिनट तक भूनें। अंत में, सूखा हुआ बीन्स डालें। मीठी मिर्च की चटनी के साथ सीज़न करें और दूसरा बड़ा चम्मच तेल डालें। सब्जी के मिश्रण के ऊपर चावल डालें और ताज़ी कटी हुई पार्सले के स्लाइस के साथ परोसें।


दिन की विधि: काली बीन सलाद के साथ तोरी तली हुई

काली बीन सलाद के साथ तली हुई तोरी से: काली बीन्स, एवोकैडो, नींबू का रस, मिर्च मिर्च, टमाटर, नींबू का छिलका, नींबू का रस, जैतून का तेल, मसाले, मिर्च पाउडर, कद्दू, लहसुन, नमक, काली मिर्च।

काली बीन सलाद के साथ तली हुई तोरी

एसओएस संघटक:

  • 1 बॉक्स ब्लैक बीन्स, पैनकेक और सूखा हुआ
  • 2 एवोकाडो, छिलका और कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 मिर्च मिर्च, बीजरहित और बारीक कटी हुई
  • १ कप कटे टमाटर

ड्रेसिंग सामग्री:

  • १ नीबू का छिलका
  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 छोटा चम्मच मसाले स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

सामग्री:

  • 4 तोरी, कटा हुआ जुलिएन
  • 4 चम्मच जैतून का तेल
  • लहसुन की 6 कलियाँ, कटा हुआ
  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए

बनाने की विधि:

एक छोटी कटोरी में सारी सामग्री मिलाकर ड्रेसिंग तैयार कर लें। एक बाउल में एवोकाडो डालें और उसमें 2 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। बीन्स को टमाटर और मिर्च मिर्च के साथ मिलाएं।

फिर मिश्रण को गीला करने के लिए पर्याप्त मात्रा में एवोकाडो और ड्रेसिंग डालें। कम से कम 2 बड़े चम्मच कद्दू की ड्रेसिंग रखें।

कढ़ाई में 2 छोटे चम्मच तेल डालिये और लहसुन को 1 मिनिट तक भून लीजिये. लहसुन निकालें और त्यागें और तोरी डालें।

1-2 मिनट तक पकाएं, जब तक यह नरम न होने लगे, फिर 1 बड़ा चम्मच ड्रेसिंग डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं।

नमक और ताजी काली मिर्च के साथ सीजन। परोसने के लिए, कद्दूकस किया हुआ कद्दू प्याले में डालें और बीन सलाद डालें।


वीडियो: #BSEOàtable - Salade de haricots noirs (अक्टूबर 2021).