पारंपरिक व्यंजन

2013 में भोजन

2013 में भोजन

2013 भोजन के लिए एक बड़ा साल था, आइए नजर डालते हैं कुछ खास बातों पर:

लोग श्रीराचा से प्यार करते रहे, ग्लूटेन से नफरत करते रहे, और मग से बाहर खाने को गले लगाते रहे।

अन्य खाद्य रुझान जो 2013 तक जारी रहे: Instagram भोजन, हिप शाकाहारी, और टैको बेल अपने "भोजन" को और भी अजीब "भोजन" में लपेटते हैं। लेकिन आइए ईमानदार रहें: इनमें से कोई भी वास्तव में खबर नहीं है; सिराचा में लगभग ३० वर्षों से एक पंथ का पालन किया गया है, और २०१२ में बहुत सारे शानदार रेस्तरां हौट वेगन व्यंजन परोस रहे थे। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के रुझान अभी भी मजबूत हो रहे हैं, और हम शायद Pinterest से हमें दिखाते रहने की उम्मीद कर सकते हैं नए साल में हमारे भोजन को मग में कैसे रटें।

भोजन से संबंधित लेखों ने पुष्टि की कि हम पहले से ही क्या जानते थे।

मैकडॉनल्ड्स डॉट कॉम के सौजन्य से मैक्रिब

पता चला है कि मैक्रिब खराब है, प्रोसेस्ड मीट आपके लिए अच्छा नहीं है, और होल फूड्स महंगे हैं। मुझे लगता है कि हमें उतना ही संदेह था, लेकिन मुझे खुशी है कि ये लेखक इसे वास्तविक रखने के लिए यहां हैं और हमें इनकार में बहुत दूर गिरने से रोकते हैं।

किचन में जगह बनाने के लिए महिलाओं को करना पड़ा संघर्ष...?
फरवरी में वापस, क्रिस्टन किश आयरन शेफ-प्रेरित सीज़न के समापन में साथी फाइनलिस्ट (और लेडी शेफ!) ब्रुक विलियमसन को हराकर, खिताब का दावा करने वाली टॉप शेफ इतिहास की दूसरी महिला बनीं। तुम जाओ, लड़कियों!

हाल ही में, टाइम मैगज़ीन ने "द गॉड्स ऑफ़ फ़ूड" प्रकाशित किया, 13 रसोइयों की एक सूची "हम क्या खाते हैं और हम इसके बारे में कैसे सोचते हैं" को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं, और एक भी महिला शेफ को शामिल करने में विफल रहे। यह पूछे जाने पर कि लेख इस तरह का सॉसेज-फेस्ट क्यों था, टाइम के संपादक हॉवर्ड चुआ-इओन ने कहा कि वे "बस क्या चल रहा था और किसके बारे में बात की जा रही थी, की बुनियादी वास्तविकताओं के साथ गए," और यह कि "महिला शेफ अपेक्षाकृत हाल ही में है घटना।" यह मेरी समझ है कि चुआ-इओन तब जूलिया चाइल्ड की कब्र पर नृत्य करने के लिए आगे बढ़े, जबकि मास्टरिंग द आर्ट ऑफ फ्रेंच कुकिंग की एक प्रति को चीरते हुए, हालांकि उनके प्रतिनिधियों ने अभी तक इसकी पुष्टि नहीं की है।

पाउला दीन और बरिला के सीईओ दोनों बाहर आए ...

थ्रिलिस्ट के सौजन्य से

... अज्ञानी-गधे मूर्खों के रूप में। सुश्री दीन ने जून में खुद को हर तरह की परेशानी में डाल लिया, जब उन्होंने एन-शब्द का उपयोग करने और "दक्षिणी वृक्षारोपण-शैली की शादी" की योजना बनाने के लिए दोनों को स्वीकार किया, जो एक गहरे तले हुए क्रिस्पी क्रेम की तरह अपने साम्राज्य को प्रभावी ढंग से ध्वस्त कर दिया। कुछ महीने बाद, पास्ता राजकुमार गुइडो बरिला ने खाद्य उद्योग के वर्ष के सबसे बड़े वर्ग की दौड़ में प्रवेश किया, जब उन्होंने कहा कि उनकी कंपनी "समलैंगिक परिवार के साथ कभी भी विज्ञापन नहीं करेगी।" बरिला की टिप्पणियों ने ब्रांड के व्यापक बहिष्कार का नेतृत्व किया, जिसने गुइडो को पुराने स्कूल के लिंगवाद के ढेर पक्ष के साथ एक आधा-गधा माफी जारी करने के लिए प्रेरित किया, जिसमें कहा गया था कि उनकी कंपनी "पवित्र परिवार की अवधारणा में विश्वास करती है ... जहां महिला खेलती है एक केंद्रीय भूमिका।"

क्रोनट्स, रेमन बर्गर, और सैटिसफ्रीज़, ओह माय!

बज़फीड के सौजन्य से (धन्यवाद...mmmmmm)।

2013 खाद्य नवाचार के लिए एक बड़ा वर्ष था। शेफ डोमिनिक एंसल ने मई में अपनी न्यूयॉर्क बेकरी में क्रोनट, स्वीट, फ्लेकी, लव चाइल्ड ऑफ क्रॉसेंट और डोनट को लॉन्च करके इस लहर की शुरुआत की, केवल केज़ो शिमामोटो के रेमन बर्गर, एक रेमन में एक हैमबर्गर द्वारा अप-स्टेज किया गया। नूडल "बन," कुछ ही हफ्तों बाद।

फिर, अक्टूबर में, बर्गर किंग ने अपनी नई संतुष्टि का अनावरण किया: क्रिंकल-कट फ्रेंच फ्राइज़ जो नियमित फ्राइज़ की तुलना में वसा और कैलोरी दोनों में कम होती हैं। इन बच्चों के बारे में सबसे अच्छी बात: बीके ने उन्हें विकसित करने में 10 साल बिताए।

जॉन स्टीवर्ट ने अब तक का सबसे महाकाव्य पिज्जा रेंट दिया।

जब मुझे लगा कि मैं अब जे-स्टूज़ से प्यार नहीं कर सकता, तो उन्होंने शिकागो-शैली के पिज्जा के बारे में दुनिया का सबसे बड़ा शेख़ी बघार दिया, जिसमें उन्होंने शिकागो डीप डिश की तुलना "मरीनारा सॉस के ग्राउंड पूल के ऊपर" से की। इसलिए यदि आप पढ़ाई को टालना चाहते हैं - तो मेरा सुझाव है कि आप इसे देखें।

स्पून यूनिवर्सिटी ने अपना यू ऑफ एम चैप्टर लॉन्च किया!
ठीक है, शायद अब तक की सबसे महत्वपूर्ण खबर नहीं है, लेकिन फिर भी निश्चित रूप से बहुत अच्छी है। कूलर अभी भी: हम अभी भी 2014 में भी आपको अच्छी तरह से खिलाया और मनोरंजन करने के लिए यहां रहेंगे।

फूड में पोस्ट 2013 सबसे पहले स्पून यूनिवर्सिटी में दिखाई दिया।


वह वीडियो देखें: Kedarnath Dham 2013. A Real Story By MSVlogger (सितंबर 2021).