पारंपरिक व्यंजन

क्रॉक-पॉट धीमी कुकर में आलू के साथ मेमने का स्टू

क्रॉक-पॉट धीमी कुकर में आलू के साथ मेमने का स्टू

मेमने को अलग किया जाता है, साफ किया जाता है और धोया जाता है।

सब्जियों को साफ करके काट लिया जाता है।

क्रॉक-पॉट 3.5 धीमी कुकर के चीनी मिट्टी के कटोरे में तेल, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ आलू और टमाटर डालें।

सब्ज़ी, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च के साथ छिड़कें और मिलाएँ।

ऊपर से मेमने के टुकड़े, टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाएँ।

शराब और 100 मिलीलीटर पानी डालें और ढक्कन लगा दें।

डिवाइस को 6 घंटे के लिए हाई पर सेट करें।

अंत में, कटा हुआ साग डालें।

जब यह तैयार हो जाए, तो सॉस को कम करने के लिए इसे ओवन में 30 मिनट के लिए रख दें।

इसे गर्मागर्म खाया जाता है।

अच्छी रूचि!



क्रॉक पोटा में मेमने का स्टू

सामग्री
सामग्री: 900 ग्राम मेमने का मांस, 400 ग्राम छोटे नए आलू, 300 ग्राम मशरूम, दो मिर्च, दो हरी प्याज, एक उपयुक्त गाजर, दो टमाटर, मेंहदी की एक टहनी, ऋषि की एक टहनी, एक चम्मच धनिया, दो लहसुन की कलियाँ, कठोर नमक

कठिनाई: कम | समय: 8:00


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बनाने की विधि

एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और बड़े टुकड़ों में काट लें।

कटे हुए मेमने की पसलियों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज किया जाता है और फिर एक चीनी मिट्टी के कटोरे में रखा जाता है, जिसमें सब्जियों को मिलाया जाता है।

जैतून के तेल के साथ छिड़कें, मसाले डालें और धीमी आँच पर लगभग ढककर पकाएँ। 180 मिनट।

CrockPot पर, डिवाइस को 180 मिनट C पर उच्च पर सेट करें)

मशरूम खाना

मशरूम को साफ करके अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लीजिए.लहसुन और बारीक कटी हरी प्याज को बारीक काट लीजिए.

क्रॉक-पॉट धीमी कुकर में स्मोक्ड सॉसेज बीन्स

सब्जियों को छीलिये, प्याज को बारीक काट लीजिये और गाजर को पतले स्लाइस में काट लीजिये. बर्तन में


7. बैंगन के साथ दाल | बैंगन के साथ दाल खाना

यह स्टू मेरे पसंदीदा में से है क्योंकि यह दो सामग्रियों से बना है जो मुझे बहुत पसंद हैं - बैंगन और दाल। दाल नाम की यह भारतीय रेसिपी अनोखे स्वाद से भरपूर एक बहुत ही सरल स्टू है। आप इसे अगले सप्ताह के भोजन की तैयारी के लिए भी तैयार कर सकते हैं!


स्लो कुकर क्रॉक-पॉट 4.7 डिजिटल पर प्राच्य स्वाद के साथ आलू का स्टू

प्राच्य स्वाद के साथ आलू का स्टू एक सरल, शाकाहारी (उपवास) नुस्खा है, बेहद सुगंधित और स्वादिष्ट है, लेकिन विशेष रूप से क्रॉक-पॉट 4.7 डिजिटल स्लो कुकर में तैयार किया गया है।

आलू स्टू (भोजन) की यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है। मैंने नए आलू का इस्तेमाल किया, क्योंकि यह उनका मौसम है और मुझे मौसमी उत्पादों का उपयोग करना पसंद है।

यह एक हेल्दी रेसिपी है, जिसमें मैंने बहुत कम तेल का इस्तेमाल किया है। खाना पकाने के एक तरीके के रूप में, क्रॉक-पॉट स्लो कुकर का उपयोग करके, यह भोजन तैयार करने का एक अधिक स्वास्थ्यवर्धक तरीका है, क्योंकि इसकी मदद से हमें धीमी गति से खाना बनाना, अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट तरीका मिलता है।

इसके अलावा, इस आलू स्टू का सुझाव प्राच्य स्वाद के साथ पकाया जाता है धीमी कुकर क्रॉक-पॉट 4.7 डिजिटल यह मौसम की शुरुआत में उपयुक्त होता है जब उच्च तापमान हमें स्टोव या ओवन से दूर रखना चाहेगा।

इस उपकरण की मदद से हम घर को गर्म किए बिना खाना बनाते हैं, बिना बैठकर खाना देखे, इस दौरान अन्य महत्वपूर्ण कार्यों को हल करने में सक्षम होते हैं।

स्लो कुकर क्रॉक-पॉट 4.7 डिजिटल द्वारा उपयोग की जाने वाली खाना पकाने की प्रणाली धीमी है और उपयोग किए गए भोजन के सभी स्वादों को उजागर करती है।

सौभाग्य से, मेरे पास घर पर एक है और मुझे खुशी है कि मैं इसमें सूप, स्टॉज, स्टेक, लेकिन मिठाई भी बना सकता हूं। अच्छी बात यह है कि यह ओवन की तुलना में कम बिजली की खपत करता है, भले ही हमारे पास खाना पकाने का समय अधिक हो।

और मुझे यह तथ्य भी पसंद है कि यह बहुत आसानी से साफ हो जाता है।

प्राच्य स्वाद के साथ आलू के स्टू पर लौटते हुए, मैं आपको बताना चाहता हूं कि यह शायद अब तक का सबसे सुगंधित और नाजुक आलू स्टू है।

प्राच्य स्वाद वाले इस आलू स्टू के मुख्य मसाले को रास एल हनौत कहा जाता है। आप इसे किसी भी सुपरमार्केट में पा सकते हैं।

यह मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका में इस्तेमाल होने वाले मसालों का मिश्रण है। इस मसाले के नाम का अर्थ है “ स्टोर में सबसे अच्छा ” और यह वह सब कुछ व्यक्त करता है जो एक मसाला विक्रेता सबसे अच्छी पेशकश कर सकता है। आम तौर पर भेड़ के बच्चे, कूसकूस या चावल के लिए उपयोग किया जाता है, यह अन्य सब्जी या मांस व्यंजनों का स्वाद ले सकता है।

इसमें आम तौर पर जीरा, अदरक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, धनिया, इलायची, जायफल, जीरा, लौंग, मिर्च, गुलाब की पंखुड़ियां और लैवेंडर होते हैं। प्रत्येक निर्माता या विक्रेता के पास सर्वोत्तम संयोजन और लाने के लिए अपना स्वयं का नुस्खा होता है।

यदि आप प्राच्य व्यंजन पसंद करते हैं, तो मैं आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करता हूं कि मैंने संग्रह में कौन से स्वादिष्ट व्यंजन पोस्ट किए हैं लेबनानी व्यंजनों से व्यंजन।

इसलिए मैंने इस विशेष मसाले को एक बेहद साधारण आलू स्टू में इस्तेमाल करना चुना। हमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

मैंने आपको अपने क्रॉक पॉट की एक तस्वीर भी छोड़ी है। वह इतने सालों से अपना काम इतनी अच्छी तरह से कर रहा है कि मुझे ऐसा लगता है कि उसे एक गृहिणी के घर से अनुपस्थित नहीं रहना चाहिए।

यहां सामग्री की सूची दी गई है और प्राच्य स्वाद के साथ आलू का स्टू कैसे तैयार किया जाता है, जिस रेसिपी के साथ मैं & # 8221 कुक हेल्दी विद क्रॉक पॉट & # 8221 धीमी कुकर अभियान में भाग लेता हूं, जिसे बुकाटारस.रो द्वारा लॉन्च किया गया है।

मुझे गैब्रिएला से चुनौती मिली और

सामग्री:

७५० मिली साफ सब्जी का सूप और #८२११ गर्म

१ चम्मच रास एल हनौत

१/४ छोटा चम्मच ७ मिर्च मसाला

1/8 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका

हरा धनिया या हरा धनियां परोसने के लिए

मैंने आलू को छील लिया। यदि वे छोटे हैं तो उन्हें पूरा छोड़ दिया जाएगा, यदि वे बड़े हैं तो उन्हें आधा या चौथाई भाग में काटा जाएगा।

मैंने गरम तेल में बारीक कटे प्याज को सख्त किया है। जब यह नरम हो गया तो मैंने मसाले डाले।

मैंने एक सजातीय रचना प्राप्त होने तक मिलाया, फिर मैंने कुचल लहसुन को दबाकर / पीसकर जोड़ा।

मैंने साफ सब्जी के सूप को केसर के साथ उबाला और स्वाद वाले प्याज के ऊपर डाला।

क्रॉक-पॉट में आलू की व्यवस्था करने के बाद, मैंने प्याज के स्वाद का सूप डाला, थोड़ा नमक डाला और मिलाया।

मैंने 3 घंटे की अवधि के लिए क्रॉक-पॉट को हाई कुकिंग मोड पर सेट किया। मैंने ढक्कन लगा दिया और इसे अपना काम करने दिया।

इस समय के बाद हम सबने प्राच्य जायके वाले आलू के स्टू को थोड़ा छिड़का हुआ हरा अजवायन के साथ खाया।

मुझे उम्मीद है कि आप स्लो कुकर क्रॉक-पॉट 4.7 डिजिटल की मदद से आपको प्रेरित करेंगे और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करेंगे।


हम एक कड़ाही में 2-3 बड़े चम्मच तेल में कटा हुआ प्याज के तराजू को सख्त करने के लिए डालते हैं। एक कटोरी में वाइन, सूप, काली मिर्च का पेस्ट, चीनी और सिरका मिलाएं। सब्जियों को क्यूब्स या बड़े स्लाइस में काटें और उन्हें क्रॉक पॉट के सिरेमिक बाउल में रखें। सूप के साथ प्याज, मसाले (नमक, काली मिर्च, अजवायन, लाल शिमला मिर्च, तेज पत्ता), साबुत लहसुन लौंग (साफ किया हुआ) और शराब का मिश्रण डालें।

पहले से धुले हुए चिकन लेग्स डालें, उन्हें सीज़न करें (नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल) फिर गाढ़ा टमाटर का रस डालें।

हम ढक्कन लगाते हैं और 4 घंटे और 30 मिनट के लिए उच्च तापमान पर उपकरण चालू करते हैं, ताकि हमारा स्टू धीरे-धीरे पक जाए और हमें कोमल, स्वादिष्ट मांस, अच्छी तरह से बनी सब्जियां मिलें। मांस भूरा नहीं होता है, लेकिन उस पर कुछ सॉस रहता है, जो इसे एक सुंदर रंग देगा।

हम गरमा गरम स्टू खाते हैं, उसके ऊपर थोडा सा हरा अजवायन छिड़कते हैं।

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प्लम के साथ क्लाफौटिस

बेकिंग पेपर को 4.7 L डिजिटल क्रॉक पॉट सिरेमिक बाउल में रखें। प्लम को क्यूब्स में काटें और उन्हें सिरेमिक बाउल में रखें। मिक्सर का उपयोग करके, पूरे अंडे को नमक पाउडर के साथ अच्छी तरह से फेंटें, धीरे-धीरे चीनी, नींबू और


बनाने की विधि

मशरूम खाना

मशरूम को साफ करके अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लीजिये.लहसुन और बारीक कटी हरी प्याज को बारीक काट लीजिये.

क्रॉक-पॉट धीमी कुकर में स्मोक्ड सॉसेज बीन्स

सब्जियों को छीलिये, प्याज को बारीक काट लीजिये और गाजर को पतले स्लाइस में काट लीजिये. बर्तन में