पारंपरिक व्यंजन

स्वादिष्ट नाश्ता

स्वादिष्ट नाश्ता


एक प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और प्याज को लहसुन के साथ ब्राउन करें। मशरूम को छीलकर धो लें और काट लें, कटी हुई काली मिर्च के साथ पैन में डाल दें।

इसे एक साथ पकने दें, फिर टमाटर का रस, नमक, काली मिर्च डालें और सॉस कम होने तक छोड़ दें।

सब्जियों को ओवन के प्रतिरोधी ३ बर्तनों में रखें, ऊपर से फ्रेंच फ्राइज़ के २-३ स्लाइस रखें (वैकल्पिक)। ऊपर से एक अंडा तोड़ें (छोटे वाले चुनें)।


एक ट्रे में भरे हुए बर्तन और आधा बर्तन तक गर्म पानी डालें।

अंडे के तैयार होने तक ट्रे को ओवन में रखें ट्रे को हटाने से 5 मिनट पहले पनीर का एक टुकड़ा रखें।


नाश्ते के लिए स्मूदी? क्यों नहीं! 5 स्वादिष्ट रेसिपी

आप आम तौर पर नाश्ते में क्या खाते हो? यदि आप - हममें से बाकी लोगों की तरह - अक्सर फंस जाते हैं और सुनिश्चित नहीं होते कि क्या खाएं और क्या खाएं दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन, यहाँ एक विचार है: क्यों नहीं a स्वस्थ स्मूदी? ठीक है, शायद इसलिए कि सुबह आपके पास वास्तव में आवश्यक स्थिति नहीं होती है, और यदि आप अगली सुबह के लिए शाम को तैयार करते हैं, तो यह शायद बदसूरत लगेगा और स्वाद अब पहले जैसा नहीं है, मुख्यतः ऑक्सीकरण के कारण। लेकिन इसे हल करने का एक तरीका है।

सामान्य मिक्सर स्मूदी को अच्छी तरह मिला सकते हैं, लेकिन वे करते हैं मैं इसे ताज़ा नहीं रख सकता कुछ मिनटों से अधिक के लिए। सौभाग्य से, आज एक नई अत्याधुनिक तकनीक उपलब्ध है, और इसे वैक्यूम मिक्सिंग कहा जाता है। चाल यह है कि यह मिश्रण करने से पहले ब्लेंडर से हवा निकालता है, ताकि स्मूदी ताजा रहे और आपके पास इसे पीने का मौका मिलने से पहले घंटों तक अपने सभी मूल्यवान विटामिन और खनिज रखे। इस अद्भुत और नई तकनीक का उपयोग करने वाले ब्लेंडर्स में से एक डेलीमैनो मल्टीफ्रेश है।

अब जब आप यह जान गए हैं, तो आपको बस इतना करना है सुबह में मेरे लिए वह सही स्मूदी बनाने के लिए. और चीजों को और भी आसान बनाने के लिए, हमारे पास कुछ बेहतरीन व्यंजन हैं जो कुछ बेहतरीन स्वाद प्रदान करेंगे, न कि आपके शरीर के लिए बहुत सारे स्वस्थ उपहारों का उल्लेख करने के लिए। आप तैयार हैं?

नाश्ता स्मूदी 1: सेब के साथ छोले की स्मूदी

सेब पाई के रूप में स्वादिष्ट, लेकिन दिन की अच्छी शुरुआत के लिए अच्छी सामग्री से भरपूर।

सामग्री:

  • 1 कप दूध
  • और फ्रैक१२ कप ओट्स
  • & frac12 कटा हुआ सेब
  • 1 छोटा चम्मच बादाम मक्खन
  • और frac14 बड़े चम्मच दालचीनी

ब्रेकफास्ट स्मूदी 2: पैनकेक और केला स्मूदी

पेनकेक्स नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, लेकिन क्या होगा यदि आपके पास एक स्वस्थ पैकेज में एक ही स्वादिष्ट स्वाद था?

सामग्री:

  • 1 कप दूध
  • और फ्रैक12 केला
  • और फ्रैक१४ कप बादाम का आटा
  • और फ्रैक12 चम्मच मेपल सिरप
  • और frac14 बड़े चम्मच दालचीनी

ब्रेकफास्ट स्मूदी 3: क्रीमी स्ट्रॉबेरी और ग्रेपफ्रूट स्मूदी

विटामिन और प्रोटीन से भरपूर, यह स्मूदी आपको कम से कम समय में पूरे दिन के लिए पर्याप्त ऊर्जा से चार्ज करेगी!

सामग्री:

  • 1 छिले और बीजरहित अंगूर
  • और फ्रैक12 कप स्ट्रॉबेरी
  • और फ्रैक12 केला
  • & frac12 ग्रीक योगर्ट
  • & frac12 संतरे का रस

ब्रेकफास्ट स्मूदी 4: ब्लूबेरी मफिन स्मूदी

मफिन नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, लेकिन यह बेहतरीन ब्रेकफास्ट स्मूदी सुपर हेल्दी सामग्री के साथ परफेक्ट फ्लेवर को जोड़ती है जो आपके शरीर को पोषण देगी और आपको ऊर्जावान बनाए रखेगी।

सामग्री:

  • और फ्रैक34 कप दूध
  • कप ब्लूबेरी
  • और फ्रैक12 केला
  • और फ्रैक१४ कप ओट्स
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • और frac14 बड़े चम्मच दालचीनी

ब्रेकफास्ट स्मूदी 5: गाजर और अनानास के साथ सनराइज स्मूदी

एक सुपर कलरिंग स्मूदी जो आपको सभी विटामिन और खनिज प्रदान करेगी जो आपके शरीर को एक नए दिन की शुरुआत करने के लिए चाहिए।

सामग्री:

  • और फ्रैक34 कप ताजा कटा हुआ अनानास
  • ⅓ कप ताजा संतरे का रस
  • और फ्रैक१४ कप कटी हुई गाजर
  • 1 केला

ब्रेकफास्ट स्मूदी 6: सुपर क्रीमी मैंगो स्मूदी

एक असली दावत जो आपको एक उष्णकटिबंधीय समुद्र तट और ndash पर ले जाएगी और जो आपको अपने दिन को पकड़ने के लिए आवश्यक सभी अच्छी चीजों से भी भर देगी।


दिन की सही शुरुआत करें: स्वादिष्ट नाश्ते की चार रेसिपी

क्रिस्टीना पोपेस्कु

नाश्ते के कई कार्य होते हैं: पूर्ण, स्वादिष्ट और कम कार्बोहाइड्रेट। फाइबर और आवश्यक फैटी एसिड के साथ रहें। और निश्चित रूप से यह करना आसान है। नीचे एक रेसिपी है जो शाम को तैयार की जाती है।

सामग्री
मुट्ठी भर ब्लूबेरी

3 बड़े चम्मच चिया सीड्स

22% वसा के साथ 125 मिली नारियल का दूध

2 और चम्मच चिया सीड्स

बनाने की विधि
ब्लूबेरी को कांटे से क्रश करें और 3 बड़े चम्मच चिया सीड्स और शहद के साथ अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि वे जैम की स्थिरता तक न पहुँच जाएँ। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें। अलग से, नारियल के दूध को चिया सीड्स के साथ मिलाएं। इसे ब्लूबेरी जैम के ऊपर रखें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

अंडे की जर्दी और करी पाउडर के साथ टोस्ट करें

सामग्री
5 बड़े चम्मच जैतून का तेल

1/2 छोटा चम्मच करी पाउडर

2 चम्मच नींबू का रस

हरा धनिया या कटा हुआ सुआ परोसने के लिए

बनाने की विधि
अंडे को दो अलग-अलग कटोरे में तोड़ लें। एक नॉन-स्टिक पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। अंडे को सावधानी से डालें और लगभग 2 मिनट तक अंडे की सफेदी और किनारों पर क्रिस्पी होने तक भूनें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

एक छोटे पैन में, मध्यम आँच पर, करी पाउडर को तब तक भूनें जब तक कि उसका स्वाद न निकल जाए, लगभग 1 मिनट। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और एक तरफ रख दें। एवोकाडो का पल्प पास करें और इसमें नींबू का रस और थोड़ा सा नमक मिलाएं। ब्रेड के 2 स्लाइस फ्राई करें। प्रत्येक स्लाइस के ऊपर एवोकाडो प्यूरी, 1 तला हुआ अंडा और कटा हरा धनिया या अजमोद डालें। अंत में, 2 भाग करी तेल के साथ छिड़के।

अनानास और अदरक के साथ दलिया

सामग्री
200 ग्राम दलिया

2 कप (500 मिली) पूरा दूध

1/2 कप शहद या मेपल सिरप

2 चम्मच वनीला एसेंस

बनाने की विधि
ओवन को पहले से गरम करो। इस बीच, एक बड़े कटोरे में, दलिया, अनानास के टुकड़े, अखरोट, अदरक (कसा हुआ या कटा हुआ) और नमक मिलाएं। संरचना को 4 बहुत बड़े सिरेमिक गर्मी प्रतिरोधी जहाजों (रमीकिन) में विभाजित करें। आपने उन्हें एक तरफ रख दिया।

एक अन्य कटोरे में, बाकी सामग्री को मिलाने तक मिलाएँ। 4 रमीकिन व्यंजनों में से प्रत्येक में दलिया और अनानास की संरचना के ऊपर एक चौथाई दूध संरचना (एक सिरप की तरह) डालें।

एक बेकिंग ट्रे में रमीकिन व्यंजन डालें। ओटमील के ऊपर से ब्राउन होने तक, लगभग 25 मिनट तक पहले से गरम ओवन में बेक करें। इस नाश्ते को स्वाद के लिए शहद या मेपल सिरप के साथ परोसें।

ठंडा चिया पुडिंग (शाम को तैयार)

सामग्री
200 ग्राम दलिया

4 बड़े चम्मच चिया सीड्स

जहाँ तक संभव हो बिना मीठा दूध या वनस्पति दूध (सोया, नारियल),

स्वाद के लिए ताजा ब्लूबेरी

बनाने की विधि
ढक्कन के साथ 4 नहीं बहुत बड़े जार तैयार करें, प्रत्येक 50 ग्राम दलिया, 1 बड़ा चम्मच चिया बीज, 1 बड़ा चम्मच शहद डालें और जार को दो तिहाई भरने के लिए पर्याप्त दूध डालें। जार को ढक दें और सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएं। पुडिंग को रात भर फ्रिज में रख दें और नाश्ते में खाएं।

आप चाहें तो इसे परोसते समय ओटमील के हर जार में लेमन जेस्ट डालें और हर हिस्से में कुछ ब्लूबेरी डालें।


दालचीनी और फलों के साथ दलिया

एक और त्वरित नाश्ता विकल्प, लेकिन रात के आग्रह के बिना। नुस्खा में गणना एक व्यक्ति के लिए है। केले, दालचीनी और सेब के साथ दलिया पकाना गर्मी प्रतिरोधी कटोरे या कप में हो सकता है।

  • 45 ग्राम साधारण गुच्छे
  • 1/3 पीसी। केला
  • ½ सेब (छिलका हटा दें, केवल गूदा का उपयोग करें)
  • 1 या
  • 120 मिली कम वसा वाला दूध
  • 2 बड़ा स्पून। एल. तरल शहद
  • दालचीनी चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया में 15 मिनट लगते हैं।

100 ग्राम में कैलोरी सामग्री: 140 किलो कैलोरी।

  1. जिस बर्तन में नाश्ता बनाया जाता है उसमें एक केला गूंद लें। दूध, शहद, अंडा डालें और उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएँ
  2. नींद के गुच्छे, दालचीनी, सेब के छोटे टुकड़े, हिलाएं
  3. माइक्रोवेव में 2-3 मिनट तक पकाएं।

5 कारण क्यों नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है

नाश्ता न केवल आपको अपने दिन की सफलतापूर्वक शुरुआत करने के लिए आवश्यक ऊर्जा देता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यहाँ कुछ कारण बताए गए हैं कि नाश्ता क्यों महत्वपूर्ण है:

  • चयापचय को उत्तेजित और तेज करना & # 8211 चयापचय कैलोरी और शरीर में वसा जलाने में मदद करता है और नियमित और लगातार भोजन से सक्रिय होता है। इसलिए, सुबह के शुरुआती घंटों में नाश्ता खाने से चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित और तेज करने में मदद मिलती है। इसके फायदों का पूरा फायदा उठाने के लिए आपको जागने के एक घंटे के अंदर नाश्ता जरूर कर लेना चाहिए।
  • पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाता है & # 8211 क्योंकि नाश्ता चयापचय को उत्तेजित करता है, शरीर में अधिक पोषक तत्व बनाए रखेंगे, और विटामिन, फाइबर और खनिजों की मात्रा अधिक होगी
  • भूख की अनुभूति को रोकता है & # 8211 चूंकि पोषक तत्वों का सेवन अधिक होता है, एक हार्दिक नाश्ता आपको तृप्ति की भावना देता है और इस प्रकार दिन के दौरान भूख की उपस्थिति को रोकता है।
  • स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है – सुबह का नाश्ता करने से हमारे शरीर और मस्तिष्क को बेहतर ढंग से ध्यान केंद्रित करने और हमारी याददाश्त में सुधार करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। जब हमारा मस्तिष्क आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करता है, तो यह पूरे दिन इष्टतम स्तर पर कार्य करता है।
  • इष्टतम वजन बनाए रखें – मेटाबॉलिज्म की उत्तेजना से शरीर में कैलोरी और फैट बर्न होता है, स्टोर नहीं होता। यदि आप नाश्ता नहीं छोड़ते हैं तो इससे आपके लिए इष्टतम वजन बनाए रखना बहुत आसान हो जाएगा।

अनाज की यह कटोरी ताजी और जीवंत सब्जियों के साथ-साथ तले हुए अंडे से भरपूर होती है, जिसकी जर्दी ड्रेसिंग के रूप में शानदार काम करती है। आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए: नींबू का रस, ताहिनी, सोया सॉस, तिल का तेल, ताजा अदरक, जैतून का तेल, अंडे, खीरा, गाजर, एडामे, नमक।

लीक और हरी प्याज एक देहाती स्वाद प्रदान करते हैं, और इसलिए यह नाश्ता बन जाता है या, क्यों नहीं, आपके और आपके परिवार के लिए आदर्श दोपहर का भोजन। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: लीक, जैतून का तेल, हरा प्याज, अंडे, दूध, ताजी जड़ी बूटियों का मिश्रण, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी पनीर और लहसुन।


चिया बीज का हलवा, चॉकलेट और जामुन

यह वाला चिया बीज, चॉकलेट और जामुन के साथ हलवा यह स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है।

यदि आप मुझे पहले से जानते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि मैं स्वस्थ भोजन और सामग्री को बढ़ावा देने की कितनी कोशिश करता हूं। और, आज की रेसिपी आपको यह दिखाने का मेरा स्वादिष्ट तरीका है।

हम में से ज्यादातर लोग हर समय स्वस्थ खाना चाहते हैं। लेकिन कई बार हम खुद को कोनों को काटते हुए और फास्ट फूड ऑर्डर करते हुए पाते हैं।

चिंता मत करो। हम सब ऐसा करते हैं। और यह सामान्य है क्योंकि हमारे पास बहुत व्यस्त और व्यस्त दिन हैं। सेवाएं, जिम, बच्चे, यात्रा और # 8230। सभी को हमारे समय और ध्यान की आवश्यकता है।

इसलिए हमारा हमेशा स्वस्थ भोजन बनाने का मन नहीं करता है जिसे पकाना अक्सर असंभव लगता है।

और निश्चित रूप से उन क्षणों में फास्ट फूड काम आता है। तब अपराध बोध की भावना हम पर हावी हो जाती है क्योंकि हमें ऐसा लगता है जैसे हमने अपने स्वस्थ जीवन शैली कोड को धोखा दिया है।

लेकिन नाश्ते का क्या? उन जल्दी और व्यस्त सुबह में उस पर कूदना कितना आसान है, जब हमारे पास बस निगलने का समय नहीं होता है।

और अगर आप देखना चाहते हैं कि नाश्ता कितना महत्वपूर्ण है, तो इस लेख पर एक नज़र डालें

खैर, इसका एक आसान सा उपाय है। हमें स्वस्थ, स्वादिष्ट और तेज खाना बनाना चाहिए!

असंभव लगता है? मेरा विश्वास करो ऐसा नहीं है। और मैं आपको इस चिया सीड पुडिंग रेसिपी के साथ साबित करुँगी

यह एक हेल्दी ब्रेकफास्ट है जिसे आप सिर्फ 10 मिनट में बना सकते हैं। इसे शाम के समय करना सबसे अच्छा होता है क्योंकि इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखना होता है। इस तरह, सुबह आप खाना पकाने में समय बर्बाद नहीं करेंगे।

और आप इसे अपने साथ भी ले जा सकते हैं और काम पर जाते समय इसे खा भी सकते हैं।

अधिक स्वस्थ नाश्ता व्यंजनों:

साथ ही, चिया सीड पुडिंग किसी भी वजन घटाने वाले आहार के लिए एकदम सही है और बहुत ही पौष्टिक है।

लेकिन इससे पहले कि हम काम पर जाएं, मैं आपको चिया सीड्स के बारे में कुछ बातें बताना चाहता हूं और वे इतने स्वस्थ क्यों हैं।

हम जो खाते हैं उसके बारे में जितना हो सके उतना जानना हमेशा अच्छा होता है, है ना?

चिया बीज कहाँ से आते हैं?

ये बीज साल्विया हिस्पैनिका पौधे से आते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि माया और एज़्टेक के समय से इनका सेवन किया जाता था। माया भाषा में चिया का अर्थ है शक्ति और उन्होंने ऊर्जा हासिल करने के लिए उन्हें खाया।

इसे ऊर्जा देने के कारण इसे ‘रनर का भोजन’ भी कहा जाता है। चिया सीड्स का एक बड़ा चमचा एक आदमी को पूरे दिन चलने के लिए काफी था।

आप नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में चिया सीड्स के बारे में अधिक जानकारी देख सकते हैं

आज इन बीजों के लाभों का परीक्षण और परीक्षण किया जाता है। वे प्रमुख पोषक तत्वों में समृद्ध हैं जैसे: ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन (ए, बी, डी, ई), खनिज (सल्फर, मैग्नीशियम और आयोडीन) और फाइबर।

हमें उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करने की आवश्यकता है क्योंकि ये पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आवश्यक हैं।

चिया सीड्स के बारे में हॉलिस्टिक हेल्थ जर्नल क्या कहता है:

बस इतना ही, मुझे लगता है कि मैंने आपको आश्वस्त कर लिया है, तो चलिए इस लेख के सर्वोत्तम भाग पर चलते हैं।

How to make चिया सीड पुडिंग

आज मैंने इन स्वस्थ बीजों का उपयोग चिया सीड्स, चॉकलेट और बेरी के साथ बेहतरीन हलवा बनाने के लिए किया। मम्म और # 8230 अच्छा लगता है?

चॉकलेट पुडिंग को कौन नहीं कह सकता है?!

मैंने बीज को प्राकृतिक कोको (बिना मिठास के), शहद और दूध के साथ मिलाया और उन्हें रात भर फ्रिज में छोड़ दिया। और जब मैं उठा तो एक स्वादिष्ट चिया पुडिंग मेरा इंतजार कर रही थी।

टॉपिंग के रूप में मैंने कैरामेलिज्ड केले, दही, जामुन और कटे हुए मेवे का इस्तेमाल किया। लेकिन आप इसे किसी अन्य टॉपिंग के साथ आज़मा सकते हैं, जैसे कि आपका पसंदीदा जैम या पीनट बटर। अपनी कल्पना और प्रयोग का प्रयोग करें।

मुझे स्वीकार करना है। मुझे यह इतना पसंद है कि मैं इसे मिठाई के रूप में भी परोसता हूं। मुझे पता है, यह बहुत कुछ लगता है, लेकिन अगर मुझे थोड़ी अधिक लगातार मिठाई खाने की अनुमति नहीं है तो मैं अपनी जिम सदस्यता के लिए क्या भुगतान करूं?

चिया सीड पुडिंग का एक और लाभ है जिसका उल्लेख किया जाना चाहिए। चूंकि इसमें चॉकलेट और फल हैं, इसलिए यह बच्चों का पसंदीदा नाश्ता (यहां तक ​​कि मिठाई भी) हो सकता है। यह आपके काम को आसान बना देगा जब आपको उन्हें स्वस्थ खाने के लिए मनाने की आवश्यकता होगी।

आप इसे ढक्कन या पुलाव के साथ प्लास्टिक के जार में रख सकते हैं, और आप इसे स्कूल में दे सकते हैं (यदि यह अभी भी पहना जाता है ‘पैकेज ’)

और अब देखते हैं कि चिया सीड पुडिंग, चॉकलेट और बेरी कैसे बनाते हैं।


3. उबली हुई मलाई के साथ पपाना

एक गर्मागर्म नाश्ते के व्यंजन को एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट मिठाई में बदल दें। उबली हुई मलाई से कुछ बहुत ही बढ़िया और स्वादिष्ट पपाना तैयार करें।

सामग्री

-500 ग्राम पनीर (20% तक)

-1 पैकेट वेनिला चीनी

बनाने की विधि

1. अंडे, चीनी, वेनिला, आटा और 1 बड़ा चम्मच आइसिंग शुगर के साथ पनीर मिलाएं।

2. चिकना आटा मिलने तक मिलाएं। पपाना बनाकर गरम तेल में कड़ाही में तल लें।

3. पपना को बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए रखें।

4. उबली हुई क्रीम तैयार करें: एक सॉस पैन में अंडे की जर्दी को चीनी, मक्खन, क्रीम, नींबू के रस और स्टार्च के साथ फेंटें।

5. पैन को आग पर रखें और क्रीम को गाढ़ा होने तक 6-7 मिनट तक उबालें। लगातार चलाना। क्रीम को ठंडा होने दें।


सनकी बच्चों के लिए नाश्ता। जामुन के साथ जामुन

सामग्री

50 ग्राम मक्खन
400 मिली दूध
चार अंडे
70 ग्राम चीनी
२ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
½ छोटा चम्मच नमक
ब्रेड के 12 टुकड़े
170 ग्राम रसभरी
170 ग्राम ब्लूबेरी

बनाने की विधि

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ २५० ग्राम गर्मी प्रतिरोधी के ४ रूपों को चिकना करें।

एक कटोरी में, अंडे, चीनी, वेनिला और नमक के साथ दूध मिलाएं। ब्रेड से क्रस्ट हटा दें और प्रत्येक स्लाइस को मक्खन से ग्रीस कर लें। फिर इसे त्रिकोण बनाने के लिए आधे में काट दिया जाता है। फिर स्लाइस को गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में अंदर की तरफ मक्खन वाले हिस्से के साथ रखें। ब्लूबेरी और रास्पबेरी के साथ कवर करें, रोटी की एक और परत और फलों की एक परत जोड़ें।

दूध का मिश्रण डालें। शेष चीनी के साथ छिड़के। 30-35 मिनट तक बेक करें।

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नाश्ते के लिए 40 नुस्खा विचार

इस दौरान ना सिर्फ नाश्ता कभी भी लिया जा सकता है, बल्कि इसके कई मायने भी हो सकते हैं। और जैसा कि हम घर में अलग-थलग हैं और रसोई में बहुत समय बिताते हैं, इसके बारे में विचार "आज हम और क्या खाते हैं"वे स्वागत से अधिक हैं। मैं आपको यह नहीं बताने जा रहा हूं कि नाश्ता करना क्यों अच्छा है, क्योंकि हर कोई जानता है कि अपने जीवन में क्या करना है। मैं आपको बस इतना कह रहा हूं कि अगर मैं नाश्ता नहीं करता और फिर कॉफी नहीं पीता, तो मैं बहुत बदसूरत हूं। जितना अधिक आप मुझे ज़ेन के बारे में जानते हैं, मैं उतना ही बदसूरत हूँ यदि मैं समय पर भोजन न करूँ। इसलिए मैं यहां ज्यादा से ज्यादा इकट्ठा हुआ हूं नाश्ता विचार, आपको वैकल्पिक विकल्पों के लिए प्रेरित करने और हर सुबह कुछ अच्छा आनंद लेने के लिए।

40 नाश्ते के विचार

1. अनाज और फलों के साथ दही. यह मेरा पसंदीदा नाश्ता है, क्योंकि यह तेज़, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। मैं कुछ बड़े चम्मच मलाईदार दही, कुछ मूसली या अनाज और किसी भी तरह के फल जो मेरे पास घर पर है या मुझे इस समय ऐसा लगता है। यदि इस अवधि के दौरान ताजे फल के साथ आपके लिए मुश्किल है, उदाहरण के लिए, मेरे पास कोठरी में ज्यादातर समय डिब्बाबंद फल कॉकटेल, और फलों के फ्रीजर बैग में होता है। और अगर आपके पास दही नहीं है, तो आप इसे दूध से बदल सकते हैं।

2. ठग. मुझे वास्तव में यह संस्करण पसंद नहीं है, लेकिन यह एक ऊर्जा बढ़ाने वाला है, सुबह के लिए जब आपको वास्तव में ऐसा कुछ चाहिए। जो फल आपके हाथ में हैं उन्हें ब्लेंडर में डालें और दूध और थोड़ा सा शहद मिलाएं। अच्छी बात यह है कि घर में आपके पास क्या है और आपको क्या पसंद है, इसके आधार पर आप किसी भी तरह का कॉम्बिनेशन बना सकते हैं।

यहाँ कुछ स्मूदी रेसिपी के विचार दिए गए हैं

3. नट और शहद के साथ दही. मुझे यह संयोजन पसंद है! मैंने इसके बगल में एक फल भी रखा है और यह पहले से ही एक ऊर्जा उछाल है। साथ ही आप कई प्रकार के शहद में से चुन सकते हैं।

4. चिया. मैंने बहुत देर से चिया की खोज की, लेकिन एक बार जब मैं इसके बारे में पता चला, तो मुझे एहसास हुआ कि मुझे यह कितना पसंद है और मैं इसे कितने तरीकों से उपयोग कर सकता हूं। आम तौर पर, मैं शाम को एक पुलाव में कुछ चिया बीज डालता हूं, उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त दूध या पानी डालता हूं और उन्हें रात भर सूजने के लिए छोड़ देता हूं। सुबह में, मैं उनका आनंद लेता हूं जैसा मैं चाहता हूं और जो मेरे पास है। आमतौर पर मैं मलाईदार दही, शहद या जैम, मेवा या काजू और निश्चित रूप से फल मिलाता हूं।

5. फल. मुझे नहीं पता कि यह आपके साथ कैसा है, लेकिन कुछ सुबह मुझे फलों की एक बड़ी प्लेट खाने का मन करता है और बस इतना ही। यह एक अच्छा डिटॉक्स है और आपको दिन के अगले भाग के लिए पूरी ऊर्जा देता है।

6. अरबी रोटी. मैं स्टिक पर कुछ ह्यूमस डालता हूं, पनीर के कुछ क्यूब्स और कुछ और सब्जियां (मुझे बेल मिर्च पसंद है), स्टिक को रोल करें और इस तरह मेरा नाश्ता तैयार है!

7. नुटेला. स्वास्थ्य, स्वास्थ्य, लेकिन चलो थोड़ा और चॉकलेट जोड़ें! क्योंकि... हां, सुबह ऐसी भी होती हैं जहां नाश्ते का आधार नुटेला का जार होता है। या तो मैं चॉकलेट में कुछ फल डालकर ऐसे ही खाऊं, या मैं इसके चारों ओर अपना सिर घुमाता हूं और अपनी रोटी पर मक्खन और नुटेला फैलाता हूं। बगल में एक कप दूध के साथ... यम्मी, यम्मी, यम्मी!

सच्चे नुटेला प्रशंसकों के लिए, यह यहाँ है 30 स्वादिष्ट नुटेला रेसिपी!

8. बिस्कुट. मेरे पास घर पर रोटी नहीं है या मुझे बस कुछ बिस्कुट पसंद हैं, कभी-कभी मैं नाश्ते के लिए बिस्कुट चुनता हूं। मक्खन, जैम और चाय के साथ, सूखे मेवे और दूध या सेब के साथ, बचपन की थोड़ी सी यादों के लिए।

9. माशूक़. मीठे नाश्ते के मामले में भी जाम या जैम का जार है, किसी भी चीज़ पर और किसी भी संयोजन में चिकना किया जाता है।

10. पेनकेक्स. मैं शाम को कुछ पैनकेक बनाता हूं और उन्हें अधूरा छोड़ देता हूं। सुबह में, मैं उन्हें जो कुछ भी चाहता हूं उससे भर देता हूं, चाहे वह नमकीन भरना हो या मीठा।

11. एवोकाडो. मुझे वास्तव में एवोकैडो पसंद है और मैं इसे या तो गुआकामोल पेस्ट के रूप में खाता हूं या मैं इसे टुकड़ों में काटता हूं और मैं इसका आनंद लेता हूं।

12. बैंगन. चलो हरा रहें और बैंगन के साथ जारी रखें, क्योंकि कई ऐसे हैं जो अपने फैलाव पसंद करते हैं। मैं उन्हें बहुत कम ही खाता हूं, क्योंकि मुझे उनसे थोड़ी एलर्जी होती है और मेरे होंठ प्रकृति से अधिक सूज जाते हैं। लेकिन समय-समय पर, मैं बैंगन और टमाटर के साथ रोटी का एक टुकड़ा भी चुरा लेता हूं, जैसा कि मैंने बचपन में आनंद लिया था।

13. छोटी हिरन. अंडे रेबेका के पसंदीदा हैं। वह हर सुबह कैवियार खाता था, और कुछ नहीं। इसलिए मैं उन्हें आपको नाश्ते के विचार के रूप में सुझाता हूं, जाहिर है हर दिन नहीं। हम उन्हें खीरा और एक कप दूध के साथ रोटी पर खाते हैं।

14. हुम्मुस. मुझे ह्यूमस पसंद है। और वह बहुत स्वस्थ और भरा हुआ है। या तो आप इसे घर पर छोले के पेस्ट के रूप में बनाते हैं, या आप इसे अलग-अलग रूपों में व्यावसायिक रूप से खरीदते हैं (सादा, तुलसी के साथ, पेपरिका के साथ, भुनी हुई मिर्च के साथ और इसी तरह)। मैं इसे ब्रेड या गोंद पर ग्रीस करता हूं और पनीर और सब्जियां जोड़ता हूं।

15. खोपड़ी. इडेम। और घर का बना पाटे… यम्मी, यम्मी, यम्मी! यह उल्लेख करने के लिए नहीं है कि आप लीवर पीट, दाल का पत्ता, जैतून का पेस्ट बना सकते हैं ... आप जो चाहते हैं उसके साथ चलते हैं।

16. मांस. मैंने सॉसेज के बारे में ज्यादा बात नहीं की है, क्योंकि मैं वास्तव में उनका उपयोग नहीं करता हूं। कुछ सुबहें होती हैं जब मैं मांसपेशियों के टुकड़े या कच्ची-सूखी सलामी के कुछ स्लाइस की तरह महसूस करता हूं। मैं उन्हें या तो ऐसे ही खाता हूं, या मैं ब्रेड, मक्खन, सॉसेज और सब्जियों के साथ सैंडविच बनाता हूं।

17. हाॅट डाॅग. मैं उन्हें शायद ही कभी खाता हूं, लेकिन कभी-कभी मुझे लगता है कि मूल नुस्खा के अनुसार कुछ ब्रेड और सरसों के साथ कुछ पोर्क सॉसेज हैं।

18. आमलेट. या "छोटा आदमी," जैसे रिबका कहती है। मैंने दो अंडों को अच्छी तरह फेंट लिया, मसाले और थोड़ा सा दूध डालकर फिर से फेंट लिया। पैन गरम करें, चेरी टमाटर के कुछ बीज या कुछ खजूर और आधा डालें, उन्हें पैन में थोड़ा खींचे, फिर रचना डालें। ऊपर से थोड़ा पनीर छिड़कें। और इस तरह एक फूला हुआ और स्वादिष्ट आमलेट निकलता है।

19. आमलेट. मुझे स्टार्च अधिक पसंद है, क्योंकि यह मुझे इसे पैन में मिलाने और मेरे दिमाग में आने वाली हर चीज को जोड़ने की अनुमति देता है। और यह मुझे पास करता है ... मूल रूप से, आपके पास घर में जो कुछ भी है उसे आप रख सकते हैं और आपको यह पसंद है।

20. भुना हुआ अण्डा। मैंने लंबे समय से वास्तव में कोई अंडे का छिलका नहीं बनाया है, लेकिन अब लिखते हुए मुझे उनके जैसा महसूस हुआ। मैं पनीर और सब्जियों के साथ पूरी तरह से जाता हूं। और थोड़े कलात्मक अर्थ के लिए, उन्हें कुकीज़ के विभिन्न आकार या बेल मिर्च के स्लाइस में बनाया जा सकता है। और, क्यों नहीं, ब्रेड रोल्स में!

21. उबले अंडे. अगर मैं उन्हें मजबूत बनाना चाहता हूं, तो मैं और अधिक उबाल सकता हूं और उन्हें फ्रिज में रख सकता हूं, ताकि सुबह मैं उन्हें वहां से सीधे ले जा सकूं, उन्हें छील कर रेबेका के लिए सभी प्रकार की रचनात्मक सजावट कर सकूं। अगर मैं उन्हें नरम करना चाहता हूं, तो मैं उन्हें मौके पर बना देता हूं और फ्रिज में जो कुछ भी हाथ में है उसका आनंद लेता हूं। कभी-कभी, मैं बचपन का "नुस्खा" भी बनाता हूं: मैं एक कप में दो नरम उबले अंडे डालता हूं, मैं ब्रेड, पनीर या सॉसेज के टुकड़े जोड़ता हूं और मैं सोफे पर, टीवी के सामने या, जैसा भी मामला हो, उनका आनंद लेता हूं हो सकता है, नेटफ्लिक्स।

22. उबला फूटा अंडा. मानो या न मानो, वे "अंडे" अध्याय में रेबेका के पसंदीदा हैं। और इन्हें बनाना बेहद आसान है। नमक के पानी को उबाल लें, दो अंडों को सीधे पानी में तोड़ दें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए पकने दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे चाहते हैं, नरम या सख्त।

23. पाई. अगर मैं शाम को पाई, केक या केक बनाता हूं, तो इसका आनंद लेने के लिए नाश्ते का सही समय है, क्योंकि हमारे पास सारा दिन चीनी और कैलोरी को खत्म करने के लिए है। और, इसके अलावा, हम अपने चेहरे पर मुस्कान के साथ दिन की शुरुआत करते हैं, क्योंकि वे बहुत अच्छे हैं!

24. दूध के साथ सूजी. अगर आप मुझे किसी चीज से जीतना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से सूजी से सफल होंगे। सुबह हो गई है जब मैं दूध के साथ सूजी का एक हिस्सा छोड़ देता हूं, न तो बहुत नरम और न ही बहुत सख्त। और ज्यादातर समय मैं ऊपर से जैम या जैम का एक स्वस्थ हिस्सा डालता हूं।

25. दलिया. मेरे घर में अलग-अलग आकार और पैकेजिंग में बहुत सारे ओट्स हैं। और जिन तरीकों में मैं ओट्स का इस्तेमाल करती हूं वह है दलिया, जिसमें मैं शहद, नट्स, केला और दालचीनी पाउडर मिलाती हूं।

26. मूंगफली का मक्खन. मुझे नहीं पता कि आप उसके प्रशंसक हैं या नहीं, लेकिन मुझे कुरकुरे पीनट बटर बहुत पसंद हैं। कभी-कभी मैं अपना जार और एक चम्मच लेता हूं और मैं कुछ चम्मच पीता हूं, और कुछ सुबह मैं इस नाश्ते का विकल्प चुनता हूं: ब्रेड, मक्खन, पीनट बटर और जैम या जैम। या एक और विकल्प जो मुझे वास्तव में पसंद है: मूंगफली का मक्खन वाले फल। आम तौर पर, मैं केले या सेब के स्लाइस चुनता हूं, जिन पर मैं मूंगफली के मक्खन के उदार हिस्से को चिकना करता हूं। एक खुशी!

यहां कई प्रकार के मूंगफली का मक्खन और अन्य हैं स्वस्थ फैलता है

27. सैंडविच. चाहे आपके पास सैंडविच ग्रिल हो, आप टोस्ट बनाते हैं, आप ब्रेड को पैन में या ओवन में डालते हैं, या आप इसे वैसे ही छोड़ देते हैं, जब ब्रेकफास्ट सैंडविच बनाने की बात आती है तो आकाश की सीमा होती है।

28. सैल्मन. सामन बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है, इसलिए मैं इसे नाश्ते के लिए सुझाती हूं। मैं इसे टोस्ट पर खाता हूं, जिसे मैं थोड़ा मक्खन लगाता हूं। यह या तो नरम उबले अंडे या ताजी चीज और सब्जियों के साथ जाता है।

29. सीरियल बार। आलसी सुबह के लिए, जब आपका रसोई में बहुत कुछ करने का मन नहीं करता है, तो मैं एक फल और एक कप दूध के साथ एक अनाज बार (या तो घर पर बनाया जा सकता है या व्यावसायिक रूप से खरीदा जा सकता है) की सलाह देता हूं।

30. चावल. मौके पर या एक रात पहले उबाल लें और नाश्ते में दूध और दालचीनी मिलाएं। या दूध मुक्त संस्करण, जिसमें आप शहद, दालचीनी, सेब या अन्य फल मिलाते हैं।

31. सूखे मेवे। कभी-कभी, मैं ताजे फल को सूखे मेवों से बदल देता हूं और बिस्कुट या अनाज की सलाखों के साथ सब कुछ के साथ एक अच्छी तरह से योग्य थाली बनाता हूं।

32. muffins. मफिन बहुत जल्दी बनते हैं और बहुत अच्छे बनते हैं। अब, हर कोई चुनता है कि उन्हें कैसे बनाना है और उनमें क्या डालना है। उदाहरण के लिए, मैं मीठे मफिन संस्करण के लिए जई या दलिया, केला, शहद, दूध और फल या नमकीन मफिन संस्करण के लिए पनीर और सब्जियों का उपयोग करता हूं।

33. पिज़्ज़ा. चलो गम्भीर हो, कितनी बार आपने पिज़्ज़ा के बचे हुए स्लाइस को सुबह एक कप दूध के साथ नहीं खाया? साओ, अगर आपको सुबह का मिनी पिज्जा लगता है, तो आप उन्हें मौके पर ही बना सकते हैं, खासकर अगर आपके पास आटा तैयार है।

34. ईस्टर. हां, और पास्ता को कभी-कभी नाश्ते में भी खाया जा सकता है। वे दूध के साथ "घोंघे" हो सकते हैं, मकारोनी का हलवा या, वह संस्करण जो मुझे वास्तव में पसंद है, अखरोट और शहद के साथ पास्ता।

35. अंग्रेजी नाश्ता. यदि आप एक अंग्रेजी नाश्ते के विचार से ललचाते हैं, तो आप तले हुए अंडे, सॉसेज और बीन्स के साथ प्रसिद्ध संस्करण चुन सकते हैं। उनमें से एक ने मुझे कभी भी लुभाया नहीं, न तो यह नाश्ता, न ही सामान्य रूप से उनका भोजन। शायद इसीलिए, जब मैं लंदन में था, मैंने भारतीयों से खूब खाया।

36. क्रोइसैन. मैंने कभी घर पर क्रोइसैन नहीं बनाया, लेकिन आप जानते हैं…नेवर से नेवर" तब तक, आपके पास हमेशा ताजा संतरे, मक्खन, जैम और फलों के साथ शहर में ताजा क्रोइसैन होता है। मैं मानता हूं कि मुझे क्रोइसैन को आधा काटना पसंद है, इसे मक्खन से भरें और इस तरह इसका आनंद लें।

37. फ्रेंच पेनकेक्स. मुझे नहीं पता कि क्या कोई है जिसने बचपन में कम से कम एक बार फ्रिगेट नहीं खाया हो। ठीक है, मेरा मतलब मेरी पीढ़ी से है, जाहिर है। तुम्हें पता है, अंडे के माध्यम से दी गई और कड़ाही में तली हुई रोटी के टुकड़े ... हमेशा दो विकल्प होते थे: या तो पनीर जोड़ें या चीनी जोड़ें, कुछ मीठा पाने के लिए।

38. पनीर. मैं पनीर का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, विशेष रूप से फैटी चीज जैसे गोर्गोन्जोला। तो कुछ सुबह मैं अपनी खुद की रोटी और गोरगोज़ोला सैंडविच बनाना चुनता हूं, जिसके ऊपर मैं ककड़ी या सेब स्लाइस रखता हूं।

39. पारंपरिक पठार. खैर, हम टेबल पर सब कुछ के साथ रोमानियाई नाश्ता कैसे नहीं बना सकते हैं? टेलीमीया, दही या उरदा से लेकर पेशी या सभी प्रकार की सलामी और अन्य सॉसेज तक। साथ ही, टमाटर, खीरा, प्याज और हमारे पास जो भी सब्जियां हैं और पेंट्री में जार से थोड़ा ज़कुस्का, बैंगन सलाद और अन्य उपहार हैं। और मैं कितना ट्रांसिल्वेनियाई चूजा हूं, मैं आपको बताता हूं कि पारंपरिक पठार पर बेकन की कमी नहीं है!

40. वाइन ट्रे. मैं इसे शराब की थाली कहता हूं, क्योंकि मैं आमतौर पर शाम को एक गिलास शराब पर इसका आनंद लेता हूं। लेकिन इसमें जो कुछ भी होता है वह मुझे इतना पसंद आता है कि मैं इसे कभी-कभी सुबह के नाश्ते में बनाती हूं। हाँ, शराब नहीं। तो, मैं सुबह प्लेट पर यही रखता हूं: चीज (गोरगोन्जोला, ब्री, चेडर, कैमेम्बर्ट, एममेंटल, पेकोरिनो), प्रोसियुट्टो या अन्य कच्चे-सूखे सॉसेज, नट्स, काजू, अंगूर या जो भी फल मेरे हाथ और ब्रेड पर हैं .

याद रखें कि आपके पास हमेशा कुकबुक होती है, जो आप तैयार करना चाहते हैं उसमें विशेष। इंटरनेट का उल्लेख नहीं करना, विचारों और व्यंजनों का अटूट संसाधन। और अगर मेरी सूची ने आपको नाश्ते के लिए प्रेरित करने में थोड़ी मदद की, तो मैं बस इतना कर सकता हूं कि आप खुश रहें और आपको शुभकामनाएं दें अच्छी रूचि!


7 स्वादिष्ट उपवास नाश्ता विचार

चाहे आप उपवास करना चाहते हैं या आम तौर पर शाकाहारी भोजन करना चाहते हैं, कुछ खाद्य पदार्थों पर अटक जाना बहुत आसान है जो आप हर समय खाते हैं। लेकिन उपवास या शाकाहारी खाना उबाऊ नहीं होना चाहिए। वास्तव में, बहुत सारे अलग-अलग विकल्प हैं जिन्हें आप एक विविध मेनू के लिए आज़मा सकते हैं। इस लेख में हम नाश्ते के लिए 7 व्यंजनों का प्रस्ताव देते हैं जिनका आनंद आप लेंट के दौरान भी ले सकते हैं।

नमकीन नाश्ता विचार:

नाश्ते के लिए एक आमलेट पसंद है, लेकिन क्या आप इसे पसंद करेंगे... अंडे नहीं? टोफू आपकी सहायता के लिए आता है। सब्जी टोफू आमलेट एक पारंपरिक "मिश्रित" आमलेट का कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा रहित संस्करण है, जो शाकाहारी आहार या उपवास के दिनों में एक आदर्श नाश्ता हो सकता है। कुछ लोग कहेंगे कि यह अंडे वाले से भी अधिक स्वादिष्ट और अधिक भरने वाला है। इसके लिए आपको खुद को मनाना बाकी है।

छोले के पेस्ट और ताजी सब्जियों (टमाटर, प्याज, खीरे) के साथ सैंडविच बनाने की विधि एक त्वरित नाश्ते के लिए एकदम सही है, लेकिन प्रोटीन और स्वाद से भरपूर है। Pregătește când ai mai mult timp la dispoziție pasta de năut, iar în fiecare dimineață a săptămânii poți asambla rapid sandvișurile, folosind felii de pâine integrală sau chifle pufoase.

Salată la micul dejun – de ce nu? Quinoa tabbouleh este o salată răcoritoare și hrănitoare, potrivită pentru orice moment al zilei. Un alt ingredient-vedetă care se găsește în această rețetă, pe lângă quinoa, este pătrunjelul, iar împreună cu menta, sucul de lămâie, nucile și alte câteva ingrediente sănătoase, creează o salată foarte fresh și plină de proteine și de alți nutrienți.

Idei de mic dejun dulce:

Sunt zile când vrem să ne începem dimineața cu un mic dejun dulce, iar acest desert din hrișcă este candidatul perfect. Cu toate ingredientele pregătite în seara precedentă și păstrate la frigider, în maximum 20 de minute micul dejun gustos și hrănitor e gata. În plus… cam cât de entuziasmați crezi că vor fi copiii, când vor afla că prima lor masă de peste zi e un desert?

Musli este probabil una dintre alegerile preferate pentru mic dejun. Iată patru variante simple, dar încântătoare, de musli toast delicios. Toate conțin ingrediente menite să îți ofere imboldul necesar și suficient pentru a-ți continua ziua activă cu succes.

Un smoothie poate fi numai bun pentru zilele în care vrei un mic dejun rapid și delicios sau pentru momentele în care ai nevoie de mai multă energie. Bananele, untul de arahide, pudra de roșcove și laptele de soia te ajută să scapi de pofta „de ceva dulce” și sunt, în același timp, ingrediente benefice pentru sănătatea ta. De asemenea, orice smoothie poate fi completat, după gust, cu goji, semințe de chia, fulgi de nucă de cocos și nucile preferate, ca în cazul acestui mic dejun cu prune și ovăz. Bineînțeles, poți fi cât mai creativ și să alegi fructele și toppingurile care îți plac cel mai mult.

Teoretic, acesta este un porridge cu 3 cereale (orez, mei, ovaz) și 2 pseudocereale (quinoa, amarant), dar ce este important aici nu e numele, ci gustul… Amestecul fiert la foc mic rezultă în 4 porții cremoase, decorate colorat, care nu conțin zahăr adăugat sau alți îndulcitori – deci constituie un fel de mâncare sănătos, plin de fibre, proteine, vitamine și minerale.

Acum că ai o idee de mic dejun pentru fiecare zi a săptămânii, nu vei mai simți că postul trece greu sau că te-ai plictisit de aceleași feluri de mâncare. Încearcă aceste rețete, alege-ți preferatele și le poți introduce chiar în alimentația ta de zi cu zi.


Video: Herkullinen aamiainen (दिसंबर 2021).